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JY'S - Schillinger Jean-Yves 2 étoiles Michelin Colmar
3 All. du Champ de Mars, 68000 Colmar, France
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"Bons plats et desserts faits maison. Budget un peu élevé mais ça vaut le coup. "
@dreystock
"généreux, bon rapport qualité prix "
@lemerle.leslie
"Bonne salade tomate burrata dans Les Halles du marché "
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"Voilà une enseigne qui porte un nom plein de savoureuses promesses ! L'aventure de " Légumez-moi " débute en décembre 2014, lorsque Chrystelle Doucey ouvre son stand de restauration dans le Marché couvert de Colmar. Une implantation à la source car Chrystelle se fournit en fruits et légumes directement auprès des commerçants du marché ! À déguster sur place ou à emporter, ses délicieux potages, gratins, salades et autres galettes de légumes rencontrent très vite un tel succès que Chrystelle convainc son mari Éric de la rejoindre pour rendre l'aventure encore plus belle en créant un restaurant " Légumez-Moi " ! C'est chose faite depuis le 25 novembre 2016 : au 164 B rue du Ladhof, vous pouvez vous attabler chez le 2 e Légumez-Moi colmarien dans un cadre spacieux et lumineux devenu en quelques mois la cantine chic d'une clientèle d'actifs qui y font une pause déjeuner saine et goûteuse. En cuisine, Éric Doucey mitonne bien entendu les soupes, gratins, Buddha Bols (végétal, saumon, poulet...) et autres galettes de légumes qui forment la base du concept originel de Légumez-moi. Mais vous pourrez aussi vous régaler d'un cordon bleu de veau (nature ou au munster), d'une grande salade Caesar au poulet ou encore d'une création absolument irrésistible : le Lég'Burger composé d'un steak haché frais glissé entre deux galettes de légumes, le tout relevé d'une mayonnaise au raifort, d'oignons frits et de petits légumes croquants... Notez que Légumez-moi assure aussi une carte traiteur pour vos évènements privés ou professionnels ainsi qu'un service de menus Seniors adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées, développé en partenariat avec l'ADHAP.. Pour en savoir plus, prenez contact avec Éric Doucey ou consultez le site de Légumez-moi !"
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