Lo Scopettaro : Trattoria Romana Authentique à Rome
Lo Scopettaro, établissement emblématique de Rome, a été fondé en 1930 dans le quartier populaire de Testaccio. Depuis ses débuts, cette trattoria familiale est devenue une institution pour les amateurs de cuisine romaine authentique, notamment grâce à ses artichauts à la romaine, une spécialité incontournable. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique reflètent parfaitement l’âme de cette institution locale, appréciée aussi bien par les habitants que par les visiteurs. La convivialité et la tradition y règnent, créant une atmosphère où l’on se sent comme chez soi.
Ce restaurant, ristorante typique, propose une cuisine italienne centrée sur la tradition romaine. Parmi ses spécialités, on retrouve les artichauts alla romana, la carbonara, la gricia, l’amatriciana et le cacio e pepe, préparés avec des ingrédients frais et locaux. La qualité des plats, la générosité des portions et le prix abordable en font une adresse prisée pour goûter aux saveurs authentiques de Rome. La carte variée et la passion du chef pour la cuisine romano garantissent une expérience culinaire mémorable.
L’ambiance de Lo Scopettaro est à la fois simple et authentique, avec un décor rustique qui évoque l’histoire et la tradition romaine. Les murs en pierre, les tables en bois et la musique traditionnelle créent un cadre convivial et chaleureux. Ici, l’atmosphère est familiale, souvent animée par des échanges joyeux entre clients et serveurs. C’est un lieu où l’on peut apprécier la cuisine locale dans un environnement authentique, loin du tourisme de masse, pour une immersion totale dans la culture gastronomique romaine.
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"4 Ristoranti, Borghese. Testaccio. Punti 75. 2°"
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"Very good cacio e pepe, a bit disappointed by gricia "
@alice.cazzulini3
"Conseil Mauro taxi, c’est simple et délicieux il faut réserver "
@ninedur
"Una delle migliori carbonare mai mangiate "
@federicamatarozzo
"Provato,buono, ma non memorabile. 30€ antipasto, primo + bevande. vino costoso (1/2 litro 8€)"
@pappalardoseby
"Restaurant typique, simple et familial où nous nous sommes régalés de pâtes carbonara comme jamais on en avait mangés! Plats généreux. Serveur très agréable. Une bonne adresse pour goûter aux plats locaux."
@emmanuellesl
"Trattoria romaine existante depuis 1930 dans le quartier populaire et authentique de Testaccio. À déguster absolument : Carciofi alla Romana - un ragoût d’artichauts farcis d’ail et de calament nepeta ( menthe sauvage) "
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"Tipica cucina romana a due passi dal foro Boario e bocca della verità. Buono"
@kobagheghe
"Tratoria typique - tres bonne ambiance "
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"Prendre les aubergines à la parmegiana"
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"Trovato sulla guida del Lazio e ha partecipato a 4 ristoranti. Cucina romana. Prenotare"
@enricao
"fanno interiora buone, consigliato da renzo"
@polcalca
"Artichauts à l’huile recommandé par Regis Gaudry"
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"Pasta molto buona a prezzi ragionevoli, ci sono molti altri piatti tipici della cucina romana tradizionale. Li devi pregare di farti lo scontrino"
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"Lo Scopettaro est l'une des trattorie les plus anciennes de Rome, située dans le quartier de Testaccio. Ce restaurant est une institution pour déguster les artichauts à la romaine, une spécialité romaine à ne pas manquer. Mais ce n'est pas tout, vous pourrez également goûter à d'autres plats typiques de la cuisine italienne, tels que les pâtes carbonara, gricia, amatriciana ou cacio e pepe."
@bapt.bodier
"Restau typique et très bon, goûter les carbonaras"
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"Reco food tour Juliette, cuisine romaine traditionnelle. À tester lors d’un prochain passage à Rome !"
@leogir
"Reco food tour Juliette, cuisine romaine traditionnelle. À tester lors d’un prochain passage à Rome !"
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"Una delle migliori carbonare in città. Cucina tradizionale in ambiente informale, allegro, spesso la cena accompagnata da intermezzi musicali tradizionali romaneschi. Consigliato, soprattutto se si va con amici stranieri, e far assaporare la vera cucina e cultura romanesca. "
@effesse
"on va deguster - Carcioffi alla romana"
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"Fantastico Carbonara fantastica Da tornare "
@zanu88
"Tipica osteria romana al Testaccio - abbacchio ok - prezzo very ok"
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"Rustique spécialités romaines (Amandine)"
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"Trattoria pour de bons artichauts "
@florentdesv
"A essayer selon On va déguster l’Italie et surtout les artichauts. "
@foodiemarg
"on m’en a dit du bien ( type bouchon lyonnais à l’italienne) "
@ninonbrutschi5
"Il manger des artichauts #François Regis Gaudry Trattoria romaine, qui existe depuis 1930 "
@christel.poitiers
"Artichauts à la Romaine ( carciofi alla romana) "
@anaissevestre
"Sinceramente pensavo (e speravo) meglio. Ho preso l’amatriciana, buona ma niente di che. Forse sarebbe stato meglio prendere la carbonara o la gricia. Guanciale quasi troppo cotto, un pò bruciacchiato. "
@gretapennyy
"Buono ma nulla di eccezionale "
@martina.ciccio
"Gente del posto buona qualità prezzo"
@aleoldi05
"artichaut à la romaine (TTBon)"
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"Artichauts à la Romane bons TTBon "
@md75010
"« On va déguster l’Italie » L’institution pour déguster les artichauts Trattoria qui existe depuis 1930"
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"Reco LMG Carbonara délicieuse "
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"tipico romano, consigliato vivamente! "
@andreasilei
"Consigliato da Tir: scarola ripassata e amatriciana"
@galimberti.giulia
"Good family osteria. Traditional food. Pasta at 12-14 euros. Secondi at 18euros"
@bastienchsa
"Pour manger des artichauts à la romaine"
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"Restaurant italien conseillé par ESN, cuisine romaine "
@claire.sevaistre
"Recommandation : Très Très Bon"
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"Artichauts , trattoria authentique depuis 1930 "
@daisyd.fr
"Cuisine tradi romaine. Pâtes++ et autres plats. Reco Petit Futé."
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"Ttbtv - carciofi alla romana"
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"!!! Recommandation gregorio"
@myrtilla
"OVD - trattoria depuis 1930 Cite pour les artichauts "
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"Pour leurs artichauts alla romana (pickles) #OVD"
@armele.geoffroy
"Conseillé pour les carbos par pote de Costanza "
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"Artichauts trattoria romaine depuis 1930"
@diouls
"reco yasmine déco assez rustique mais très authentique et pâtes excellentes"
@charlesmf
"Italien tradi, cadre pas ouf, un petit 7/10"
@philippecarpentier6
"Tipico romano Piatti buoni, non salati Prezzi onesti "
@picagiu
"Trop bon selon Frank (pâtes carbo)"
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"Amatriciana Oxtail Chickory pasta T In Testaccio"
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"Institution (dont artichaut) - TTB"
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"Carciofi alla romana Saltimbocca !!"
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"Best pasta in Rome. Amatriciana, oxtail. "
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"Tra le trattorie più antiche di Roma, Lo Scopettaro rappresenta la culla dei sapori più antichi della nostra città. Conosciuto a tutti per la qualità degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti e la bontà delle sue ricette, questo ristorante accende le papille gustative permettendo di gustare i grandi classici preparati a regola d’arte. Porzioni abbondanti, sapori tradizionali, attenzione rivolta ai clienti, rappresentano il tris vincente che da anni conquista tutti gli avventori di questo locale. E poi..impossibile non “fare la scarpetta” finale per ripulire il piatto."
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"On va déguster l'Italie Trattoria romaine pour déguster le carciofi alla romana"
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"Trattoria romaine qui existe depuis 1930 - institution pour deguster les artichauts à la romaine"
@where.canieat
"carciofi alla romana Très très bon"
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"Osteria romana molto buona"
@giuliafazzini
"Amatriciana n.1 Consigliato da Muna"
@90special
"suggerito da Marghe Morchio buono ma non indimenticabile bel quartiere "
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"Institution artichaut à la romaine "
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"Very typical and historical restaurant in the center of Rome. Their carbonara is one of the best I found in Rome so far!"
@elena.berardini
"Conseillé par très très bon Pour l’artichaut à la romaine "
@br5dqhrzkr
"Les Hardis : Coda Alla Vaccinara"
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"4 ristoranti ottimo . gricia e polpette ottime Anno 2021"
@giuvassy
"Trattoria romana vecchio stile, piatti nel complesso buoni. Primi buoni ma non eccellenti, meritano abbacchio e polpette. Voto 7,5"
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"TTB - pour les carciofi alla romana"
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"Tasty pasta and nice staff🫶🏼"
@ida_viita
"Pour y manger des carciofi à la Roma. Trattoria historique romaine"
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"Recommandé par l hotel baglioni"
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"TTBTV artichaut à la romaine"
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"Artichaud a la romaine a essayer "
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"Pour les artichauts (carcioffi). Recommandé par Très très bon. "
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"C'est un très très bon? Spécialité artichauts...devant!"
@m.girodet
"Spécialité romaine vu ds TTB"
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"classique, pour les cartiofo alla romana"
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"Institution (vu dans TTB) / Artichauts à la romaine / quartier populaire "
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"Spécialiste de l’artichaut "
@zermatip
"Spécialiste de l’artichaut à la romaine"
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"Very typical Romanian trattoria "
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"One of the most famous and oldest trattorie in Rome, Lo Scopettaro in Rione Testaccio is a favourite for the rich flavours of its dishes and the generous portions. Here the tradition is celebrated with the quinto quarto served in a variety of ways and several recipes of the old cucina povera. A true tribute to the local authentic flavours that our Rome food guide couldn’t miss. A guarantee for your dinner in Rome with friends and family."
@oaklandrm
"Tutto buonissimo. Carbonara in particolare"
@sara_def
"Munchies: A Testaccio, affacciato sul lungotevere, una trattoria storica dove non potete perdervi i rigatoni con la pajata."
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"Da non perdere, i rigatoni con la pajata "
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"Consigliato da chef Eataly cucina romana"
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"consigliato da Stefano Busato "
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"pour goûter les carciofi alla romana"
@clothilde.s
"Post: Mah il classico turistico ma a volte sopra la media @stato diverse volte"
@avolio
"Artichauts - Carciofi alla romana Institution romaine dans le quartier populaire de Testaccio"
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"Frg; trattoria historique, notamment pour les carciofi alla romana "
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"Trattoria molto caratteristica"
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"One of the historic "Osteria" in the Testaccio district. Fair prices and a lot of Romanism."
@b.there
"Ici nous sommes dans une vraie trattoria romaine, sans chichis, comme on les aime. On y mange beaucoup, bien et bon marché dans une ambiance familiale. Toutes les pâtes romaines sont à l'honneur : carbonara , gricia , amatriciana , cacio e pepe, arrabbiata. Vous y trouverez même des plats de la tradition romaine tombés en désuétude dans d'autres restaurants comme la pasta con la pajata, un plat de pâtes à base d'intestins de veau. Vous trouverez aussi lesimmanquables secondi romains comme l' abbacchio (agneau), les tripes, le saltimbocca..."
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"Recommandé par Hachette Italie "
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"Cucina romana con intrattenimento musicante dal vivo"
@natasha.rinaldi
"Traditional roman cuisine, fair prices. "
@vittoriodavid
"Una delle trattorie più antiche di Roma"
@happygolucky
"saltimbocca, rigatoni con la pajata, amatriciana, polpette romane col pomodoro, gricia"
@elia.le
"Most traditional trattoria in Rome- amatriciana & pasta e fagioli "
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"Restaurant romain typique, pâtes "
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"Specialità carbonara, coda alla vaccinara, tiramisù fatto in casa - chiedere di Gabriele e dirgli che mi manda Mario dell’Enel"
@federico.barizza
"Primi 10€ - secondi €13 - dolci €5"
@camilla.bianchini
"Meilleures carbonara de Rome. Réserver à l’avance."
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"déguster des artichauts on va deguster"
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"Conseil: spécialité romaine: carciofi alla romana"
@mathschimizzi
"Artichauts à la romaine ! Ovdi"
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"Ajouté par 206 utilisateurs"
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"Traditional pasta restaurant in Rome "
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"Polpette e secondi molto bene"
@seaeye8
"4 ristoranti di A Borgherese"
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"Cucina tipica romana, carbonara "
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"Ottima gricia e in generale buona qualità della pasta/tonnarelli (buona anche la norcina e la Carbonara). Cucina romana"
@cice15
"Tutto buono, zona bellissima, prezzi da ristorante più che da trattoria "
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"cucina romana - primi top - consigliato da Francesco Martinisi"
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"Lo scopettaro, sembra di essere al pranzo della domenica dalla nonna!"
@marlashelby
"Carbonara ok, puntarelle ottime, tiramisù da evitare"
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"Carbonara prefe e sugo amatriciana e polpette🔝 Riprovare perché ultima volta meh!"
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"Carbonara molto gialla, ma buonissima"
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"Ci siamo mantenuti. Al tavolo."
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"Chiedere tavoli sopra, giú un po piccolo."
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"Cande recomendado por italianos"
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"Recommended by Nello friend "
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"trippa e saltimbocca pazzeschi!!"
@martina.di.croce
"Programma “Alessandro Borghese 4 Ristoranti” (45€ pers.)"
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"Classique romain,Reco par Sergio"
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"Ottimi primi della cucina romana, non proprio economico ma da provare"
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"Neighborhood place, great pasta."
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