GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
Chez le Libanais propose une cuisine ancestrale, évolutive, saine et équilibrée. La pâte est levée selon les procédés d'antan, pétrie à base de farine biologique de blé et de sarrasin et finalement cuite sur un
saj
, le four traditionnel libanais. Les clients peuvent assister quotidiennement à la fabrication du pain. Les épices utilisés pour la cuisine sont directement importés du Liban, et les légumes sont frais. Ambiance conviviale et un grand choix d'options véganes.