Osteria Ferrara

Osteria Ferrara

7 Rue du Dahomey, 75011 Paris, France

http://www.osteriaferrara.com/
+33143716769
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Les meilleures adresses du Vogue Paris

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Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du Caffè dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

Love Local

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Quelle vibe ? Les nostalgiques du mythique Caffè dei Cioppi (fermé en 2015) ont suivi Federica Mancioppi et Fabrizio Ferrara, milano-siciliens, quelques rues plus loin. Une sublime osteria, nichée dans un vieux bistrot... Qui propose une offre en take away - si si ! En entrée, à piocher à la nouvelle carte : arrancini al ragù (6 €) ou carpaccio de saint-jacques, pois chiches toscans, cédrat (12 €)... En plats, divines linguine alla amatriciana ou maccheroni, ces grosses pâtes napolitaines, à la ricotta et puntarelle (14 € chaque). Au déj, entrée/plat ou plat/dessert 18 € (20 € avec dessert). Mode d’emploi ? Du lundi au samedi, 12h-14h et 18h30-21h. A commander sur www.osteriaferrara.com ou par téléphone : 01 43 71 67 69 ou mail : osteria.ferrara@yahoo.com.

Hungryconsti - Mes adresses

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burrata très bien cuisinee italien très quali

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Avec son beau carrelage au sol, ses boiseries et sa décoration qui associe touches anciennes et contemporaines, cette antre de la gastronomie italienne cultive un certain charme, et ce malgré la musique "rock à billy" à contre-temps diffusée. Fabrizzio Ferrara, le chef, travaille des produits d'exception qui viennent quasi-exclusivement de son pays d'origine, respecte les fondamentaux tout en y ajoutant un soupçon d'audace. La bruschetta de sardines et ricotta est flanquée d'un duo complice citron / oignon rouge (cipolla di Tropea exactement) des plus réussis. Quant au risotto à la consistance crémeuse sans être étouffante, il se mêle aux Amonites des Césars. C'est aussi l'occasion de découvrir des vins nature de la Botte, le sommelier en salle se faisant un plaisir de vous faire voyager. Un service efficace permet à cette osteria de respecter les traditions sans jouer les clichés.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Le Fooding

La Chocologue

La Chocologue

Italien

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Le duo, Fabrizio Ferrara et Federica Mancioppi, aime apparemment que ça bouge. Après le changement d'adresse, voici le changement de nom. Le Caffè dei Cioppi devient l'Osteria Ferrara. Que les aficionados se rassurent, la recette reste la même : un compromis entre tradition et modernité. Tradition pour la cadre de bistrot à l'ancienne revu tendance et les produits qui proviennent presque tous du pays. Modernité pour la cuisine italienne revisitée avec délicatesse. On commence par une burrata avec courgettes et amandes grillées. Une bonne mise en condition ! Les raviolis farcis aux blettes et ricotta, beurre et sauge donnent tout ce qui peut nous réjouir. En dessert, le sorbet aux prunes jaunes, yaourt et mûres sauvages est subtilement délicieux.

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Marine Etch

Marine Etch

Julie Zwing

Julie Zwing

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Amandine Chaignot

Amandine Chaignot

Ce qu'en disent les utilisateurs

Décor de bistrot d’antan pour cuisine italienne moderne et sans fard. Selon certains becs fins parisiens, l’une des plus séduisantes tables italiennes de la ville. Lors d’un premier dîner hivernal le plaisir a bien été au rendez-vous mais sans me faire tomber de ma chaise. Je retenterai volontiers pour creuser le sujet et la carte. À ce stade je dirai « bien mené mais pas ouf ».

@jcbeaumont

Nourriture italienne, qualité excellente, très bon service. Le cadre est agréable et la carte variée et changée régulièrement. A essayer et réessayer !

@esther.rigal1990

Restaurant italien bistronomique, Michelin 2019. Bons avis, carte originale, prix bistronomiques, formule déjeuner 20€ entrée plat ou plat dessert, 25€ les trois. Fermeture le week-end

@alexandra.roth3

Conseil Giulio ami Fabricio Simple efficace (pâtes) - Friture de seiche, salade croquante - Spaguettoni sardine, fenouil, tomates, raisin

@hugo.l.91

Michelin - Restaurant italien, très bonne carte, sommelier spécialisé dans les vins italiens

@pasqq

Delicious Italian food, wonderful atmosphere. Gonzalo is the sommelier. He’s from Argentina

@santiagoseattle

À tester : spaghettoni Monograno qui sont apparemment incroyables

@elisedmnt

reco Muchelin bons risotto et raviolis

@gache94

23 - 55 EUR • Cuisine italienne Le chef sicilien travaille une carte aux recettes italiennes bien ficelées, goûteuses et centrées sur le produit. Un bistrot qui a une âme et une jolie carte des vins.

@berangere.mottin

Un des meilleurs restaurants italien de paris. Carte gourmande et surprenante.

@charlotte.moreau1990

Très bon restaurant italien, carte de saison.

@sylvainezxj

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