Il Latini

Il Latini : restaurant italien traditionnel à Florence

Fondé en 1911 par la famille Latini, Il Latini est un restaurant emblématique situé via dei Palchetti, dans le quartier B de Florence. Depuis plus d’un siècle, cette adresse traditionnelle incarne l’authenticité de la cuisine toscane, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable ristorante italien. La famille Latini, en activité depuis trois générations, a su préserver l’esprit convivial et la qualité des produits, notamment les viandes, qui font la renommée de l’établissement.

Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités à base de viande, telles que le steak florentin, ainsi que ses charcuteries, fromages et vins locaux. La cuisine y est authentique, préparée avec soin pour offrir une expérience culinaire typiquement toscane. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec de grandes tables en bois où l’on partage un moment chaleureux dans une ambiance typiquement italienne, même si quelques mots de français se font entendre.

L’ambiance du lieu évoque une véritable trattoria, avec un décor simple mais chaleureux, où règne une atmosphère conviviale et authentique. Les murs en pierre, le mobilier en bois et l’éclairage tamisé créent un cadre accueillant, idéal pour apprécier un repas traditionnel dans une ambiance typiquement italienne. Il Latini reste une étape incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine italienne à Florence.