CASA GAÏA - Restaurant Bio et Locavore à Bordeaux
CASA GAÏA est un restaurant bio et locavore situé à Bordeaux. Le lieu élégant dispose d'une petite cour et d'une terrasse pour profiter des beaux jours. La cuisine est principalement végétarienne et élaborée à partir d'ingrédients extrêmement bien sourcés et bio. Vous pourrez déguster des tapas à partager très sympas, des plats méditerranéens, des salades préparées à partir d'ingrédients biologiques, ainsi que des bowls et des brunchs. Les plats sont soignés et assaisonnés, avec des portions parfaites. Le restaurant dispose également d'un bar à vin végétal avec un choix de vins locaux. Le midi en semaine, vous pourrez profiter des formules entrée + plat ou plat + dessert à 18,50€ ou entrée + plat + dessert à 23€. CASA GAÏA s'engage dans une démarche zéro déchet et travaille avec des producteurs locaux. La qualité des plats dépend du choix des produits, qui sont issus de circuits courts. La carte présente les engagements des producteurs. La décoration est naturelle et élégante, avec des tables espacées. Le restaurant a remporté plusieurs récompenses pour son engagement éco-responsable. Réservez à l'avance pour profiter de ce superbe restaurant locavore et bio à Bordeaux !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 15 partenaires officiels
The mapstr map
@mapstr
211464followers
151places
"Restaurant méditerranéen, avec des plats à partager ou individuels. Cela permet de découvrir une cuisine avec beaucoup de saveurs. Ils proposent des plats veggie ou non. Les cocktails y sont originaux et bons. Validé par Margot !"
Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
11501followers
175places
"Casa Gaïa, c'est une maison conviviale et ouverte à tous, où la Terre est respectée et donne son fruit en son temps... un réseau de petits producteurs locaux, de l'énergie renouvelable, tout est pensé jusqu'au compost!"
Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
902followers
1047places
"Une délicieuse adresse, en mode bio et locavore. Une salle superbe et une ambiance très conviviale. "
BORDEAUX
@petitfute
60followers
436places
"Fait le lien entre les producteurs, les éleveurs locaux et bio (à 98 % !) et les " mangeurs-citoyens " afin de respecter les écosystèmes à travers une cuisine vivante, à la découverte des produits, des goûts. Concrètement, c'est tout un concept qui se traduit par une cuisine locavore, d'inspiration méditerranéenne qui évolue toutes les trois semaines en fonction des produits de saison. Les légumes, viandes et poissons grillés au feu de bois sont des spécialités de l'établissement ! Côté déco : des matériaux nobles, bruts et recyclés pour un résultat épuré."
NOHOLITA 🌹 Camille Callen
@noholita
22439followers
49places
Julie Zwing
@juliezwing
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1242places
Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
1284followers
1683places
Foodguide
@foodguide
1138followers
171places
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
1114followers
2527places
Sabine V.
@sabinevnq
936followers
493places
Claire Tualle
@clairemondray
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621places
TO fourneau
@to.fourneau
746followers
283places
SARAH KASMI
@sarah.kasmi.44
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Eau à la Bouche
@eaualabouche
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@surfridereurope
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"resto plat a environ 27€ carte courte et trop belle déco reco Laeti "
@leaandre249
"Très bon Premier resto fait à Bdx avec Roms Y’a des plats à partager ou à prendre solo"
@naomicohen
"Petit menu du jour Chouette déco et petit patio / terrasse mignon"
@laura.epaud
"Bon restaurant original et circuit court"
@lucile.br907
"recommandé par Arnaud et Nicolas Legrand "
@patricech
"Tres bon Butternut sauce fromage délicieuse "
@claire.bouzy
"Restaurant circuit court, en fonction des saisons Peu de plats proposés à la carte "
@marionrpx
"Méditerranéen Local et de saison Conseillé par Marine et Steeve "
@ralau12
"Cuisine recherchée avec des produits locaux et souvent bio. Jamais été déçu"
@le.v.food
"bio, local, de saison très bonne cuisine et service sympa "
@mathou_casa
"Déco tres sympa, produits du coin, carte qui change regulierement, esprit salade bowl / legumes dans le quartier des chartrons "
@claireferran
"Très bon mais un peu gras à mon goût 🥴"
@silucie
"Cuisine de saison avec de belles saveurs, lieu assez atypique. Petite carte des vins "
@cassandre.monthule
"Mon restaurant préféré de Bordeaux ❤️ Qualité prix 10/10 Déco 10/10 Ambiance 10/10 "
@flo_con
"Restaurant eco conçu : produits bio et de saison"
@celiayuka
"« Engagée, voir militante »"
@junecap
"Menu entrée/plat/dessert 22€ le midi "
@studioelsan
"carte courte et produits locaux"
@thomasbl
"Très copieux, partager l’entrée.."
@mitchelle
"Good natural wines and daily menu of interesting bio foods "
@felixmappin
"Super, produits bio, locavore, petit patio avec verrière sympa, très bon, personnel super agréable, ambiance géniale."
@sacenda.cyril
"Accras de legumes / Asperges rôties "
@yaelle.hugoon
"Prix assez cher mais la qualité y est ! Très très bon "
@juliette.motard
"Superbe adresse locavore et bio Houmous très généreux "
@tanguy.dlt
"jolie décoration et plats originaux "
@delta.franck
"Très bon, produits frais et locaux. Un peu cher mais ça vaut le coup pour goûter des mélanges de saveurs atypiques."
@alejab
"Bonnes option végétariennes + cadre tout mims"
@miahotel
"Restaurant méditerranéen, avec des plats à partager ou individuels. Cela permet de découvrir une cuisine avec beaucoup de saveurs. Ils proposent des plats veggie ou non. Les cocktails y sont originaux et bons."
@amale.nad
"Excellent restaurant un peu cher mais excellent Concept locavore vraiment tres bon "
@margaux.jossier1
"Tout fait maison et produits frais locaux et bio"
@leahinatea131618
"patio pour l'été/tapas/brunch"
@fannot
"Restau bon ambiance, très bon, tout bio Adresse Marion Petit patio avec Terrasse Réserver ! "
@maudebonnin
"Petite cantine de quartier avec produits de producteurs locaux "
@camille.baridon
"super restaurant, joli décor menu court, local et changeant chaque semaine options végé++"
@pucepuce
"Excellent plats et très bonnes recommendations de vins !"
@chloe.sd
"Bio et de saison en mode cantine respectueuse "
@louise.bourachot
"Resto engagé, produits de saison et bio Menu du jour et tapas Vins vivants et bières artisanales Brunch dimanche "
@pauline__coulon
"Tres frais, trop leger pour le prix manque de saveur"
@aliceretif
"Apparently the tapas is amazing, but the mains were very bougie and expensive. Wine was expensive. Look at spending 50€ per person here. Not worth the price. But Lucas and Julien live right above."
@calvinphillips
"Très sympa même si un peu cher (les plats sont très bons)"
@pierre0794
"Très bon restaurant avec produits bio : note spéciale pour la pièce de bœuf et les Saint Jacques de St Malo"
@ley_59
"Le repère parfait pour une pause gourmande et raffinée, le tout très accessible. C'est ce que souhaite Tiago Silva, le chef de Casa Gaia. Une cuisine travaillée, avec des produits locaux, et une présentation soignée."
@lea.hafnaoui
"Terrasse intimiste. Produits de qualité, plats originaux."
@ambredestandau
"Agréable restau a tendance vege Branchouille et bon "
@stephanie.rupertnadal
"Pas mal de choix vege et ambiance très chic"
@pacoloustalot
"Très bon restaurant avec des plats fait-maison avec des producteurs locaux. Menu à 18,50€ le menu, plat à 14€ le midi. Y aller les yeux fermés, bien penser à réserver "
@johanna_sl
"Testé avec Chacha en 2020 puis avec Loulou en 2023"
@morganeleguen1
"Copieuses tapas à partager dans un joli lieu. Pour boire un verre ou partager un repas."
@remi.le.conte
"Cuisine healthy des producteurs locaux, bonne qualité, bien cuisiné"
@artem.miniailo.91
"très frais super bon testé avec Philippe "
@bequesvt