Au Couvent

Au Couvent

23 Rue du Couvent, 33000 Bordeaux

http://www.aucouvent.com/
+33556528580
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CÔTE AQUITAINE

CÔTE AQUITAINE

La jeune Marine a fait de son Couvent un lieu insolite vêtu de pierres apparentes, très élégant, et elle a opté pour un concept plutôt original avec quelques entrées, plats et desserts, baptisés les péchés. On les choisit à la carte pour composer son menu. Le jour de notre visite, nous avons choisi des crêpes turques très fines garnies d'effiloché de canard, confit d'oignon et miel et au thon mi-cuit au sésame. Pas de doute, les recettes élaborées avec des produits frais sont excellentes. Avec un goût de trop peu, nous sommes bien obligés de l'avouer.

BORDEAUX

BORDEAUX

Le 21 septembre 2017, la jeune Marine inaugurait son premier restaurant nommé Au Couvent. En plus de présenter un lieu insolite vêtu de pierres apparentes, très élégant, elle a opté pour un concept plutôt original avec quelques entrées, plats et desserts, baptisés les pêchés. On les choisit à la carte pour composer son menu. Le jour de notre visite, nous avons goûté au cochon ibérique à la plancha et au thon mi-cuit aux arômes de nos Grands-Mères. Pas de doute, les recettes sont élaborées avec des produits frais et sont excellentes. Avec un goût de trop peu, nous sommes bien obligés de l'avouer. Par ailleurs, nous avons trouvé excessif le prix du bol de chou romanesco. Parce qu'Au Couvent, vous payez les accompagnements en plus du plat. Ce sera peut-être le seul bémol de cette soirée passée en compagnie de Marine et de son équipe.

GIRONDE

GIRONDE

La jeune Marine a fait de son Couvent un lieu insolite vêtu de pierres apparentes, très élégant, et elle a opté pour un concept plutôt original avec quelques entrées, plats et desserts, baptisés les péchés. On les choisit à la carte pour composer son menu. Le jour de notre visite, nous avons choisi des crêpes turques très fines garnies d'effiloché de canard, confit d'oignon et miel et au thon mi-cuit au sésame. Pas de doute, les recettes élaborées avec des produits frais sont excellentes. Avec un goût de trop peu, nous sommes bien obligés de l'avouer.

TOP 100 Restaurants - Bordeaux

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La carte de Daphné

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Lisa Germaneau

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Julie Zwing

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TOP 50 - Bordeaux 2019

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Rousse Folie

Rousse Folie

Seynabou Niang

Seynabou Niang

Ce qu'en disent les utilisateurs

Copieux , pancakes bof , salé top , pas de boisson totakeaway

@elo.seb

Trop bon le toast à l’avocat ! Les pancakes aussi avec le caramel beurre salé ☺️

@alicia.brsa

Brunch repéré par Candice qui a l’air très bon

@alycecha

La jeune Marine a fait de son Couvent un lieu insolite vêtu de pierres apparentes et très élégant. Elle a opté pour un concept plutôt original avec quelques entrées, plats et desserts, baptisés les péchés dont certains sont végétariens. Les souvenirs culinaires de ses différents voyages lui ont inspiré des plats aux saveurs plutôt méditerranéennes. On se confesse d'abord avec un carpaccio d'artichaut à la vinaigrette de truffe. Ensuite, on ne se fait pas prier pour déguster des crêpes turque maison garnie d'effiloché de canard, confit d'oignon et filet de miel. Les recettes élaborées avec des produits frais de saison sont des tentations permanentes. Et au diable le péché de gourmandise, le brunch est une folie !

@anais.dreano

Brunch a tester absolument, réserver à l’avance +++ Carte du samedi midi bonne sans être incroyable, petites portions pour le prix

@miaoulune

25€ le brunch pour les étudiants

@constancercd

Tout est fait maison le matin même. Le menu change tous les dimanches mais nous restons dans le même esprit avec des pancakes, gaufres, salade fraicheur, soupe du moment etc... Disponible tous les Samedis & Dimanches (nous prenons les réservations) 11H00 -14H30 Formule étudiant 25€

@brunchbordeaux

Conseillé par Clara amie de Mathis

@jadedibot32

Formule brunch à 25€ avec la carte étudiante, grosse portions !

@jeanne.ballion

Tout est fait Maison. Brunch à 25 euros pour les étudiants. Formule Dej Entrée/Plat/Dessert 19 euros.

@maximekac

Une des meilleures adresses brunch à Bordeaux

@lenaaaa_4

Déco hyper sympa, un peu long, mais bon - possibilité menu végétarien

@vincemac

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