Cocina Bis - Restaurant italien spécialisé en pizza à Flagey
Cocina Bis est un restaurant italien spécialisé en pizza situé à Flagey. Les pizzas napolitaines y sont parfaites, avec une pâte croustillante et moelleuse. Les ingrédients sont frais et de qualité, cuits dans un four traditionnel au bois. Le cadre est très agréable, bien que bruyant. Vous pourrez également y déguster des cocktails cools entre 8-10€. Sans réservation, il est recommandé de venir tôt ou de réserver pour éviter l'attente. Cocina Bis est sans aucun doute l'une des meilleures pizzerias de Bruxelles, recommandée par de nombreux clients satisfaits. Venez découvrir cette pizzeria italienne de renom et laissez-vous tenter par une pizza à la truffe incroyable ou une margherita à seulement 8 euros. Buon appetito !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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The Negroni Map
@camparimap
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101places
"Tout juste un an après sa création au cœur du quartier du châtelain, CŎCĪNA, prononcez kɔ-ki-na, ouvre une nouvelle enseigne à deux pas de la bouillonnante place Flagey. Si le restaurant de la rue Washington, Negozio & Trattoria, séduit plus que jamais les amateurs de cuisine italienne par sa carte et sa belle sélection d’épicerie, sa « petite sœur » de la rue Lesbroussart se décline, quant à elle, en Aperitivo bar & Pizzeria. En plus de sa carte d'aperitivi à l'italienne, de sa large sélection de planchettes de charcuteries et de fromages, d'antipasti typiques et de pizze de qualité, CŎCĪNA Flagey portera une attention toute particulière à sa sélection de vins et à une réjouissante, mais osée, proposition de cocktails italiens. Le restaurant concoctera le plat traditionnel italien préféré des gourmets du monde entier avec des produits frais et de saison provenant exclusivement des meilleurs producteurs transalpins. Il sera possible de se délecter de pizze traditionnelles ou de s'essayer à des formules originales préparées avec de la pâte napolitaine (plus épaisse), classique ou sans gluten. Elles seront toutes le résultat d’une recette spéciale, issue de longues heures de levage, les rendant plus digestes et légères. Ce sera par exemple l’occasion de tester la pizza « alla Carmelino » composée de tomates et d’aubergines siciliennes, de ricotta di bufala et de ricotta salée et fumée. Afin de parfaire ce voyage culinaire en pays méditerranéen, les dolce, comme tous les autres plats, seront réalisés « maison » : sabayon, tiramisu, panna cotta ou selon l'inspiration du chef Antonio. La cuisson aux bûches d’olivier, dans un four arrivé tout droit de Napoli, donnera aux pizze un goût authentique. Le meilleur de la tradition italienne pourra se savourer en toute transparence, entre les jambons San Daniele et autres prosciutti, au comptoir, adossé à l’espace du pizzaiolo, ou dans l’intimité de l’arrière-salle tamisée, dans un décor d'acier, de briques, de marbre blanc de Carrare et de bois épuré. L’ensemble des plats proposés sur la carte pourra également être emporté ou livré à domicile. Enfin, dès le petit matin, l’odeur du café torréfié à Bologne enivrera les lève-tôt ixellois, le temps de savourer un espresso au coin du bar ou d’emporter un cappuccino en marche! Le barrista proposera également des compositions fatto in Italia de caffè e lattè. À midi, en plus de sa carte de pizze, le chef proposera une formule lunch et des menus rapides au comptoir composés de plats simples, de paste, insalate et de panini en versions légères et originales. En début de soirée, l’ambiance sera à l’Aperitivo, le vrai, à l’Italienne, que l’on pourra prolonger toute la soirée au son des crépitements venus tout droit du four à pizza ! Dolce Vita ! "


Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
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Milkywaysblueyes
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Deedee
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
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Camille Di Fiore
@camilledifiore
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Autres lieux à voir autour
"Les serveurs parlent italien! "
@noahlauwereys
"Les pizzas sont bellissima "
@bilibilou
"Pizza pas cher. Rapport qualité prix nickel"
@tiberedvs
"Les meilleures pizzas de Bruxelles (chères) avec de très bons cocktails italiens (pour un prix ok)"
@danielcop
"Bit expensive but very tasty and close to flagey"
@divine.i
"Restaurant italien à Flagey Spécialisé en pizza Autres restaurants Cocina spécialisés en pâtes ou bistrot dans la ville"
@sophie.martin1001
"Pizza bonne et ambiance cool, cocktail pas fou Service ultra rapide "
@marine.lafitau
"Restaurant de pizzas, excellent (pâte excellente), entre 14 et 20€, cadre très agréable "
@ariane.voyage
"Pizza à la truffe incroyable"
@yael.tgh
"Délicieux italien avec de très bons plats de pâtes "
@leopolddebrouwer
"Prenez la pizza à 18 (oui oui je sais mais faites moi confiance j’aime pas la pizza!!)"
@clairecc3.ccc
"Super bonnes pâtes, mais cher "
@leau.mertens1
"Meilleure pizza de Bruxelles"
@seblesire
"Restaurant de pizza! Notre coup de cœur "
@mapnz
"So good that you have to get early! They don’t take bookings. "
@clairevalluy
"Very good pizza & cocktails ! Only negative point : If you are not Italian you will be served after"
@auroreoll
"Dario a déjà manger avec son collègue …."
@elo.de
"Pizza trop bonnes Un peu cher "
@alex1503
"Bonne pizza napolitaines, la pâte est très bonne ! Les prix sont assez chers "
@victo_28
"Resto italien, pizza. Bon mais cher, et très bruyant"
@annelaure1319
"Un peu cher mais bonnes pizzas"
@alixpin
"Pizzas très bonnes mais service affreux "
@lou.txh
"Apéritivi a l’italienne, large selection de planchettes, antipasti typiques et pizzas "
@margauxvdv
"Pizzas absolument divines "
@berenice.jdr
"Très bonne pizza napolitaines 🍕 Un peu cher "
@charly_gri
"pizzas napolitaines tuerie"
@cassagne.mathilde.33
"Restaurant italien (pizza)"
@avoneday
"Bonne pizzeria recommandée par Marine"
@julie.malingreau
"Méga bon mais souvent bondé et pas de réservation, arriver un peu avant ouverture. "
@julienvh
"superbes cocktails et pizze... attention que la truffe soit bien râpé dessus "
@Emilie1275
"Also an Italian restaurant, quite expensive. I've still need to try "
@shilovin
"Troooop bon, trop bonne ambiance, pizzas un peu plus chères mais avec des aliments hyper qualis "
@moutonlili
"margherita a 8 euros (les autres à partir de 13) - pâte fine et grosse croûte "
@larims18
"Une des meilleures pizzerias de Bruxelles !"
@yasmine.mazouzi
"Bonnes pizzas mais service nul et oppressant "
@chlo2e
"Prix : 💲 Demander pizza bien cuite car sinon pas cuit au centre "
@william.robert.be
"Meilleures pizzas de Bruxelles / produits frais et délicieux "
@julia.dmt
"When today isn’t friday, when tomorrow isn’t friday and when after tomorrow is still not friday, you need to remind the food you will get on friday night !🍴 🍕 . . . ."
@haemers.e
"Resto Italien super chouette "
@j.laura