Hortense Spirits & Cocktails

"Vu sur internet ca a l’air très mignon et bon "

@croc.madame

"Très très très bon, assez cher par contre mais raisonnable pour un étoilé. Pas convaincue de l’accord avec les boissons alcoolisées, à tester en pairing sans alcools."

@vanderstockenchloe8

"Un tres grand moment avec Betty !"

@grgr.rnsn

"Très bon Quand même moins bons qu’un restaurant classique mais la démarche d’un restaurant gastronomique végane est très original ! A découvrir "

@aussems.matt

"Restaurant préféré, produits locaux et de saison travaillés avec passion et originalité. Cadre super mignon aussi ! "

@lilou.h

"Le top de la gastronomie végétarienne. Grande recherche. Nombre innombrable de petits mets les plus savoureux les uns que les autres. Accompagnement alcoolisé ou non. Budget à prévoir mais ça vaut la peine une fois dans sa vie."

@baudouinb

"Meilleure resto végane (a reçu pleins de prix)"

@hortense_trigaux

"très bon restaurant étoilé à BXL végétarien "

@lamberta

"Kitchen Impossible - vegetarisch fermentiert"

@tiwe75

"Concept unique pour un étoilé, mais un peu trop cher"

@leajacquet24012

"élu meilleur restaurant vegetarien au monde"

@ines63

"Restaurant gastronomique possédant 1 étoile."

@elodie.nya8

"Élu meilleur restaurant vegan du monde"

@morganebrnrd

"Delicious Michelin vegan restaurant in Brussels"

@claudiapeb

"Restaurant vegan gastronomique (1 étoile)"

@nathomasset

"Restaurant étoilé Gastronomique"

@owlinette

"1er resto vegan étoilé menu 180€ 7 services"

@pgancel

"Restaurant 1 étoile vegan : 180€/pers pour 7 services, accords mets et mocktails possible "

@clementinevaliente

"Meilleur restaurant végétarien / vegan du monde "

@linaallalga

"⭐ Michelin Star 2023 🌍 Sustainability Award Gault&Millau 2022 🏆 Best Vegan Restaurant of the World 2019 🏆 Best Vegetable Chef Gault&Millau 2018 🍽️ Déjeuner entre 80 et 156€ par pers. 🍷 Dîner entre 108 et 180€ par pers."

@salome.cukier

"Cuisine incroyablement créative et précise. On découvre et redécouvre des aliments. Meme certains ingrédients que l’on aime pas sont tellement sublimes qu’ils parviennent à nous les faire aimer. Le service est adorable, à l’écoute, présent sans être intrusif. La cuisine ouverte permet de se sentir connecté à ce qu’on mange et aux gens qui cuisinent pour nous. Les boissons accompagnant le repas sont surprenantes, et fonctionnent en osmose avec le contenu de l’assiette."

@oleiade

"9e meilleur gastro vegan du monde (Mathilde)"

@gwen.mag

"Vegetariano, dicono molto carino e particolare"

@agnese.acciarri

"Voted best vegan restaurant in the world (2019) Michelin star (2023) 9 dish fixed menu with seasonal and local ingredients and with cocktail/mocktail pairing Menu changes every 2-3 weeks Expensive but definitely worth it "

@kokkinos

"Fabuleux! Le végétarien plein de goût! On l’a testé dans le cadre de l’action « diner in the Wood » et c’était magique!"

@sarah.vandemaele

"meilleur chef de légumes par Gault & Millau"

@olivierbt1

"Restaurant excellent, à répéter et plus s'arrêter ! "

@laiagmartin

"Tb resto gastro veggie, un régal, un long service, un délice "

@fannycham

"Restaurant gastro végétarien, cher mais tentant! Avis plutôt positif, à l’exception des boissons qui peuvent être trop chères pour le prix "

@sarahzubo

"Végétarien - Gault&Millau Humus x Hortense. 1etoile Michelin"

@valerievangeel

"Vege ! Super ! You don’t notice this is vegetarian. Exquise combi food and drink pairing. 1 star"

@liesbeth.monseur

"Dries Delanote - Sabato ‘21"

@veerlevandenbroucke

"Gastro à faire en amoureux "

@lucile.champy

"Menu 4 services à 39 euros"

@jeanlh

"Designé meilleur vegan au monde"

@julie1987

"Meilleur restaurant vegan du monde : 39€ lunch business 66€ le menu dégustation ! Pas de cash"

@amourfood_