Esthète Naturellement Pâtissier

"Pâtisseries et viennoiseries très bonnes, accueil chaleureux et salon de thé tout mignon. "

@marinee91

"prix différents à emporter et sur place (un peu cher) ; bon cookie ; on peut aussi acheter du chocolat et du vin par exemple "

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"Rémi a mangé une très bonne tarte au citron dans un salon de thé place tour de bretagne 👀"

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"un salon de thé superbe, viennoiseries et pâtisseries divines"

@morgane.mic

"Gâteau anniv Mathilde et Claire "

@lulucorona

"Les Echos Week-end 21 février 2025"

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"Reco Elles sont Food. Viennoiseries à tomber (Babka et roulé canelle). À refaire pour les pâtisseries."

@bombancesculinaires

"Très très bonnes pâtisseries, le seul endroit où je mange du sucre !! "

@anaellecge

"Prix pâtisserie Flan à la vanille, tartelette aux agrumes"

@sibylle.girardeau

"Meilleure pâtisserie de Nantes"

@margot.villeneuve

"Pâtisserie (vu dans Télérama)"

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"Julien Merceron, passé notamment chez À la Mère de Famille, a ouvert sa pâtisserie sur la côte ouest, à Nantes, et nous fait saliver dès sa jolie vitrine aux allures de coffee-shop précieux et chic. La finesse est la qualité principale de cette maison, la justesse des dressages donne terriblement envie et la sincérité fait écho à la dégustation. Le flan à la vanille rustique et la tartelette agrumes et kasha sont des incontournables, mais les viennoiseries et les tartes de saison donneraient raison de revenir tous les jours. La carte évolue en fonction des saisons, et les matières premières utilisées pour pâtisser sont soigneusement choisies par Julien et son associé, Gérard Porte. La pâtisserie Esthète a été sélectionnée pour les Trophées Fou de Pâtisserie 2023."

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"Fantastique. 5 stars. Beautiful et delicious."

@jajadelele

"artisan patissier et chocolatier epicerie fine specialiste kouglof !! "

@cheviron.franck

"Délicieuses pâtisseries et gâteau nantais "

@madymadou

"Julien Merceron et Gérard Porte mettent un point d’honneur à proposer des gourmandises équilibrées, peu sucrées et réalisées à partir de produits majoritairement locaux, sourcés avec attention..."

@les.bouillonnantes

"❤️❤️❤️❤️ Tiramisu, chou noisette 👑 Paquerette, trésor de Pâques (très sucré d'un cœur caramel), tartelette poire, pomme d'amour, galette des rois gianduja, amandine, cake marbré, bûche Loco."

@candeursensuelle

"Pâtisserie nantaise à tester !!!"

@calmetoicam

"Un Paradis de la viennoiserie 🤩 D'abord l'odeur du croissant sorti du four vous saisit 🥐 et vous condamne à entrer dans cette petite pâtisserie. A présent vous découvrez un comptoir remplit de délicieux desserts aux couleurs alléchantes et proportions idéales. Et cerise sur le gâteau, la boutique propose des tablettes de chocolat à tomber ! Il n'y a plus qu'à tous les tester ! Petit point négatif : pas de pain"

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"Les pâtisseries en vitrine sont trèèès belles Tout donne envie mais j'ai juste testé une brioche donc pas d'avis définitif pour le moment Qui dit pâtisserie haut de gamme dit faut un peu casser la tirelire "

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"Achat gâteau du 31/12 « Nouveau Voyage »: creme yuzu, cremeux au sésame noir, croustillant aux 2 b +++ Belles et bonnes viennoiseries dont Couronne de Noel a la cannelle (super bon),Mont Blanc le 31/12/23 (mais pas goite malheureusement)."

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"chocolatier pâtissier apparemment excellent"

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"Très bonne adresse, gâteaux excellents ! "

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"Excellente pâtisserie et café sympa"

@eve.lefevre07

"Extraordinaire charlotte au chocolat "

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"un gâteau orange confit et cannelle aussi beau que bon qui appelle à la douceur, au réconfort accompagné d'unpetit thé. Équivaut à un vrai bisou sur la joue"

@ifemis

"Mardi au samedi : 9h30-19h "

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"Les mots ne seraient pas assez fort pour cet incroyable découverte pâtissière ! C’est un pur régal. On a envie de tout acheter dans la boutique pour tout déguster. Le service en boutique et au salon de thé est bienveillant, souriant, aimable. Tout est parfait !"

@leamarapo

"Pâtisseries délicieuses 😋 "

@eljojo

"Bonne pâtisserie à tester "

@pauline.busson

"Artisan pâtissier chocolatier - épicerie fine Local de saison "

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"Meilleure pâtisserie du quartier "

@palcojojow

"Meilleur patissier de Nantes 🌟 Très bon chocolats et viennoiseries "

@lologram

"TRÈS bons gâteaux mais chers. Petit salon de thé. Super gâteau nantais 10/10. "

@mnnlx

"pâtisserie salon de thé, produits locaux, à essayer "

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"Patisserie, goûter, salon de thé (pas une boulangerie)"

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"Le cake marbré au chocolat = régalade "

@emilie.riou

"vu dans la rue pâtisseries ayant l'air délicieuses "

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"brioche au gianduja. Cette brioche de type mousseline a été conçue avec une farine de blé bio moulue sur meule de pierre, des œufs bio locaux et du beurre de baratte bio breton. Le fourrage avec un gianduja crémeux aux noisettes du Piémont parsemé d’éclats de noisettes est d’une sapidité à toute épreuve. Une viennoiserie d’un parfait équilibre."

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"Très bon ! #2eme après DÉLICATESSAINE "

@mimixxx

"« Après de belles expériences en boutique comme en restauration (Ritz Paris, A la Mère de famille…), Julien Merceron s’est associé à Gérard Porte pour ouvrir un écrin pâtissier à Nantes. Ils développent une démarche responsable de consommation durable en privilégiant des matières premières de qualité, locales et strictement de saison. » (Le Monde, 2022). Notamment pour goûter la brioche au gianduja : « Cette brioche de type mousseline a été conçue avec une farine de blé bio moulue sur meule de pierre, des œufs bio locaux et du beurre de baratte bio breton. Le fourrage avec un gianduja crémeux aux noisettes du Piémont parsemé d’éclats de noisettes est d’une sapidité à toute épreuve. » (Le Monde, 2022). "

@jcbeaumont

"Boulangerie - Gâteau ballons "

@lae.boulette

"Brioche feuilletée fraise pistache très bonne "

@jeangreg

"Très bonne pâtisserie qui n'a rien à envier aux prétentieux parisiens... viennoiseries et pâtisseries de qualité !"

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"Tout simplement l'un des meilleurs pâtissiers de Nantes !"

@nantaisefr

"4 - Tres bon et prix corrects, un peu sucré "

@alicehelfer

"Vitrine remplie de délicieuses pâtisseries, avec également quelques viennoiseries et gâteaux de voyage. Production de chocolats. Quelques références de produits locaux peuvent être achetés sur place. "

@laviedfoodie

"Une des meilleures pâtisseries de Nantes "

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"bon et beau mais cher, pas trop sucré"

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"Ancien du Ritz. Top niveau de la pâtisserie "

@dominiquequere

"Attention soja dans chocolat "

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"wouha ! tout est incroyable. pâtissier coup de cœur de Nantes "

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"Pour moi la meilleure pâtissière de Nantes. Étique, responsable, personnel aimables et souriant, boutique chaleureuse et produits toujours qualitatifs ! "

@baptistes9

"Top Fou de pâtisserie 2021 Flan tartelettes agrumes "

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"Boulangerie souvent sur l’Instagram de Tiffany Healthy "

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"La France des pâtisseries."

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"Depuis son ouverture en juin 2019, l'engouement pour cette pâtisserie fine ne cesse de se propager... La clientèle qui se presse derrière son alléchante vitrine en a fait une valeur sûre. Julien Merceron, le chef pâtissier issu du Ritz, et Gérard Porte, l'artisan fleuriste, y cultivent l'art et le beau. Ici tout éveille les sens : les jolis gâteaux titillent les pupilles, chatouillent les narines et ravissent les papilles. On découvre avec envie les nouveautés du début 2021 comme le Bergame, une brioche imbibée à la bergamote et à l'Italicus, crémeux bergamote, chantilly, coulis bergamote et citron confit, ou le Caracahuète, une pâte sucrée au cacao, caramel et cacahuète, biscuit moelleux et ganache au chocolat. On aime croquer dans une bouchée fondante aux saveurs délicates du Pain d'épices au miel et chocolat, et l'on savoure la fraîcheur saisonnière de la Tarte aux agrumes et kasha. Quel plaisir d'assister en direct à l'élaboration de ces merveilles à travers les vitres du laboratoire d'où émanent de délicieuses odeurs caramélisées ! On salue la démarche écoresponsable de travailler à base de produits de saison rigoureusement sélectionnés et la plupart locaux. Outre les divines pâtisseries, on se laisse tenter par d'autres gourmandises comme les appétissantes tablettes de chocolat telles la croquante garnie de pistaches caramélisées ou bien l'exquise aux oranges confites. Sans oublier quelques produits d'épicerie fine : confitures, cidres, vins, thés et cafés... On se laisse porter par l'esthétisme de ces artistes... comme sur une balançoire..."

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"Goûter le roulé au caramel ‼️"

@zazahatim

"Recommandation par Caroline Mignot et Gilbert Pytel "

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"notre pâtisserie de ❤️ gâteau Nantais pour commencer !!"

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"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour en savoir plus sur cette galette 😉"

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"Pâtisserie du feu de Dieu 🤩 meilleur gâteau Nantais de la terre "

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"Très bonne pâtisserie ! Un très bon moment pour se détendre !!! "

@pujol.claire

"Une pâtisserie qui a tout compris : des desserts qui changent au gré des saisons et des envies, de délicieux biscuits, des pâtes de fruits.. Et une ambiance salon de thé, idéale pour déguster une douceur sucrée sur place ! 👌🏻"

@lephotographedudimanche

"200628 meilleure pâtisserie nantaise conseillé par Sv en et Gaby"

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"Salon de thé, pâtisseries "

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"Boutique salon de thé gourmand. Newtable "

@anneso.fi

"Choux à la crème recommandés"

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"Vieilles farines peu de gluten "

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"Très cosy, très beau et très bon ! "

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"Boulangerie pâtisserie très bon mais cher et accueil peu chaleureux "

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"chou paris Brest - roule caramel noisette "

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"Gâteaux exceptionnels kouglof "

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"⭐️⭐️⭐️⭐️ salon de thé très mignon, pâtisseries très bonnes, un peu cher "

@clem_gthr

"https://www.facebook.com/1063485980368101/posts/2385701104813242?s=644719184&sfns=xmo https://www.instagram.com/p/B3ICF-IopY0/?igshid=10850k"

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