Folderol - Bar à Vin et Glaces Artisanales
Folderol est un bar à vin naturel et glacier artisanal qui propose des parfums de glace surprenants comme l'huile d'olive, le hibiscus yaourt ou encore le raisin muscat. Le bar est pensé par le duo à la tête du fameux Rigmarole, Jessica Yang et Robert Compagnon. Au programme, une sélection de flacons natures de très haute voltige – blanc autrichien de chez Tschida, éternel rouge de Thierry Puzelat, oranges géorgiens, raretés jurassiennes – et parfait accord avec des parfums de glace à vous donner des frissons. Pour ceux que les glaces refroidissent, on pourra aussi compter sur quelques assiettes salées à partager : focaccia maison à l’huile d’olive, charcuteries italiennes, etc. Les prix sont raisonnables avec des bouteilles à partir de 18€ (8€ de droit de bouchon sur place), vins au verre de 5 à 7€, assiettes de 3 à 12€, boule de glace à 2€ (ou 12€ le demi-litre à emporter). Venez découvrir Folderol, le bar à vin et glaces artisanales qui saura vous surprendre avec ses parfums originaux et sa sélection de vins natures de très haute qualité.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 20 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
44419followers
500places
"Du glou et des glaces"
Philippine Darblay
@philoudarblay
5106followers
1621places
"Wine + ice cream "
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3284followers
685places
"Jessica Yang and Robert Compagnon’s enticing mix of ice cream and wine features 20 seasonal flavours. © luckymiam"
Girls in La La Land
@girlsinlalaland
2392followers
274places
"Gros coup de cœur pour la glace à l’huile d’olive à déguster accompagnée d’un verre de vin orange 🍷🍦"
FRINGAL
@fringal.food
2299followers
1797places
"Meilleur glace"
Mina Soundiram
@minasndrm
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226places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
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873places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
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6526places
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
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491places
Rousse Folie
@roussefolie
2603followers
1901places
The French Eater
@thefrencheater
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1276places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2145followers
792places
Whereieat Paris
@whereieatparis
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1053places
La Crème de Paris
@alicepolack42
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895places
Candice (itsbay)
@itsbay.fr
1106followers
1026places
Clara L.
@greymoonflowers
1016followers
1308places
TO fourneau
@to.fourneau
669followers
273places
Valentine Cinier
@valentinecinier
636followers
1443places
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
420followers
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Guide Papier Pinard
@guidepapier
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35places
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Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
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Tien Hiang
14 Rue Bichat, 75010 Paris, France
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Le Bichat
11 Rue Bichat, 75010 Paris, France
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Le Paname Art Café
14 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris, France
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Patisserie Yann Couvreur
137 Avenue Parmentier, 75010 Paris, France
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Café Mareva République
38 Rue du Faubourg du Temple Paris 75011
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Princesse Café
32 Rue Bichat Paris 75010
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Le Dauphin
131 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
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" Concept glacier/bar à vin"
@thewaytogo
"Lu Nunes indicou, sorvete e vinhos "
@juancrodrigues
"Bar a vin qui fait étonnement des glaces hyper bonnes (huile d’olive,sesame, fleur d’oranger,..)"
@yasminarahmani8
"Un glacier-caviste aux parfums de glaces originaux : figue-hibiscus, rhubarbe-tarte au sucre, parmesan, pastèque épicée… et du vin !"
@jade.bois
"mélange chelou de Guillaume"
@jbpaux
"bar à glace et vin, mama la glace a l’huile d’olive !!!"
@leaabiv
"Leurs glaces et sorbets, parfois servis avec du vin, seraient excellents."
@florence.sobieski
"figue-hibiscus ou rhubarbe tarte au sucre ? À moins que vous n’osiez le parmesan ou la pastèque épicée ? Et si vous êtes de la team parfums classiques, nul doute que vous trouverez votre compte dans les plus de cent parfums p"
@maelys.voyage
"Good for vibes and for ice cream, wine wasn’t great "
@zoeyglazer
"Family friendly, Walk-in, Natural wine, Great wine list, Ice cream, Wine bar"
@emma_carbone
"Bar à vins avec glaces extraordinaires "
@margox89
"Bar à glace et vin Essaye celle à l’huile d’olive "
@mjseat
"Bar à vin et à glace !! A essayer l’ete"
@laurec
"Bar à vin et glaces avec parfums sympa 🍦"
@agathe.godin
"Vin et glace ! Idée de dessert Vu sur Time Out "
@fcxjuliette
"Bar à vins et à glaces, curieux concept 👀"
@jmvtwins
"tester parfum Orange sanguine"
@tristancassagne
"Reco du guide 99 choses à goûter de Pomélo"
@madflo
"married restaurateurs Jessica Yang and Robert Compagnon have made waves with their playful ice cream and wine pairings"
@panbudaiyan
"Concept : un verre de vin + un boule de glace "
@camille.joly4
"Wine + olive oil ice cream"
@christina.barka
"If you like small batch scoops and unique pairing"
@simianesolace
"Try Mexican vanilla. Peanut Olive oil Jacque selosse (godfather of champagne) Tomme de montagne Picanti salami "
@topboy
"Accords Vins/Glace - Date d’été "
@valentinnoaro
"V v good ice cream A l’ancienne prcq maintenant il faut vendre un rein pr y aller "
@louplanson
"Vineria con il vizio del gelato all’olio"
@lapozuma
"My grandparents know the people who own this place and apparently it’s really popular!"
@zoeganter
"Glace + vin incroyable 10/10 mais toujours un monde fouuuu"
@eliansse
"bonne glace mais organisation du service moyenne"
@malletnicolas
"Wine and ice cream (try pistacchio)"
@sara.cheng
"Bar à vin spécialisé vin naturel et glaces"
@emilie.villemin
"Vin og is https://instagram.com/f.o.l.d.e.r.o.l?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA=="
@benedikteryder
"super good icecream and natural wines nice people"
@marggggghez
"Super bonne glace (prendre celle à l’huile d’olive) concept sympa, équipe top mais attention au monde "
@angele.olr
"vino e gelato per aperitivo top"
@roby.buscaglione
"Natural wine and ice cream bar super cute amazing ice cream BRING DAD "
@lisazo.martel
"la crème à un goût incroyable mention ++ pour la vanille qui hit en 2 temps & fleur d’oranger - pour les personnes qui boivent de l’alcool, iels y servent du vin nature "
@kimberlaid
"Une bonne glouche pour ma belle blouche Askip meilleur glace 2022 du fooding"
@victhortue
"concept vins et glaces parfums atypiques"
@limbo
"https://vm.tiktok.com/ZGJ7xvGKp/ https://vm.tiktok.com/ZGJ7xtvfy/"
@matildeececchinato
"Glace excellente Mais la carte est beaucoup trop cher"
@caminob
"Glace à l’huile d’olive !!"
@paulinetrll
"בר יינות טבעיים וגלידה - מאוד פופולרי עכשיו אז אולי כדאי להגיע ישר בפתיחה? פתוח ברביעי-ראשון, 16-23 / אינסטגרם"
@amaliage
"Thomas - glacier bar à vin, pour se faire un Float Vanille vin rouge en biodynamie Franz: le seul glacier au monde avec un bouncer"
@voyagevoyagedelabande
"Så god glass!! Mycket folk dock Öppnar kl 16"
@juliapersson
"sympa, branché (prévoir une affluence importante)"
@arnaud.rul.pro
"QG des bobos du 11. Dua Lipa, Jacquemus et Angele y sont déjà passés. Le concept c’est faire la queue pour 2 boules de glaces accompagnées d’un petit vin nat, le tout pour 40 balles. En vrai de vrai les glaces sont incroyables. Goûtez parfums Huile d’Olive et Reine Claude (c’est pas une blague)"
@liviasuccu
"Vins natures et glaces maisons dans le même lieu !"
@natacha_prz
"Glace et vin parfait pour une sortie mega bobo"
@naivepiete
"Recommandé par Dua Lipa Glaces/Fromage/Vin"
@topasile