TAKA & VERMO - Artisans Fromagers
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TAKA & VERMO - Artisans Fromagers : la meilleure fromagerie de Paris

TAKA & VERMO - Artisans Fromagers est une fromagerie d'orfèvre fondée par Laure Takahashi et Mathieu Vermorel en 2015. Ils ont parcouru la France et l'Europe pour sélectionner les meilleurs fromages d'exception issus d'élevages respectueux du bien-être animal, de fabrications traditionnelles et de petites productions. Avec plus de 200 spécialités, fermières et au lait cru, la boutique propose des fromages originaux mariés avec des herbes ou autres ingrédients comme le chèvre au yuzu, le saint nectaire au poivre, le gruyère à l'asperule, le brillat-savarin au citron, le saint Marcelin aux pousses de sapin et le Gouda de Printemps. L'affinage est réalisé sur place, dans une cave où les fromages vieillissent à 9 °C et 90 % d'humidité. Vous pouvez également y trouver des sandwiches type grilled cheese hyper recommandé par @holybelly, des assortiments atypiques et des plateaux de fromages pour vos événements. La boutique est ouverte du Mardi au samedi, de 9h à 20h30 et le dimanche de 9h à 13h30. Venez découvrir la meilleure fromagerie de Paris !

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1 431 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Fromagerie #Fromage #Shopping #Fromager #Epicerie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco Jessica Troisfontaine"

@rox.gd

"cream gorgonzola is better than an orgasm "

@sophie_reyna

"Pastis landais Saint Marcelin aux figues fraiches"

@petitedentdelait

"Thomas - L’autre best. Validé par la Sou"

@voyagevoyagedelabande

"Fromager qui retravaille le fromage "

@faceestelle

"Fromagerie hyper original Avec des créations maison hyper bien pensés"

@sarah.gilson4

"Un choix incroyables de délicieux fromages! "

@whocares

"Fromagerie, formages spéciaux "

@miamey

"les meilleurs fromages du quartier "

@lionel.c

"plus de 200 spécialités, fermières et au lait cru ! L’affinage est réalisé sur place, dans une cave où les fromages vieillissent à 9 °C et 90 % d'humidité. Le bon cabas chez Taka ? Le sublime saint-nectaire au poivre sansho (38 €/kg), le gruyère à l’aspérule odorante (38,50 €/kg), en collaboration avec le sourceur Sylvain Grundlinger (Trouvailles & Terroirs), les chèvres en direct producteur comme ce Névé de la Ferme Bourguinat (6,80/kg) ou celui de la Ferme Chassevent (8,50 € pièce)"

@ereze95

"Des fromages mariés avec des herbes ou autres ingrédients "

@lepicurienne

"Fromagerie artisanale : chèvre avec de l'asperge, le gruyère à l'asperule, brillat-savarin au citron 🧀 "

@soline.beurdeley

"Best artisan cheeses in town 🧀 "

@clemarth

"Vu chez griottes - la bun grilled cheese "

@mknife

"fromagerie conseillée par Laura, engagés car sélectionnent leurs fromages dans des « élevages respectueux du bien-être animal, fabrications traditionnelles et petites productions » selon eux "

@paleonardito

"🔥 Le Volcanique + Gouda de Printemps + Saint Marcelin aux pousses de sapin + Gruyère a l’asperule + Saint-Clement "

@vietdu91

"découvert au brunch 50ans Sandra 6.6.21"

@collignonccla

"Grilled cheese Sandwichs dispo a la rentrée "

@martin.guillochon

"@leparisien / Laure Takahashi / font eux même leurs camenbert"

@laforce2frappe

"fromaaaage grilled cheese à 5 € formule dej 10 € grilled cheese + boisson + dessert"

@annamarechal10

"super fromagerie qui font aussi des bêtes de grilled cheese en semaine, de 12h à 15h"

@emeline.dewitte

"“Taka & Vermo” via le Bonbon (the best burrata) + On va déguster Paris (fontainebleau)."

@paulemeric

"Grilled cheese à tester ou association fromage et saké"

@cleonardi72

"Fromagerie - grilled cheese de 12h à 15h"

@leboudoirgourmand

"Fromagerie + cave d'affinage "

@pozor

"Fromagerie avec des compositions originales (type brie avec des amandes, noisettes, miel ...)"

@estelledd

"Une fromagerie engagée proposant les produits de producteurs français et mettant leur pattes sur certaines d'entre elles. A la tête de l'établissement, Laura Taka, co-fondatrice."

@culsdepoule

"€€ / Meilleure fromagerie du 10e. Produits de qualité et excellents. Il font leur propre affinage avec des fromages originaux"

@lightening_blondie

"Fromagerie de folie bought for my brother's bday 😍"

@adelefontbrune07

"Tres tres bon / fournit de nombreux restaurateurs "

@ilyakgn

"Crémiers nouvelle génération ! Jolie sélection de frometons dans cette adresse ouverte sur la rue. Il faut absolument se laisser tenter par leurs créations maisons. Piège à gourmand : le Fontainebleau à la crème de marron, une petite bombe made in là. "

@jcbeaumont

"Essayer grilled cheese et la burrata"

@nickoparis15

Approuvé par 18 partenaires officiels
certified badge Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023

@timeoutparis

49770followers 500places
"A SSD, un super fromager affineur avec plus de 200 spécialités fermières et au lait cru"
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

44024followers 2543places
"Fromagerie"
certified badge Refuse to hibernate’s Map

Refuse to hibernate’s Map

@refusetohibernate

12603followers 2559places
"Une délicieuse Fromagerie "
certified badge Philippine Darblay

Philippine Darblay

@philoudarblay

6504followers 1971places
"Reco TTB"
certified badge Artisans de Quartier

Artisans de Quartier

@epicery

4099followers 856places
"Laure Takahashi & Mathieu Vermorel sont partis à la rencontre des producteurs du terroir français mais aussi des Pays-Bas, d'Espagne... afin de sélectionner des fromages d'exception. De plus, ils disposent d'une cave ce qui leur permet de proposer des fromages plus ou moins affinés."
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3310followers 2015places
"Fromagerie "
certified badge Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

@victuailles.paris

2401followers 786places
"🚲Livraison par la team de Taka&Vermo: Paris 📆Quand: 7/7. Lundi 16/20h Mardi-jeudi: 9h30/14h-/16h/20h Vendredi samedi 9h30/20h Dimanche 9h30/13h 🧾Précommandes par: 📞01 48 24 89 29 ou par mail: fromagerietakavermo.fr Boutique ouverte, passez-y ! Paris 10e (lundi au dimanche) Coups ❤️: Comment choisir ? Les +: des surprises de producteur (fruits/ légumes)"
certified badge We Love Green 2023

We Love Green 2023

@welovegreen

573followers 54places
"Retrouvez ce lieu à We Love Green les 2, 3 & 4 juin 2023. Paris, Bois de Vincennes"
certified badge SHOPPING DE NOËL À PARIS

SHOPPING DE NOËL À PARIS

@petitfute

346followers 216places
"Voilà un lieu qui a rapidement su trouver ses habitués, et qui reste un immanquable pour les amateurs de fromage. Il faut dire que, formés par de grands noms en la matière, Martine Dubois et Rodolphe Le Meunier affinent, sélectionnent et proposent le meilleur, sans exception. Dans cette belle boutique, on aura également la possibilité de choisir un menu pour déjeuner (à emporter) avec bien évidemment des spécialités fromagères au premier plan, et de jolis desserts et boissons. On peut également ici commander de beaux plateaux, qui n'ont absolument rien à envier aux plus belles références parisiennes en la matière. Convaincus ? Vous avez tout compris !"
certified badge Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

@beaujolaisnouveauvivant

182followers 74places
"Domaine(s) : Nicolas Chemarin / Jean-François Debourg (cubis de 3L)"
certified badge Tommaso Monutti

Tommaso Monutti

@tommasomonutti

176followers 1624places
"Fromagerie!"
certified badge pia_mbd

pia_mbd

@pia_mbd

15211followers 3648places
certified badge Chloe Brbrs

Chloe Brbrs

@chloebrbrs

8095followers 925places
certified badge Take-away Paris

Take-away Paris

@minasndrm

3287followers 116places
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La Cheesemap

@fromageappenzeller

3243followers 296places
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Valentine Cinier

@valentinecinier

702followers 1443places
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Elodie Benz

@elodiebenz

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Sébastien Bicard

@theonlyepicturien

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