Il Latini
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Il Latini : restaurant italien traditionnel à Florence

Fondé en 1911 par la famille Latini, Il Latini est un restaurant emblématique situé via dei Palchetti, dans le quartier B de Florence. Depuis plus d’un siècle, cette adresse traditionnelle incarne l’authenticité de la cuisine toscane, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable ristorante italien. La famille Latini, en activité depuis trois générations, a su préserver l’esprit convivial et la qualité des produits, notamment les viandes, qui font la renommée de l’établissement.


Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités à base de viande, telles que le steak florentin, ainsi que ses charcuteries, fromages et vins locaux. La cuisine y est authentique, préparée avec soin pour offrir une expérience culinaire typiquement toscane. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec de grandes tables en bois où l’on partage un moment chaleureux dans une ambiance typiquement italienne, même si quelques mots de français se font entendre.


L’ambiance du lieu évoque une véritable trattoria, avec un décor simple mais chaleureux, où règne une atmosphère conviviale et authentique. Les murs en pierre, le mobilier en bois et l’éclairage tamisé créent un cadre accueillant, idéal pour apprécier un repas traditionnel dans une ambiance typiquement italienne. Il Latini reste une étape incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine italienne à Florence.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Trattoria #Bar
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Michelin Fedele a se stesso da sempre, il Latini è un’istituzione a Firenze e la tradizione continua nel suo filone toscano classico con salette dal carattere rustico e tante ricette della tradizione eseguite con attenzione e rispetto. La fiorentina regna sovrana, ma anche prosciutti – in bella mostra - appesi in tutte le sale. Pappa al pomodoro, trippa fiorentina, ribollita, dobbiamo continuare? Perfetto! Cantucci al vin santo, un classico per terminare un pasto nel mood del luogo. Passano le generazioni, ma la piacevolezza dell’indirizzo resta: accogliente e adatto a tutti i momenti conviviali."

@m.garutti

"Cucina toscana buonissima- prosciutto, buana paste e carne . Eccellente scelta de vini con prezzi accettabili per Firenze !"

@stefan.krusselmann

"Fiorentina più buona di Firenze "

@simona.sanguigni

"Ottimo servizio , il personale molto gentile. Ottima Fiorentina e poi il menù per i cani con cibo molto sano !!!! "

@sonialul

"Environ 20 € par plat Cette trattoria attire du monde, tant sa cuisine traditionnelle florentine est savoureuse. Aussi, même hors saison, il vaut mieux réserver ! Mais le restaurant est plutôt spacieux, et cette foule crée alors une ambiance vivante. Aux murs, des cadres, des jambons secs suspendus à des crochets, et des vieilles bouteilles de vin et d’huile d’olive, et sur la table, des assiettes décorées d’une aquarelle représentant le restaurant ! On a l’impression d’entrer dans un restaurant historique."

@charlie.t

"Très bon restaurant où les pâtes au ragout ont bcp de goût. Le tiramisu est excellent et les serveurs très sympas"

@jennifer.nayls

"Ottima osteria toscana, prezzi modici. Rapporto qualità prezzo molto buono"

@stefano.ciervo

"Typique Florence cuisine. Pour le soir"

@quandestcequonmange

"Spécialité la trippa alla fiorentina"

@terreshn

"Was a good meal, got a roasted chicken and Tatum got bolognese. Pretty solid and very local."

@alexbreton1

"Famous for their bistecca alla fiorentina (tbone steak)"

@mandy.renay

"Trattoria cuisine tradi florentine "

@juliette.coutte

"Fiorentina di ottima qualità, menù scarno, ma tipico fiorentino "

@cisollagiorgia12

"Restaurant typique de Toscane Bcp de plat de viandes, très bons et tres bien réalisés Tiramisu delicieux Mieux de reserver Plus cher qu’une petite trattoria classique "

@heloise.collomb

"Manger sous les jambons Rustre"

@romain.maugey

"Duncan Rec and Michelin Bib Gormund - True to itself as always, Il Latini is a real Florentine institution, which continues to keep Tuscan traditions alive both in its small, rustic-style dining rooms and in its typical regional cuisine prepared with careful attention to detail and a respectful approach. Florentine steak takes pride of place on the menu, which also features the local hams that hang from the ceiling. Specialities include pappa al pomodoro, Florentine tripe and ribollita stew, as well as cantucci with vin santo, the typical finale to any Tuscan meal. Generations may pass but the appeal of this convivial and welcoming restaurant remains as strong as ever."

@chaunch26

"UN RÉGAL POUR LES VIANDARS "

@popopibout

"Filetto eccellente, fiorentina deludente. Troppi coperti, ne risente la qualità. Al limite della trappola per turisti. Prezzi da centro città. Col team Manufacturing"

@alexander_supertramp_

"Restaurant typique florentin. Penser à réserver car queue de 30 min sans réservation. Carte chouette ou il n’y a pas trop de choix. J’ai pris les penne strascicate c’était délicieux! Verre de vin 4€ Couvert 3€ Je ne conseille pas le « steak florentin » qui n’est autre qu’une cote de bœuf cuite au barbecue…"

@foodiemarg

"https://www.instagram.com/il_latini_firenze/"

@dorondina579

"Papose, paccheri al cinghiale e formaggi incredibili Servizio strepitoso, top "

@jantoniorp3

"Environ 20 € par plat Cette trattoria attire du monde, tant sa cuisine traditionnelle florentine est savoureuse. Aussi, même hors saison, il vaut mieux réserver ! Mais le restaurant est plutôt spacieux, et cette foule crée alors une ambiance vivante. Aux murs, des cadres, des jambons secs suspendus à des crochets, et des vieilles bouteilles de vin et d’huile d’olive, et sur la table, des assiettes décorées d’une aquarelle représentant le restaurant ! On a l’impression d’entrer dans un restaurant historique."

@leama

"Environ 20€ le plat, réserver à l’avance absolument Trattoria avec cuisine traditionnelle florentine Ambiance intimiste "

@celiafou

"Fiorentina sempre di alto livello"

@marianomasullo

"bistecca 5/5 buonissima, anche se 99 euro solo quella ed era la più piccola"

@serena00

"Buonissimo da ritornare sicuramente. Pappa al pomodoro squisita, cipolla sotto cenere buonissima ( da mangiare assolutamente il sughetto). Crostini al fegato buono. "

@martinelli.francesca87

"cuisine toscane venir a 12h ou avt 20h"

@emilie.plasa

"Cucina tradizionale toscana. Ampia carta di vini. Buono. Locale molto grande."

@muramatt_

"Environ 20 € par plat Cette trattoria attire du monde, tant sa cuisine traditionnelle florentine est savoureuse. Aussi, même hors saison, il vaut mieux réserver ! Mais le restaurant est plutôt spacieux, et cette foule crée alors une ambiance vivante. Aux murs, des cadres, des jambons secs suspendus à des crochets, et des vieilles bouteilles de vin et d’huile d’olive, et sur la table, des assiettes décorées d’une aquarelle représentant le restaurant ! On a l’impression d’entrer dans un restaurant historique."

@andreawilh

"Excellent restaurant avec une cuisine typique de Florence "

@eliocmt

"Plats rustiques et pâtes fraîches "

@elio7

"Restaurant haut de gamme et très reconnu. Accessible en prix, proche de ce qu'on peut avoir à Lyon."

@alexandre.maros

"quite a popular and touristy restaurant, but worth going to; while the appetizer was decent, the flavors of the meat entrees were delicious - just be aware that there are no vegetable accompaniments "

@aerin.s

"Steak florentin - reco de Giacomo"

@wolanski.s

"The salami platter was delicious and so was the steak Florentine! The staff was so lovely too! "

@florentinerecommends

"Non è sicuramente il ristorante più economico in città, ma bisogna andarci almeno una volta nella vita. Un pezzo di storia fiorentina, non solo nel cibo. dove la carne non tradisce mai. Cantina raffinata e suggestiva."

@arruffo

"Trattoria rustique cuisine toscane "

@vmrc00

"Ambiente: Servizio: Cucina: 🍎 Carne buona buona, tra le migliori fiorentine possibili "

@dodo.porciani

"incredible multi-course meal with set menu of mixed meats and cheeses, bruschetta, ribollita, pappa al pomodoro, paccheri al cinghiale ragù, penne ragù, bistecca fiorentina very rare, Seasoned beans, barley salad, tiramisu, panna cotta, biscotti, vinsanto and wine. Amazing thanksgiving meal for 20 people! - 9.1"

@owenpallenberg

"Crostinis, soupes, viandes rôtis "

@lea.bandinelli

"biscotti and vino Santo recommended by Liane"

@mayo_jaune

"resto très typique - décor sans prétention mais pas dénué de charme -  raviolis épinards/ricotta ou charcuteries toscanes arrosées bien évidemment de Chianti. Env. 35 € à la carte. Il Latini, Via dei Palchetti 6/r, 50123 Firenze, 055 210916."

@lea.coubray

"agneau frit steack florentin "

@nathalieleoty

"Fiorentina pazzesca, 60€ al kg quella più saporita, prenotare"

@nemerise

"Good food for the price. Won’t blow you away but isn’t bad either. They used to have an option where they put food on the table and charge for how much you eat but that seems to be gone now"

@ajdelcristo

"Local/ambiance typique/réserver "

@sidodo

"Family run and a local favorite, walking into Il Latini feels like walking into the family kitchen and, well, you sort of are. The traditional Tuscan restaurant tucked into the narrow streets by Piazza Repubblica boasts a full menu of Florentine favorites, from crostini appetizers to a mixed roast platter or Florentine steak. Also doubles as a wine cellar. Locals tend to quickly fill up the tables so it’s best to make a reservation in advance. Bonus points: dogs are treated even more generously than their human counterparts here. No menu on the website."

@bcd22

"Ottimi paccheri al ragù di cinghiale. Fiorentina a 50€/kg. Non provata"

@simone.castellidezza

"pappa al pomodoro penne strisciate carne (non provata)"

@campa.chiara

"Petite taverne florentine, dans le centre historique de la ville ! Ici c’est a la bonne franquette, mais ça ne veut pas dire que la viande n’est pas exquise et d’une grande qualité ! Mais le service est chaleureux, le vin se paie en fonction de ce qu’on boit (mais à 10€ on a fini la bouteille), la grosse pièce de bœuf fiorentina avec du gros sel et des pommes de terres est délicieuse (elle vaut son prix, comptez 50-60€ le kilo pour une pièce qui fait bien 1,2-1,5kg), puis le serveur nous a offert des biscuits secs (spécialité de toscane) à tremper dans du vin cuit (on a tout bu) ! Magnifique soirée "

@alexandra.roth

"Famoso per la Fiorentina. Buona, ma non tra le migliori"

@carlistrokes

"Recommend by F&F | typical Tuscan cuisine | one of the oldest Osteria in Florence"

@colognoric

"toscan food, primo pasta alla ragu bistecca e poi secondo peposo(meat cooked long time with pepper and wine) , their other secondo toscane are really yummy too and really typical"

@christelle.angela

"Primi e secondi: fabulouuuus, typical toscan food (dolci not incredible)"

@leaportel

"classique, cité par Padura "

@jrriquelme

"Michelin Pappa al pomodoro Bistecca"

@mathilde.olivier59

"Tipico ristorante toscano! Camerieri super gentili e si mangia davvero molto bene. Coniglio: paccheri al cinghiale e crostini toscani 🤤"

@carlottalell

"Trattoria rustique cuisine familiale "

@mariebelot21

"Eccellente cucina fiorentina "

@gianpaolo.quatraro

"Una delle migliori fiorentine di Firenze "

@ludovicavittoriaviotto

"• Italian Food • Vegan Options"

@lamelaottimista

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