OSTERIA FERRARA
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Les meilleures adresses du Vogue Paris

Les meilleures adresses du Vogue Paris

Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du CaffÚ dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Avec son beau carrelage au sol, ses boiseries et sa dĂ©coration qui associe touches anciennes et contemporaines, cette antre de la gastronomie italienne cultive un certain charme, et ce malgrĂ© la musique "rock Ă  billy" Ă  contre-temps diffusĂ©e. Fabrizzio Ferrara, le chef, travaille des produits d'exception qui viennent quasi-exclusivement de son pays d'origine, respecte les fondamentaux tout en y ajoutant un soupçon d'audace. La bruschetta de sardines et ricotta est flanquĂ©e d'un duo complice citron / oignon rouge (cipolla di Tropea exactement) des plus rĂ©ussis. Quant au risotto Ă  la consistance crĂ©meuse sans ĂȘtre Ă©touffante, il se mĂȘle aux Amonites des CĂ©sars. C'est aussi l'occasion de dĂ©couvrir des vins nature de la Botte, le sommelier en salle se faisant un plaisir de vous faire voyager. Un service efficace permet Ă  cette osteria de respecter les traditions sans jouer les clichĂ©s.

Love Local

Love Local

Quelle vibe ? Les nostalgiques du mythique CaffĂš dei Cioppi (fermĂ© en 2015) ont suivi Federica Mancioppi et Fabrizio Ferrara, milano-siciliens, quelques rues plus loin. Une sublime osteria, nichĂ©e dans un vieux bistrot... Qui propose une offre en take away - si si ! En entrĂ©e, Ă  piocher Ă  la nouvelle carte : arrancini al ragĂč (6 €) ou carpaccio de saint-jacques, pois chiches toscans, cĂ©drat (12 €)... En plats, divines linguine alla amatriciana ou maccheroni, ces grosses pĂątes napolitaines, Ă  la ricotta et puntarelle (14 € chaque). Au dĂ©j, entrĂ©e/plat ou plat/dessert 18 € (20 € avec dessert). Mode d’emploi ? Du lundi au samedi, 12h-14h et 18h30-21h. A commander sur www.osteriaferrara.com ou par tĂ©lĂ©phone : 01 43 71 67 69 ou mail : osteria.ferrara@yahoo.com.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Le Fooding

Hungryconsti - Mes adresses

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burrata trĂšs bien cuisinee italien trĂšs quali

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Le duo, Fabrizio Ferrara et Federica Mancioppi, aime apparemment que ça bouge. AprĂšs le changement d'adresse, voici le changement de nom. Le CaffĂš dei Cioppi devient l'Osteria Ferrara. Que les aficionados se rassurent, la recette reste la mĂȘme : un compromis entre tradition et modernitĂ©. Tradition pour la cadre de bistrot Ă  l'ancienne revu tendance et les produits qui proviennent presque tous du pays. ModernitĂ© pour la cuisine italienne revisitĂ©e avec dĂ©licatesse. On commence par une burrata avec courgettes et amandes grillĂ©es. Une bonne mise en condition ! Les raviolis farcis aux blettes et ricotta, beurre et sauge donnent tout ce qui peut nous rĂ©jouir. En dessert, le sorbet aux prunes jaunes, yaourt et mĂ»res sauvages est subtilement dĂ©licieux.

Manger Ă  emporter - Notre top 100

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RevoilĂ  Fabrizzio Ferrara, l'un des meilleurs chefs italiens de Paris !

Marine Etch

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Julie Zwing

Julie Zwing

Les Adresses de Charlotte

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Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Amandine Chaignot

Amandine Chaignot

Ce qu'en disent les utilisateurs

Paccheri aux crevettes rouges de Sicile ou spaghettonis aux langoustines et jus de carapaces.

@athenaispp

DĂ©cor de bistrot d’antan pour cuisine italienne moderne et sans fard. Selon certains becs fins parisiens, l’une des plus sĂ©duisantes tables italiennes de la ville.

@jcbeaumont

Dans le classement Time Out des meilleurs restaurants italiens de Paris đŸ”„

@melvinson

beignet fleur de courgette ricotta risotto champignon

@noxlice

TrĂšs bon restaurant Italien testĂ© avec Laure et Jeremy et my ❀. Prix trĂšs correct sauf les vins. A refaire !

@ricoutossam05

Cuisine italienne sans chichi selon Laura Zavan

@daphnechave

Restaurant italien caché dans une petite rue piétonne.

@paul.lhoir

Bistronomie italienne saluée par le guide Michelin 2020

@vlenfant99

Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du CaffÚ dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

@mathilde.henneguier

Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du CaffÚ dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

@socialbridge93

Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du CaffÚ dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

@yvessomma

Avec son beau carrelage au sol, ses boiseries et sa dĂ©coration qui associe touches anciennes et contemporaines, cette antre de la gastronomie italienne cultive un certain charme, et ce malgrĂ© la musique "rock Ă  billy" Ă  contre-temps diffusĂ©e. Fabrizzio Ferrara, le chef, travaille des produits d'exception qui viennent quasi-exclusivement de son pays d'origine, respecte les fondamentaux tout en y ajoutant un soupçon d'audace. La bruschetta de sardines et ricotta est flanquĂ©e d'un duo complice citron / oignon rouge (cipolla di Tropea exactement) des plus rĂ©ussis. Quant au risotto Ă  la consistance crĂ©meuse sans ĂȘtre Ă©touffante, il se mĂȘle aux Amonites des CĂ©sars. C'est aussi l'occasion de dĂ©couvrir des vins nature de la Botte, le sommelier en salle se faisant un plaisir de vous faire voyager. Un service efficace permet Ă  cette osteria de respecter les traditions sans jouer les clichĂ©s.

@guidelebey2020.restaurant

Croquant au chocolat, crĂšme au chocolat au lair jivara, crĂšme au gruĂ© de cacao 😋😋@osteriaferrara ~~~~~ Quand @onmykitchen te dit « va manger chez @osteriaferrara », ben tu y vas! Et tu ne le regrette pas. ‱ ‱ ‱ ‱ ‱ ‱ @lefooding

@eat_play_love

Adresse du chef Fabrizio Ferrara, le créateur du CaffÚ dei Cioppi, ce restaurant italien fait partie des incontournables à Paris.

@thomas.rolland

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