Pâtisserie Micheline et Paulette

Pâtisserie Micheline et Paulette à Bordeaux : un gouter d'exception

Fondée il y a trois ans par Valentin Brault, ancien chef au Meurice, la Pâtisserie Micheline et Paulette est située au 21 Rue Notre Dame, dans le quartier Saint-Pierre de Bordeaux. Inspirée par ses deux grands-mères, Micheline et Paulette, cette boulangerie pâtisserie propose un univers où tradition et créativité se rencontrent pour offrir des pâtisseries de qualité. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs, alliant savoir-faire artisanal et produits locaux.

La pâtisserie se distingue par ses spécialités telles que les cannelés, tartelettes, cookies, et autres pâtisseries originales. La sélection est soignée, avec un accent sur la fraîcheur et la saisonnalité des fruits, ainsi que sur des recettes revisitées qui séduisent autant les gourmets que les curieux. La boutique propose également un large choix pour le goûter, avec des créations légères et savoureuses, parfaites pour une pause gourmande dans le centre historique de Bordeaux.

L’ambiance de la boutique, avec son décor vintage et son comptoir accueillant, invite à la détente et à la découverte. La devanture simple mais élégante, ainsi que la vitrine bien garnie, reflètent l’esprit artisanal et la passion qui animent cette boulangerie pâtisserie. Un lieu où l’on peut apprécier la douceur d’un moment, dans un cadre chaleureux et authentique, en savourant des pâtisseries aussi belles que délicieuses.