Antico

Antico : Restaurant italien à Los Angeles depuis 2020

Situé au 4653 Beverly Blvd dans le quartier Larchmont à Los Angeles, Antico a été ouvert en 2020 par le chef Chad Colby. Ce restaurant italien s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée, mêlant tradition et modernité. La passion pour la gastronomie italienne se ressent dans chaque plat, notamment avec ses focaccia, pâtes maison et desserts glacés, qui ont conquis une clientèle fidèle. La réputation d'Antico repose aussi sur ses accolades, telles que la MICHELIN Plate 2022, témoignant de la qualité de ses mets et de son service exceptionnel. La cuisine y est centrée sur des spécialités italiennes, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la fraîcheur des ingrédients, offrant une expérience culinaire mémorable pour un dîner à Los Angeles. La carte propose aussi des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat, faisant d'Antico une destination privilégiée pour les dîners spéciaux ou entre amis.

L'ambiance d'Antico est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle rusticité et élégance. La salle, au design contemporain, met en valeur des matériaux bruts et une décoration soignée, créant une atmosphère accueillante et sophistiquée. La cuisine à vue, ouverte sur la salle, permet aux convives d'apprécier la magie qui opère derrière les fourneaux, renforçant cette sensation de proximité et d'authenticité. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, Antico offre un cadre parfait pour profiter d'une cuisine italienne de qualité dans une ambiance à la fois chic et décontractée, à Los Angeles.