ALSACE
Le Troquet des Kneckes (garnements en alsacien) est un café-restaurant entièrement dédié à l'Alsace et à son dialecte. Aux murs sont placardées des expressions alsaciennes et leurs traductions (les plus grivoises sont aux toilettes). À la carte, en plus du menu du jour, on revisite les traditions gourmandes de la région - tarte flambées au saumon et miel, pot-au-feu vietnamien,
fish and kneckes
- en les mariant avec une spécialité d'ailleurs. Le dimanche on y brunch dès 10h, le mardi soir on y apprend l'alsacien gratuitement avec un professeur dédié. Hop là !