La Meute

La Meute : Restaurant de viande à Ixelles, Bruxelles

Fondé en 2023 par des passionnés de viande, La Meute est un restaurant situé au 6 rue Lesbroussart, dans le quartier d'Ixelles à Bruxelles. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les carnivores, proposant des viandes de qualité provenant principalement de Belgique, d’Europe, et de pays comme la France, l’Irlande ou l’Écosse. La Meute s’adresse aux amateurs de viande, de burgers, et de meat, en offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités en viandes maturées, ses options de burgers juteux, et une sélection pointue de vins naturels et de bières artisanales en circuit court. La carte, réduite mais soigneusement élaborée, met en avant des pièces de viande de bœuf irlandais Hereford, des côte à l’os maturées, ainsi que des plats pour les végétariens. La Meute propose également un service de boucherie, permettant d’acheter des pièces en take away, parfait pour un dîner à la maison ou une fête entre amis.

L’ambiance à La Meute est chaleureuse et moderne, avec un décor qui mêle style industriel et touches rustiques, créant un cadre idéal pour un dîner entre amis ou une soirée en famille. L’établissement, ouvert dimanche soir, offre une atmosphère conviviale où la passion pour la viande et la convivialité se ressentent à chaque coin. Une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent un restaurant de viande de qualité à Bruxelles.