Le Fossile Lille

"14 10 2025. Equipe cde. Restau de viandes rouges. onglet/ filets"

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"spécialité onglet à l'échalote"

@arnaud.obry.dk

"Privilèger les vins rouges de bordeaux. Viande tendre et bonne. Cuisine généreuse Service efficace "

@scarouh

"Pour l'onglet à l'échalote "

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"succulent viande incroyable frite salade et legumes a volonté un peu cher "

@lr1403

"Tester l’os à moelle ou tataki de bœuf"

@dianeartistepeintre

"Les bavettes sont le cœur de ce restau et ont l’air plutôt pas mal J’ai testé un onglet avec foie gras cuit Pas topissime au vu du prix Frites salade ratatouille à volonté "

@mathisdub59

"Restaurant d'onglets de boeuf, excellent, sublime carte des vins"

@matnicolas

"Dans une ancienne maison de Tisserand Spécialité : l’onglet à l’échalote (70 épices) Ratatouille et frites maison "

@myriam.lemerleriviere

"Super bonne adresse Des plats de très bonne qualité Lieu très charmant "

@elsaborie

"✅ Points forts • Spécialité reconnue : Le Fossile est célèbre pour son onglet à l’échalote, une pièce de 250 g de viande tendre, servie avec frites maison, salade et ratatouille fraîche maison .  • Ambiance authentique : Situé dans une maison de tisserand du XVIIIe siècle, classée monument historique, le restaurant offre un cadre chaleureux avec une cave voûtée typique de Lille et une terrasse agréable .  • Carte variée : Outre l’onglet à l’échalote, la carte propose d’autres viandes de qualité, comme le tournedos Rossini au foie gras maison et le filet de bœuf accompagné de sauces raffinées .  • Sélection de boissons : Le Fossile dispose d’une cave à vins riche, avec plus de 100 références de whisky et d’armagnac, certains datant de 1888, ce qui lui a valu une reconnaissance au Livre Guinness des Records .  ⸻ ❌ Points à améliorer • Réservation recommandée : En raison de sa popularité, il est conseillé de réserver à l’avance, surtout le week-end, pour éviter toute attente ."

@pepin0

" -Le Fossil : spécialité onglet en deux services (une dinguerie) Reco par Tim"

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"Très bon et chic restaurant de viande "

@consttance

"Super restaurant de viande ! Je recommande ! Bavette à l’échalote top, et grosse quantité ! "

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"Validé par Clément et Diane"

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"Cmqcb Si la carte propose une déclinaison d'onglets, il faut absolument s'attabler au Fossile pour goûter à l'onglet à l'échalote, exceptionnel. Il est découpé au guéridon devant le client et accompagné de frites, de ratatouille et de salade."

@matthieu.sauve

"De la viande à profusion, avec l’onglet échalote en chef d’orchestre. Une carte des vins qui ne rougit pas. Des plats copieux et un super service. "

@tristanblg

"spécialité : onglet a l'échalote"

@alexcnstn

"Reco Louis onglet à l’échalote à volonté et frites"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"Bavette à l'échalote à tester "

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"meilleurs bouts de viande a lille selon certains viandards… "

@natacha.dervite

"Restaurant sur une petite place avec grande terrasse au soleil pendant la braderie. Moules frites et burgers en bonne quantité. "

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"Portions très correctes, ambiance chaleureuse, personnel sympathique mais prix un peu élevés"

@codeco

"onglet à l'échalote et Irish coffee mortel"

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"Spécialité : Onglet à l’échalote "

@fanny.vrx

"Reco C meilleur quand c’est bon Prendre le boeuf à l’echalotte"

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"Restaurant avec un onglet à l'échalotte juste exceptionnel. Qualité de viande exceptionnelle et très bonne frites ainsi que ratatouille. Quand tu as fini ton assiette, ils viennent même te resservir. Environ 26euros le plat"

@lamouret.matteo5

"Onglet de boeuf Digestif année de naissance"

@gaelle.fouillade

"onglet à l'échalote exceptionnel (reco C'est meilleur quand c'est bon)"

@lacoudasse

"vite fait fancy, spécialité faux filet aux échalotes bonnes frites "

@cheffe.leo

"Petite terrasse potentiellement au soleil"

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"Spécialité onglet l'échalote "

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"Spécialité : onglet Très bon service, viande très très bonne, portions généreuses A tester avec du vin car apparemment très bon aussi"

@charlottehabra

"Onglet à l’échalote maison (une tuerie) Frites maison … "

@juju_princesse

"Incroyable onglet🥩 un délice! Les frites aussi sont très bonnes. L’ambiance est super chaleureuse! Un peu cher mais ça vaut le coup. ATTENTION réservation bien à l’avance nécessaire!"

@adbacq22

"à tester impérativement : onglet à l'échalote "

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"À tester, viande à l’échalote, frites maison"

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"Restaurant de viande, belle carte des vins. Onglet à l’échalote topissime. "

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"Prendre l’onglet à l’échalote "

@lmducarroz

"Onglet à l’échalote incroyable"

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"Très bon choix d'apéritif/ digestifs Viande excellente Il faut réserver en avance, pas beaucoup de place, et restau à succès. Prix correct pour de la viande "

@mangenuggets

"Spécialité de viande, onglet 23,90€"

@hgird42

"Prendre l'onglet à l'échalote "

@adrien.renier

"Bon, une adresse sûre. On regrette juste le prix un peu élevé. Sinon top !"

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"Un super concept ! La viande est délicieusement préparée, les accompagnements également. On se régale et on sort rassasiés."

@romane.slr

"C’est très bon mais bon 26€ l’onglet, pour ce genre de resto c’est cher. "

@jniangnot

"Recommandé par C'est meilleur quand c'est bon"

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"L'onglet à l'échalote Institution"

@lou.chiara.gorce

"on y mange le meilleur onglet de boeuf de Lille sous différentes préparations possibles (Végétariens s'abstenir)"

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"Vu dans CMQCB : spécialité onglet à l’échalote ! https://youtu.be/lUYxjoybr2Y?si=pc1_90JsDTVjeqwZ"

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"Très bon pour la viande et du bon vin"

@ju99.cosquer

"Spécialité onglet de boeuf, une tuerie"

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"Prendre onglet à l’échalote "

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"c'est meilleur quand c'est bon"

@marion.laumonier

"Spécialité onglet à l'échalote, recommandé par CMQCB "

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"Spécialiste de l’onglet de bœuf "

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"Pour un giga onglet à l’échalote "

@nonobroux

"Super resto de viande- un peu cher mais vaut le coup. Lieux magnifique et typique "

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"C’est meilleur quand c’est bon Onglet "

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"« Meilleur onglet de Lille » d’après Gaspard, et franchement je le crois c’était MEGA bon. Un peu cher par contre j’ai payé 32 euros pour l’onglet + la bière 33, mais ça valait le coup, en plus les accompagnements c’était frite salade ratatouille, et le serveur est venu nous rajouter de l’onglet à tous (l’équivalent d’un demi onglet) donc vraiment fou "

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"Spécialité onglet à l’échalote "

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"Ben, le légendaire onglet à l'échalote du Fossile."

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"Resto de viandard, prix assez élevé mais viande de qualité, cadre rustique, resto de bureau"

@ledrolegang

"Institution dont la maison mere est a strasbourg. A tester : onglet a l’echalotte avec ratatouille maison frites… (Cest meilleur quand c’est bon) "

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"Cadre cool Viande excellente Assez cher"

@dam.dup

"Restaurant emblématique de Lille, prix assez élevés mais justifiés par les quantités et la qualité. Commander en priorité l’onglet à l’échalote "

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"Restaurant emblématique de Lille pour son onglet à l’échalote. À goûter absolument sur Lille. Petit bémol prix élevé pour l’onglet et les vins"

@guillaumedasilva

"Spécialité Bœuf Onglet à l’échalote braisé Chocolats liégeois "

@charlinefrancois

"Connu pour son onglet de bœuf à l’échalote qui est vraiment bon ! Belle carte des vins, cadre sympa en intérieur."

@clemdadou

"Meilleure bavette du monde mais cher"

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"Resto avec Olivier et Arthur. Très sympa, bon, bon vin. Spécialité onglet à l'échalote."

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"Onglet de boeuf incroyable découpé sur la table "

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"Restaurant avec de la GIGA VIANDE, c’est cher"

@ju__chrt

"restaurant spécialisé dans l onglet servi au fur et à mesure (tjrs bien chaud !)"

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"Commandez les onglets à l’échalote + frites mmmh"

@damien2

"Bavette à l’échalote de fou"

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"Spécialité : onglet à l’échalote "

@heline.lacombe

"Reco : onglet a l’échalote "

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"Spécialité : l’onglet à l’échalote "

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"Les onglets à l’échalote 😍"

@alice.dnb

"Prendre le bœuf à l’échalote Conseillé par meilleur quand c’est bon "

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"Prendre onglet à l’échalote sans hésitation!!"

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"De la bonne viande et du bon vin !🍷🥩🥩"

@maddyhln

"Très bon restaurant de viande Spécialité: onglet "

@philippiner

"Spécialiste de l’onglet à l’échalote "

@apollonia

"Restaurant de viande, spécialité : onglet de boeuf à l'échalotte (une tuerie !!). Ambiance sympa à l'intérieur tout en brique, terrasse extérieur."

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"From C’est meilleur quand c’est bon. L’onglet à l’échalote"

@fgaudron

"Prendre onglet à l’échalote "

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"Prendre onglet à l échalotes "

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"C est meilleur quand c est bon. Onglet a l échalote "

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"Un onglet à tomber par terre, une carte des vins très fournie avec une gamme de prix très complète. Équipe discrète mais efficace et sympathique. A faire. "

@durinthibault

"super onglet à l'échalote frites et desserts au top"

@lea.guyonneau

"Recommandation C’est meilleur quand c’est bon"

@margaux.chlr

"pour les amateurs de bonne viande "

@lulubidou

"Prendre l’onglet à l’échalote "

@florentska

"Recommandé dans l’édition spéciale de c’est meilleur quand c’est bon sur le Tour de France"

@durr.fred

"Institution à Lille! spécialiste de l onglet à l échalote #cestmeilleirquandcestbon"

@s6verine

"maison mere elle est a Strasburgo. specialità l'onglet a l'echalottes frites maison"

@alicejanda

"Super restaurant ayant comme spécialité l’onglet à l’échalote et les armagnacs. "

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"Prendre l’onglet à l’échalote "

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"Si tu aimes la viande, tu peux aller ici :)"

@adelinelille

"Resto spécialisé dans le rognon. conseillé par Théo "

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"L’antre de l’onglet de boeuf frite"

@baba.mrchd

"onglet pas donné mais bonne viande"

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"Restaurant spécialisé dans la viande rouge (onglet et filet) Large choix d’alcool "

@fredkg

"Idem Fossile à Strasbourg. Onglet à l’échalote "

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"Conseil d’Elise Gilmaire / onglet à l’échalote "

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"Spécialité : l’onglet à l’échalote "

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"Délicieux, brasserie française de viande ! Très quali, un peu cher, y aller avec des adultes 😝"

@mathilde.benchaiba

"(c'est meilleur quand c'est bon) "

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"Onglet à l’échalote (la deuxième portion inattendue est incroyable)"

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"Spécialité onglet à l’échalote "

@laetitiarocca

"Super onglet à l’échalote "

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"—> tester la bavette à l’échalote <— Conseillé par Olivier FFI à Roubaix."

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"Spécialité onglet (onglet à l’échalote à essayer)"

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"c'est meilleur quand c'est bon "

@boyer.sarah.34

"« Meilleure Bavette à l’échalote de Lille » Jean-No"

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"Très bonne viande, et frites excellentes ! "

@debuemorane

"Bavette échalotes a tester ++++"

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"C’est meilleur quand c’est bon onglet à l’échalote "

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"Spécialité : Onglet à l'échalote "

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"Reco c'est meilleur quand c'est bon"

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"Bon restaurant de viande. Personnel sympathique. Prix correct. Vous pouvez y aller les yeux fermés. "

@fztbxdxwhh

"Onglet à l'échalote (+++) (CMQCB)"

@armagedindon

"Spécialité onglet à l’échalote "

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"Spécialité onglet à l’échalote "

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"A tester la spécialité : onglet à l'échalote "

@estelle.defouloy

"c'est meilleur quand c'est bon spécialité: l'onglet à l'échalote "

@maaaa

"Réputé pour son onglet à l’échalote. Vu dans C’est Meilleur quand c’est bon"

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"A tester / onglets de bœuf ( même resto qu’à Strasbourg ) / vraie bonne adresse "

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"famous onglet à l'échalote CMQCB "

@mayo_jaune

"La spécialité : l'onglet ! Une institution pour les amateurs d'onglet Attention : à réserver"

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"Apparement meilleure bavette à l’échalote🥩 vue dans « c’est meilleur quand c’est bon »"

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"Très bon restaurant de viande. L’onglet est excellent "

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"Y aller pour l'onglet de boeuf !!"

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"Onglet de bœuf à tester +++"

@clothidsm

"Spécialité : onglet de bœuf à l’échalote. Propose aussi : salades, filet de bœuf. €€"

@francitacuisine

"Spécialité onglet à l’échalote à volonté, trop trop bon"

@baptiste.gaquiere

"Onglet à échalote à tester"

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"From “C’est meilleur quand c’est bon”. Prendre l’onglet aux échalotes. "

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"Prendre l’onglet à l’échalote "

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"Spécialiste de l'onglet de boeuf "

@ch.lecoeur

"spécialité : onglet de boeuf aux échalotes "

@madamedevore

"Specialite: onglet à l'échalote"

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"Essayer l’onglet a l’échalote "

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"Très bonne adresse de viande. Uniquement viande. Env 30 40eur par personne "

@melodydumetz

"Onglet a l’échalote TOP!!! "

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"Onglet à l'echalotte tooop"

@romln

"Spécialité onglet à l'échalote"

@noyelleclemence

"Excellent! Le service, le repas (bien copieux), le cadre... +++"

@ginie_88

"reco par via. mais attention ver de terre dans la salade "

@vsegolene

"An institution! in an old spinning mill / Try the house specialty: onglet aux échalotes"

@nchavotier

"Goûter l’onglet à l’échalote et chocolat viennois "

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"https://youtu.be/lUYxjoybr2Y"

@travelbike7

"Bavette à l'échalote recommandée "

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"Onglet à l’échalote x2 . Un peu cher mais incroyable (surtout niveau vin) "

@ivana.wyrwinski

"Via CMQCB. Prendre l'onglet à l'échalote, la spécialité du lieu."

@guillaume.orcel

"spécialisé dans la viande 🥩😍"

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"Onglet à l’échalote = spécialité Et chocolat liégeois "

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"Onglet à échalote à tester "

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"C’est meilleur quand c’est bon. Onglet de bœuf à l’échalote "

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"spécialité l'onglet à l'échalotte"

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"Vu dans C’est Meilleur quand C’est Bon"

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"Institution lilloise l'onglet à l'oignon"

@palmelio

"Prend l’onglet à l’échalote"

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"Spécialité : l’onglet à l’échalote. Réf : C’est meilleur quand c’est bon"

@valery.augier

"institution de l'onglet à l'échalote. ."

@sylvainedavid

"C’est meilleur qd c’est bon spécialité viande "

@fab.tr

"Spécialité : onglet à l’échalote "

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"Possède une spécialité qui est l'onglet à l'échalotte. Ils ont leur propre mélange d'épice de 70 épices différentes et sont assez généreux en rations."

@canartbdalivret

"Restaurant spécialisé dans la viande. spécialité : onglet à l'échalote."

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""Dis donc, ça t'a réveillée d'un coup ! Ah bah la bouffe, moi!""

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"spécialité onglet à l'échalote"

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"Spécialité onglet a l echalotte"

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"cest meilleure quand c'est bon onglet a l'échalote "

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"Spécialité : l’onglet de bœuf a l’échalote. Cuisine traditionnelle "

@lisariette

"c'est meilleur quand c'est bon : onglet de boeuf "

@suzonb

"Spécialité: onglet à l’échalote 💥 "

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"Prendre l’onglet à l’échalote "

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"Bon resto spécialisé dans l’onglet. Assiettes généreuses"

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"Onglet de bœuf à l’échalote et armagnac "

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"C’est meilleur quand c’est bon! Spécialité, l’onglet a l’échalote "

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"C’est meilleur quand c’est bon, excellent "

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"Spécialité : onglet à l’échalote"

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"L’onglet à l’échalote et le burger foie gras cantal confit d’échalote ! Spécialité ! "

@felinho

"vu sur vidéo youtube "c'est meilleur quand c'est bon " spéciale lille onglet bœuf 🐂 "

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"spécialité onglet a l'échalote "

@floriane.tronet

"Spécialité : Onglet a l'échalote "

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"spécialité :onglet à l échalotes"

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"Vue sur l'émission "Meilleur Quand C'est Bon!", spécialité onglet à l'échalote avec ses 70 épices et chocolat liégeois servie dans une assiette!"

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"Recettes originales (crocodile etc)"

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"Prendre un onglet à l’échalote ! Reportage de C’est meilleur quand c’est bon."

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"Pour l’onglet à l’échalote !!"

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"onglet à l echalotte - C est meilleur quand c est bon"

@aliceduboisvalmier

"Spécialité onglet à l'échalote "

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"Onglet à l’échalote à tester"

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"Prendre l’onglet à l’échalote "

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