Le Barbier qui fume

"Restaurant spécialisé dans la viande fumée au bois de hêtre. Goûts originaux ça change d’un restaurant de viande plus traditionnel. Welsh très très bon! Plutôt demander à être placé en bas, j’ai trouvé qu’en haut c’était un peu trop feutré comme ambiance! "

@

"resto français conseillé par Marie prix : parents "

@gatienne

"Bonne cuisine, cadre sympa prévoir 25-30€ par personne"

@monmonk

"Super bon, produit de qualité et pas excessif en terme de prix. Viande fumé super bonne Bien situé dans le vieux Lille"

@louise.hanat

"excellente moules frites testées pendant la Braderie de Lille"

@frederique.quemion

"Un welsh entre amis un lendemain de soirée, bien plus que nécessaire!"

@ewen29

"Comme un estaminet avec beaucoup de viande fumée"

@emma13.narbonne

"Tres bon resto typique du nord, mais sans etre un estaminet! "

@clairejcqt

"Resto de viande fumé Déçu du welsh au jambon fumé Assez sympa "

@

"Estaminet - cuisine du nord Tout est fumé trop bon "

@

"Super bonne viande, tous les plats de la carte donnent envie, bons prix. Super desserts aussi ! "

@hugolfbv

"Grande fan de cette adresse "

@zocdf

"Reco Lila: estaminet typique de Lille"

@maryzeuk

"Restaurant dans une boucherie Prendre le Welsh"

@cityzox4

"Bon restaurant de viande et cuisine du nord. Fumage maison. "

@clementbip

"Reco impératrice wu Le welsh"

@

"la viande est bonne, les accompagnements ça passe, un peu surcoté"

@dlmr_c

"Estaminet recommandé par covoit Plusieurs à Lille"

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"Restaurant de viande, très bon welsh ! Tres sympa "

@

"Fait l’affaire pour manger de la viande pas trop cher !!! Bonne bavette / souris d’agneau "

@mvilcocq634

"Restaurant proche d’un estaminet mais pas que. Possibilité d’avoir des accompagnements autre que des frites (gratin dauphinois) et très bon. Je recommande"

@lamouret.matteo5

"Excellent welsh, top 5 Lille, très inégaux entre les différents resto, le meilleur est celui du vieux Lille "

@anissa_lktr

"De la bonne viande mais un peu cher "

@louiseerb

"un de mes restaurants favoris sur lille, pour les amateurs de bonne viande, on peut meme y acheter de la charcuterie fumée sur place"

@martinsrgnt

"Superbe carbonnade, restaurant charcuterie "

@

"Un fumage lent au bois de hêtre qui conserve aux aliments toutes leurs vitamines et nutriments et leur procure un goût et une tendreté unique "

@reception.lille

"pour manger un WELSH !!!!!"

@seulalacantine

"Service un peu long, mais les pizzas sont très bonnes"

@

"bon resto et un bon Welch "

@philippe.maitre

"Viande fumée conseillé par Alex"

@durandsylv1

"Welsh et plats traditionnels, bonne qualité et quantité"

@

"Viandes fumées, mention speciale pour le Brisket"

@alexderyt

"Restaurant de viande et poisson Meilleure tartare de la vie de Célien "

@adelinoupandaroux

"Assiette de charcuterie au top "

@

"Assez déçu. Pour un estaminet reconnu, le welsh est servi sur des tranches de pain de mie Harris ce qui est assez décevant."

@pierre_dly

"Très bon restau de viandes "

@reliesorg

"Bon mais service trop rapide (rapport qualité prix moyen) "

@guillaumedasilva

"Resto étage sympa, flamand, viande au top, plutôt cher."

@ledrolegang

"Déçue, plats pas très bon. Refait à neuf, on perd le côté estaminet. Testé en famille."

@

"Cuisine délicieuse Service pas agréable "

@

"Un bon restaurant de viande, fumée sur place. "

@marie.maud.obszynski.cei

"Très bon estaminet, plats délicieux mais un peu chers.."

@jeannergx

"J’adore ! Je prends souvent le tartare de saumon et la tatin d’endive sont délicieux. La bavette-frites est un régal "

@cec.ou

"Resto de viande qui fait aussi du poisson, fait boucherie. Tres sympa, onglet a l’échalote 20€"

@hgird42

"Une très bonne adresse pour de la viande fumée. Plats souvent très copieux. Le lieu pourrait avoir un peu plus de charme en revanche."

@

"hmmm - wouldn't go back. Maybe just not our style."

@

"pas fan je recommande pas "

@colleen.lepretre

"un restaurant qui ressemble à une boucherie. la viande fumée est excellente "

@s.bendioub

"welsh carbonade dans le vieux Lille "

@

"À réserver ou arriver tôt "

@leleogere

"Restau miam viandes 10/10 - tartare trop bon "

@

"Resto de viande fumé au bois de hêtre "

@miss_frange_

"Recommandé par Armand viande fumée menu 15/16€ "

@

"wtf ça a l’air mega bon merci Zoé pour la reco 🤓"

@nolesne

"Le Welsh était incroyable ! Pas eu assez d’appétit pour un désert ! DogFriendly !"

@samsam_rolon

"très bon resto, welsh ouf !"

@gallais.heloise

"Restaurant, cuisine française (magret de canard, pièce de bœuf) / du nord (Welch) Choix de vin Desserts simples à la française "

@pierre.lgs

"un resto de viande et un estaminet. très bonne qualité et copieux "

@jessica.delcoco

"Restaurant Lillois avec viandes fumées"

@

"Très bonnes viandes et excellentes spécialités du Nord (welsh et carbonade validés)"

@

"Estaminet - fumage lent au bois de hêtre - canard piment d’espelette"

@mathalnt

"Super bon resto de viande fumée, je conseille le steak tartare !"

@nico.slt

"estaminet de Lille, testé et approuvé par loulou et Camille (welsh excellent)"

@

"Pas mal en vrai le décor est cool et la viande est bien bonne "

@

"Cuisine fumée au bois de hêtre. Welsh délicieux !"

@

"Restaurant traditionnel Lille avec la spécialité au fromage et un fish and chips trop bon : frites cuites dans la grosse de bœuf "

@julien.gonzalez0407

"Petit resto dans le vieux Lille, restaurant de viande fumée. Assez sympa même si on était dans une salle assez bruyante, j’ai pris une salade cesar qui était assez bonne (bon assaisonnement surtout, le reste était timide). Le Welsh avait l’air bon et pas trop gros, la carbonade avait l’air pas ouf. Bref c’était bon sans plus. Et aussi ils font pas de burgers"

@

"tartare de viande fumée très bon. sauce barbecue maison très bonne"

@

"Recommandé par Emmanuelle Chtiramisu"

@

"8/10 Perso pas super fan de la viande mais très bon quand même "

@lauryann.henriques2

"Tartare délicieux !! Très beaux morveux de viande Plats originaux "

@

"On a réussi à manger que 1/3 de l’assiette😭😭 ils aiment trop émincer un diabète ds ton assiette ds le nord"

@chambardement2.0

"Cuisine traditionnelle, pas léger pour un sous mais excellente pour les papilles "

@lucasdup

"Un resto de viande fumé et plats du Nord. Plutôt bon. "

@

"Bonne viande et bon plats du Nord Jamais déçus "

@isanne

"askip c bon Update: c'était bon"

@

"Cuisine française authentique "

@marie_2a_

"petit resto avec spécialités du nord bonnes carbonnade top"

@algb.theo

"Très bel établissement, viande de très bonne qualité. Leur welsh est à tomber ! "

@

"Un délice 🤤 et rapport qualité/prix✅✅✅"

@

"- Restaurant avec des produits de qualité - Très bon fish & chips (16,5€) - Welsh complet très bon (17,5€) - Choix de plats sympas - Personnels très cool "

@

"Le tartare une tuerie Viande de qualité Le fumage a froid +++ "

@hippokidou

"resto de spécialités du Nord 😍 welsh super bon "

@raphaelleeee

"très bon restau de viande avec des spécialités du nord aussi "

@

"restau sympa mais tjrs beaucoup de monde"

@emma.bousquet

"Viande fumée, excellent ~15€"

@salamiche

"Parfait pour un welsh ou une bonne pièce de viande"

@margauxcatry

"Testé 02/2023 avec Nafi, Camille, Fafi Viande très bonne "

@

"Concept viandes fumées. Très bon"

@

"Plats typiques de Lille. Super bonnes viandes La charcuterie est maison et est super bonne "

@

"Resro grosse bouffe d’hiver"

@

"Un classique Parfait welsh "

@paul.cebille

"Spécialité viande cuisson fumée "

@margaux.finet4

"Spécialité viande braisé, en plein cœur de Lille "

@

"Resto qui fume la viande et poisson sur place "

@antoinearnauld

"Souvenir d’un premier welsh en terre lilloise qui date de 2018. Résultat plutôt positif, mais pas spécialement dans les GOAT selon l’Amicale. Cadre fort sympathique. "

@fabesv

"meilleur resto de Lille selon Lara "

@

"Tout est préparé dans leur fumoir ! Produits de qualité et mets copieux ! A moitié du terroir 😉"

@

"Dej typique local avec un Welsh au top"

@rod87

"Fait avec Manon : Welsh excellent et viandes fumées au top !!!!!"

@

"Excellent welsh tres bonne charcuterie"

@

"- Passable, Mais personnel pas ultra sympa"

@

"Restaurant de viande, très bon "

@jadeledenmat

"Déçue, viande craquante, beaucoup de nerf "

@

"Un peu plus quali, spécialités de viande et viande séchées, plats du nord "

@

"Très bon ! À prendre : les moules marinières / maroilles ou même crème 🤌🏼"

@juliettehamma

"Spécialités flamandes Charcut très bonne "

@arthur_lav

"diabolo pêche pas mal, bien placé "

@mathildemunier78

"Bonnes viandes mais surtout trop bon welsh."

@

"tout est fait maison tarte tatin 5/10 les pommes sont marinées "

@

"Déjeuner le 1/10/2022 avec Valérie et Marion - Bonne ambiance, très bons plats (charcuterie, moules frites, carbonade)"

@

"Restaurant de viandes fumées. La viande et les frites sont excellentes. Je déconseille juste le tartare qui est un peu spécial ! "

@gingembre

"Que des bons échos de ce restau tradi de viiiiiande 🥩"

@

"Ne pas oublier de réserver "

@aurejo

"Service très rapide et viande excellente "

@manon.gribonval

"Restaurant de viande Plat typique du nord validé : le welsh"

@marinebdj

"recommandé guide vert Michelin en entrant c'est une boucherie charcuterie aux produits alléchants. vous vous installez ensuite dans une des salles pour manger. tout est cuisine sur place,viandes fumées ou spécialités flamandes, accompagnées d'une mousse du barbier (bière artisanale)"

@emilie_pirlot

"Viande très bonne et cuisson originale / Dèco, ambiance un peu rustique, pas ouf mais c’est grave bon "

@klervigch

"Spécialités Lilloises (Estaminet), service super cool et rapide. Fondant chocolat coeur spéculoos excellent !"

@

"Bon mais plats un peu cher"

@amauryporet

"Tres bon welsh. Askip le 2e meilleur de Lille"

@eliasfarah94

"brasserie. Produit locaux."

@

"Spécialité de viandes fumées "

@

"Spécialisé dans la viande fumée - Budget : €€"

@daphrbk

"Super restaurant. Très copieux. Serveur au top. En entrée nous avons pris : Ribs, Saumon fumé et terrine. En plat : Onglet de boeuf, Agneau et Choucroute. Un peu deçue par la choucroute (très salée et très acide)"

@yumi3986

"Cuisine spécialisée dans la viande "

@tropicohuh

"Viande de qualité avec système de fumage spéciale Plats copieux et travaillés "

@

"tres bon resto de viande fumée. adresse prisée. service sympa. penser a réserver"

@

"Bête de serveur et viande très quali "

@jzeii

"Restaurant de Viande fumée Très bon Gratin dauphinois/tatin d'endives +++"

@moj0w

"Viande - l’onglet est incroyable "

@lauranemunsch

"Super Restaurant pour déguster des plats typiques du nord de la France. Spécialisé dans la viande fumée.🍖 --- Very nice place to eat typical North of France dishes. Specialised in smoked meat🍖"

@antoine.pintiaux

"saumon fumé maison fume leurs viandes plats locaux os a moelle il y en a plusieurs sur Lille"

@noxlice.nomnom

"Restaurant de viande fumée, la déco est très sympa de même que les serveurs. Attention toutefois, la viande fumée c'est un peu particulier"

@marie.mrchnd

"Super resto dans le Vieux-Lille, spécialité de viande fumée maison de super bonne qualité "

@

"Ça va c’est convenable mais ça vaut pas prix, frite moyenne, welch très bon"

@

"Tout les poissons et viandes sont fumées "

@abelvieille

"Incroyable et pas hyper cher pour de la barbac !"

@

"Pas mal, un peu cher, « viande fumé »"

@zozoezozo

"Spécialités de Lille (Welsh) "

@Ameliemelo

"Ginger’s IG story, only smoked meats and fishes. This one is the Vieux Lille address, they have others in Lille. Tried Rihour one."

@paulemeric

"Endroit sûr pour une bonne pièce de viande"

@

"Bien connu des amateurs de bonne viande, le Barbier qui fume continue son petit bonhomme de chemin avec succès puisqu'en plus de son restaurant rue de la Monnaie, un nouveau vient d'ouvrir non loin de la Gare Lille Europe. Mais alors pourquoi ce nom original ? Eh bien parce que le premier restaurant du Vieux-Lille est installé chez un ancien barbier et que la spécialité de la maison est la fumaison ! Un fumage lent au bois de hêtre pour conserver les nutriments et surtout le goût ! La grande fierté du chef, c'est sans doute sa charcuterie entièrement faite maison. Mais ici on fume aussi le carré d'agneau, les travers d'agneau ou même les noix de Saint-Jacques ! Les viandes sélectionnées sont de très grande qualité et le chef travaille principalement des pièces françaises et le plus souvent issues de la race blanc-bleu, savoureuse car très pauvre en gras. Dans les deux restaurants, la décoration est soignée, le mobilier raffiné, l'espace bien aéré et l'ensemble très lumineux, idéal pour passer un excellent moment. L'accueil est très sympathique et surtout expert... ici on aime la viande et surtout on aime le faire savoir ! Une très bonne adresse pour tous les carnivores !"

@

"Bon plats typiques du Noooord "

@

"Restaurant français au décor de boucherie patiné, élégant et haut de plafond spécialisé dans la viande fumée."

@

"Restaurant spécialisé dans la viande fumée À manger: Onglet de boeuf "

@chloepignon

"estaminet lillois / testé celui place Rihour"

@

"Spécialités du Nord esprit Brasserie"

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"Pas mal spécialiste de viande fumée très copieux plutôt lourd j’ai prit un brisket légèrement cher "

@baptiste.gaquiere

"Resto tradi spécialités du nord "

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"Restaurant spécialisé dans les viandes fumées. Ambiance chaleureuse avec les boiseries et mur de briques. Mais surtout venir à cette adresse pour manger l'une des spécialités du nord, le Welsh complet au jambon fumé, c'est lourd mais typique du plat réconfortant ! "

@

"Viande, ouvert dimanche soir "

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"produits quali et frais viandes et autres "

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"sympa, plats traditionnels et autres"

@

"super bon restau,personnel très sympa super welsh et viande fumé"

@

"Viande et poisson fumé. Très beau cadre"

@

"Spécialité de la maison : la viande fumée ! Des spécialités locales également (welsh, carbonades flamandes, potjeleesch). "

@viewtifulben

"Brasserie du Nord avec un très bon Welsh "

@helenethomas3

"Spécialités de viandes fumées, tartare et spécialités régionales (carbonnade, welsh...). service efficace. Bières artisanales. recommandé par le routard et le guide vert"

@amelie.puccinelli

"très bonne adresse spécialité du nord"

@

"Bonnes viandes Plats très consistants "

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"Welsh/carbonade flamande 🔥"

@

"Le meilleur Welch's.! Top "

@laurent.foch33

"Très bon restaurant. Service génial. "

@choupette_patate

"Merita una visita se si è a Lille anche solo per un concerto 🎺 "

@ecomonstrum

"Excellent restaurant de viandes fumées. "

@alex.fouky

"Restaurant de viande fumée. Absolument divin"

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"Petit resto sympa, assez classique mais bon"

@aurelieng

"Restaurant spécialisé pour la viande / Welsh "

@laetitiabgblt

"Service impeccable, plat cuisiné à la perfection fait maison. A tester !!!"

@

"Très bon restaurant dans un cadre sympa (je conseille le welsh, un des meilleurs de Lille) "

@amok95

"welsh avec bcp de chedar tooop"

@pauline.fabre84

"One of the best Welsh 15€ Endives tatins"

@the_moist_wanted

"Un des meilleurs Welsh de Lille ! "

@

"Pour découvrir un petit Welsch typique ! 🐽"

@

"super service, restaurant de salaisons faites maison"

@

"Très très bonne viande et Mega bon Welsh "

@claire.machart2006

"viande fumée au bois d'hetre "

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"Restaurant de produits fumés. Peu de poisson. "

@lfdc17

"Prendre le fish&chips fumé maison "

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"Terrasse agréable, service excellent, carte de qualité. Très bon welsh (15€), autres plats à tester ! Prix raisonnables. Penser à réserver. "

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"Welsh tres bons, carbonade flamande sympa (conseil Victor)"

@louis.sauvage.estaca

"Restau typique, un peu cher"

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"Top welshs lillois (Le Bonbon 2017)"

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"Restaurant boucherie charcuterie. Spécialiste des fumaison maison. Bar servant des bières pression et des charcuteries à emporter. Jarret de porc basse température, filet de bœuf de race blanc bleu, poissons et légumes fumés. "

@francois.gigandet6

"Fromage et charcuterie de qualité Style brasserie quand même "

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"Welsh recommandé par Le Monde"

@

"Vous sentez cette bonne odeur de fumée ? Si ce n'est à l'odorat que vous la percevez, c'est par vos papilles que vous vous prendrez au jeu du Barbier. Boucherie le jour, restaurant la nuit : le concept vous garantit de passer entre des mains d'experts. Le tartare d'Anvers coupé au couteau en sera la preuve. En résumé ? La viande de qualité, parfaitement assaisonnée, s’accompagne d'une garniture au choix : pommes duchesse, gratin dauphinois et j'en passe. De quoi saliver d'avance !"

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"Vous sentez cette bonne odeur de fumée ? Si ce n'est à l'odorat que vous la percevez, c'est par vos papilles que vous vous prendrez au jeu du Barbier. Boucherie le jour, restaurant la nuit : le concept vous garantit de passer entre des mains d'experts. Le tartare d'Anvers coupé au couteau en sera la preuve. En résumé ? La viande de qualité, parfaitement assaisonnée, s’accompagne d'une garniture au choix : pommes duchesse, gratin dauphinois et j'en passe. De quoi saliver d'avance !"

@margauxsabatier

"🌟 cadre très chouette (au dernier étage), service top, le tartare!!!!!!"

@lory.anne.denis

"adresse très populaire pour les amateurs de viande"

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"Grosse viandasse trop bonne "

@morgane.depoorter

"Les meilleures pièces de viande de Lille ! "

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"Spécialités du nord et viande fumée"

@c.billet.d

"Vous sentez cette bonne odeur de fumée ? Si ce n'est à l'odorat que vous la percevez, c'est par vos papilles que vous vous prendrez au jeu du Barbier. Boucherie le jour, restaurant la nuit : le concept vous garantit de passer entre des mains d'experts. Le tartare d'Anvers coupé au couteau en sera la preuve. En résumé ? La viande de qualité, parfaitement assaisonnée, s’accompagne d'une garniture au choix : pommes duchesse, gratin dauphinois et j'en passe. De quoi saliver d'avance !"

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"Excellent restaurant dans une boucherie"

@juliette.tailliart

"Meilleure viande de Lille!"

@lalalafargue

"Spécialité lilloise, très bon welsh, référence/qualité/prix= mitigé "

@jbpeaud

"Sur place ou à emporter, ce restaurant propose une carte des viandes à faire pâlir les plus grands carnivores 🥩"

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"Reco d’Eden et d’Arthur. Pour les viandes fumées et welsh "

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