Seu Pizza Illuminati

"Pizze particolari e strepitose. "

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"Pizza https://www.instagram.com/seupizzailluminati/?hl=fr"

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"The 4-year-old Illuminati occupies a contemporary space in a 1970s apartment block near the edge of Trastevere, where the decor mirrors the modern approach to pizza embraced by pizzaiolo Pier Daniele Seu and his partner in business and in life Valeria Zuppardo. It’s one of the few places in town where tweezers and piping bags are used to finish pies, but the result is fresh, fun, and not at all precious. The twists on the classics are satisfying, like margherita arrosto featuring roasted tomatoes alongside tangy tomato sauce for a sweet and acidic contrast. Seasonal pies, like the maialino al bosco with porcini and sausage, look and feel more like composed dishes than pizza toppings, but are thoughtful and delicious nonetheless."

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"dicono tra le 10 pizzerie migliori in italia"

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"https://www.instagram.com/reel/DJW1rKUozof/?igsh=OTh0eHo0eWFycWxw"

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"Recommandation Elsa Cayatte Pizzeria "

@marsatax

"pizza innovativa e gourmet"

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"Terza miglior pizzeria d’italia del 2025 (outpump)"

@teobart

"Mattia : meilleure pizza romaine"

@rgreffier

"Cool and minimalist with Saarinen-style furniture and contemporary art, Seu Pizza Illuminati isn't your typical old-school pizzeria. The pies incorporate local products in nontraditional ways; even classics will surpass anything you've ever had. Keep an eye on the antipasti; the fritti and deep-fried tramezzino sandwich are both delicious. It's no surprise that the chef has been winning award after award for his amazing and creative work."

@chaunch26

"Pizza napoletana contemporanea. "

@lolilovesracing

"Pizze napolitaines très bonnes, des choix originaux, un peu prout prout "

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"Pizza gourmet, un po’ caro"

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"pizza napoletana contemporanea "

@fabio96tvg

"5ieme meilleure d’Italie 10ieme meilleure au monde Pier Daniele Seu a commencé à faire ses premiers pas dans le monde de la pizza dès son plus jeune âge. Après plus d'une décennie, il récolte les fruits de son travail à travers de nouvelles ouvertures et consultations dans le monde entier, en partenariat avec sa femme, Valeria Zuppardo, professionnelle de l'hôtellerie. LA PIZZERIA C'est une adresse importante pour la nouvelle génération de pizzaïolos, romains et non romains. Ambiance informelle, mais raffinée dans les moindres détails et avec un style très précis. Pier Daniele et Valeria ont tracé leur propre chemin, devenant une référence pour ceux qui aiment la pizza créative. Des pâtes toujours de haut niveau, dans lesquelles une grande digestibilité et une élasticité laissent la place à des garnitures gastronomiques conçues pour avoir un impact. Les menus changent au fil des saisons, il y a une vision et des idées derrière la construction continue de combinaisons, il ne s'agit pas seulement de bons ingrédients assemblés, Seu peut créer un précédent à ce sujet. Les aliments frits méritent également une mention spéciale. La carte des vins est vaste et raffinée, avec un accent mis sur le champagne et de nombreuses bières proposées. Le service est souriant, attentionné et surtout préparé. L'ambiance, aux heures de pointe, est un peu bruyante, mais ce n'est pas grave."

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"Considéré comme la meilleure pizzeria de rome"

@ehiernaux

"meilleur pizza trastevere faut reservee"

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"5ieme meilleure d’Italie 10ieme meilleure au monde Pier Daniele Seu a commencé à faire ses premiers pas dans le monde de la pizza dès son plus jeune âge. Après plus d'une décennie, il récolte les fruits de son travail à travers de nouvelles ouvertures et consultations dans le monde entier, en partenariat avec sa femme, Valeria Zuppardo, professionnelle de l'hôtellerie. LA PIZZERIA C'est une adresse importante pour la nouvelle génération de pizzaïolos, romains et non romains. Ambiance informelle, mais raffinée dans les moindres détails et avec un style très précis. Pier Daniele et Valeria ont tracé leur propre chemin, devenant une référence pour ceux qui aiment la pizza créative. Des pâtes toujours de haut niveau, dans lesquelles une grande digestibilité et une élasticité laissent la place à des garnitures gastronomiques conçues pour avoir un impact. Les menus changent au fil des saisons, il y a une vision et des idées derrière la construction continue de combinaisons, il ne s'agit pas seulement de bons ingrédients assemblés, Seu peut créer un précédent à ce sujet. Les aliments frits méritent également une mention spéciale. La carte des vins est vaste et raffinée, avec un accent mis sur le champagne et de nombreuses bières proposées. Le service est souriant, attentionné et surtout préparé. L'ambiance, aux heures de pointe, est un peu bruyante, mais ce n'est pas grave."

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"Guide du routard p. 274 Pizzas napolitaines"

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"Debogateau a mange son meilleur tiramisu "

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"Meilleur pizza 2022 avec vue "

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"Classe 3e des meilleures pizza au monde Réserver plusieurs semaines à l’avance "

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"Una delle pizzerie migliori di Roma, fritti spaziali, buona selezione di birra e poi veramente un impasto incredibile, nota negativa i dolci che forse non sono all’altezza (specialmente il tiramisù esageratamente dolce)"

@tizianolongo01

"Pizza très miam (margherita 10€ suffisant) Les suppli avaient l’air incr (3,5€) "

@evapoisson

"Posto molto buono, circa 25€ a persona"

@pappalardoseby

"Pizza aux fraises délicieuse mais affreux néon et quartier bof."

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"- 8th best pizza - Secrets of Rome"

@tamarabulat

"For many Roman people is the best pizza"

@morawczynskaa6

"pizza réservation dimanche 22h00"

@selin.kayacan

"Fritti molto buoni, pizza napoletana fatta molto bene, ho preso la yellow lamponi, la salsa di lamponi ottima, non sono impazzito per il contrasto con il pecorino. Abbiamo preso anche una fetta di pizza come antipasto (che però era tipo una fetta di focaccia con sopra il condimento) e una fetta di pizza dolce, queste due cose non mi hanno convinto, l’antipasto era un sacco di ingredienti sopra la pizza e alla fine si sentiva solo il carpaccio di manzo, mentre il dolce boh, era un po’ gne. Servizio non un granché (abbiamo aspettato quasi 40’ per gli antipasti e poi ha cominciato ad arrivare tutto insieme)."

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"Pizza et supli / un peu excentré "

@leabrunner

"Ottima pizza (stile napoletano) zona Trastevere/Porta Pórtese."

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"Top 10 Pizza enligt någon rating, lite mer udda pizzor "

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"Parmi meilleur pizza, dans un coin paumé "

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"Bonnes pizza - via Stefano"

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"Pizza molto buona, locale carino e prezzi normali."

@clarynik

"50toppizza (10e mondial/5e Italie)"

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"#9 Top 50 world pizza 2024"

@claragbt

"la creatività degli accostamenti alimentari "

@condottieri

"Mélange entre pizza romaine et napolitaine, produits du terroir"

@justinewrms

"Pizza in stile mezzo romano, con cornicione basso e croccantina, ma non molto. NOTEVOLE. Recensione di Cucina Italiana: Per anni considerato l’enfant prodige della pizzeria romana, oggi Pier Daniele Seu è più che altro una solida certezza. Tanto che sono già molti gli allievi “sfornati” dalla sua pizzeria Seu Pizza Illuminati. Il suo stile è più tendente al romano, con un cornicione poco pronunciato e un effetto scrocchiarello voluto, ma non esasperato (la versione romanissima, thin & crunchy la troviamo di solito nei suoi temporary, come la terrazza estiva dell’Hotel W e presto sarà protagonista di Tac a Mostacciano, quartiere fra Roma e Ostia). Per quanto ottime anche le pizze classiche, il consiglio in questa pizzeria è di farsi conquistare dalle proposte creative, perché lo stile Seu si riconosce soprattutto nei topping. Anzi, è novità recente il lancio della modalità Experience, ovvero della degustazione in 7 portate + dessert a 60€. E a proposito di dessert, non dimenticate di lasciare un po’ di spazio alle pizze dolci, altra categoria in cui Seu ha lanciato una vera e propria moda. --- Recensione del sito L'Inkiesta: Siamo a Trastevere, in via Bargoni 10, quasi al confine con Monteverde, in un locale dallo stile minimal e moderno. Qui Pier Daniele Seu e la moglie Valeria Zuppardo hanno vinto la loro scommessa in poco meno di due anni (l’apertura risale al 2018). I dischi di pizza nella versione Seu sono tra i migliori di Roma: base scioglievole, cornicione arioso e voluminoso, grande leggerezza e digeribilità. Il menu cambia continuamente con l’aggiunta di nuove creazioni. Le “assolute” sono dedicate a una sola classe di ingredienti (dai pomodori alle crucifere ai tuberi). Superba la Margherita Dop con pomodoro, bufafa e basilico. Voluttuosa la Santorini con fiordilatte, fiocco della tuscia, filetto lardellato Santoro, gel di mandarini ed erbe amare. Ottima la Gricia ispirata al maestro Dino De Bellis. Ci sono anche le pizze dolci con una notevole Zuppardo Inglese con crema al limone e di fondente, Alchermes, gocce di cioccolato, meringa e timo limonato."

@m.garutti

"Une des meilleure pizzeria au monde "

@skhodri

"Pizza corret du type napolitaine mais y'a mieux ailleurs. Par contre askip leur tiramisu c'est une tuerie "

@sara4970

"Pizza napoletana gourmet molto buona impasto leggero Fritti molto buoni Pizza dolce non provata ma aspetto ottimo Tiramisù niente di che Aria condizionata troppo fredda Locale rumoroso e freddo poco accogliente "

@niken

"Pizze molto particolari che cambiano in base alla stagione, è sempre affollato quindi conviene prenotare. "

@simotista

"Famosa pizzeria di Roma. Sono finalmente riuscita a prenotarla e ho approfittato per fare la degustazione. Diverse portate a base di pizza che prevede due antipasto e quattro spicchi di pizza oltre al dessert. Abbinamento vini previsto nel pacchetto. Vini buoni, antipasti ottimi e pizze notevoli . Alcune le proverei di nuovo, altre forse no ma il bello è proprio che puoi provarne di tanti tipi diversi con la degustazione. Locale carino e accogliente e personale gentile anche se a volte un po’ assente per via della tanta gente quindi comprensibile infondo. Da tornare quando cambieranno menù."

@mensrea89

"Located in Trastevere, Seu Pizza Illuminati quickly established itself as one of the best contemporary pizzerias in the city after opening in 2018. The slightly chewy consistency of Neapolitan pizza and the crunchiness of the Rome-style crust is achieved by chef and wizard Pier Daniele Seu's double-leavening. Toppings are innovative here and flavour combos are daring, seamlessly blending tradition and seasonality. Some of the ingredients are gonna freak you out, but go with it – we're talking roasted watermelon, octopus carpaccio, edamame beans and peanut crumble. You heard us! (But don't fear, if you're feeling unadventurous, they do all the classics too). Ranked one of the top 50 in the whole of Italy, Seu Pizza Illuminati is a spot you can't miss."

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"CNT Seu Pizza Illuminati Cool and minimalist with Saarinen-style furniture and contemporary art, Seu Pizza Illuminati isn't your typical old-school pizzeria. The pies incorporate local products in nontraditional ways; even classics will surpass anything you've ever had. Keep an eye on the antipasti; the fritti and deep-fried tramezzino sandwiches are both delicious. It's no surprise that the chef has been winning award after award for his amazing and creative work in one of the best restaurants in Rome. Address: Seu Pizza Illuminati, Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM Website: seupizza.com "

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"Adresse Figaro 2024 // 3e meilleure pizza italienne "

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"Apparement les pizzas sont incroyable "

@tderycke96

"Napoli Pizza https://youtu.be/Y-q7KekIcc0?si=vsYOBPT2fP3YVH9e (6:40)"

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"Bonnes pizza cadre agréable #inpizzawetrust"

@boulot.bachelot

"6ª pizza migliore del mondo 2023"

@feffo

"Cool and minimalist with Saarinen-style furniture and contemporary art, Seu Pizza Illuminati isn't your typical old-school pizzeria. The pies incorporate local products in nontraditional ways; even classics will surpass anything you've ever had. Keep an eye on the antipasti; the fritti and deep-fried tramezzino sandwich are both delicious. It's no surprise that the chef has been winning award after award for his amazing and creative work."

@anadug

"toppings are taken seriously, with a mix of traditional and creative, while the dough is doubled leavened and super soft. Only open at night. Voted top 10 in the world, and best in Rome https://www.yahoo.com/lifestyle/world-best-pizza-2024-isn-094923858.html"

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"Mix pizza napolitaine et romaine"

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"Pizzeria blasonata che da anni conferma la sua presenza tra i primi posti della classifica mondiale di "50 top pizza". Uso sapiente e consapevole di ingredienti di prima scelta, mai banali gli abbinamenti e sempre puntuale l'equilibrio tra le consistenze. A convincere meno, probabilmente, é proprio l'impasto: buono e leggero ma poco scioglievole. Nota di merito ai fritti: panatura robusta e con carattere, cottura ottima e sapore deciso. Dolci buoni: idee giuste ma struttura e consistenze da migliorare. Ingredienti: 8,5/10 Impasto: 7/10"

@daniela.iannone

"Pizza et apéritivo Roma . Croquettes. "

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"On se casse. Moderne, jeune. Pizza "

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"The right place for a really good and gourmet Italian pizza (Naples dough)"

@eleonorazugno

"Una delle migliori pizzerie Gourmet di Roma, fritti più buoni di sempre"

@cri.murg02

"master beer No panel contratto "

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"Recommandé par chef ricardo "

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"Edouard : une des meilleures pizzerias du pays. Avec des recettes un peu osées mais il y a aussi les classiques + routard"

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"6e meilleures pizza au monde 2023"

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"6e meilleure pizza au monde"

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"Pizza ottima, fritti buonissimi 😍"

@tiziana.sanna91

"8 best pizza in Europe Great but not my favorite. Not the classic pizzeria, but more modern and unique pizza recipes"

@kokkinos

"soul of rome. meilleures pizzas "

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"Non conventional toppings on great pizza dough. "

@audesw

"Only open for dinner, book ahead "

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"Pizza romaine + pizza napolitaine"

@anaiscrochet

"Reco livre «  on se casse à Rome »"

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"Pizza napoletana Difficile prenotare Cambiano gusti a seconda della stagione"

@danighz

"3° 50 Top Pizza Italia 2023"

@chiaracolu

"6ta pizzería más rica del mundo/2023"

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"Went there and got the palestrata pizza. It was really good neopolitan style pizza. They also had fun creative options."

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"Meilleure pizza selon ALESS"

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"Réservation ++ Menu dégustation pizza "

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"fior di cotto daje valeria in libano buona ma non la prendere 3p buona supplì buoni"

@waccos

"Francesco’s favourite napoletanna"

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"Reco du guide restos Rome beau-frère Pipo"

@syl20x

"Une des meilleures pizzeria d’Italie selon un classement vu sur internet "

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"Fancy Pizzeria. One of the best restaurants in Rome!!!! Award winner!"

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"Excellentes pizzas très originales !"

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"Pizzeria gourmet ricercata. Non buoni né fritti né pizza."

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"La pizzeria più discussa della città. "

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"meilleure pizza du monde selon P.Gagnaire"

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"Meilleure pizza de Rome selon Gagnaire "

@aharmand

"una delle migliori proposte di pizza contemporea a roma"

@sghippopippo

"*very* neapolitan pizzeria in Trastevere"

@al2play

"Pizzeria più premiata di Roma"

@leigatto

"In the 50 top pizza it’s number 6 in Italy and 8 in the world! Pier Daniele Seu “contemporary pizza” speaks a totally new modern language. Exceptional pizzas with creative toppings focusing on top quality ingredients. Cool and yet elegant atmosphere. You can also find this pizza at the W Hotel! The TESTACCIO original restaurant is in a residential area not really in the historical city center "

@laura.corr95

"Dicono la migliore in assoluto , da provare. "

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"Pizzas Napolitaines un peu spé"

@alexamgn

"Award de la meilleure pizza"

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"This is everyone’s favourite pizzeria, so book ahead for these decadent Neapolitan pies. The restaurant is refreshingly contemporary, with neon lights and a minimalist décor that will appeal to all, and offers dozens of mouthwatering pies, from classics like Margherita and marinara to more creative varieties featuring ingredients like liqourice, shichimi togarashi and eggnog. The fritti, or fried starters, are an excellent way to whet your appetite before digging into the main course."

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"al 5° posto della 50TopPizza 2024, ottimo giudizio anche da Espresso e Tre Spicchi Gambero Rosso 2024; inoltre fanno pizze ispirate a merendine e gelati confezionati"

@matteom.94

"pizza recommander par les locaux, essayer la Pizza Carbonara "

@ericdumaine

"Not best location but good pizza "

@lolahola

"pizze : 8-16 eur. (résa) Pizzeria qui vaut le détour. Pizzas napolitaine exceptionnelles. Pier Daniele Seu : star du métier - meilleure pizza 2019. Créations originales du maestro surprenantes et savoureuses. 8e dans le top 50 pizza"

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"N•6 meilleure pizza du monde"

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"CNTraveler 2023 40 Best Restaurants"

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"@prattquello one of the best pizza in Rome"

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"https://goo.gl/maps/wr16eX3zZGDsqT7dA “Tlj sauf lun, 19h-minuit. Résa conseillée. Pizze 8-16 €. À 15 mn à pied du cœur bat-tant du Trastevere, cette pizzeria vaut le détour ! On y sert des pizzas napo-litaines exceptionnelles, avec pâte moelleuse et trottoirs bien épais. Le pizzaiolo, Pier Daniele Seu, est devenu une vraie star du métier depuis qu’il a gagné le titre de meilleure pizza de l’année 2019. À côté des grands clas-siques, essayez donc les créations originales du maestro, surprenantes et savoureuses.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."

@pcgqueiroz

"Una delle migliori pizzerie "

@eleonoramalacchia

"Pizza type napolitaine Supplì a 5€ 😡 Pizza à 12€ e Margherita à 9€ (prix français)"

@agneswdr

"https://www.facebook.com/reel/1629778410795294?fs=e&s=TIeQ9V"

@lol.8

"Si vous en avez assez de la pizza italienne typique à pâte fine (bien qu'il soit impossible de s'en lasser) et que vous voulez essayer quelque chose de différent, je vous conseille de réserver une table à Tu pizza Illuminati, un endroit au style minimaliste qui s'éloigne des clichés et du folklore des pizzerias traditionnelles. Ici, les pizzas sont un croisement entre une calzone et une crêpe avec des bords épais mais très juteux qui vous raviront. L'une des caractéristiques du restaurant est que le menu varie en fonction de la saison. Ils proposent également de merveilleuses pizzas sucrées (qui valent le détour) et des pizzas frites, qui sont sublimes. Les prix sont un peu plus élevés que dans d'autres endroits, mais sans exagération et en accord avec le menu. "

@marineoliviaguyot

"Laut verleihkunden die beste Pizza in Rom https://instagram.com/seupizzailluminati?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Dalle foto sembra buonissima "

@lidiana89

"napoletan style pizza, more elaborated, not simple the peas/prosciutto cotto was my favorite maiale nel bosco super nice i suggest sharing pizzas in 3 to have a try of 3 specials pizzas, if you want to eat margherita i suggest any other good restaurant but there the specials are really incredible. the price is super reasonable, quality super, don’t forget to book in advance ! "

@christelle.angela

"Classée Meilleure pizza d Italie "

@pauline.guillodo6

"Reco Paul Pizzeria qui ne désemplit pas Réinvention de la pizza Meilleure pizza de Rome d’après le guide"

@apollinegarin

"meilleur pizzeria du monde paraît il"

@jujukim

"consigliata da romani che amano Berberé"

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"Meilleur pizza « fior di cotto » (guide SR)"

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"I like the place but there were a few things that didn’t sit well with me, so I am gonna go for a 3.5. I prefer the Roman pizza, although this pizza was very good. I would be happy to come back, but not sure about suggesting it. "

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"Pizzeria napoletana zona Trastevere"

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"פיצריית גורמה - להזמין מקומות באתר"

@ahadar3214

"Traditional and creative pizzas"

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"Bonnes pizzas, très originales. Quartier assez loin du centre. Les pizzas sucrées sont étonnantes mais pas indispensables."

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"Mejor pizza de Roma para el estilo napolitano. Pizzas clásicas y pizzas de sabores muy originales. Va cambiando la carta de las originales, tú probaste fior di cotto (un 10) y roast-beef. Entrante de tartar bueno pero sin más. Mejor un seuppli o directo a las pizzas. Postre pizza de limón. Pedir el cocktail Illuminati. 75€ dos pizzas, dos cócteles, fritti y postre. "

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"Adresse pour les pizzas lovers, une des meilleures adresses avec des pizzas originales. Resto un peu paumé dans le Sud de Trastevere. Réservation obligatoire car très prisé"

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"recommandé pour manger une pizza "

@boyer.sarah.34

"2025 50TopPizza #6 2024 50TopPizza #10 Top 50 best pizza 2023 - #6 Top 50 best pizza 2022 - #8"

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"Classé parmi les meilleures pizzas du monde "

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"Pizza classée number 8 des best pizzas- la pâte a l’air ouf"

@margot.beclin

"Pizza top 10 in the world "

@perladefoged72

"Top 50 pizzas in the world "

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"Élue dans les 10 meilleures pizzerias au monde "

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"8e pizza dans classzment 100 meilleure pizza de 50 Best Pizza"

@jeannefk

"Dans best of des pizzeria 2022. "

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"Segnalata fra le migliori pizzerie al mondo"

@berardinocococcia

"Neapolitan Pizza recommended by Vito"

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"Migliore pizzeria in assoluto!"

@silvia.colantoni

"la pizza est bonne (pâte toute molle) le service est ridiculement nul."

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"Reco Carmen (pizza napoletana)"

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"-antipatini fritti (lasagna fritta ecc) -pizza sia salate che dolci -consiglita da malati di pizza"

@michelabonotti

"pizza particolare proprio,vedi video"

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"Pizza Napoletana, cambia menù ogni stagione"

@simus

"Meilleur pizza 2019, napolitaine. Un peu d’attente mais les pizzas sont vraiment très bonnes, avec des goûts très intéressants et bons "

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"Time out magazine and Vicoloft recommended "

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"Pizza Napoletana, cambia menù ogni stagione"

@francesco.starna

"https://www.timeout.com/rome/restaurants/best-pizza-in-rome"

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"Recomendado por um local e só tinham locais. Um dos 100 melhores do mundo (acho). MUITO bom, mas bem criativo, não é de pizza tradicional. Tem bastante charcuteria artesanal"

@luizacarvalho

"“Everyone favourite pizzeria” book ahead. Contemporary vibes "

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" This is everyone’s favourite pizzeria, so book ahead for these decadent Neapolitan pies. The restaurant is refreshingly contemporary, with neon lights and a minimalist décor that will appeal to all, and offers dozens of mouthwatering pies, from classics like Margherita and marinara to more creative varieties featuring ingredients like purple cauliflower, smoked salmon and pistachio crumbles. The fritti, or fried starters, are an excellent way to whet your appetite before digging into the main course."

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"Quartier pas top mais pizza à essayer. Pizzaiolo reconnu et primé. Pizzas tres originale, chef tres créatif, ne pas y aller pour une Margherita "

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"Meilleur Pizzaiolo de Rome d’après la Pizza Awards et 8e meilleur pizzaiolo d’italie "

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"מילרד - פיצריית גורמה, צריך להזמין מקום מראש באתר"

@maya.fibich

"Se dit être la meilleure pizza de Rome "

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"Great IPA selection. New twists and takes on classics."

@bcd22

"Pizza mix napoletana y romana"

@carlafp

"Ridiculously good pizza. Original and lost in a neighbourhood but SOOO WORTH IT ! Better to reserve"

@henriquevaladares

"Hybride pizza romaine/napolitaine"

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"Pizzas Napolitaines très bonnes et originales, parmi les meilleures de Rome et belle carte de vin. Le restaurant est magnifique. En revanche, assez loin du centre ville. "

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"One of the best pizzas in Rome, but must reserve on Google first or else you will probably not get a seat!"

@lolitadanhaive

"Une des meilleures pizzerias."

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"Apparently the best pizza in Rome, told by a group at Sanders from Rome "

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"Pier Daniel Seu illustre la passion de certains pizzaïolos : patience, choix des farines et des produits qui l’accompagnent, et enfin le bon four. Parfois des recettes à part : pancetta, myrte et romarin. (Voyageur affamé) "

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"Pizze gourmet. Da provare i supplì (food advisor) "

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"Pizza als Gourmet Restaurant. Aus Falstaff. "

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"Meilleur pizzaiolo de Rome et 8eme d’Italie - réserver - tester fior di cotto ou basilica coast"

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"Pizza pazzesca anche quella dolce prezzo alto ma ne vale la pena"

@max_deb

"Pizzas napolitaines exceptionnelles "

@mathildemaier

"Da provare. Foto di Cottachescotta su Instagram. “Superindiavolata”"

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"pizza un peu fancy extraordinairement bonnes Dixit Marie (qui y est allée avec des italiens)"

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"Pizza napoletana incredibile"

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"Pizza napoletana Conseillé par Gianvito Fanelli"

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"This is everyone’s favourite pizzeria, so be sure to book ahead for a taste of theses decadent Neapolitan pies. The restaurant is refreshingly contemporary, with neon lights and a minimalist décor that will appeal to all, and offers dozens of mouthwatering pies, from classics like margherita and marinara to more creative varieties featuring ingredients like purple cauliflower, smoked salmon and pistachio crumbles. The fritti, or fried starters, are an excellent way to whet your appetite before digging into the main course."

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"Best in town et resa possibles fermé lundi"

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"Pizza gourmet, if you wanna experience it ok"

@framani

"Best pizza - pâte style napolitaine "

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"Pizza napolitaines gourmet, très très bon surtout les pizzas sucrées, pour une fois !"

@manon.rgf

"Goûter les pizzas fior di cotto ou basilicata coast to coast"

@gael.bruyns

"50 Top Pizza 2024 : posizione 10 ||| 50 Top Pizza 2021 : posizione 3 ||| Gambero Rosso 2022 : punti 93 ||| Gambero Rosso 2019 : punti 90 ||| FOTO"

@

"Parmi les 50 migliori d'italia"

@elo.mnz

"Pizza napoletana rivisitata "

@angelicacococcia

"Selezione di 6 birre a spina artigianali, una carta di vini naturali biologici."

@hello.rome

"Soul of Rome. Super pizzas originales. Notamment fior di cotto (fleurs courges, crème, stracciatella, jambon cuit, eau de mer, poudre olive). Ou végétarienne basilicata coast to coast. "

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"Meilleures pizza de Rome (3° Italie)"

@vanilleee

"Pizza assoluto di pomodoro, frittatina alla nerano"

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"Pizze molto particolari, pizze dolci "

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"3e meilleure pizzeria d’Italie "

@mozartestla

"Consiglio ✌️: ~ Seuppli (Risotto al parmigiano reggiano e fior di latte, cuore di crema ai fiori di zucca, servito con mousse di zucchina, chips di fiore e zeste di limone)"

@annalisa9893

"Pizzeria. Recomendada por Claudia (amiga romana de Dauphine)"

@mariacasanova

"Eletta 3° nella classifica delle migliori pizzerie al mondo! Entusiasmo, passione, studio, intelligenza: una crescita esponenziale, quella di Pier Daniele Seu, a conferma dell’acclarato successo. Siamo ormai ai vertici nazionali: in un locale moderno fatto di ferro, acciaio ed ecopelle, con un avvio di fritti strutturati e assai golosi, e con dei dischi di pasta lievitata perfetti per maturazione, elasticità, fragranza e digeribilità. Sia nelle versioni classiche sia nel capitolo delle Seu Pizza, dagli abbinamenti variegati, stagionali, talvolta provocatori ma sempre a fuoco e ben pensati: dall’assoluto di tonno alla Seup d’oignon. Appendice sensuale quella delle pizze dolci, di totale abbandono. Vini e birre ben scelti e servizio puntualissimo"

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"Pizza « exceptionnelles ». Meilleure pizza de l’année 2019"

@lunalam

"Meilleur pizzaiolo de Rome "

@nellycherie

"Meilleure pizza de Rome et 8eme d’Italie. Goûter la fior di cotto : fleurs de courge, crème de lait, straciatella, jambon cuit, eau de mer et poudre d’olive. Ou la végétarienne Basilicata coast to coast. "

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"Very famous pizzeria in Trastevere from the guy that created trapizzino. Always busy, it's important to book everywhere but here especially. Has traditional stuff along with some very experimental (and debatable sometimes) things."

@vittoriodavid

"Reportedly the best pizza in Rome. Modern vibe with neon lights "

@petty.rk

"🍕 pizze gourmet buonissime 🧆 antipasti buoni 🍰 dolci deludenti "

@liriavalenti

"Meilleure pizzeria de Rome"

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"Une pizzeria apparemment immanquable. Le cadre est assez tristounet, en dehors de la Ville. Ferme assez tôt "

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"Good and original, Sicilian style crust. A lot of vegan and veggie options. A little hidden : area is not the best, and the restaurant itself is located at the bottom of a big building."

@thenab

"Post: buona buona ma non la migliore. Da prendere i fritti particolari. @ Carda dice il più buono su i giornali "

@avolio

"Suggerito da fede altieri - gourmet"

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"Meilleures pizzas de Rome !!"

@veronique_violi