Amblé : Bar, restaurant et aperitivo à Florence
Amblé, situé dans la charmante rue Chiasso dei del Bene à Florence, a été ouvert en 2020 par une équipe passionnée de gastronomie locale. Ce lieu allie authenticité et modernité, offrant un espace convivial pour les amateurs de bar et restaurant. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme un incontournable pour les habitants et touristes en quête d’un lieu atypique pour se détendre.
Ce bar et restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses aperitivos, ses sandwiches originaux, ses tramezzini et ses brunchs gourmands. La carte propose également une sélection de cocktails, notamment le célèbre spritz, ainsi que des jus de fruits frais et des plats faits maison, parfaits pour un déjeuner ou un moment de détente. Amblé est reconnu pour sa qualité, son ambiance chaleureuse et son décor vintage qui invite à la convivialité.
L’atmosphère d’Amblé est à la fois détendue et élégante, avec une petite terrasse isolée et un intérieur décoré avec goût, mêlant objets vintage et mobilier dépareillé. Situé dans une petite piazzetta à l’écart de l’agitation, ce lieu offre un cadre idéal pour profiter d’un apéritif ou d’un brunch dans un environnement calme et authentique. Un véritable havre de paix pour les amateurs de bons cocktails et de moments gourmands à Florence.
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Florence - Toscane - Ombrie 2018
@petitfute
"Une adresse tendance mais décontractée, cachée sur une petite place au calme entre l'Arno et la rue Borgo Santi Apostoli. Les chaises de la terrasse, toutes différentes, attirent l'oeil et la curiosité. Pour faire le plein de vitamines, leurs jus de fruits frais façon smoothies généreux devraient vous régaler."


Francesca Singerfood
@singerfood

"super carino x aperitivo perfetto "
@michiamogaia
"Ok per aperitivo e taglieri "
@rex73
"Outdoor bar along the ponte vechio. Healthy food all day"
@angelina.bayfit
"plein d’antiquités et d’objets trouvés, bons cocktails"
@martingoasmatp
"terrasse sympa un peu dans le calme du centre de Firenze - différents spritz + aussi café"
@marie.jousset
"Spritz 7€ Italicus & amblé delicieux "
@clemandarine7
"Niché dans une ruelle à l’ombre à quelques mètres du Ponte Vecchio (fortement conseillé durant l’été), on vient boire un verre de jus de fruits frais pressé dans ce bar bobo bio sur les bords dont les starlettes locales se sont entichées. On retrouve souvent leur mobilier dépareillé et leur petit stand de légumes frais sur les instagram de Diletta Bonaiuti, styliste chez Luisa Via Roma et sur celui de Maria Sole Checchi la designer des Petits Joueurs (pochettes et sacs Made in Florence qui se vendent comme des petits pains). Chiasso dei del Bene, 50123 Firenze, Italie (Tel : +39 055 268528) En face de Marie Antoinette graal vintage"
@dbourceret46
"Funky design in a small street "
@romykerkhof
"Café tendance caché, où les meubles vintage sont dispo à la vente. Terrasse à l’écart de la foule "
@audrey.lemorillon2
"Pranzo easy e aperitivo (anche panini)"
@giuliafazzini
"Ambiente bello ma solo fuori se c’è gente, dentro un mortorio, cocktail discreti aperitivo ok"
@muramatt_
"Bar en terrasses bons cooktails 7€ tapas super "
@alize.debrot8
"Easy going, eccentric bar! Hidden gem!"
@thegallery42
"Locale molto carino! Si può fare merenda/aperitivo e fanno anche live dj-set."
@andrea.morelli
"Buono per brunch, estratti etc "
@maddalena.depalo
"Posto isolato in una piazzetta, cocktail originali"
@federico.ai
"Très bons cocktails, décors sympas"
@schwarzy_
"“Healthy food and sustainable design. Da colazione a mezzanotte serviamo cibo genuino, fatto principalmente con amore e ingredienti a km 0. Usiamo soltanto ingredienti genuini. Lavoriamo con produttori locali, che conosciamo personalmente e con i quali abbiamo un rapporto di stima reciproca. Non utilizziamo preparati industriali, tutte le ricette sono fatte in casa, da noi o da piccole botteghe di fiducia. Anche il design del locale è sostenibile. Gli arredi sono tutti fatti di materiali post-consumo, facili da riutilizzare, come il ferro e la carta. Lavoriamo con brand che come noi credono nell’economia circolare e nella sostenibilità ambientale.”"
@socialtrekking2021
"Sandwich pain de mie (tramezzini)"
@julien_robert_ch
"on vient boire un verre de jus de fruits frais pressé dans ce bar bobo bio"
@margotfassolette