Procacci
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Procacci - Bar à vin et restaurant à Florence spécialisé en truffes

Procacci est un bar à vin et restaurant situé à Florence, en Italie. Fondé en 1885, il est devenu une institution florentine pour ses spécialités à base de truffes. Le lieu est parfait pour un apéritif ou un dîner, avec une belle sélection de vins de Toscane et d'Italie. La spécialité de la maison est les paninis tartufati, des petits pains à la truffe délicieux et plusish. Le bar propose également des petits sandwichs à la crème de truffe, ainsi que des pâtes et des tartes à la truffe. À l'intérieur de l'épicerie fine, vous pouvez acheter des produits à base de truffes pour emporter chez vous. Procacci est un lieu rétro et élégant, parfait pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique. Venez découvrir le temple de la truffe à Florence chez Procacci.

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1 405 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Aperitivo #Ristorante #Café #Sandwich
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Ne surtout pas oublier de prendre les panninis a la truffe 🤩🤩👌"

@christian.hubert2428

"One of the oldest wine bars in Florence"

@lea_hu

"On peut y acheter de la truffe "

@martingoasmatp

"bistro/vinbar/gourmetbutik, set på insta "

@emiliejeanne

"Procacci is a cornerstone of Florence’s aperitivo scene. In operation since 1885, the cafe catered to King Vittorio Emanuele III, and it has displayed a royal coat of arms from the House of Savoy since 1925. The truffle den is now owned by Antinori, Tuscany’s most historic wine-producing clan (30-plus generations strong), who supply all the wine. These days, it’s a good spot for people-watching during fashion trade shows; global fashionistas flock to dine on dainty mini paninos slathered with truffles, along with glasses of tomato juice or sparkling Franciacorta wine (Lombardy’s equivalent of Champagne). You should go further into the decadent menu options like foie gras, mortadella soaked in alchermes (an Italian liqueur), or egg with sliced truffle. Pick up a few gourmet souvenirs too, including truffle salts, truffle-infused anchovies, white truffle honey, aged balsamic vinegars, and fine chocolates."

@chaunch26

"wine bar, so the selection of wines (including plenty of sparkling options) is exceptionally good. And second, many of the tasty panini are made with truffles. As an added bonus, Procacci is also a purveyor of a variety of truffle products (along with other Italian gourmet goodies) you can savor at home. "

@titanhuskie

"You can’t write about Florence without mentioning its famous truffled sandwiches. We are talking about Procacci, a delicatessen founded in 1885 in the prestigious Via de' Tornabuoni. Its specialties related to truffle processing are a Florentine institution. The one you absolutely must try? The sandwich with fried egg and precious black truffle, to be enjoyed with a glass of Barolo Prunotto by Marchesi Antonori and then tell us."

@omcd03

"Conseillé par GQ et plusieurs personnes"

@leama

"AdF (Spécialité: truffes!!)"

@domitille1302

"Panini à la truffe avec un bon verre de vin "

@valentine.capart

"Panini al tartufo dal 1885"

@poiche

"Procacci - suggested for aperetivo famous for their truffle sauce and finger sandwiches, $$$"

@lizzyhartley

"Terrific little spot, gorgeous interior and charming terrace, serving an interesting menu anchored by little stuffed Panini. Owned by Antinori, there is a broad range by the glass of wines from all over Italy. Highly recommended for a pit stop. "

@mikeymne

"sur le pouce petit pain garni à la truffe"

@lucie.fronty6

"Cafe with dessert, food and wine "

@eseckinger

"super joli endroit avec des sandwichs a la truffe et possibilité de boire un verre "

@lesrestosdemelo

"Alex Nannini Truffe & prosecco"

@iris.decamps

"Tried in April 2023 - The place is old fashion and perfect for a glass of wine and a panini before dinner as an aperitivo. The portion are small, four bites max out of each panini but they are definitely moreish! A nice sound track in the background. Truffled panini with delectable ingredients; truffles and foie gras, butter and anchovies, prosciutto crudo mushroom cream and truffles, scrambled eggs and fresh truffles, smoked salmon with soft cheese and chives, brie and caramelized onions, and many other special fillings. Made with the finest ingredients, Procacci’s panini have always delighted the palate. The tasting experience is complete when paired with Marchesi Antinori’s fine wines. Wine tasting is also available by the glass. Inside our Gourmet Shop, customers can order a personalized selection of panini in takeout boxes to savor at home with family and friends."

@florentinerecommends

"https://instagram.com/procacci1885_firenze?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@gaelle.falcou

"Délicieux panini à la truffe mais personnel très désagréable, dommage. "

@pauline.blanchet

"Temple de la truffe Épicerie et apéritif "

@vmrc00

"Panini tartufati più buoni al mondo"

@mariavittoria.santarelli

"Spritz au top (un peu cher). Spécialités à la truffe —> verre cassé oups 🤭"

@dejesuscarla

"Trop cher 12€ pour un spritz, pas ouf "

@inesvirolle

"Petit dej / verre / épicerie ?"

@oceanetristant

"Amuse gueules, lieu rétro "

@josephine_daru

"per panini 2,50€ con tartufo e tagliolini al tartufo 14€ ( ci sono anche i bocconcini dai dai)"

@benedettaripamonti

"Specializzati al tartufo e panini mignon "

@kiara

"Historic spot for great aperitivi, panini e caffee "

@ivanohewalsh

"Aperitivo/merenda locale piccolino"

@valen__

"Sandwich à la truffe et foie gras au saumon au beurre d’anchois "

@vbibas

"Must go place in Florence - panini del procacci with truffle "

@colognoric

"piccoli panini eccezionali!"

@charlienoir

"https://www.cntraveler.com/galleries/2014-03-22/caroline-ventura-best-shopping-and-food-in-florence-italy?epik=dj0yJnU9ZmtQMEhzSWM5ajAwbk5ic2dSUEs5N1gyWGVuVkJQankmcD0wJm49Sl9VQjVWMjlOR3BVWnRUNW1WdnVUUSZ0PUFBQUFBR0ZUNkdR"

@arielmcga

"Bar à vin de Toscane. Essayer les panini tartufati."

@mariiiiiiine

"Depuis 1885, dans ce tout petit bar d'une très grande élégance, le tartufo, la truffe, règne en maître. Noire ou blanche, la spécialité de la maison parfume les paninis, sandwichs iconiques qu'on croque à l'heure de l'aperitivo. Un exemple : jambon cru et crème d'artichauts parfumée à la truffe, un délice à déguster avec un verre de vin blanc de la Maremme ou un Chianti Classico. "

@aliciabenat

"Known for truffle sandwiches "

@erinnuned

"Anna/Tuscany: And the best aperitivo is at procacci. Very classy in front of Hermès, the price of the wine is honest but they make these super small sandwiches with truffle, salmon, foie gras... my mouth is watering"

@haggbomf

"Se dovessimo consigliare il nostro aperitivo preferito di Firenze probabilmente sarebbe un calice di blanc de blanc e infiniti paninetti da Procacci. Un must quello al tartufo e foie gras."

@eratomediterraneo

"Aperitivo petits sandwich à la crème de truffe paradis de la Truffe!"

@julien_robert_ch

"64 via tornabuoni www.procacci1885.it (http://www.procacci1885.it) Pour un apéritif chic, procacci, crée en 1885 via tornabuoni est l'endroit idéal. Dans un cadre belle époque, on vient ici pour déguster un délicieux petit sandwich aux truffes, accompagné d'un verre de chianti classico."

@skac79

"panini a la Truffffffffe et Prosecco"

@veroniquetass

"Bar à vin et truffes ( tres cher Jill)"

@hlandry60

"Épicerie fine conseillé par GQ "

@jcoignac33

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