L'Atelier du Peintre

L'Atelier du Peintre : restaurant étoilé à Colmar

L'Atelier du Peintre, ouvert en 2009 par Loïc Lefebvre et Caroline Cordier, est un restaurant étoilé situé au 1 Rue Schongauer, dans le quartier du Vieux Colmar. Ce lieu emblématique de la gastronomie française a rapidement su se distinguer par sa cuisine inventive et raffinée, mêlant inspirations du Sud et terroir alsacien. La réputation du restaurant repose sur ses plats élaborés, ses menus dégustation et sa sélection de vins soigneusement choisie par des sommeliers experts, offrant une expérience gastronomique unique à chaque visite.

Ce restaurant étoilé propose une cuisine française moderne, riche en saveurs et en créativité. Parmi ses spécialités, on retrouve des plats tels que le rouget grillé avec rhubarbe ou le gigot d’agneau aux saveurs d’ail des ours, accompagnés de vins d’exception. Le chef, fort de ses expériences chez Christian Willer, Jacques Chibois et les frères Pourcel, déploie tout son talent pour sublimer chaque ingrédient, faisant de chaque repas une œuvre d’art culinaire. Les menus varient, allant du déjeuner en formule à 63 € aux menus plus élaborés en soirée.

L’ambiance de L'Atelier du Peintre est à la fois élégante et chaleureuse, dans un décor sobre ponctué d’œuvres picturales, évoquant le charme du vieux Colmar. La salle, à l’écart du bruit, offre un cadre idéal pour apprécier la gastronomie dans un environnement calme et sophistiqué. La décoration, simple mais raffinée, met en valeur l’atmosphère artistique et la qualité des mets, faisant de chaque repas une expérience sensorielle mémorable.