Restaurant Au Pont Corbeau : Authentique winstub alsacien à Strasbourg
Le Restaurant Au Pont Corbeau, situé au 21 Quai Saint-Nicolas dans le quartier de la Neustadt à Strasbourg, a été fondé il y a plusieurs décennies, devenant une véritable institution locale. Ce restaurant, dirigé par des passionnés de la gastronomie alsacienne, propose une expérience authentique où tradition et convivialité se rencontrent. Son histoire est marquée par une volonté de préserver le savoir-faire culinaire régional tout en offrant un cadre chaleureux et rustique.
Spécialisé dans la cuisine alsacienne, le restaurant est réputé pour ses plats typiques tels que la choucroute garnie, le jambonneau grillé ou encore les spécialités françaises. La carte des vins est particulièrement étoffée, avec une sélection de vins d’Alsace soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. La qualité des produits, la simplicité des recettes et l’atmosphère conviviale en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, souvent recommandé pour sa bonne franquette et ses prix abordables.
L’ambiance du Restaurant Au Pont Corbeau est typique d’une winstub alsacienne, avec un décor traditionnel, des tables en bois et une décoration rustique qui invite à la détente. La salle, souvent bondée, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, où l’on partage des moments de convivialité. La proximité avec les autres convives, la décoration à la fois simple et élégante, et la passion pour la cuisine régionale contribuent à faire de chaque visite une expérience mémorable, dans un cadre qui respire l’authenticité et le folklore alsacien.
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
""Vous pouvez déclarer l'indépendance culinaire en Alsace!""

Chloe Brbrs
@chloebrbrs


Détour Gourmand
@detourgourmand


Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex


Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz


Elodie Benz
@elodiebenz

"Reco Alicia dorey aout 25 Meilleure Winston de Strasbourg Carte des vins cachée "
@guithalie
"Cuisine typiquement alsacienne dans un cadre authentique ! "
@delphine.charuau6
"typique alsacien bons vins pas chers CMQCB "
@lolo52
"La meilleure choucroute que j’ai goûté "
@nicoletto14
"littéralement le meilleur restaurant de Strasbourg même si tu ressors un peu lourd 😮💨"
@mxrionm
"Très bien et jambonneau très bon "
@chiko
"Winstub Alsacien réputé, décors traditionnel, réservation obligatoire. "
@valentindematteis
"Spécialité alsacienne bonne franquette 🥰"
@laurene.francois
"Choucroute traditionnelle. Resto typique ++"
@marcofvl
"Véritable institution strasbourgeoise, le Pont Corbeau est à coup sûr la dernière winstub de la capitale alsacienne : dans un cadre populaire et rustique, le vin y est apporté en pichet, accompagné de petits plats du terroir faits maison. La désorganisation manifeste du restaurant rend toutefois l’expérience moyennement satisfaisante. "
@florentinchauvin29
"restaurant traditionnel alsacien "
@dk.charlesdeconinck
"Institution winstub stras "
@grimpa
"Testé quand j'étais étudiant ... il y a 40 ans. A faire!"
@marc_pajon
"C’est meilleur quand c’est bon ! "
@dimitri.laval
"Excellente tête de veau, très bons vins."
@sevrainarthur
"Bon rapport qualité prix pour Strasbourg. Produits de qualité. Référence Michelin Bonne carte des vins Penser à réserver "
@virgie.ferry
"Recommandation de Pierre Frick"
@nezami.alexis
"winstub routard ( jambonneau aux pommes )"
@marielouise.grudzinski
"Super adresse tout était très bon, super accueil, large choix de vins locaux y compris au verre "
@fanny_a_dit
"Ambiance super, au coude à coude. Difficile de faire plus authentique. Les serveuses sont extrêmement sympathiques."
@sanchescarolina
"Onvergetelijke avond met wijnliefhebbers Zuurkool met worst "
@crom18
"Très grosse côte de cochon 👌"
@julie.cis2
"Brasserie traditionnelle alsacienne. Pas tester mais m’a été recommandé. Réserver avant!"
@inesgenty
"resto très cool des bons plats du terroir "
@mordekaye
"Brasserie also enne - menu dej 13 euros Spätzle et jambon grillé. Jolie carte des vins "
@agathederoque
"Consigliato da uno studente di strasburgo Illustrazioni di atomi Ungerer alle pareti!!"
@chiasal
"Le meilleur de Strasbourg "
@alernerr38
"top specialite alsacienne "
@domitillebourgeais
"Resto typiquement Alsacien dans une salle joliment décoré. En bord de rivière mais terrasse donnant sur la rue. Service très courtois. Plat typiquement alsacien. Choucroute excellente. Très bon froids gras. Attention très très copieux et portion de viande gigantesque. Partage un plat avec une salade par exemple. "
@anitasoa
"The 'Au Pont Corbeau' restaurant in Strasbourg is renowned for its traditional Alsatian cuisine, served in a charming setting overlooking the River Ill. Everything about this authentic family-run winstub is appealing: the traditional decor (Renaissance elements, posters), the wine selection and, of course, the Alsatian cuisine, supported by the local producers. Its warm atmosphere and picturesque location make it a popular destination for lovers of regional cuisine in Strasbourg. Opening hours (From Sunday to Friday): Lunch: From Sunday to Friday: 12:00pm – 2:00pm Dinner: From Sunday to Friday: 7:00pm - 10:00pm Dresscode: Casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 50 € per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"Traditional Alsacian dishes, had the jamboneau with sauerkraut and mustard. Riesling was good (many natural wines). Filet mignon was also on point. Desserts: lemon meringue and cherry sorbet 👌🏼 I recommend! "
@celinelps
"Recommandé par c’est meilleur quand c’est bon "
@stephanie.dupoirier
"Super resto de spécialités alsacienne Vins natures"
@elgaujardo
"Dîner tous les 4 samedi soir 30 dec 2023"
@provenzale70
"Bonne bouffe mais service 👎🏼"
@jiangcaro
"Recommandé Pomélo pour la tarte à l'oignon"
@robin
"Reco Pomelo Goûter leur part de tarte à la carte (la tarte à l’oignon est sublime askip)"
@rox.gd
"Délicieux ++++ Harengs mijotés salade de lentilles Quiche munster Parmentier de cerf Choucroute "
@tuliej
"Choucroute délicieuse et généreuse /!\ penser à réserver "
@auroren30
"Magnifique resto local, peu touristique. Besoin de réserver."
@jloops
"Un grand classique de la gastronomie alsacienne/strasbourgeoise"
@lippemann
"Bistrot - choucroute ou jambonneau grillé et vin de la région"
@constancegt
"Très bonne choucroute. A faire un midi. Petit et beaucoup de monde"
@line_c
"@lestreetfoodist Winstub Alsacien : bistrot local Conseil de prendre la choucroute ou la spécialité du restau : le jambonneau grillé avec du vin de la région 20€ le plat"
@clesaffre98
"Tres bonne Winstub Grumberekiechle tete de veau"
@lolo.e
"W Dad Viviane Constance & Chels Nov23 - décor très chaleureux, fins plats tradis, Parmentier de cerf, confit de cochon, choucroute "
@nbosshardt52
"Winstube traditionnel pour une choucoutre ou un jambonneau grillé "
@louis.fleury
"Resto cuisine alsacienne avec choucroute maison et ce sont eux qui ont inventé le jambonneau grillé "
@math_zssn
"Essayer la choucroute + jambonneau grillé + vin"
@meatpie
"Spécialités alsaciennes (choucroute, jambonneau)"
@charlyne.george
"Winstub recommandée par Streetfoodist"
@seb.ganzer
"Louise resto de spécialité "
@paulml
"Winstub A tester le jambonneau grillé "
@agasparini25
"Restaurant tradi alsacien réservation recommandée "
@audefrg
"Suggestion, le jambonneau grillé."
@iquartz
"Hyper bon, des produits de qualité"
@victoire.suissedelis
"Véritable institution Alsacienne où vous retrouverez les plus belles spécialités locales avec une sélection parmi les plus beaux domaine du coin, dont d’anciens millésimes."
@balthagram
"excellent, terroir, bon rapport qualité prix #jambonneau, convivialité"
@lucie.marionravey
"Cuisine tradi + bon vin Recommandé par Helo "
@nin.on
"Le meilleure de la cuisine alsacienne réuni dans un seul endroit Cadre chaleureux, ambiance conviviale et tous les incontournables de la région sont à la carte ~ 30 € "
@charlesdegat
"Genial, ambiance incroyable Jambonneau grillé sur choucroute, et rognon de veau à la moutarde !!"
@mathildelallemand
"Veritable resto alsacien recommandé par les vrais strasbourgeois. À essayer absolument "
@denis.bellaiche
"Y aller le midi, formule 17€ chaudement recommandée par Vincent."
@angele.bonnet
"Très belle carte de vin nature Cuisine traditionnelle Alsacienne"
@cha.prnr
"Magnifique, meilleur restaurant de Strasbourg "
@vassily.chmykov8
"c'est meilleur quand c'est bon"
@elise.dbe
"Choucroute, spaetzles et sorbet quetsche"
@antoine.fourgeaud
"Resto alsacien. Un des meilleurs de Strasbourg "
@mtrdf
"c'est meilleur quand c'est bon jambonneau grillé typique cuisine Alsace "
@vinceshev
"Excellent restaurant typique ambiance chaleureuse. "
@gbuhours
"En face du Pont Corbeau qui amène à l'hyper centre. Petite info culture, au Moyen Âge, le Pont du Corbeau était le lieu d’exécutions publiques. Il s'appelait alors le« pont des supplices ». Les condamnés à mort étaient enfermés dans une cage puis laissés à la vue des passants quelques jours et...jetés à l'eau. Sinon, on mange traditionnel dans ce restaurant donc choucroute. Soyez à l'heure où vous risquez de vous voir refuser le lieu. "
@mariedufour166
"Une brasserie comme on les aime. Service chaleureux et plats copieux "
@nany_shoko
"Une des toutes meilleurs winstub de Strasbourg https://pokaa.fr/2023/03/15/6-adresses-strasbourgeoises-pour-senvoyer-de-bonnes-choucroutes-dans-le-gosier/ Recommandé dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » pour sa choucroute et toutes les autres spécialités "
@durr.fred
"Vraiment excellent, que cela soit la choucroute la viande steak, le foi gras, vraiment incroyable et authentique "
@misha10
"Une vrai binschtub alsacienne ( on est serré pour mieux se réchauffer), bons plats de chez nous ( je parle comme un strasbourgeois), bonne cave "
@valentin.88
"excellent et abordable // supers vins (beaucoup de natures)"
@lottavi
"Typique alsacien avec spécialités de la région."
@clem_mri
"Vu émission la 5 top, plus grande cave de Strasbourg 15000 bouteilles de vrais passionnés "
@beragifa
"Winstub - grande cave à vin d’Alsace "
@bonap.gab
"Restaurant traditionnel alsacien. La choucroute royale est incroyable, les produits sont faits maison ou proviennent de producteurs locaux. Le service est un peu long mais agréable, décoration typique. A ne pas manquer !"
@maela
"Spécialité Alsacienne avec bcp du viande "
@moraddahmane
"Typique alsacien, réserver Formule déjeuner à 16.9€ Plats 15/20€ "
@lilalefranc
"Une des dernières adresses authentiques "
@jackyory
"Très bon resto typique alsacien "
@jadeorelabouffe
"Resto typique recommandé par Guillaume (ami d'enfance de Carla) Michelin : À côté du Musée alsacien dédié à l'art populaire, une savoureuse manière de passer à la pratique ! Tout séduit dans cette authentique winstub tenue en famille : le décor traditionnel (éléments Renaissance, affiches), le choix de vins et, bien sûr, la cuisine alsacienne, appuyée sur un réseau de producteurs locaux... Coup de cœur !"
@pandore
"c'est meilleur quand c'est bon jambonneau "
@boyer.sarah.34
"Le long des rives strasbourgeoises, se niche un véritable Winstub qui tient une bonne réputation. Il s'agit du restaurant Au Pont Corbeau. Ici, pas de mystère : c'est la gastronomie alsacienne est c'est tout. De bons produits bien cuisinés, bien réconfortants, le tout dans une salle de pierre et de tableaux satyriques. Si vous voulez manger alsacien, c'est bien ici."
@ledegustrotteur