Folderol - Bar à Vin et Glaces Artisanales
Folderol est un bar à vin naturel et glacier artisanal qui propose des parfums de glace surprenants comme l'huile d'olive, le hibiscus yaourt ou encore le raisin muscat. Le bar est pensé par le duo à la tête du fameux Rigmarole, Jessica Yang et Robert Compagnon. Au programme, une sélection de flacons natures de très haute voltige – blanc autrichien de chez Tschida, éternel rouge de Thierry Puzelat, oranges géorgiens, raretés jurassiennes – et parfait accord avec des parfums de glace à vous donner des frissons. Pour ceux que les glaces refroidissent, on pourra aussi compter sur quelques assiettes salées à partager : focaccia maison à l’huile d’olive, charcuteries italiennes, etc. Les prix sont raisonnables avec des bouteilles à partir de 18€ (8€ de droit de bouchon sur place), vins au verre de 5 à 7€, assiettes de 3 à 12€, boule de glace à 2€ (ou 12€ le demi-litre à emporter). Venez découvrir Folderol, le bar à vin et glaces artisanales qui saura vous surprendre avec ses parfums originaux et sa sélection de vins natures de très haute qualité.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 27 partenaires officiels


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49573followers
500places
"Du glou et des glaces"


Philippine Darblay
@philoudarblay
6439followers
1935places
"Wine + ice cream "


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4006followers
717places
"Jessica Yang and Robert Compagnon’s enticing mix of ice cream and wine features 20 seasonal flavours. © luckymiam"

FRINGAL
@fringal.food
3268followers
1997places
"Meilleur glace"


Girls in La La Land
@girlsinlalaland
2475followers
280places
"Gros coup de cœur pour la glace à l’huile d’olive à déguster accompagnée d’un verre de vin orange 🍷🍦"


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1365followers
1950places
"Bar à glace & vin Des goûts originaux 💸💸"


Hédi Helaoui
@heditorial
206followers
973places
"Glaces 🍦🍨"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
16979followers
580places


Sovanna Mv
@sovanna.mv
8131followers
8477places

Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8085followers
925places


Mina Soundiram
@minasndrm
8033followers
234places


The French Eater
@thefrencheater
3946followers
1394places


J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
3010followers
493places


Rousse Folie
@roussefolie
2918followers
2019places


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2395followers
786places


La Crème de Paris
@alicepolack42
2037followers
895places


Whereieat Paris
@whereieatparis
1867followers
1067places


Clara L.
@greymoonflowers
1475followers
1863places


Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
1255followers
1172places


Spicy Noémie
@spicynoemie
761followers
445places


TO fourneau
@to.fourneau
760followers
283places


Valentine Cinier
@valentinecinier
699followers
1443places


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
539followers
2577places


Fanny Bmd
@fannybmd
340followers
1042places

Mélanie Profillet
@melaniepr
250followers
1263places


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
166followers
1130places


Guide Papier Pinard
@guidepapier
5followers
35places
Autres lieux à voir autour


"Du vin et des glaces et c’est tout ! Pas trop de place à l’intérieur "
@ninabataillard
"Très sympa Quand j’y suis allée on pouvait s’assoir sur le trottoir pour boire du vin mais je crois que ce n’est plus le cas "
@fausta
"Glaces de très bonne qualité et originales "
@zm_smz
"Pour boire du vin nat et manger de la glace"
@leschampotes
"Folderol est un lieu qui se réinvente constamment. Un bar à vins naturels le jour, qui se transforme en glacier maison le soir. Les glaces sont une vraie révélation : des saveurs surprenantes, comme l’huile d’olive ou le cheesecake à la cannelle, qui s’accordent parfaitement avec des vins soigneusement sélectionnés. L’ambiance est décontractée, presque comme à la maison, et chaque visite est une occasion de découvrir de nouvelles sensations. Une adresse qu'on ne peut que aimer. Plats à prendre :"
@lesblancsmanteaux
"Olive oil ice-cream and vibes "
@isabelle.trew
"Glace à l’huile d’olive excellente "
@alex_foodtour
"Fik hvidvin og oliven olie is. Lækkert men også lidt hypet og lang kø"
@annem.h
"Très sympa, bon vin et glaces artisanales avec des goûts atypiques"
@lisashea
"glaces excellentes maison découverte avec papou meilleure glace vanille glace menthe chocolat (menthe fraiche) sorbets orange sanguine / concombre "
@lauren.doval
"fooding - dont glace à l'huile d'olive"
@renaud.sch
"Love this place and the concept. You go in select your ice cream flavor and then they ask you what type of wine you want and give you to try a few options to choose. The pairings are amazing and the ice creams and homade and so creamy. Is just a bit pricy but fully worth the experince. "
@mariel.lai
"Glace à l’huile d’olive !!!"
@aka.fingourmet
"Tu bois du vin tu manges des glaces "
@echarbonneau
"glace à l’huile d’olive ++"
@guillaume_lglt
"Glaces maisons 🍦 Idéal pour le goûter apéro "
@marindouce
"Wine bar with ice-cream Action Bronson - FROM PARIS WITH LOVE PART DEUX: THE EXTENDED CUT - 17 February 2024"
@chantelac
"P&JB recommended. Wine and ice cream "
@tdrt66k4d9
"Prezzi vini super, gelato top!"
@appotinto
"super glacier (huile d'olive)"
@jbresson92
"Bar à vin et glace !! Le physio est génial !"
@leoramillien
"Pas de resa + service au comptoir "
@legerstephane05
"Bar à vin avec des glaces. Concept original"
@armand27
"Olive oil ice cream and orange wine 🥰"
@abbicoop
"bar à vin et glaces maison"
@sophie_b
"P’tit verre de vin avec Amélie "
@paulinecp98
"Cave à vin avec des très bonnes glaces "
@julianm.cardenas
"Popping off !! Vin et glace "
@laramiddlemiss
"Recommandé par la reine Rosalía"
@h.morel
"je sais pas trop c'est une recommandation Rosalia, bar et gelateria selon elle la glace et mue gusto"
@angelpapaye
"glaces parfums atypiques (huile d'olive, incroyable) verre de vin ok-ish"
@tiboalreadyexists
"Comptoir à glaces et à vin - essayer le sorbet basilic pépites de chocolat !"
@orkhel
"Bar à vin + glacier (expérience)"
@nabrub
"le vibe est trop bien et la glace est trop trop bonne "
@leslarmesmauves
"Cave à vin et glaces artisanales / tester glace huile d'olive absolument"
@terratrek
"glace à l’huile d’olive + bar à vin"
@whosludivine
"Cave à vin et glacier artisanale "
@cyriellemk
"Reco Le Fooding À boire et à lécher ! Ce drôle de Folderol (Meilleure glace du guide Fooding 2022), mi-glacier mi-barav’, continue de surpasser les espérances givrées des amateur·rices de boules glacées : hibiscus-orange super parfumée, mint choc’ chips comme chez Charles III, sorbet floral pomelo-jasmin, tradi noisette doucerette, mais aussi makgeolli (alcool de riz), myrtille creamsicle (cocktail vodka et sirop) ou parmesan !"
@pchapelainmidy54
"Trop trop bonnes glaces Très grand choix de parfums Original Wine bar vins natures"
@cleliao
"Meilleure glace Fooding 2022 Parfums classiques et très originaux "
@mayonn
"Supers glaces vues chez Angele "
@tetelle75
"Gaaan privé ding super ijsjes "
@oliver.buyst
"Bar à vin / glaces >> spot à influenceurs "
@carolineauzou
"Ice cream 🍦 and natural wine"
@probablyanda
"Vin naturel & glace huile dolive "
@zineb.08
"Très bonne adresse de glace, très parisien, on s’assoit sur le trottoir. La glace a l’huile d’olive est vraiment pas mal."
@babbymary971
"Des glaces et du vin... ... 1 boule et un verre de vin pour 12,5€... +2€ sur place"
@edtop78
"Olive Oil Ice Cream, Mexican Like Ice Cream Wine Bar Charcuterie Can drink your wine sat on the street"
@skyrmekatie
"bar à vin qui fait des glaces de ouf essayer à l'huile d'olive, conseil de Mathilde houben "
@marie.lemiere2
"Concept glace et vin. Un peu surcoté mais quartier sympa "
@valentinejulliard