Maison Kammerzell
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Maison Kammerzell - Restaurant Alsacien de renommée mondiale

Maison Kammerzell est un restaurant alsacien historique fondé en 1427, situé au pied de la cathédrale de Strasbourg. Le bâtiment est incroyable et offre une vue imprenable sur la cathédrale. Le restaurant est spécialisé dans la choucroute, en particulier la choucroute aux trois poissons, une spécialité de renommée mondiale. La choucroute de la mer est également très appréciée. Le cadre est atypique et alsacien, plongeant les clients dans une ambiance médiévale. La cuisine est traditionnelle et excellente, avec des plats tels que le baekeoffe incroyable et le foie gras à tomber. Le service peut être un peu lent, mais cela en vaut la peine. Le restaurant est touristique, surtout pendant les vacances et tout l'été, mais la terrasse extérieure est idéale pour observer les gens. Le temps le plus confortable pour manger est en hiver au premier étage. Le restaurant est un peu cher mais luxueux, prévoyez presque 3 heures dans votre planning. Réservez dès maintenant pour découvrir l'Alsace en un restaurant !

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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Alsacien #Hotel #Français #Brasserie
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"𝑺𝒊𝒕𝒖𝒆́𝒆 𝒂𝒖 𝒑𝒊𝒆𝒅 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒕𝒉𝒆́𝒅𝒓𝒂𝒍𝒆, 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒍'𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆́𝒕𝒚𝒑𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆 𝒂̀ 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒎𝒃𝒂𝒈𝒆 𝒅𝒖 𝑿𝑽𝑰𝒆 𝒔𝒊𝒆̀𝒄𝒍𝒆 ! 𝑻𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆́𝒆 𝒂𝒖 𝑿𝑿𝒆 𝒔𝒊𝒆̀𝒄𝒍𝒆 𝒆𝒏 𝒃𝒓𝒂𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆, 𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒅𝒆́𝒏𝒊𝒂𝒃𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒎𝒊 𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒍𝒖𝒔 𝒃𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍𝒆 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆. 𝑳'𝒆𝒏𝒅𝒓𝒐𝒊𝒕 𝒊𝒅𝒆́𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊𝒓 𝒖𝒏 𝒑𝒍𝒂𝒕 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒆𝒏 𝒋𝒐𝒖𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕 𝒅'𝒖𝒏 𝒄𝒂𝒅𝒓𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒒𝒖𝒆 ! Si cette maison porte le nom de l’épicier Kammerzell, son propriétaire au XIXe siècle, elle doit son aspect actuel à Martin Braun, marchand de fromage, qui l’acquiert en 1571. Il n’en conserve que le rez-de-chaussée en pierre, daté de 1467, et reconstruit la maison sur trois étages en encorbellement et trois étages de comble en 1589. Le riche décor de la façade, aussi bien profane que sacré, est inspiré de la Bible, de l’Antiquité gréco-romaine et du Moyen Age. La campagne de restauration de 1892 a assombri l’ensemble, mais ce décor témoigne encore des influences culturelles d’un bourgeois de Strasbourg au XVIe siècle. Après être passée entre les mains de nombreux propriétaires, l'édifice est acquis en 1879 par la ville de Strasbourg, au travers de la fondation de l'Œuvre Notre-Dame. En 1892, une restauration modifia partiellement l'aspect de ses façades, y ajoutant notamment les peintures polychromes inspirée du style rhénan du XVIe siècle. C'est depuis un restaurant, qui en novembre 1938, alors que fleurissait le Parti alsacien ouvrier et paysan favorable à l'Allemagne nazie, accueillait par un écriteau « Hunden und Juden verboten » (« Interdit aux chiens et aux Juifs ») le public venu écouter l'antiparlementaire Jean-Charles Legrand. La maison reste aujourd'hui, avec la cathédrale, le plus vieil édifice de Strasbourg encore en exploitation. L'édifice est d'ailleurs inscrit, comme le centre historique de Strasbourg, au patrimoine mondial de l'Humanité de l'UNESCO ! 𝑺𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆(𝒔) : 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒔𝒃𝒐𝒖𝒓𝒈 ; 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕 𝑨𝒍𝒔𝒂𝒄𝒆 ; 𝑾𝒊𝒌𝒊𝒑𝒆́𝒅𝒊𝒂 ; 𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆"

@histoireitinerante

"Petite adresse très sympathique, avec de très bons plats et d’excellente choucroutes. Le tout sur une terrasse bien ensoleillée. Je recommande!"

@diana.morel

"Choucroute poisson (un peu gastronomique)"

@oliali

"Dans Météo à la carte, plus vieux restaurant en Alsace ! Spécialité : choucroute aux 3 poissons avec Flétan Saumon Haddock"

@dedelio

"Choucroute de poisson Un peu chic"

@vinh91

"Specialites alsaciennes. 10min à pied Mercure Centre"

@flyinlemon

"Excellent ! Mange une bonne choucroute aux 3 poissons avec Thibaut. Lieu tres cosy. Adresse a refaire accompagné"

@jehanne.rgn

"resto traditionnel choucroute pas tester "

@lucillela

"Restaurant iconic Alsacien "

@thobadgones

"Magnifique a l interieur, tres typique. Ok pour un cafe ? "

@severinekichenbrand

"Cuisine alsacienne. Conseillé par Morgane Koenig. Très connu"

@pierrelouisthebest

"Plus anciens restaurant de Strasbourg"

@marianne.se.balade

"Pour la choucroute aux 3 poissons Très beau cadre authentique au pied de la cathédrale (bon rapport qualité prix) Bien pour restaurant d’équipe "

@melina.hais

"L’alsacien par exellence. Le decor est ouf ! Niveau bouffe ce don’t surtout des grands classiques"

@noavacherhorst

"Au top. Bâtiment original. Serveurs un peu froids. Plats de grande qualité."

@thomas_sztkwsk

"y aller que pour la choucroute "

@docfleur

"brasserie institutions Strasbourg. connue également pour sa choucroute aux 3 poissons. "

@dk.charlesdeconinck

"Plat typique choucroute poisson"

@daphne.co

"Adresse incontournable a Strasbourg ! Emplacement idéal au pied de la cathédrale. Attention reserver en avance "

@closoapj

"Choucroute de la mer Restau le plus vieux de Strasbourg "

@ddc91

"Très bon restaurant spécialisé en choucroute avec un cadre très intimiste. Compter 25-35€ par plat Il faut réserver plusieurs semaine à l’avance en règle générale "

@capugy

"Connu pour choucroutes Fricassé de volailles facon coq au riesling donne trop envie aussi"

@loulad

"Très bon emplacement, juste devant la cathédrale de Strasbourg, Restaurant très chic et classe plutôt pour famille ou couple Les plats sont corrects et les prix sont un peu cher Pour les événements comme la St Valentin, il vaut mieux réserver en avance et surtout si vous êtes en groupe "

@loou.klbr

"Institution de la ville de Strasbourg. Bon restaurant de spécialités alsaciennes dans un décor atypique. On y retrouve notamment plusieurs variétés de choucroutes. "

@leboncoupdefourchette

"Vieille taverne médiévale "

@sandrah

"Pour la choucroute aux poisson sinon non"

@elody.vallet

"idéal pour la choucroute aux 3 poissons"

@nvaudenay

"maison la plus ancienne de Strasbourg "

@ninastuu

"Un incontournable pour la choucroute au poisson !"

@carole_hmd

"Excellent restaurant typique alsacien Très bonne choucroute"

@lasbaff

"Choucroute alsacienne classique "

@bazoresto

"Incontournable alsacien. Délicieuses choucroutes, classique et aux trois poissons. Le reste est moins au rendez-vous. 🐟"

@vickypms

"Specialite choucroute aux poissons"

@rockybravo

"Mejor ni intentar el restaurante"

@pablojjimenezh.98

"Choucroute 8 viandes très bonne mais copieuse ! Décor typique"

@garet05

"pas que un restaurant pour les touristes ! ce qu'il y a dans l'assiette est a la hauteur du cadre exceptionnel. je recommande la spécialité de la maison, la choucroute aux 3 poissons"

@o_niko_o

"C’est très bon mais chère je trouve "

@leoghx

"bonne choucroute de poisson "

@illan.vescovali

"La choucroute (aux 3 poissons) la plus connue de Strasbourg"

@alexis.lamorlette

"Tester la choucroute aux fruits de mer"

@ilonarnaud

"Meilleure choucroute du monde 🤭 Dans un bâtiment historique qui plus est. Meilleure adresse de Strasbourg"

@clemixxxx

"excellente choucroute aux 3 poissons..un lieu incontournable"

@valerie.dousset

"La choucroute au trois poissons est somptueuse, les escargots exquis et le vin merveilleux : à ne pas rater €€€"

@yaaasb

"Brasserie mythique. Choucroute de poissons. "

@saintpatauche

"Vu au 13h FR2 du 26/02/2024. Recommandé, choucroute 3 poissons"

@jg4yxp8zbt3

"Choucroute de la mer au top Ultra traditionnel "

@poborbey

"Très bonne choucroutes, millefeuille excellent, décor fabuleux "

@evalida

"Pour sa choucroute aux 3 poissons."

@pierre.allusson

"Tres bonne choucroute mais chef de servjce reloo"

@chastagner.l

"Choucroute aux 3 poissons excellent "

@mani_imane

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certified badge La map handi-friendly par Wheeled World !

La map handi-friendly par Wheeled World !

@wheeledworld

2244followers 1161places
"Nous n’avons pas utilisé de rampe pour passer les 2 marches à l’entrée mais n’hésitez pas à les appeler pour leur demander s’ils ont une rampe. Nous avons dîné dans la partie ancienne du restaurant mais l’accès est très étroit (max 70cm). La partie rénovée permet de s’installer plus facilement et les toilettes accessibles sont au fond de cet espace. "
certified badge Le carnet d'adresses de RESTO

Le carnet d'adresses de RESTO

@resto_magazine

2024followers 229places
"Paru dans le numéro 2 de RESTO 😋"
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Histoire Itinérante

@histoireitinerante

1895followers 6988places
"𝑺𝒊𝒕𝒖𝒆́𝒆 𝒂𝒖 𝒑𝒊𝒆𝒅 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒕𝒉𝒆́𝒅𝒓𝒂𝒍𝒆, 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒍'𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆́𝒕𝒚𝒑𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆 𝒂̀ 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒎𝒃𝒂𝒈𝒆 𝒅𝒖 𝑿𝑽𝑰𝒆 𝒔𝒊𝒆̀𝒄𝒍𝒆 ! 𝑻𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆́𝒆 𝒂𝒖 𝑿𝑿𝒆 𝒔𝒊𝒆̀𝒄𝒍𝒆 𝒆𝒏 𝒃𝒓𝒂𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆, 𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒅𝒆́𝒏𝒊𝒂𝒃𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒎𝒊 𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒍𝒖𝒔 𝒃𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍𝒆 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆. 𝑳'𝒆𝒏𝒅𝒓𝒐𝒊𝒕 𝒊𝒅𝒆́𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊𝒓 𝒖𝒏 𝒑𝒍𝒂𝒕 𝒂𝒍𝒔𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒆𝒏 𝒋𝒐𝒖𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕 𝒅'𝒖𝒏 𝒄𝒂𝒅𝒓𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒒𝒖𝒆 ! Si cette maison porte le nom de l’épicier Kammerzell, son propriétaire au XIXe siècle, elle doit son aspect actuel à Martin Braun, marchand de fromage, qui l’acquiert en 1571. Il n’en conserve que le rez-de-chaussée en pierre, daté de 1467, et reconstruit la maison sur trois étages en encorbellement et trois étages de comble en 1589. Le riche décor de la façade, aussi bien profane que sacré, est inspiré de la Bible, de l’Antiquité gréco-romaine et du Moyen Age. La campagne de restauration de 1892 a assombri l’ensemble, mais ce décor témoigne encore des influences culturelles d’un bourgeois de Strasbourg au XVIe siècle. Après être passée entre les mains de nombreux propriétaires, l'édifice est acquis en 1879 par la ville de Strasbourg, au travers de la fondation de l'Œuvre Notre-Dame. En 1892, une restauration modifia partiellement l'aspect de ses façades, y ajoutant notamment les peintures polychromes inspirée du style rhénan du XVIe siècle. C'est depuis un restaurant, qui en novembre 1938, alors que fleurissait le Parti alsacien ouvrier et paysan favorable à l'Allemagne nazie, accueillait par un écriteau « Hunden und Juden verboten » (« Interdit aux chiens et aux Juifs ») le public venu écouter l'antiparlementaire Jean-Charles Legrand. La maison reste aujourd'hui, avec la cathédrale, le plus vieil édifice de Strasbourg encore en exploitation. L'édifice est d'ailleurs inscrit, comme le centre historique de Strasbourg, au patrimoine mondial de l'Humanité de l'UNESCO ! 𝑺𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆(𝒔) : 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒔𝒃𝒐𝒖𝒓𝒈 ; 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕 𝑨𝒍𝒔𝒂𝒄𝒆 ; 𝑾𝒊𝒌𝒊𝒑𝒆́𝒅𝒊𝒂 ; 𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆"
certified badge ALSACE

ALSACE

@petitfute

41followers 901places
"Face à la cathédrale, la Maison Kammerzell est l'une des plus belles et des plus anciennes de la ville. Depuis 1427 elle est là ! Elle a même été citée dans le livre des 100 lieux qu'il faut voir dans sa vie ! Chacune de ses neuf chambres est climatisée et équipée d'une télévision à écran LCD, d'un minibar, d'un bureau ainsi que d'une connexion gratuite au réseau Wifi. Grâce à son emplacement stratégique au coeur du centre-ville de Strasbourg, vous aurez tout le loisir de visiter les lieux touristiques les plus prisés durant votre séjour."
certified badge Les adresses Laurent-Perrier

Les adresses Laurent-Perrier

@champagnelaurentperrier

4816followers 1145places
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Monsieur Banane

@monsieurbanane

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Call Me Voyou

@callmevoyou

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Anna Scrigni

@anna.scrigni

199followers 808places
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