Máncora Cebicheria : le restaurant péruvien à Paris
Fondé en 2022 par une équipe passionnée de cuisine péruvienne, Máncora Cebicheria s'impose rapidement comme une adresse incontournable pour les amateurs de ceviche à Paris. Situé dans le quartier du Marais, ce restaurant péruvien offre une immersion authentique dans la gastronomie latino, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité des produits, notamment le poisson et les fruits de mer. La carte privilégie les ceviches, mais aussi les anticuchos, causes et autres spécialités péruviennes, élaborées avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. La fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des marinades font la renommée de cet établissement, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique et savoureuse.
L'ambiance conviviale et le décor coloré créent une atmosphère chaleureuse, rappelant les marchés et restaurants traditionnels du Pérou. La décoration mêle éléments latino et touches modernes, avec une ambiance vivante et décontractée. La terrasse extérieure permet de profiter du quartier du Marais tout en dégustant un ceviche parfaitement assaisonné ou un cocktail maison. Chez Máncora Cebicheria, chaque détail est pensé pour faire voyager les convives, dans une ambiance authentique et chaleureuse, où la convivialité et la passion pour la cuisine péruvienne se ressentent à chaque bouchée.
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Philippine Darblay
@philoudarblay
"Recos Ste Catherine"
Imperatrice Wu
@imperatricewu
pia_mbd
@pia_mbd
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Vin du Dimanche
@vverlotte30
Holybelly
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
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Lavomatic
30 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France
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Tiger Tiger
15 rue rené boulanger Paris 75010
Ajouté par10993 utilisateurs
"Principalement des ceviche, très bon et bonne ambiance"
@todorovic.sophia
"C'est bon c'est frais, et léger... Pas comme leur pisco sour 🥵"
@igdmdx
"Belles assiettes et cocktails sympa"
@melpradel
"Péruvien Fait une fois excellent"
@giroux.marseille
"Mauvaises critiques récentes mais réouverture en février "
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"Revisite jeune, adresse edouardo "
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"Restaurant péruvien The glacé 5€ Couteaux à la parmesan : 16€ Cuit avec sauce parmesan très bonne "
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"https://716lavie.com/mancora-cebicheria-paris-75003/"
@716lavie
"Vrais ceviche à la péruvienne (spicy pour les chochottes comme moi)"
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"Comida Peruana - recomendación Marine "
@lita.gomez.c
"Spécialité Ceviche Très bon "
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"Attention à la coriandre partout 🤢 mais le poulpe est incroyable !"
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"Ceviche, super bon. Servi avec des frites de manioc. "
@sandra080893
"Ceviche frais et très bien assaisonné. La sauce a beaucoup de saveur. Dessert dulce de leche très bon. "
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"Tlj - Pas de Résa - Formules dej en sem : 16€, plats : 14-20€, carte env 30€ - Petit restaurent péruvien flanqué d’une conviviale terrasse fait voyager. Service vivant pour vous guider dans une carte réduite synonyme de fraîcheur. Si le ceviches sont à l’honneur, anticuchos et causas sont aussi proposés sous forme de tapas à partager ou en accompagnement. Cuisine copieuse, fine et relevé à souhait."
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"Cebicheria très prisée dans le quartier. Ne prend pas de réservation. Les produits sont de qualités, les plats plutôt élaborés mais bien servis. Service efficace. "
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"recommandation Charlène. ceviche et poulpe 🐙"
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"super restaurant de ceviche"
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"cocktal sweet and sour prruvien chilien"
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"Super pisco sour et la gambas"
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"Ceviche ! multiple routards"
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"Péruvien à tester conseillé par Lyly. Pas avant janvier 2022"
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"Cebicheria péruvien couteaux: un peu ferme mais bonne pisco sour très bon"
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"Très bon ceviche et nourriture. Meilleur poulpe de ma vie, hyper fondant "
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"Ceviche ! Poulpe recommandé par jadou "
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"Resto Péruvien super canon "
@margo.herbin
"Spécialités péruviennes : ceviches et poulpe. Succulent ! Cocktails originaux et à essayer absolument "
@leslyv
"Très bon resto péruvien. Prix un peu élevés."
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"Spécial Cebiche (poulpe, lieu noir, etc..), Cuisine Péruvienne Délicieux, petites portions"
@marecmb
"Tres bon ceviche, délicieux pisco sour. Addition un peu chère "
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"Resto péruvien avec super reco. Ceviche ~15€ et très bon pisco sour. Pas de réservation, venir vers 19h"
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"restaurant de ceviche a essayer : le pisco sour, le quinoa, le poulpe aux olives et les ceviche "
@jean.rerolle
"Best ceviche . Les ceviches. À chaque poisson sa marinade. Des six ceviches (dont un végétarien et un du jour) et un tiradito servis dans une vaisselle colorée, notre préférence se porte sur le nikkei, spécialité nippo-péruvienne, avec ses gros dés de thon rouge marinés dans un leche de tigre pimenté à la sauce soja, accompagnés de patate douce (bouillie et en chips croustillantes) et de maïs (frit et bouilli). Le «carretilla», au dos de cabillaud et aux fruits de mer relevés d'oignons rouges et de coriandre, nous transporte quant à lui directement dans la cuisine d'une famille de Lima. Bravo. Les prix doux, le service pédagogue, le délicieux poulpe aux olives noires en tapas."
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"Restaurant Péruvien apparement très sympa et bon"
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"ceviche poulpe gambas lieu noir/ frites de manioc/ brochettes de poulpe/ causa peruana au thon Avec laure et chloe "
@lilaxx
"Poisson miam odeur délice devant "
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"Bar a ceviche, comme son nom l'indique"
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"Ceviche tres bon, brochettes de poulpe INCROYABLES !!! "
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"belle découverte c'est original déçue du dessert et ça ça pardonne pas "
@olicio
"Restaurant Péruvien. Poulpe délicieux "
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"Probar ceviche caliente de gambas"
@alonsogloria
"délicieux ceviches 14-16 euros bons vins "
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"Péruvien recommandé par Léa"
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"plats péruviens ceviche 15-25€"
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"Ceviche délicieux !!!! Dîner 65€/2 pers"
@mathilde.sp
"rholala c'est frais c'est épicé comme il faut!! vraiment un régal "
@maaaa
"restaurant péruvien de poisson"
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"Céviche ! Pas donné mais très bon"
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"Meilleur ceviche de Paris 😍"
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"Sûrement le meilleur resto à ceviche que j’ai fait ( j’en pas fait moult en même temps). Tenu pas de jeunes autochtones très sympas et passionnés. Cuisines ouvertes, on peu y voir œuvrer les cuistos d’un calme et d’une concentration impressionnante. Des produits d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochable. Des saveurs explosives. Une bonne carte des vins. Une terrasse serrée, mais agréable par le très peu de circulation. Celle-ci est vite pris d’assaut, il faut donf arriver tôt"
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"INCROYABLE hyper savoureux des odeurs de fou ça change des pizza burger & co partagez pr goûter à tout ceviche poulpe gambas et lieu noir, frites de manioc, brochettes de poulpe, causa peruana au thon 🥵🥵🥵 un peu cher par contre pcq poisson et très bons produits "
@chloe.hamard1
"Restau peruvien Ceviche Glace de lucuma & cocktail pisco sour a gouter"
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"Chouette endroit, ceviche préparé comme il se doit, mais avec créativité."
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"Cuisine péruvienne (dont plats végétarien et végétaliens)"
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"Peruvian restaurant in Le Marais, including ceviche "
@mikeypbs
"peruvien. ceviche classique 15 euros"
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"Recommandé Le Routard 2019 Bon marché à prix moyens Bons Ceviches, copieux. "
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"Chilling day with my @leabrds in"
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"Pause-café 📍Fondation Café (@fondationcafe) 🇫🇷Paris, France"
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"restaurant péruvien-chilien"
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"Close to Arts et Métiers, specialised in Ceviche"
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"Péruvien / ceviche http://www.pariszigzag.fr/restaurants-paris-insolite/meilleurs-restos-de-la-mer-parisiens"
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"Cebiche Bonito (a demander sans coriandre) = 18€ / Pisco Mule ✅✅ = 12€"
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"A la carte, tapas, salades de quinoa ou de poulpe, et les fameux ceviche (saumon, thon, lieu noir, crevettes et poulpe…)."
@viewtifulben
"Huîtres à la péruvienne et ceviche nikkei @mancoracebiche 🐟 📍: 16, rue Dupetit-Thouars 75003 Paris 🚉 : République - Temple 💰: €€ - 35/40 € par personne avec entrée à partager, un plat et vin 🍽 : 🤩 . . . . . @mancoracebiche"
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"Poulpe, céviche... tout y est excellent vous pouvez me croire !"
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"Poulpe, céviche... tout y est excellent vous pouvez me croire !"
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"Ceviche a plein nez ! petit lieu intimiste avec une chef péruvienne au commande "
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"L'une des plus récentes Cevicheria (ici, on lit "Cébichéria") de la capitale, ouverte il y a quelques mois : une façade bleue, un intérieur cosy. Ici, on annonce des ceviches façon péruvienne. Très franchement, on ne sent pas véritablement la différence gustative avec les autres restaurants développant ces spécialités, mais il n'empêche : c'est bon, frais, peut-être un peu cher mais le détour vaut la peine ! A l'honneur, des soupes de quinoa, des poissons - bien évidemment - comme, le jour de notre passage, un dos de cabillaud à la leche de tigre de betterave, tout un programme. La terrasse est particulièrement prisée. A tester sans hésiter !"
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"If you like ceviche. Go for it! "
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"Petite terrasse. Arriver à l’ouverture pour avoir de la place."
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"Délicieux ceviche, très frais. Avec une terrasse sympa. Pas de résa"
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"Meilleur ceviche de Paris. Prendre l’entrée au crabe, Pesco Sour (cocktail) "
@clabadie96
"Très bien pour manger des ceviche"
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"Vu sur Instagram de Claudia"
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"16€ midi très bon, cher sinon "
@paul.lm
"Restau Péruvien, meilleur ceviche de Paris "
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"Poisson et cebiche du perou"
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"cuisine péruvienne : cebiche(poisson mariné) tataki, plats à partager"
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"Cuisine Péruvienne. Terrasse. Prix : €€"
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"24 € sans les boissons, 6,50 € le verre de rouge argentin ou espagnol."
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"Bonne nourriture Péruvienne "
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"€€ un peu cher petite portion mais bon péruvien cevicheria 14 à 18"
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"Ceviches. 30-35€/pers. Small room, no booking possible. "
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"Peruvia - Rebecca recommended"
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"bon cevice, tres petit local donc mieux vaut reserver"
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"Excellente note sur TripAdvisor "
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"avec Mushu moyen petites quantités et un peu cher"
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"Elodie / goûter le poulpe "
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"ceviche reco gégé et stefke"
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"preruvien; céviche teste et approuvé par Anne Ga; pas de résa C'est petit"
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"Ceviche et pisco sour au top !"
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"Une super adresse de ceviche au cœur de république ! "
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"Super ceviche super poulpe "
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"Péruvien - Meilleurs ceviches de Paris 😍"
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"Bon choix de cevicheria - 06/11/18"
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"Péruvien conseillé par Louise top Pisco !"
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"aussi au foodmarket de belleville"
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"Ouvert dimanche menu midi semaine 16€"
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"Bon mais pas non plus le meilleur cebiche de Paris. Très cher hors formule midi "
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"Anticuchas ok, dessert ok, ceviches pas ok"
@mloufrani22
"Cebecheria avec josse et orianne"
@pauline.denery
"On aime sa terrasse l’été "
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"resto de ceviche très bon samedi et dimanche en continu de midi à 23h"
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"Ceviches délicieux, un peu relevés pour les sensibles. Les pouples au balsamique sont incroyables!"
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"Ceviches entre 10 et 14 euros – Tapas à 8-9 euros (poulpe à l’olive, les anticuchos (brochettes de bœuf mariné) et la causa (gâteau de pommes de terre citroné et épicé))"
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"Restaurant péruvien Ceviches entre 10 et 14 euros – Tapas à 8-9 euros"
@
"⚠️ Closed permanently Jewel / Bookings not possible"
@nchavotier
"peruviens. ceviche. poissons."
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"Ouvert dimanche menu midi semaine 16€"
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"Resto Péruvien de Ceviche !!"
@clemcdaz57
"Ceviche petite terrasse quartier/rue sympa "
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"Soir, avec Tanouir / test ceviche saumon + poulpe snacké + salade quinoa mangue (dinguo) "
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"peruvien - huitre et poulpe"
@marie.tessier.lacharlott
"un petit restaurant dans une rue relativement calme, sans chichis, tenu par 3 femmes sympathiques. Copieux, sympa et relevé 😉"
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"Plusieurs type de cebiches. Sans réservation. Bon."
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"pisco sour et cebiche. pas donné"
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"Pas mexicain mais péruvien "
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" Ceviiiiche! Recommended by Théo"
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"Cuisine péruvienne. Très bons cebiche. Tapas, Pisco Sour."
@
"Lieu cosy& familial, produits frais"
@
"Reco Cyril. Toute sorte de ceviche. Petit resto très sympa. "
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"Merci ceviche de Paris. Dire au patron Amaury que vous venez de ma part. "
@
"Lieu cosy& familial, produits frais"
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"Cebiche (poisson), restaurant péruvien "
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"Excellent ceviche, tres copieux"
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"Très bon mais un peu cher "
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"Très bon chiche, le vrai du Pérou "
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"Excellent, tres bien cuisiné et raffiné! Pour les petits faims."
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"Cuisine péruvienne super bien notée, uniquement des ceviches "
@manonfaure91
"Restaurant péruvien. Ceviche. Pisco sour extra (10€)."
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"Tlj - ceviche 10/14 € - entrée 7/10€ - dessert 5€"
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"Une petite sélection de plat autour du ceviche. Entrées sympa. Pas donné. "
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"Céviche et causas péruviens"
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"Métro Temple 01 43 48 47 65 Ouvert du mardi au dimanche le midi de 11h30 à 14h30 (le week-end à partir de 12h) et le soir de 19h à 23h "
@
"Ceviche - le 27/10 avec Myriam"
@
"Cuisine péruvienne super bien notée, uniquement des ceviches "
@
"Meilleure ceviche de Paris so far"
@
"Meilleure ceviche de Paris so far"
@
"Restaurant typique péruvien. Pas fan de toutes les sauces. Le poisson était bon. Pas servi en grosses quantités. Idéal pour un resto le soir"
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"Máncora Cebicheria propose un voyage culinaire inspiré de Máncora, station balnéaire du nord du Pérou, ville de surf et de cebiche. 13€"
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"Tapas OK mais les ceviches n'ont pas été à mon goût (et trop chers pour la quantité servie: pas de garniture, que du poisson cru)"
@
"Très bon restaurant de Ceviche"
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"super péruvien et pas trop cher conseillé par apopo "
@
"Trop cher et trop bruyant, pratiquement pas de vins à la carte. Produits frais et bons. "
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"conseil jbm - excellent dont ceviche VG"
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"https://somanyparis.com/2017/09/07/mancora-cebicheria-perou-et-poisson-cru/"
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"Le meilleur ceviche péruvien"
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"du mardi au dimanche le midi de 11h30 à 14h30 (le week-end à partir de 12h) et le soir de 19h à 23h"
@
"Restaurant de Ceviche (bon et pas trop cher)"
@
"Ceviche très bon (soupe mangue) vue sur les cuisines / un peu serré (vanina)"
@
"https://m.lebonbon.fr/paris/cuisine-du-monde/restaurant-peruvien-paris/"
@
"restaurant de poisson. péruvien "
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"Restau péruvien de poisson "
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"Dos de lieu mariné au « lèche de tigre » (marinade au piment amarillo). Causas: patate écrasée avec mayonnaise et préparation au crabe/thon"
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"Un régal ! Superbe adresse où manger des ceviche !"
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"Tapas 8€ et 10€, ceviche 10€-16€ softs 4€"
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"ceviche tradi, typique, super bons selon télérama et façon péruvienne et tapas. "
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"Restaurant péruvien, délicieux et frais. Bonne ambiance"
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"Ceviche à tomber!!! Pas donné"
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"restaurant péruvien (poisson). specialité ceviche. vu sur la quotidienne (emission)"
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" Péruvien - accessible - reserver"
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"Excellent mais un peu cher (surtout les boissons!)"
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"Cuisine péruvienne, ceviches, fruits de mer"
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"Péruvien assez cher, pas hyper mais copieux, mais hyper bon"
@secretfriizee
"resto péruvien, tous les produits sont péruviens. excellent mais portions petites. très petit resto, pas ouvert à la réservation "
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"Causa (atun) et Pisco sour 👍🏻👍🏻"
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"péruvien très bon 12 à 14€ le ceviche 6€ les brochettes conseil de Camille"
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"péruvien très bon 12 à 14€ le ceviche 6€ les brochettes"
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"Très bon, pas très cher et convivial. Temps d'attente long pour être servi suite à une erreur du serveur lors de la prise de commande. "
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"Péruvien / cebiche saumon piment jaune"
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"Bon ceviche péruvien avec formule midi à 16€ entrée plat "
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"Ceviche! conseillé par Marion "
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"Reco Telerama sortir. Plein de ceviche differents"
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"Dîné pour l'anniversaire de Julien. Excellent!! Poisson frais super accueil et pisco sour ;)"
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"Restaurant péruvien délicieux, comme au Pérou. Super bons Pisco Sour et ceviche ! "
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"Du M au V de 12h-14h30 et 19h-22h30. S et D, de 12h-15h et 19h-22h30. Ceviches entre 10 et 14€. Tapas à 8-9€."
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"Best ceviche! Anticuchos de poulpes+++ "
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"Hyper bon, le poulpe est dingue. Spécialité : ceviche poisson. Midi formule tapas+ceviche à 16€"
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"Resto de ceviche. Plutôt bon mais pas excellent rapport qualité prix. "
@
"http://www.timeout.com/paris/en/restaurants/mancora-cebicheria"
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"Où manger un bon ceviche ouvert tous les jours sauf lundi"
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"Reco ceviche traditionnel TTB env 13€"
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"Nikkei. Vrai ceviche préparé à la minute"
@
"Reco Telerama sortir. Plein de ceviche differents. Pas mal, mais pas d’alternative au ceviche "
@cyrilsalomon11
"Tres bon ceviche - Pas tres copieux"
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"Voyage culinaire inspiré de Máncora, au Pérou, ville du cebiche, plat de poisson cru mariné dans du jus de citron. Plats péruviens."
@