Cave de Sainte-Marie-la-Blanche

"La Cave Sainte-Marie regroupe les productions d'une union de vignerons indépendants organisés en coopérative depuis près de 60 ans, pour le plaisir des amateurs de vin en quête de bonnes adresses. A quelques kilomètres de Beaune, l'espace vente est un véritable paradis pour quiconque veut s'offrir quelques bouteilles de la région, mais pas seulement ! D'abord, une grande et belle sélection d'appellations qui illustre toutes les nuances du terroir bourguignon : Hautes-Côtes de Beaune, Hautes-Côtes de Nuits... Les villages sont bien représentés avec les excellents meursault, volnay ou gevrey-chambertin. Une place de choix est faite aux crémants de Bourgogne. Dans la démarche pour obtenir le label " Vignerons développement durable ", la cave propose des vins d'autres régions via des coopératives partenaires labellisées : clairette de Die, muscat beaumes-de-venise, par exemple. D'un bon rapport qualité/prix, des bibs de 5 ou 10 litres vous permettent de conserver plus longtemps vos vins préférés et vous pouvez aussi venir avec vos propres fûts pour les remplir de vins du sud proposés en vrac. L'accueil est chaleureux et des séances de dégustation sont organisées. Le mois d'octobre donne aussi l'occasion de faire de belles affaires avec la foire aux vins qu'organise la Cave Sainte-Marie. Des produits du terroir pour accompagner les vins tels que Confits au crémant ou au pinot noir, huile d'olive ou escargots enrichissent le choix. Une adresse à partager tant les conseils sont avisés et les prix accessibles !"