MESA de HOY - Restaurant 100%Végétal
MESA de HOY - Restaurant 100% Végétal | Cuisine Latino-Américaine
MESA de HOY est un restaurant végétarien et végétalien situé dans l'hôtel HOY, proposant une cuisine végétale inspirée par les racines Latino-Américaines. Les fondatrices de l'école de cuisine Plant Academy de Londres ont créé ce restaurant qui propose une carte végétarienne et végétalienne. Le soir, laissez-vous guider par le menu découverte 100% végétal, qui comprend cinq services copieux à 55 euros. Les tacos à la pâte fondante sont un coup de cœur. Le restaurant propose également un brunch sans réservation le samedi et le dimanche, ainsi qu'un salon de thé. Les ingrédients sont saisonniers et locaux, et la gamme de vins naturels est à ne pas manquer. MESA de HOY est un restaurant vegan bien noté sur Google, avec une jolie présentation. La cuisine est raffinée et les portions sont petites, idéales pour les petites occasions. Le restaurant est recommandé par les critiques culinaires et les clients, comme Flavie, Lewe, ou encore Siloé. Le restaurant est également recommandé pour son influence latino et son approche holistique de la cuisine végétale. Enfin, MESA de HOY est également un hôtel parisien qui célèbre le bien-être et le végétal, fondé par Charlotte Gomez de Orozco. Le restaurant est idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne et végétalienne, ainsi que pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être. Venez découvrir la cuisine du Plaq, bistronomique végétalien, chez MESA de HOY - Restaurant 100% Végétal.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 14 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43813followers
2543places
"Les saveurs d'Amérique Latine du chef vénézuelien ont été adaptées aux palais européens / Tout est beau, bon, bio, sans gluten et 100 % végétal"
Écotable
@ecotable
14638followers
280places
"L'approche holistique du repas"
Les dernières ouvertures
@openings
1856followers
282places
"Ce bar restaurant qui allie cuisine végétale et saveurs Latino-Américaines re-imaginé par Robert Mendoza et Victor Vautier. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux et durables pour une expérience authentique et respectueuse de l'environnement. À la carte, des vins naturels (par Victor Vautier) et des thés sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle."
* Ornella *
@justalittledream
162followers
1170places
"Restaurant Végétarien. Joli déco. "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7874followers
8378places
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
2516followers
735places
Fanny Amour Végétal
@amourvegetal
1391followers
227places
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1286followers
1920places
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
1245followers
1169places
Laura Food & Travel lover
@amangeretavoir
1042followers
126places
Hervé in Paris
@herveinparis
683followers
341places
Marion Renard
@theofficialmarionrenard
464followers
548places
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
437followers
2075places
Christelle VIGNOLO BANIDE
@thebruneintravel
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24 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France
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"Pâte cacio e Pepe qui ont l’air incroyable, carte grave loufoque ça a l’air trop bon"
@litamarret
"Sympa, rapide et riz au lait a volonté en dessert !"
@crael94
"végétarien - petit dej/dej/diner midi epd: 30e"
@jannny
"restaurant influences mexicaines, végétarien "
@marbonyx
"Resto bar boutique yoga hôtel et fleuriste en mode concept store trop mignon "
@elileah
"Très bon. Resto très chill ambiance zen. Très bon plats à déguster "
@rejane_s
"Vu sur insta, a l'air hyper bon recettes classiques en végétal "
@rosembam
"Vegan et franchement délicieux ! Le lieu est très intime et beau avec lumières tamisées tout ça, on adore !"
@julieboulziie
"Testé le 12/02/25. Menu en 5 temps. Assez bon et original."
@eliacharjulie
"Découverte incroyable, menus très travaillés "
@loeullier.victorien75
"Brunch : toast à 16€ Déjeuner : Entrée/Plat/Dessert à 30€ Dîner : Menu en 5 temps à 59€ par personne"
@lbirault
"Fantastic hotel, great location, yoga studio + plant based restaurant"
@jameswpostma
"Restaurant de l'hôtel HOY 75009"
@facettes.hospitality
"Un fleuriste, un hôtel, une salle de yoga, un restaurant ? Dans la très animée rue des Martyrs (9e arrondissement), Hoy est un peu tout cela à la fois. On entre en traversant la Floreria, où l’artiste-fleuriste Chiaki Kokami propose hortensias séchés et bouquets champêtres glissés dans de jolis soliflores. Puis voici, sous une verrière, le restaurant Mesa, au décor minimaliste apaisant, entre tables en marbre, chaises en bois et lumière douce. c'est là qu’on s’installe pour déguster un petit déjeuner qui ne ressemble à aucun autre dans la capitale, 100 % végan. La formule à 15 euros propose un croissant quinoa épeautre, du pain à tremper dans un dip aux herbes, une boisson chaude et un smoothie coloré – le « sunshine » est un excellent mix carottes-gingembre-banane. A la carte, goûtez au toast avocat, tofu, aïoli, mouron des oiseaux (16 euros) ou au banana bread, caramel maison, sésame rôti (9 euros), gourmand sans être trop sucré. A chaque bouchée, on a l’impression de se faire du bien "
@amelie.puccinelli
"Revue 2021 : Presque totalement vegan (pollen/miel) que j'apprécie, pour son ambiance, son lieu moderne et sa décoration bohème chic très réussie a mon goût. Une influence presque mexicaine, qui appelle au voyage, à la relaxation. On va aussi chez Mesa de Hoy pour sa nourriture qui est assez originale et qui change de ce que l'on voit à la carte d'autres restos vegan a Paris. Une cuisine avec des produits de qualité et des super- aliments. Pas de simili mais des légumes et céréales très travaillés avec des herbes, pousses et assaisonnement toujours tres bien choisis. D'après moi, cette cuisine convaincra les personnes ayant un Palais plutôt déjà développé, tout étant très subtil ! Concernant le plat en photo, il s'agissait d'une tarte maison avec des tomates légèrement épicées. C'était tres bon et le mélange de texture réussi, mais somme toutes assez simple pour le prix. Pareil, les toasts sont très bons, surtout le toast avec les champignons, qui faut absolument tester : un vrai régal ! assez petit pour le prix. Enfin, je ne conseillerai pas le toast gravlax, sans aucun intérêt pour le coup (les carottes n'étaient pas travaillées et le tout était fade je n'ai pas compris ce plat)! Tout est joliment présenté. Mais l'addition est assez élevée pour ce que nous dégustons d'après moi ! Le chocolat chaud, certes le meilleur que j'ai pu goûter, est à 9€ ! Il ne faut pas abuser. Je recommande toutefois vraiment pour le lieu, les chambres de cet hôtel sont très chouettes et les différentes options pour le brunch/diner/ petit dej sont variées et sympathiques à condition qu'on y mette le prix. La qualité et le service sont au rendez vous. Et pour les adeptes de Yoga, c'est le lieu qu'il vous faut. L'atelier de bouquets de fleur est chouette également ! J'ai hâte de lire vos retours sur ce restaurant/hôtel et"
@lisahn_
"Lieu incr pour un petit dej"
@laurine.moureaux
"Vegetarien succulent et tres beau cadre "
@joanna.naumowicz
"lieu hybride petit dej à 15 euros"
@massy66
"Bistro d'angle classique Pas de réel différenciant, assez cher"
@josepho
"Entree excellente plat un peu sec, a réessayer "
@yaelen
"fancy fancy et dans un hôtel ! 30€ la formule entrée/plat/dessert (2 options pour chaque) ce qui reste ok vu la qualité / quantité ! full végétal c’est trop bien, il y a aussi une tite boutique fleuriste dans l’entrée "
@beolk
"vu chez lecimetiereapoulets "
@pau.jm
"Cuisine gourmande et holistique, inspirée par les racines latino-américaines de sa fondatrice. Vu sur le compte insta @mylittleparis"
@melaniekln
"Pour resto dej entre copines, jolie verrière. Cuisine végétale "
@matacle
"Le lieu. Au cœur de Montmartre, à deux pas du Moulin Rouge, se cache Mesa, le restaurant 100 % végétal de l'hôtel Hoy proposant une cuisine holistique saine et de qualité inspirée par les racines latino-américaines de sa fondatrice, Sabrina Goldin (Carbon, c’est elle aussi). Véritable havre de paix dans le paysage urbain environnant, tout est pensé pour profiter de l’instant dans un décor épuré et lumineux. Ici, on célèbre avec élégance et raffinement les valeurs d’une table végétale sans compromis avec des plats généreux empreints d’une vraie identité culinaire. Porté par la cheffe vegan britannique Lauren Lovatt, fondatrice de la Plant Academy et de l’entreprise Feed Your Mind Candy, Mesa excelle dans une cuisine engagée, locale et de saison, toujours saupoudrée d’une pincée d'herbes adaptogènes utilisées en médecine chinoise pour leurs bienfaits sur le corps. À la carte. En menu “All day”, on déguste une assiette de socca pois chiches, haricots noirs & épices, crème végétale, coleslaw & harissa (14 €) ou le Carrot Lox avec sa focaccia au charbon, carottes fumées, crème végétale et pickles d'oignon rouge, accompagnée de pousses de saison, vinaigrette citron et noix de pécan. En sides on se fait plaisir avec un bol de patatas bravas revisitées à la crème de noix de cajou et citron confit (8 €). Pour finir sur une note sucrée, les plus gourmands se laisseront tenter par le Chia pudding à la vanille, rhubarbe hibiscus & granola macadamia (8 €) ou encore les Purple Corn Pancakes recouverts de confiture de saison, yaourt vanille, beurre d'amandes torréfiées, banane, chips de coco torréfiées & sirop de yacon (19 €), une tuerie ! Les boissons ne sont pas en reste puisque la carte propose une large sélection de sodas et Kombucha “maison” infusés en cuve et servis à la pompe, ainsi qu’une jolie carte de vins naturels."
@borisha
"Hôtel restaurant à l’approche holistique. Le restaurant propose une cuisine végétale inspirée par leurs racines Latino Américaines. Possibilités de faire des ateliers. "
@p_maelys
"Cher pour des plats moyens "
@feedmylife
"Pour une occasion que du végétarien incr Possibilité gluten free le soir pour mams"
@rakla
"cuisine végétale...ça a l'air trop bon"
@birdyboutique05
"HOY's Mesa restaurant takes a holistic approach, offering plant-based cuisine inspired by its Latin American roots. The restaurant prides itself on honest, conscious and local ingredients. Mesa de HOY works with small independent producers whenever possible. The HOY's cuisine uses fresh, whole produce of the highest quality for your health and taste buds. Preparation and cooking techniques are designed to preserve the nutritional qualities of each product. HOY's MESA restaurant favors seasonal, locavore and sustainably grown produce. Discover our range of natural wines, carefully selected by the restaurant’s teams. The selection evolves with the menus and the restaurant's wine pairings. Opening hours (from Monday to Sunday): Open from: 7:30am – 10:00pm Dresscode: Smart & casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided. If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled."
@alter3go
"Resto vegan, au sein d’un hôtel axé sur le bien être, possible d’y faire des massages etc Les plats sont bons et bien pensés, première pour moi au sein d’un resto full vegan. Pancakes au charbon noir, boissons chaudes originales comme le yerba, sorte de matté. Sympa a tester pour la découverte mais je n’y retournerai pas"
@soniavsp
"Cuisine de saison, fait maison et gourmand Petit dej 8-15€ Plat 13-15€ Menu expérience le soir 55€ "
@bambi_darling
"Besoin d’un peu de réconfort ? Mesa de Hoy nous accueille dans son magnifique cocon. De la déco en pierres en passant par l’assiette, on retrouve des matières et des produits bruts. En bref, on a de quoi passer un moment hyper agréable, sous une verrière au charme sans pareil. Le soir venu, on se laisse guider par le menu découverte 100% végétal. Arancini au riz noir, belle tranche de courge rôtie, chou kale massé et mariné, ganache chocolat, le tout accompagné d’une bouteille de vin orange nature… On y va les yeux fermés !"
@laconciergerieevok
"Menu à 55 euros conseillé par Alice full vegan "
@feria
"Cadre super joli, très calme, peu connu pour déjeuner ou prendre un thé (boissons et cookies à tomber)"
@ludi_f
"Découverte culinaire autour des plats venant d'Amérique du sud 🔥 💜Carte végétarienne et ça fait plaisir ⚡"
@thegrosmarche
"Très sympa, le nourriture est bonne mais le rapport qualité/prix n’est pas exceptionnel."
@maudsaddress
"recommandé par Flavie, un peu fancy"
@julie.celr
"🌮 Approche holistique, proposant une cuisine végétale inspirée par nos racines Latino Américaines. 🙏 Ingrédients saisonniers et locaux 🍷Gamme de vins naturels "
@salome.cukier
"Fully vegetal Imagined by the founders of London based cooking school “Plant academy”"
@nchavotier
"Restaurant végétarien recommandé par Lewe"
@martin685
"Hôtel également. Influence latino. "
@stephy_l
"Restaurant veggie a tester"
@laurencels92
"YUJ Yoga Cours de yoga dans une salle chauffée, plongée dans le noir complet 🔥 Ambiance guirelandes lumineuses et bougies en début de cours ✨️🕯 Tous les cours finissent par 5 min de méditation 🙏🏼"
@aurorevives
"Menu unique le soir, plats élaborés, trop bon 100% végé Découverte du vin orange 🍷"
@taniatkv
"J’ai testé au dîner : menu unique à 55€ par personne (amuse bouche, entrée, plat, dessert). Vegan et de saison, saveurs très originales. Vins naturels. Très beau cadre. "
@cami.roams
"végétalien, latino-américain "
@rebecaholanda
"Recommandation de Gabriel (accousticien) "
@jeanpit
"Un peu cher pour les quantités. Plats autour de 15 € le midi / Dîner en 5 services pour 55 € https://www.thefinevegan.com/mesa-au-hoy"
@petitappetit
"restaurant pas mal à tester"
@mikanren