Il Latini
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Il Latini : restaurant italien traditionnel à Florence

Fondé en 1911 par la famille Latini, Il Latini est un restaurant emblématique situé via dei Palchetti, dans le quartier B de Florence. Depuis plus d’un siècle, cette adresse traditionnelle incarne l’authenticité de la cuisine toscane, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable ristorante italien. La famille Latini, en activité depuis trois générations, a su préserver l’esprit convivial et la qualité des produits, notamment les viandes, qui font la renommée de l’établissement.


Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités à base de viande, telles que le steak florentin, ainsi que ses charcuteries, fromages et vins locaux. La cuisine y est authentique, préparée avec soin pour offrir une expérience culinaire typiquement toscane. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec de grandes tables en bois où l’on partage un moment chaleureux dans une ambiance typiquement italienne, même si quelques mots de français se font entendre.


L’ambiance du lieu évoque une véritable trattoria, avec un décor simple mais chaleureux, où règne une atmosphère conviviale et authentique. Les murs en pierre, le mobilier en bois et l’éclairage tamisé créent un cadre accueillant, idéal pour apprécier un repas traditionnel dans une ambiance typiquement italienne. Il Latini reste une étape incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine italienne à Florence.


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821 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Trattoria #Viande
Ce qu'en disent les utilisateurs

"7000 good reviews. Family style steak dinner 60e for all courses"

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"Côte de bœuf à la florentine exquise Très bons desserts "

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"Environ 20 € par plat Cette trattoria attire du monde, tant sa cuisine traditionnelle florentine est savoureuse. Aussi, même hors saison, il vaut mieux réserver ! Mais le restaurant est plutôt spacieux, et cette foule crée alors une ambiance vivante. Aux murs, des cadres, des jambons secs suspendus à des crochets, et des vieilles bouteilles de vin et d’huile d’olive, et sur la table, des assiettes décorées d’une aquarelle représentant le restaurant ! On a l’impression d’entrer dans un restaurant historique."

@charlie.t

"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2025 (Quartier B) !"

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"Consigliato da tassista di Firenze "

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"Restaurant typique de Toscane Bcp de plat de viandes, très bons et tres bien réalisés Tiramisu delicieux Mieux de reserver Plus cher qu’une petite trattoria classique "

@heloise.collomb

"Steak Florentin recommandé par georgio ex ITA. Vraiment top. La viande et le tiramisu "

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"UN RÉGAL POUR LES VIANDARS "

@popopibout

"Restaurant typique florentin. Penser à réserver car queue de 30 min sans réservation. Carte chouette ou il n’y a pas trop de choix. J’ai pris les penne strascicate c’était délicieux! Verre de vin 4€ Couvert 3€ Je ne conseille pas le « steak florentin » qui n’est autre qu’une cote de bœuf cuite au barbecue…"

@foodiemarg

"https://www.instagram.com/il_latini_firenze/"

@dorondina579

"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2024 (Quartier B) !"

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"cuisine toscane venir a 12h ou avt 20h"

@emilie.plasa

"Environ 20 € par plat Cette trattoria attire du monde, tant sa cuisine traditionnelle florentine est savoureuse. Aussi, même hors saison, il vaut mieux réserver ! Mais le restaurant est plutôt spacieux, et cette foule crée alors une ambiance vivante. Aux murs, des cadres, des jambons secs suspendus à des crochets, et des vieilles bouteilles de vin et d’huile d’olive, et sur la table, des assiettes décorées d’une aquarelle représentant le restaurant ! On a l’impression d’entrer dans un restaurant historique."

@andreawilh

"Non è sicuramente il ristorante più economico in città, ma bisogna andarci almeno una volta nella vita. Un pezzo di storia fiorentina, non solo nel cibo. dove la carne non tradisce mai. Cantina raffinata e suggestiva."

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"Siamo a Firenze, nelle vecchie stalle di palazzo Rucellai, via dei Palchetti, 6/R, a pochi passi dall’Arno. Qui troviamo Il Latini, trattoria di cucina toscana menzionata in tutte le guide (è lì dal 1911), una vera istituzione. Sotto la targa “Fiaschetteria” l’antica insegna che riporta la scritta “da Il Latini” è in legno verde dipinto in oro. Nella sala grande pavimento in cotto e pareti a volta da cui campeggiano prosciutti appesi. Qui, da tre generazioni, la famiglia Latini porta in tavola piatti della cucina toscana. Il ristorante si articola in varie sale con tavoli ravvicinati per oltre 120 coperti. Normalmente è affollato e data la fama non mancano i turisti. La cucina è basata su prodotti genuini: salumi, affettati, legumi, cacciagione e carni. Il piatto forte è la bistecca fiorentina, da provare anche la pappa al pomodoro, la ribollita, i ravioli freschi ricotta e spinaci con pomodoro, le penne strascicate con ragù e la zuppa farro e fagioli. Buoni i prezzi. Altamente consigliata la prenotazione"

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"Une viande de folie dans un cadre authentique avec jambons suspendus au plafond "

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"Ottimi paccheri al ragù di cinghiale. Fiorentina a 50€/kg. Non provata"

@simone.castellidezza

"Recommend by F&F | typical Tuscan cuisine | one of the oldest Osteria in Florence"

@colognoric

"Depuis plusieurs années déjà, cette adresse traditionnelle est très en vogue à Florence. Il faut dire que la famille Latini, qui sévit depuis trois générations, commence à être connue. Le restaurant, ou plutôt la fiaschetteria (sorte de petite taverne) d'origine, a ouvert ses portes en 1911 ! Au programme, le meilleur des produits toscans typiques : jambons et autres savoureuses charcuteries, fromages, vins... Grandes tables en bois, convivialité et ambiance très italienne, même si des mots de français se font entendre ici et là."

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"Michelin Pappa al pomodoro Bistecca"

@mathilde.olivier59

"Tipico fiorentino buono (fanno la pappa!)"

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"Un’ottima Fiorentina in un locale direi...d’epoca! Provate e poi mi dite. "

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"The agnello fritto (fried lamb) and Florentine steak are the dishes that regulars tuck into with ardent devotion."

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"Viandes à la broche et poissons grillés, prix raisonnables. Hommes politiques et artistes. "

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"Tipico ristorante toscano! Camerieri super gentili e si mangia davvero molto bene. Coniglio: paccheri al cinghiale e crostini toscani 🤤"

@carlottalell

"Trattoria rustique cuisine familiale "

@mariebelot21

"Eccellente cucina fiorentina "

@gianpaolo.quatraro

"Grandes tables / sur le pouce. Convivial. Venir à 12h ou avant 20h "

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"Una delle migliori fiorentine di Firenze "

@ludovicavittoriaviotto

"Una trattoria tipica e allo stesso tempo deliziosa! É qui dove puoi mangiare le cose più tipiche toscane!"

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"• Italian Food • Vegan Options"

@lamelaottimista

"Tuscan food and Florentine steak. If you nice they give you free stuff. Try Robillita."

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"Eat the bisteca here. Amazing ! "

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"Turistico ma tradizionale "

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"Excellente cuisine toscane"

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"La vraie bisteccha alla fiorentina "

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"Recommended by New Zealand couple"

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"Y aller tôt! Adresse tradi, Agnès"

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"Recommended by Mike Tran. Lot of tourists."

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"à réserver, 2 services, 19h30 et 21h"

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"Steak fettetina and big wine bottle baby"

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"Une institution pour les pièces de viandes florentines."

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"Consigliato da tutti, compreso Gigli"

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"Testé avec papa et maman le 21.10.2018 €€-€€€"

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"One of the best places to try Bistecca alla Fiorentina."

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"No printed menus, order from the server or just let them surprise you"

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"Trattoria traditionnelle. Prix moyen. La cote de bœuf était bonne. "

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"A essayer : des côtes de bœuf comme en Espagne, personnel très sympa, mieux vaut réserver malgré la taille du restaurant "

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"Un classico Fiorentino. Piacevole il dehors esterno. "

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"Make reservation or wait in line"

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"Une adresse établie de longue date. Crostinifi fondants, viandes toscanes, délicieuses pâtes et viandes rôties, servis à de grandes tables communes. Réservation impérative. Repas 30€."

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"Côte de bœuf florentine 🍖👌🏼"

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"Spécialités de Florence! très bon restaurant, cadre sympa et prix corrects. lieu inévitable à Florence, à tester absolument. Penser à réserver! "

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Approuvé par 2 partenaires officiels
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