La Bibimerie - Restaurant Franco-Coréen
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La Bibimerie - Restaurant Franco-Coréen à Paris 10e

Créée par Olivier Guez, passionné de cuisine asiatique, La Bibimerie a ouvert ses portes en 2024 dans le 10ème arrondissement de Paris, au 1 rue Lucien Sampaix. Ce restaurant franco-coréen propose une expérience culinaire authentique, mêlant traditions coréennes et influences françaises, avec une spécialité : le bibimbap. Les plats sont faits maison, avec des options végétariennes et vegans, comme le tofu frit au miso ou le tartare de saumon, pour satisfaire tous les goûts. La Bibimerie se distingue par son rapport qualité-prix, ses bibimbaps à 14,50 € et ses gyosas, appréciés par une clientèle fidèle cherchant une cuisine asiatique savoureuse et accessible. L’établissement est également reconnu pour ses hors-d’œuvre coréens, ses desserts et ses boissons traditionnelles, notamment le soju et les jus d’hibiscus. La convivialité et la passion du chef créent une ambiance chaleureuse, où l’on se sent comme chez soi.


Située dans un petit espace, La Bibimerie offre une ambiance cosy avec un décor typiquement franco-coréen, mêlant éléments modernes et touches traditionnelles. Le lieu, à la fois simple et accueillant, invite à la découverte d’une cuisine fusion asiatique dans un cadre convivial. La décoration, sobre mais chaleureuse, met en valeur l’atmosphère authentique et le savoir-faire culinaire. Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, ce restaurant est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, dans un quartier dynamique proche du canal Saint-Martin. La Bibimerie reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne et asiatique à Paris, offrant un voyage gustatif dans un cadre charmant et authentique.


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4 156 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Coréen #Asiatique #Coreen #Asiat
Ce qu'en disent les utilisateurs

"bon, quelques plats végés "

@mercierlucas

"J'ai carrément la carte de fidélité Ça déçoit jamais"

@nemesis.helene

"Je suis passé devant. Ça m’a tenté "

@citronv

"Restaurant de cuisine fusion française et coréenne. Très bons bibimbap végés pas très chers (tous à 14,90€). La serveuse était trop mimi !"

@

"Possibilité de précommander sur internet, pratique et plutôt bon "

@mrj.mth

"Très renta si les 50% the fork !"

@penelope.scheppler3

"Bimbimbap coréen à 14,50 €"

@

"“La Bibimerie” Interacted on IG"

@paulemeric

"fusion coréen français. vu en passant "

@

"Resto tout petit qui a l’air super bon, spécialisé dans les bimbimbap "

@

"TR. Bimbimbaps, options vege "

@diana.p

"Resto Coréen (bibimbap) très bon "

@

"J’ai bien aimé l’accueil et l’échange avec le patron passionné par la Corée Note 9,3 sur 1066 avis Remise la fourchette 50%"

@anneschubert92

"Francocoreen, sur le pouce "

@

"Franco-coreen Tester DooBap au bœuf avec mandoo/dumplings"

@

"Cuisine franco-coréenne 🇫🇷🇰🇷 > je reco fort les gyozas coréens et les fleurs de lotus > bibimbap hyper savoureux > très bon rapport qualité-prix "

@

"J'ai failli le mettre dans recaler mais en vrai ça passe. Mais c'est clairement moins bon qu'un vrai bibimbap ou un africain."

@ramytemim

"Coréen avec twist français"

@

"Bon mais cher pour ce que c’est "

@emmybrybry

"Plat principal : 14,5 € Accueil chaleureux et plats succulents ! "

@lemediafood

"Des bibimbaps faits maison, c'est trop bon !"

@cheyrouze.pauline

"Meilleur Bibimbap franco-coreen "

@lily75

"restaurant coréen à test !"

@vinc.heurtault

" Une bonne version franco-coréenne des bibimbaps (il y a meilleures adresses à Paris selon Marianna) - Peut-être un peu cher pour ce que c’est "

@roulin.baptiste

"On a jamais attendu aussi longtemps pour se faire servir (+ de 1h), la pauvre elle etait toute seule et bon mais classique"

@asothox

"bimbimpap miam Corée du sud"

@

"Pas mal mais sans plus. ne vaut pas le détour "

@lucilega

"spécialité : Bimbimbaps et gyosas"

@

"https://www.instagram.com/reel/C8M7jDiIcu0/?igsh=MTM2aGxic3g0anNwOA=="

@lucie.toledo

"restaurant fusion franco coréen ouvert tous les midi 7j/7 tous les soirs sauf dimanche & lundi "

@baptiste.larbey

"Recommandé par le guide ultime"

@

"Créée par Olivier Guez, un passionné de cuisine, amoureux de l'Asie et plus particulièrement de la Corée, la Bibimerie a ouvert ses portes au cœur du 10ème arrondissement de Paris. En coréen, « bibim » signifie mélanger et « bap » le riz cuit. Ce plat ingénieux et complet, très apprécié en Corée du Sud, est traditionnellement composé de riz, d'un éventail de légumes colorés frais ou saumurés et de piment. Aujourd'hui, la Bibimerie revisite ce plat qui fait la fierté des coréens. Appelé ici bibim, il se décline en pot au feu de bœuf, mijoté de poulet, tartare de saumon, avec une omelette roulée pour les végétariens ou du tofu frit au miso pour les vegans. Pour les plus gourmands, la Bibimerie propose également des Banchans (hors d’œuvres coréens à partager) et des desserts, le tout accompagné de soju, de jus d'hibiscus ou d'autres boissons."

@chicapanama55

"guide ultime testé et validé bowl coréen "

@emilie.parpirolles

"Franco Coréen à faire avec Hortense "

@arnii

"Korean restaurant that serves vegan bibimbap and Korean beer. Staff was extremely friendly and the gyozas extremely tasty. Bibimbap overall was nice, yet nothing crazy and rather unusual for Korean bibimbap I think "

@lea.vddriesch

"Restaurant coréen bien noté proche du canal Saint-Martin "

@antoinedelage

"Cuisine franco-coréenne - 09.05.24 avec Passeport Ultime - Tapas-Entrées: * Mandoo légumes (6,5€) - Plats: * Bibims bubu: effiloché de boeuf, huile de sésame, oignons frits, sauce bulgogi (14,5€) - Accompagnements: * Kimchi (3,5€) - Desserts: * Fish Bun : gâteaux en forme de poisson nommé " Bungeopang" fourrées de cacahuètes à tremper dans un caramel au beurre salé, citron et sésame (8€) - Boissons : * Thé au citron sans sucre (4€) "

@

"Français/Coréen Fusion ? €€ ?"

@qubst

"Coréen moins “traditionnel” que d’autres mais très sympa pour un dîner rapide avant théâtre dans le quartier "

@

"Excellent et pas cher - Restau crée par un passionné de cuisine et de culture coréenne, hyper symp "

@

"excellent petit coréen bon rapport qualité prix. soirée pas chère "

@

"Les madames mi sieurs sont trops gentils "

@

"Coreen, tout a lair tres bon! 15€ en moyenne petit restaurant, fait maison et fusion francaise Le proprio est un passionne ! Ne pas prendre de boisson"

@

"Bon mais surtout rentable the fork, déjà fait 2 fois"

@ghali.kabb

"Cuisine fusion Bibimbap Bubu et Mama Très assaisonné, ça fait l'affaire. Les gérants sont adorables !"

@Mimijo

"Guide Johanna Meilleur bimbim bap"

@erythnulorgan

"Bibimbap Teokbokki Louise "

@clemence.dsp

"bibimbap bubu (bœuf) ou mama (vegan)"

@stephanie.braizat

"Coréen ! Bibimbap à tester "

@aurore.rmb

"Reco Louise Aubery bibimbap 14,5e options vege 6e pour entrée coup de cœur tteokbokki"

@

"Des bimbimbap à 14€ avec pas mal d’option vege et petite terrasse "

@

"Resto 🇰🇷bibimbap et tteobokki"

@marion_aoi

"Reco my better self. Bimbimbap Option vege, ~14€, entrée 6€ tteokbokki"

@

"Bon plan pour manger un bon bibimbap"

@carolinevandeville

"Recommandation Mybetterself "

@

"Coréen recommandé par My Better Self"

@

"Restaurant franco-coreen Bimbimbap au poulet frais et bien équilibre Tteokbokki très bon "

@heloise.collomb

"Bi Bim Bap reco @mybetterself"

@maiwennomnes

"• Restaurant qui fait des bibimbap (14,5€ pour le végé), 6€ pour une entrée "

@

"Restau coréen bimbimbap apparement super bon, a tester"

@

"Environ 14-15€ le bimbimbap, pas mal d’options vege. Reco MyBetterSelf"

@

"Restaurant fusion franco-coréen avec plusieurs options de bibimbap "

@

"Excellent bibimbap avec options végé "

@

"Bibimbap à 14,5€ Entrées à 6€ Service rapide Recommandé"

@elisa.bruyere

"Trop bon Service sympa Plein de John Mayer dans la playlist ♥️"

@cokas

"Bibimbap, gyozas et mochi servis dans un restaurant sobre et lumineux."

@

" Meilleur bibimbap de paris ils disent "

@

"resto coréen recoo Anai +++ "

@

"Bibimibab boeuf ou vegan Franchement pas bon + service à chier"

@

"Cuisine franco-coréenne faite maison"

@

"« Ok..le meilleur Ramen raclette de ma vie !!!!! » cam froment"

@

"Fusion fait maison Franco Coréen "

@maudcanetroy26

"Franco coréen Vue sur insta "

@andysaysyees

"Olivier le gérant est toujours là pour expliquer son menu et t’aider à faire ton choix ! On mange bien, pour pas cher : combo !"

@juliettelebris

"franchement très bon, ne paie pas de mine de l'extérieur mais nourriture au top (faite maison ça se sent)"

@

"Cuisine franco-coréenne Testé et approuvé avec Matthieu"

@eyles

"Bibimbap, gyoza Recommandé par Lise"

@alix_afl

" La Bibimerie, le très bon restaurant de bibimbap revisités version franco-coréenne La Bibimerie, voilà le restaurant qui réveille nos papilles dans le 10e arrondissement à Paris. Un restaurant qui met à l'honneur le fameux plat coréen, le Bibimbap, mais revisité à la sauce française. On adore. [Lire la suite] TARIFS Bibim : 12,5€ Bibim+banchan+boisson le midi : 14,9€ Bibim+banchan+boisson+dessert le midi : 20,9€"

@montseparis

"cuisine coréenne. Tout est parfait : l'accueil, le temps pris pour expliquer les plats, l'ambiance, et surtout les assiettes ! Plats très frais et copieux. Prix très abordables"

@rdeveaud82

"Restaurant coréen spécialisé dans les bibimbaps"

@

"coréen, très bonnes spécialités "

@

"Petite terrasse, Pas le bibimnao classique dans un bol de pierre mais sympa quand même"

@

"coréen delicieux olelelelo"

@albaneppn

"Coréen Tout petit restaurant. On y mange bien, les bibimbap sont bons. "

@

"belle fusion franco-coréenne, j'ai bien mangé miam c'était original (les cocktails sont super bons)"

@jubrc

"bon petit bimbimbap et mandu , chill, rapide souvent en promo sur la fourchette "

@nounevdw

"Bon et copieux. Reduction avec la fourchette entre 20 à 50% selon les jours. "

@truong

"coréen, choix large de bibimbap à 12.50"

@

"Franco coréen reco par Léa "

@rousantoine

"Très bon et simple, service sympa (à côté des scooters et des bulles à verres)"

@hugophp

""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."

@

"Franco-coréen succulent 🫶🏻"

@

"Rien à voir avec un vrai bimbimbap : les légumes sont crus, le viande est effilochée. Fort cher, pas de formule, 14,5€ pour un bimbimbap extrêmement acide (le riz est vinaigré)"

@chenhelene

"restau franco coréen les bibimpas sont trop bons !"

@julie.grsst

"-50% sur The Fork : https://www.thefork.fr/restaurant/la-bibimerie-restaurant-coreen-r463553"

@

"Restaurant franco coréen: bibimbap et moshi Possibilité de jouer à des jeux vintages"

@

"Bimbimbap : belle découverte "

@

"❔Restaurant franco-coréen."

@

"Service super, bibimbap bon mais pas incroyable. Banabread fail."

@mathildenclt

"# Très bon # Franco coréen "

@

"Bon et pas cher, revisite les bimbimbaps"

@louisedorieux

"Bibimbap revisités franco- coréen "

@

"50% de reduc sur la fourchette donc rapport qualité prix imbattable (22€ pour un très bon bimbimbap au bœuf, 2 entrées partagées, un biere et un banana bread pour 2)."

@

"Bon mais pas transcendant. Aliments très bruts dans le Bibimbap. Trop cher (15€) pour du riz et des carottes … Mais le cadre est joli et les cuisiniers sympas "

@

"Not cheap but good food and vibe"

@

"Cuisine franco-coréenne 🔥 Fusion et fait maison 🎈 Tous les midis 7/7 🎈 Tous les soirs (sauf lun/dim) 🥣 Sur place 👋 À emporter"

@vadeboncoeur

"Coréen / raclette , testé par jessica Fait karaoke "

@claire.lrche

"Tenu par des fans de cuisine coréenne qui ont appris à cuisiner la bas, portions généreuses, les cocktails sont à base d’alcool coréen, très sympa"

@

"Fusion coréen/boulangerie pas dingue"

@

"Bim bim bam, spécialités coréennes, pas dingue "

@

"Restaurant coréen, bibimbap et mochis en stars "

@pascaline22

"Restaurant fusion asiatique "

@soniouchka

"Bibimbap corrects ++ serveurs sympas ++ note culturelle explicative sur le bibimbap "

@alicia.qlvs

"restaurant coréen très sympa bibimbap vegan 14,5"

@

"Petit coréen très cool , prix abordable et personnel ultra sympathique ! compter environ 15 euros par plat . Il y a des topokkis !! ( et du soju de bonne qualité) "

@ulnys

"Resto franco-coreen Jeux vidéos Bibimbap à partir de 13e50"

@

"Coréen ( style de pokebowl)"

@giordane

"Les bibimbaps sont généreux et très bons! Le personnel est d’une gentillesse infinie. "

@emmasurow

"Coréen, options vegans, repas 20-25€"

@

"franco Coréen conseiller par stonk"

@

"bibimpap revisité un plat avec burrata"

@camhuhufr

"chouette resto fusion franco-coréen trés bonnes boissons wc de qualité"

@leo.ya

"Décevant car chère, peu garni et peu goûteux "

@adrienzhed

"Bibims et raviolis, desserts trop bon, -50% sur la fourchette les soirs de semaine "

@

"peut jouer aux jeux vidéo "

@

"Feranco coreen On peut jouer en mangeant"

@ninhir

"Supers Bibimbap et accueil au top !"

@joolsanna

"De quoi découvrir la vraie cuisine coréenne ! la qualité est vraiment top. J'ai quand même trouvé que les portions étaient pas énorme comparé au prix. Mais le goût était plus que présent. Les boissons sont aussi à tester ! "

@juju81

"bibimpap revisité. original mais sans plus. staff gentil. 2.5/5"

@

"Mention spéciale pour le Doo Bap aux raviolis de Bœuf 🥟"

@marionseregale

"Gyoza végé : 4/5 Gyoza bœuf : 3/5 Bubu : 3/5"

@

"Super bon surtout le bimbimbap ! "

@marieduterage48

"Je deconseille la soupe à la raclette"

@peyha

"Plats qui ont l'air très appétissants Malheureusement, le service est très long et les plats sont surchargés de sauce"

@aleksia_

"Restau fusion Franco-coréen. Pas très généreux sur les entrées. En revanche les plats sont très bon. Mais pas pour fou un bibimbap (le bol ne chauffait pas quand il a été servie). Les fish bun en dessert sont pas foufou non plus. Sympa à faire pour tester une fois."

@reibecca

"Bimbimbap trop bon inspiration argentin coréen "

@

"Resto coreen qui a l’air sympa. Prix élevés. -50% sur la carte du 28 avril au 5 juin 2022 "

@charlotte.moreau1990

"Cuisine franco coréenne (bibimbap revisités)"

@

"délicieux, original, déco super et prix ok"

@edithdorys2123

"Resto coréen. Une tuerie!! Testé les deux types de gyozas, vegan et au bœuf. Pouah, les meilleurs que jai mangé so far. Servent vite et très gentils."

@

"recommandé : tteok au cheese // bibimpap bon mais pas exceptionnel "

@

"Resto/café franco-coreen dans une jolie petite rue calme avec petite terrasse à tester "

@

"resto coréen très bon et patron très très sympa "

@virglafontaine

"Cuisine coréenne revisitée a la francaise, raviolis vapeur, mac&cheese version correen, bimbimbap, dessert : gaufre pralinée, sauce caramel citron"

@

"font des plats un peu fusion intéressants ! 2 options végé"

@

"Testé avec Nat et Thomas. Agréable le midi, proprio très sympa"

@potikrochet

"Great staff Gaming corner available while waiting "

@senorithao

"Serveurs et cadre sympas mais attention aux plats épicés 🌶"

@

"22.02.22 J'ai pris un bibims (le Mama). Et c'était une tuerie !!!! Excellent, meilleur repas de l'année so far. Caro et moi nous sommes aussi partagé une entrée (des sortes de pâtes au fromage, sauce tomate et thym) et un dessert (moelleux au chocolat et caramel). Entrée et dessert étaient EXQUIS !! Le moelleux super léger, contrairement aux moelleux habituels. ne pas prendre la gauffre"

@

"Franco coréen Bon selon Guillaume "

@savelli.clara

"Resto fait pour mon anniversaire => riz fromage maïs "

@

"Great corean food for lunch! It's the restaurant of my friend Olivier, nicest guy on earth 😊"

@

"Penser à checker The Fork 😌"

@

"Goûter boubou - ne pas prendre de dessert "

@canler.lea4

"fait avec Ninon, excellent ! type cantine"

@

"Fusion donc pas vraiment coréen - pas ouf "

@carolynne

"Quick bite, delicious bibims and other french-corean specialties "

@

"October 2021 with the snowballs"

@

"Cuisine franco-coréenne! Ça change ! "

@

"Resto coréen avec bimbimbap et bubble waffles "

@

"super bibimbap et raviolis "

@

"Restau coreen spécialisé bimbimbap "

@

"#bibimbap (12,5€ any meat) "

@mim974

"Restau franco-coréen! Super bon"

@kloe1521

"Desserts pas ouf mais très très bon rapport qualité prix et staff très sympa"

@anaisinparis

"Coréen hyper bon et pas très cher"

@lea.mezrahi

"maxence : On vient de manger à la bibimerie, resto franco-coréen, entre république (Répu!) et Gare de l'Est. Station Jacques Bonsergent je crois Très bon et pas très cher "

@

"Restaurant coréen délicieux 💛"

@

"Bibimbap yumyum - je reco pour le dej"

@amelietruchot

"super bouffe, plutot original et le serveur est super sympa"

@

"restaurant coréen, spécialité bibim (bowl)"

@

"Teokpokki fromage et boeuf 😱😱"

@

"Très intéressant, tout est fait maison, la passion du patron et des saveurs surprenantes... "

@

"excellent !! Le Bimbap avec porc effiloché est succulent "

@

"Bimbimpap revisités à la française 🇫🇷 "

@

"Très bonne adresse coréenne "

@

"En général 13/20. Les entrées sont très bon ! Le cheese topokki recommandé, par contre vraiment déçue des bibimbaps. 😕"

@palaisdeyiyi

"super restau coreen, vraiment bon ! et un super proprio qui presente tres bien chaque plat !"

@marguerite.de.rambuteau2

"Super restaurant coréen avec une équipe super sympa"

@benkikou

"Bon bimbimbap ! Et serveur sympa"

@lili_foodies_travel

"Franco-coréen pour y déguster bibimbap et mac & cheese, très intéressant avec les -50% la fourchette"

@

"Maxi bon, et mochis du sale"

@

"1 bibimbap bubu (bœuf) ou maman (vegan)"

@

"Une adresse de référence lors de mon passage au Château d’Eau, même devenue ma cantine. Agréable découverte et personnel des plus sympathiques. "

@fabesv

"Staff très sympa. Plans pour Séoul "

@

"restau coréen bon sa mère "

@

"Restau spécialisé dans les bibimpaps, beaucoup de sortes différentes, revisités à la française ! (pas le bibimpap chaud qu'on a l'habitude de manger)"

@

"Restaurant coréen moderne (se prétend fusion), plutot pour le dej entrées sympas, plats 12-14 euros même des eggettes😍"

@

"Gérant hyper friendly, est ravi de raconter ses expériences en Corée, propose des petits jeux "

@

"Très bon , il faut réserver car c’est un petit resto. Vérifier sur la fourchette , il y a souvent des promos"

@

"Cuisine Franco coréenne, passe devant."

@cyrilsalomon11

"Resto coréen revisitant cinq versions de bibimbap ou bi-bims, allant des recettes épicées aux variations végétariennes et japonaises"

@amelie.puccinelli

"Fev 20: coréen, proprio très sympa mais je n'ai pas eu de coup de coeur je préfère les coréens plus classiques. ~13€ le plat. "

@

"Très bonnes saveurs Le kimchi est bien pimenté les mochis sont délicieux "

@

"Restaurant coréen très sympa, les plats sont délicieux et la déco est chouette! A réserver via La Fourchette pour avoir des réducs "

@jujubumbalo

"Cuisine fusion qui change, très bon. "

@

"Coréen/francais Bibimbap choix vegans"

@

"Resto coréen très bien noté "

@

"Restaurant franco-coréen de bimbimbap "

@

"Restaurant Coréen tout proche."

@

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