La Bibimerie - Restaurant Franco-Coréen
La Bibimerie - Restaurant Franco-Coréen à Paris 10e
Créée par Olivier Guez, passionné de cuisine asiatique, La Bibimerie a ouvert ses portes en 2024 dans le 10ème arrondissement de Paris, au 1 rue Lucien Sampaix. Ce restaurant franco-coréen propose une expérience culinaire authentique, mêlant traditions coréennes et influences françaises, avec une spécialité : le bibimbap. Les plats sont faits maison, avec des options végétariennes et vegans, comme le tofu frit au miso ou le tartare de saumon, pour satisfaire tous les goûts. La Bibimerie se distingue par son rapport qualité-prix, ses bibimbaps à 14,50 € et ses gyosas, appréciés par une clientèle fidèle cherchant une cuisine asiatique savoureuse et accessible. L’établissement est également reconnu pour ses hors-d’œuvre coréens, ses desserts et ses boissons traditionnelles, notamment le soju et les jus d’hibiscus. La convivialité et la passion du chef créent une ambiance chaleureuse, où l’on se sent comme chez soi.
Située dans un petit espace, La Bibimerie offre une ambiance cosy avec un décor typiquement franco-coréen, mêlant éléments modernes et touches traditionnelles. Le lieu, à la fois simple et accueillant, invite à la découverte d’une cuisine fusion asiatique dans un cadre convivial. La décoration, sobre mais chaleureuse, met en valeur l’atmosphère authentique et le savoir-faire culinaire. Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, ce restaurant est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, dans un quartier dynamique proche du canal Saint-Martin. La Bibimerie reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne et asiatique à Paris, offrant un voyage gustatif dans un cadre charmant et authentique.
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Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
"Resto qui propose des tapas bibimbap. "


Où boire de l'eau à Paris
@eaudeparis
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."


On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
"➡ LA BIBEMERIE 👲 . . 💬 A quelques rue de la place de la République se trouve @labibimerie où nous avons jeté notre dévolu pour un Brunch à"


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Cuisine franco-coréenne 🇫🇷🇰🇷 > je reco fort les gyozas coréens et les fleurs de lotus > bibimbap hyper savoureux > très bon rapport qualité-prix "


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides


Marion Bertorello
@marion.bertorello


Chloé Bidault
@thegingerchloe


Yakoa
@yakoa


Lazy Kat
@iamlazykat

Elodieinparis
@elodieinparis


Call Me Voyou
@callmevoyou


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses


Léa Cardoso
@croquelalife


Alice Drinkxeat
@drinkxeat


La Vie En Lucie
@lavieenlucie


Les adresses pour voyager depuis l'assiette
@flyingblue




"J'ai carrément la carte de fidélité Ça déçoit jamais"
@nemesis.helene
"Je suis passé devant. Ça m’a tenté "
@citronv
"Possibilité de précommander sur internet, pratique et plutôt bon "
@mrj.mth
"Très renta si les 50% the fork !"
@penelope.scheppler3
"“La Bibimerie” Interacted on IG"
@paulemeric
"TR. Bimbimbaps, options vege "
@diana.p
"J’ai bien aimé l’accueil et l’échange avec le patron passionné par la Corée Note 9,3 sur 1066 avis Remise la fourchette 50%"
@anneschubert92
"J'ai failli le mettre dans recaler mais en vrai ça passe. Mais c'est clairement moins bon qu'un vrai bibimbap ou un africain."
@ramytemim
"Bon mais cher pour ce que c’est "
@emmybrybry
"Plat principal : 14,5 € Accueil chaleureux et plats succulents ! "
@lemediafood
"Des bibimbaps faits maison, c'est trop bon !"
@cheyrouze.pauline
"Meilleur Bibimbap franco-coreen "
@lily75
"restaurant coréen à test !"
@vinc.heurtault
" Une bonne version franco-coréenne des bibimbaps (il y a meilleures adresses à Paris selon Marianna) - Peut-être un peu cher pour ce que c’est "
@roulin.baptiste
"On a jamais attendu aussi longtemps pour se faire servir (+ de 1h), la pauvre elle etait toute seule et bon mais classique"
@asothox
"Pas mal mais sans plus. ne vaut pas le détour "
@lucilega
"https://www.instagram.com/reel/C8M7jDiIcu0/?igsh=MTM2aGxic3g0anNwOA=="
@lucie.toledo
"restaurant fusion franco coréen ouvert tous les midi 7j/7 tous les soirs sauf dimanche & lundi "
@baptiste.larbey
"Créée par Olivier Guez, un passionné de cuisine, amoureux de l'Asie et plus particulièrement de la Corée, la Bibimerie a ouvert ses portes au cœur du 10ème arrondissement de Paris. En coréen, « bibim » signifie mélanger et « bap » le riz cuit. Ce plat ingénieux et complet, très apprécié en Corée du Sud, est traditionnellement composé de riz, d'un éventail de légumes colorés frais ou saumurés et de piment. Aujourd'hui, la Bibimerie revisite ce plat qui fait la fierté des coréens. Appelé ici bibim, il se décline en pot au feu de bœuf, mijoté de poulet, tartare de saumon, avec une omelette roulée pour les végétariens ou du tofu frit au miso pour les vegans. Pour les plus gourmands, la Bibimerie propose également des Banchans (hors d’œuvres coréens à partager) et des desserts, le tout accompagné de soju, de jus d'hibiscus ou d'autres boissons."
@chicapanama55
"guide ultime testé et validé bowl coréen "
@emilie.parpirolles
"Franco Coréen à faire avec Hortense "
@arnii
"Korean restaurant that serves vegan bibimbap and Korean beer. Staff was extremely friendly and the gyozas extremely tasty. Bibimbap overall was nice, yet nothing crazy and rather unusual for Korean bibimbap I think "
@lea.vddriesch
"Restaurant coréen bien noté proche du canal Saint-Martin "
@antoinedelage
"Français/Coréen Fusion ? €€ ?"
@qubst
"Bon mais surtout rentable the fork, déjà fait 2 fois"
@ghali.kabb
"Cuisine fusion Bibimbap Bubu et Mama Très assaisonné, ça fait l'affaire. Les gérants sont adorables !"
@Mimijo
"Guide Johanna Meilleur bimbim bap"
@erythnulorgan
"Bibimbap Teokbokki Louise "
@clemence.dsp
"bibimbap bubu (bœuf) ou mama (vegan)"
@stephanie.braizat
"Coréen ! Bibimbap à tester "
@aurore.rmb
"Resto 🇰🇷bibimbap et tteobokki"
@marion_aoi
"Bon plan pour manger un bon bibimbap"
@carolinevandeville
"Restaurant franco-coreen Bimbimbap au poulet frais et bien équilibre Tteokbokki très bon "
@heloise.collomb
"Bi Bim Bap reco @mybetterself"
@maiwennomnes
"Bibimbap à 14,5€ Entrées à 6€ Service rapide Recommandé"
@elisa.bruyere
"Trop bon Service sympa Plein de John Mayer dans la playlist ♥️"
@cokas
"Fusion fait maison Franco Coréen "
@maudcanetroy26
"Franco coréen Vue sur insta "
@andysaysyees
"Olivier le gérant est toujours là pour expliquer son menu et t’aider à faire ton choix ! On mange bien, pour pas cher : combo !"
@juliettelebris
"Cuisine franco-coréenne Testé et approuvé avec Matthieu"
@eyles
"Bibimbap, gyoza Recommandé par Lise"
@alix_afl
" La Bibimerie, le très bon restaurant de bibimbap revisités version franco-coréenne La Bibimerie, voilà le restaurant qui réveille nos papilles dans le 10e arrondissement à Paris. Un restaurant qui met à l'honneur le fameux plat coréen, le Bibimbap, mais revisité à la sauce française. On adore. [Lire la suite] TARIFS Bibim : 12,5€ Bibim+banchan+boisson le midi : 14,9€ Bibim+banchan+boisson+dessert le midi : 20,9€"
@montseparis
"cuisine coréenne. Tout est parfait : l'accueil, le temps pris pour expliquer les plats, l'ambiance, et surtout les assiettes ! Plats très frais et copieux. Prix très abordables"
@rdeveaud82
"coréen delicieux olelelelo"
@albaneppn
"belle fusion franco-coréenne, j'ai bien mangé miam c'était original (les cocktails sont super bons)"
@jubrc
"bon petit bimbimbap et mandu , chill, rapide souvent en promo sur la fourchette "
@nounevdw
"Bon et copieux. Reduction avec la fourchette entre 20 à 50% selon les jours. "
@truong
"Franco coréen reco par Léa "
@rousantoine
"Très bon et simple, service sympa (à côté des scooters et des bulles à verres)"
@hugophp
"Rien à voir avec un vrai bimbimbap : les légumes sont crus, le viande est effilochée. Fort cher, pas de formule, 14,5€ pour un bimbimbap extrêmement acide (le riz est vinaigré)"
@chenhelene
"restau franco coréen les bibimpas sont trop bons !"
@julie.grsst
"Service super, bibimbap bon mais pas incroyable. Banabread fail."
@mathildenclt
"Bon et pas cher, revisite les bimbimbaps"
@louisedorieux
"Cuisine franco-coréenne 🔥 Fusion et fait maison 🎈 Tous les midis 7/7 🎈 Tous les soirs (sauf lun/dim) 🥣 Sur place 👋 À emporter"
@vadeboncoeur
"Coréen / raclette , testé par jessica Fait karaoke "
@claire.lrche
"Restaurant coréen, bibimbap et mochis en stars "
@pascaline22
"Restaurant fusion asiatique "
@soniouchka
"Bibimbap corrects ++ serveurs sympas ++ note culturelle explicative sur le bibimbap "
@alicia.qlvs
"Petit coréen très cool , prix abordable et personnel ultra sympathique ! compter environ 15 euros par plat . Il y a des topokkis !! ( et du soju de bonne qualité) "
@ulnys
"Coréen ( style de pokebowl)"
@giordane
"Les bibimbaps sont généreux et très bons! Le personnel est d’une gentillesse infinie. "
@emmasurow
"bibimpap revisité un plat avec burrata"
@camhuhufr
"chouette resto fusion franco-coréen trés bonnes boissons wc de qualité"
@leo.ya
"Décevant car chère, peu garni et peu goûteux "
@adrienzhed
"Feranco coreen On peut jouer en mangeant"
@ninhir
"Supers Bibimbap et accueil au top !"
@joolsanna
"De quoi découvrir la vraie cuisine coréenne ! la qualité est vraiment top. J'ai quand même trouvé que les portions étaient pas énorme comparé au prix. Mais le goût était plus que présent. Les boissons sont aussi à tester ! "
@juju81
"Mention spéciale pour le Doo Bap aux raviolis de Bœuf 🥟"
@marionseregale
"Super bon surtout le bimbimbap ! "
@marieduterage48
"Je deconseille la soupe à la raclette"
@peyha
"Plats qui ont l'air très appétissants Malheureusement, le service est très long et les plats sont surchargés de sauce"
@aleksia_
"Restau fusion Franco-coréen. Pas très généreux sur les entrées. En revanche les plats sont très bon. Mais pas pour fou un bibimbap (le bol ne chauffait pas quand il a été servie). Les fish bun en dessert sont pas foufou non plus. Sympa à faire pour tester une fois."
@reibecca
"Resto coreen qui a l’air sympa. Prix élevés. -50% sur la carte du 28 avril au 5 juin 2022 "
@charlotte.moreau1990
"délicieux, original, déco super et prix ok"
@edithdorys2123
"resto coréen très bon et patron très très sympa "
@virglafontaine
"Testé avec Nat et Thomas. Agréable le midi, proprio très sympa"
@potikrochet
"Great staff Gaming corner available while waiting "
@senorithao
"Franco coréen Bon selon Guillaume "
@savelli.clara
"Goûter boubou - ne pas prendre de dessert "
@canler.lea4