Sqirl
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Sqirl - Restaurant, Brunch, Café et Lunch à Silver Lake

Sqirl est un restaurant de Silver Lake qui sert un délicieux brunch, des pâtisseries fraîches et des options végétariennes et sans produits laitiers. Jessica Koslow, la restauratrice, a été saluée pour sa cuisine inspirée des influences du monde entier. Les locaux font la queue pour obtenir une table en plein air ou dans la salle intérieure. Les options pour le déjeuner incluent la Green Goddess Salad sans gluten avec de l’avocat, du citron, des concombres, de l’oseille et des œufs durs. Le sandwich à l’agneau grillé est proposé avec des tomates confites, de la roquette et de l’aïoli de safran sur une baguette. Le petit-déjeuner est également un moment fort chez Sqirl, avec des plats tels que le toast de brioche avec du chou kale, de la purée de tomatillo, de la sauce épicée fermentée dans le lait et un œuf au plat. Le populaire Sorrel Pesto Rice Bowl est un autre incontournable, avec du riz brun rose de Kokuho, du pesto d’oseille, du citron Meyer conservé, de la sauce piquante fermentée dans le lait, du radis noir, de la féta de brebis française et un œuf poché. Les pâtisseries fraîches sont également un must-try. Sqirl est recommandé par Louise Follain et le Fooding, et a reçu une note de 4,5 sur 1,2k avis Google. Ajoutez cette adresse à votre liste si vous voulez essayer leur délicieux brunch ou leurs options végétariennes et sans produits laitiers.

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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Breakfast #Lunch #Café #Coffee
Ce qu'en disent les utilisateurs

"SQIRL : petit restau super hypster, dans un quartier moins chic mais du coup c'est branché, super chef qui monte & reconnue à LA, ferme à 15h)"

@laura.simona

"restau' hipster très bon et avec des options healthy "

@lea.schmitty

"Pancakes et sandwich, tout de saison. Parfait pour petit dej !"

@luciechartreux

"Jessica Koslow a récolté les éloges locaux et nationaux pour sa cuisine inspirée des influences du monde entier dans son petit restaurant pour petit-déjeuner et déjeuner de Silver Lake. Les locaux font la queue pour obtenir une table en plein air ou dans la salle intérieure. Koslow a fait ses débuts en créant des confitures et des conserves remarquables, et sa dévotion pour les ingrédients locaux, durables et bio se poursuit dans la cuisine. Sa philosophie culinaire est symbolisée par le populaire Sorrel Pesto Rice Bowl : du riz brun rose de Kokuho, du pesto d’oseille, du citron Meyer conservé, de la sauce piquante fermentée dans le lait, du radis noir, de la féta de brebis française et un œuf poché. Un autre petit-déjeuner savoureux est le toast de brioche avec du chou kale, de la purée de tomatillo, de la sauce épicée fermentée dans le lait et un œuf au plat. Les options pour le déjeuner incluent la Green Goddess Salad sans gluten avec de l’avocat, du citron, des concombres, de l’oseille et des œufs durs. Le sandwich à l’agneau grillé est proposé avec des tomates confites, de la roquette et de l’aïoli de safran sur une baguette."

@nicorhr

"Grilled Cheese, Sorrel Pesto Rice"

@mexbezozu

"Holly Liss recommendation - cookies "

@raezua

"Plenty.. And plenty more 🙂 to a gooood breakfast 🍽 @dimagrit @dglassberg @sqirlla"

@angiewarhol

"$$ - modern day craft food / sorrel pesto rice bowl / fruit pastries / apricot malva pudding cake"

@tomsupero

"Super bon, beaucoup d’attente, peu de place à l’intérieur "

@frevillard83

"Tester le Sorrel pesto Rice bowl, supp bacon et avocat Crispy rice salad Brioche toast"

@foodji

"Ricotta & jam brioche toast!"

@mattwhittaker

"Crowded and must be ready to wait but worth it when you have the time."

@bretthughes

"Crispy rice salad , turkey breakfast sandwich.. pain perdu "

@prune.b

"Amazing ricotta toast and brunch "

@margotthespy

"Worth the wait. And squishing in for a table."

@desireerd

"Fantastique salade au riz soufflé grillé "

@jeanjacky

Approuvé par 11 partenaires officiels
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LA lifestyle and kid friendly

@lauralbouy

884followers 64places
"The Crispy Rice bowl is 👌🏼"
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101 Best restaurants of Los Angeles

@latimes

595followers 101places
"#16 Jessica Koslow’s restaurant is at the heart of the modern-day craft food boomlet in California, an unassuming temple of West Coast seasonality, preservation, perfect toast and things in bowls. There’s a casual quality about Koslow’s cooking that belies its rigor: Her famous sorrel pesto rice bowl requires multiple cheffy techniques — pickling, fermenting, poaching — but it eats as if it’s the simplest thing in the world to throw together. Koslow’s genius is in her perfectionist’s drive to translate the landscape and its fleeting flavors onto the plate. Like a winemaker, she understands that jams are a pure expression of terroir, and that perfect fruits will yield perfect jams. More than any other contemporary L.A. restaurant, Sqirl taps into the city’s sunny, feel-good ethos, and celebrates the mythology of California as a place where the bounty is always great and the food is both wholesome and delicious. When you stand in line at Sqirl, you are often shoulder to shoulder with people from all over the world who have come to experience that version of California, fellow dreamers of the golden dream. No alcohol. Street parking. Credit cards accepted."
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@veganworldmap

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@victoire_loup

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