Folderol - Bar à Vin et Glaces Artisanales
Folderol est un bar à vin naturel et glacier artisanal qui propose des parfums de glace surprenants comme l'huile d'olive, le hibiscus yaourt ou encore le raisin muscat. Le bar est pensé par le duo à la tête du fameux Rigmarole, Jessica Yang et Robert Compagnon. Au programme, une sélection de flacons natures de très haute voltige – blanc autrichien de chez Tschida, éternel rouge de Thierry Puzelat, oranges géorgiens, raretés jurassiennes – et parfait accord avec des parfums de glace à vous donner des frissons. Pour ceux que les glaces refroidissent, on pourra aussi compter sur quelques assiettes salées à partager : focaccia maison à l’huile d’olive, charcuteries italiennes, etc. Les prix sont raisonnables avec des bouteilles à partir de 18€ (8€ de droit de bouchon sur place), vins au verre de 5 à 7€, assiettes de 3 à 12€, boule de glace à 2€ (ou 12€ le demi-litre à emporter). Venez découvrir Folderol, le bar à vin et glaces artisanales qui saura vous surprendre avec ses parfums originaux et sa sélection de vins natures de très haute qualité.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 27 partenaires officiels


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49287followers
500places
"Du glou et des glaces"


Philippine Darblay
@philoudarblay
6343followers
1930places
"Wine + ice cream "


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3948followers
767places
"Jessica Yang and Robert Compagnon’s enticing mix of ice cream and wine features 20 seasonal flavours. © luckymiam"

FRINGAL
@fringal.food
3210followers
1982places
"Meilleur glace"


Girls in La La Land
@girlsinlalaland
2472followers
280places
"Gros coup de cœur pour la glace à l’huile d’olive à déguster accompagnée d’un verre de vin orange 🍷🍦"


Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1286followers
1920places
"Bar à glace & vin Des goûts originaux 💸💸"


Hédi Helaoui
@heditorial
200followers
971places
"Glaces 🍦🍨"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
16380followers
567places

Chloe Brbrs
@chloebrbrs
8074followers
922places


Mina Soundiram
@minasndrm
8022followers
234places


Sovanna Mv
@sovanna.mv
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8378places


The French Eater
@thefrencheater
3862followers
1394places


J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
3006followers
493places


Rousse Folie
@roussefolie
2892followers
1983places


Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2382followers
786places


La Crème de Paris
@alicepolack42
2009followers
895places


Whereieat Paris
@whereieatparis
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1067places


Clara L.
@greymoonflowers
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1842places


Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
1245followers
1169places


Spicy Noémie
@spicynoemie
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445places


TO fourneau
@to.fourneau
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283places


Valentine Cinier
@valentinecinier
693followers
1443places


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
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2567places


Fanny Bmd
@fannybmd
333followers
1042places

Mélanie Profillet
@melaniepr
243followers
1263places


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
160followers
1120places


Guide Papier Pinard
@guidepapier
5followers
35places
Autres lieux à voir autour


"Folderol est un lieu qui se réinvente constamment. Un bar à vins naturels le jour, qui se transforme en glacier maison le soir. Les glaces sont une vraie révélation : des saveurs surprenantes, comme l’huile d’olive ou le cheesecake à la cannelle, qui s’accordent parfaitement avec des vins soigneusement sélectionnés. L’ambiance est décontractée, presque comme à la maison, et chaque visite est une occasion de découvrir de nouvelles sensations. Une adresse qu'on ne peut que aimer. Plats à prendre :"
@lesblancsmanteaux
"Olive oil ice-cream and vibes "
@isabelle.trew
"Glace à l’huile d’olive excellente "
@alex_foodtour
"Fik hvidvin og oliven olie is. Lækkert men også lidt hypet og lang kø"
@annem.h
"Très sympa, bon vin et glaces artisanales avec des goûts atypiques"
@lisashea
"glaces excellentes maison découverte avec papou meilleure glace vanille glace menthe chocolat (menthe fraiche) sorbets orange sanguine / concombre "
@lauren.doval
"fooding - dont glace à l'huile d'olive"
@renaud.sch
"Love this place and the concept. You go in select your ice cream flavor and then they ask you what type of wine you want and give you to try a few options to choose. The pairings are amazing and the ice creams and homade and so creamy. Is just a bit pricy but fully worth the experince. "
@mariel.lai
"Glace à l’huile d’olive !!!"
@aka.fingourmet
"Tu bois du vin tu manges des glaces "
@echarbonneau
"glace à l’huile d’olive ++"
@guillaume_lglt
"Glaces maisons 🍦 Idéal pour le goûter apéro "
@marindouce
"Wine bar with ice-cream Action Bronson - FROM PARIS WITH LOVE PART DEUX: THE EXTENDED CUT - 17 February 2024"
@chantelac
"P&JB recommended. Wine and ice cream "
@tdrt66k4d9
"Prezzi vini super, gelato top!"
@appotinto
"super glacier (huile d'olive)"
@jbresson92
"Bar à vin et glace !! Le physio est génial !"
@leoramillien
"Pas de resa + service au comptoir "
@legerstephane05
"Bar à vin avec des glaces. Concept original"
@armand27
"Olive oil ice cream and orange wine 🥰"
@abbicoop
"bar à vin et glaces maison"
@sophie_b
"P’tit verre de vin avec Amélie "
@paulinecp98
"Cave à vin avec des très bonnes glaces "
@julianm.cardenas
"Popping off !! Vin et glace "
@laramiddlemiss
"Recommandé par la reine Rosalía"
@h.morel
"je sais pas trop c'est une recommandation Rosalia, bar et gelateria selon elle la glace et mue gusto"
@angelpapaye
"glaces parfums atypiques (huile d'olive, incroyable) verre de vin ok-ish"
@tiboalreadyexists
"Comptoir à glaces et à vin - essayer le sorbet basilic pépites de chocolat !"
@orkhel
"Bar à vin + glacier (expérience)"
@nabrub
"le vibe est trop bien et la glace est trop trop bonne "
@leslarmesmauves
"Cave à vin et glaces artisanales / tester glace huile d'olive absolument"
@terratrek
"glace à l’huile d’olive + bar à vin"
@whosludivine
"Cave à vin et glacier artisanale "
@cyriellemk
"Reco Le Fooding À boire et à lécher ! Ce drôle de Folderol (Meilleure glace du guide Fooding 2022), mi-glacier mi-barav’, continue de surpasser les espérances givrées des amateur·rices de boules glacées : hibiscus-orange super parfumée, mint choc’ chips comme chez Charles III, sorbet floral pomelo-jasmin, tradi noisette doucerette, mais aussi makgeolli (alcool de riz), myrtille creamsicle (cocktail vodka et sirop) ou parmesan !"
@pchapelainmidy54
"Trop trop bonnes glaces Très grand choix de parfums Original Wine bar vins natures"
@cleliao
"Meilleure glace Fooding 2022 Parfums classiques et très originaux "
@mayonn
"Supers glaces vues chez Angele "
@tetelle75
"Gaaan privé ding super ijsjes "
@oliver.buyst
"Bar à vin / glaces >> spot à influenceurs "
@carolineauzou
"Ice cream 🍦 and natural wine"
@probablyanda
"Vin naturel & glace huile dolive "
@zineb.08
"Très bonne adresse de glace, très parisien, on s’assoit sur le trottoir. La glace a l’huile d’olive est vraiment pas mal."
@babbymary971
"Des glaces et du vin... ... 1 boule et un verre de vin pour 12,5€... +2€ sur place"
@edtop78
"Olive Oil Ice Cream, Mexican Like Ice Cream Wine Bar Charcuterie Can drink your wine sat on the street"
@skyrmekatie
"bar à vin qui fait des glaces de ouf essayer à l'huile d'olive, conseil de Mathilde houben "
@marie.lemiere2
"Concept glace et vin. Un peu surcoté mais quartier sympa "
@valentinejulliard
"Prendre une glace à l’amande "
@mathilde.ratier2
"Très très touristique à cause de TikTok mais bon glace + vin 💫"
@kristenv
"Bar à vin glace à huile d’olive "
@annabe
"Glace et vin à tester impérativement ! "
@iffeneckercamille