Le Procope : le plus ancien restaurant de Paris
Le Procope, situé au 13 Rue de l'Ancienne Comédie dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, a été ouvert en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli. Ce café emblématique a accueilli des figures historiques telles que Voltaire, Rousseau et Diderot, faisant de lui le plus vieux café de Paris et l’un des plus anciens restaurants de la ville. Son histoire riche en événements en fait un lieu incontournable pour les amateurs de patrimoine et de culture française.
Ce restaurant est réputé pour ses spécialités françaises traditionnelles, notamment ses plats classiques comme le steak tartare, la soupe à l’oignon ou encore le foie de veau. La brasserie offre également une ambiance unique, mêlant charme ancien et décor d’époque, parfait pour une immersion dans l’histoire parisienne. Le Procope se distingue par ses services de qualité, sa cuisine gourmande et son atmosphère chaleureuse, idéale pour découvrir la gastronomie française dans un cadre chargé d’histoire.
L’ambiance du lieu est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui évoque le XVIIe siècle, mêlant moulures, boiseries et objets d’époque. La petite terrasse attenante dans un passage pavé ajoute une touche de charme supplémentaire. Le Procope conserve toute son âme, offrant à ses visiteurs une expérience authentique dans un cadre qui respire l’histoire et la tradition, sans pour autant sacrifier le confort moderne.
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Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Voltaire, Diderot, Victor Hugo, George Sand and Napoleon Bonaparte were all regulars. Inaugurated in 1686, it was the first place in Paris to serve coffee. After becoming a legendary brasserie renowned for its classic cuisine, Procope has now opened a café-glacier in the purest Italian tradition. © Simon Detraz"
Le Dernier Métro
@lederniermetro
"Un lieu noble loin d'être guindé Laissez-vous emporter le temps d’un dîner par l’histoire de ce lieu mythique qui a vu passer les plus grands intellectuels, écrivains et politiciens Français tels que Voltaire, Rousseau ou Gambetta."
Hôtel Monge
@hotelmonge
"Un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis ."
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Une expérience hors du temps que j’ai adoré. Je ne souhaite que revenir. Pause café, propose avec une petite madeleine. Il y a du monde, venir aux heures creuses ou réserver "
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
Les bonnes adresses à Paris
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@paris-ci
Sovanna Mv
@sovanna.mv
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
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Où bouquiner ?
@editionsdelamartiniere
Sabine V.
@sabinevnq
Valentina Seveso
@valentina_seveso
Manon Quadratus
@manonquadratus
Ambre Andrieu
@ambreandrieu
Tommaso Monutti
@tommasomonutti
Un couple Gourmand
@uncouplegourmand
Suzanne Bui
@suzanne.bui
Le Hibou - Paris
16 Carrefour de l'Odéon, Paris 75006
Ajouté par11517 utilisateurs
Breizh Café Odéon | La Crêpe Autrement
1 rue de l'Odéon, 75006 Paris
Ajouté par5313 utilisateurs
"Le plus vieux café de Paris"
@
"Plus vieille brasserie de Paris Cadre top et bonne cuisine"
@
"Plus ancien café de Paris avec chapeau de Napoléon et autres….."
@mulkensx
"Tonton (plus vieux resto de Paris)"
@thomas.dfd
"Insta plus vieux cafe de Paris"
@vperrey
"Le plus vieux café de Paris (1686)"
@itsmerascha
"Lieu hyper connu où les philosophes venaient s’enquiller du café"
@julientdlh
"En passant devant Ambiance très cosie chaleureuse Du monde, voir si réservation possible "
@
"Le plus vieux café restaurant de paris / anciennement café des révolutionnaires. Un voyage dans le temps, des serveurs aimables, de la bonne cuisine mais des prix un peu élevés "
@
"Le plus ancien café de Paris"
@pippon
"Le plus vieux café de Paris de 1686. Voltaire, Rousseau, Diderot y buvaient jusqu’à 40 cafés par jour…. Robespierre et Napoléon y sont venus, le chapeau de Napoléon a été laissé en gage car il n avait pas pu payer sa dette avant d’être empereur "
@mathieu.camus75
"Plus vieux café du monde - fondé en 1686"
@ewen29
"Ouvert en 1686, manger au côté de Voltaire, Diderot,Rousseau et Robespierre"
@piloum
"Da provare ravioli con fonduta, soup d'oignon, pasta con stracotto di manzo."
@
"Plus vieux czfé de Paris, les lumières comme Voltaire Rousseau avait leur habitude làbas. Napoléon a laissé son chapeau là-bas pour payé son addition"
@veela
"Passé devant Côme a dit ça avait l’air sympa Plus vieux café de Paris "
@cm22gnz
"Brasserie historique de Paris"
@naramlug
"Cher pour ce que c 60-70 mais joli pour knviter jne touriste"
@matiasdk
"Avec à l’étage des trucs de l’époque, resto le plus vieux de Paris "
@
"J’ai vu le bicorne de Napoléon mdrrr, c’est un restaurant historique (plus vieux de Paris, fin 1600 et quelques quand même… ça rigole pas) J’ai découvert grâce au cours d’histoire de Simone Delattre, c’est à côté de Fenelon en plus Bref en plus d’avoir été un endroit de discussions entre les philosophes éclairés des lumières, ce fut aussi le centre névralgique lors de la révolution française (tout le monde y était) c’était the place to be Aujourd’hui ça fait très restaurant musée, mais c’est ça qu’est cool, tu dînes au milieu de documents historiques, assis au même place que d’illustres âmes du passé !! Merci papa de m’avoir offert un menu midi avec Suzanne (22€ je cours vrmt pas cher pour une bonne cuisine et un lieu unique comme ça) "
@anal37
"Livre Yannick Premier café littéraire de Paris (depuis 1686)"
@aloutch
"Conseillé par carnets méditerranéens "
@
"Brasserie historique Born as a literary café (café littéraire) > voltaire, rousseau s’y rendaient pour débattre "
@eole.bonhomme
"Ristorante tradizionale più antico della città"
@cristina.1998
"Brasserie historique Born as a literary café (café littéraire) > voltaire, rousseau s’y rendaient pour débattre "
@zoe.bermejo
"plus vieux bistrot de Paris"
@inoob
"Brasserie avec plats français traditionnels revisités €€ Le plus vieux café de Paris, service en porcelaine "
@nathalie.pachula95
"cher, pour les grandes occasions 🫢"
@hanactrice
"French cuisine. Soup d'ognon."
@grizzi
"bistrot traditionnel français du XVIIe s"
@
"restaurant ou la révolution s'est créé "
@bambi.shmurda
"Restaurant cuisine traditionnelle. Bien pour fêter un événement important car plus cher que les autres restaurants du quartier. "
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"Le plus vieux cafe de Paris"
@perrard.emilie8
"Français traditionnel. Une seule option végé"
@fernfever
"Cadre somptueux. Equipe sympa. Carte française. "
@phildar93
"Cafe de revolucionarios y Napoleon"
@erblohm
"Locale storico con cucina locale, oggetti e ambiente della rivoluzione francese "
@
"Très inégal, 1 chance sur 2 que ce soit parfait ou nul"
@mvgvl
"Le plus vieux restau Café de Paris"
@elliab
"Plus vieux café de Paris. Dans un passage magnifique. "
@
"Dünyanin hala acik olan en eski restorani"
@helinkurhan
"Le plus ancien restaurant de Paris "
@vivallure
"meilleure brasserie de paris"
@
"Plus vieux restau de Paris"
@
"Très bonne qualité Cadre très chic Mais quantité trop légères pour les entrées et desserts"
@hideyoshi
"Endroit très beau, bon mais cher pour ce que c’est "
@margueritelvn
"Français, traditionnel, brasserie ancienne "
@comorgane
"Une des plus anciennes brasserie française. On y mange très bien."
@clementmassabo
"Tik tok il più antico risto parigino"
@indica.gloria
"Plus vieux restaurant de Paris Typique français Très bon "
@
"le plus vieux café de Paris "
@isabelleprime
"Le plus vieux café de Paris "
@
"Plus vieux restaurant 1686 de France"
@vauthrin.claire
"Lieu dans un quartier caché très mignon "
@lauradis
"le plus vieux café du monde est à Paris – Un café littéraire né en 1686, où Voltaire, Rousseau et Diderot s’asseyaient. One of the first where they served coffee"
@
"Le plus ancien café de Paris, il date de 1686. Prendre les profiteroles !"
@estrelas
"Café le plus vieux de Paris "
@tauma
"Plus vieux café du monde, bicorne de Napoléon et siège de la révolution Un peu cher mais incroyable "
@m.camb
"1er de l'histoire a avoir servi du café "
@soreya.b
"Plus vieux restaurant de Paris"
@
"Restaurant recommandé par AMBLARD "
@
"Incroyable, service, cadre, aimabilité, prix 🫶🏼"
@puyol
"Un des plus vieux café de Paris"
@
"Grandmother’s research for cookbook "
@darla
"Real French food in a fantastic atmosphere with a great service !!!! "
@anais.sergent
"Oldest restaurant in Paris"
@chopstixnyc
"Cours en plein air plus vieux café du monde"
@
"Bistrot chic parisien - très ancien. Menu anniversaire Caroline"
@
"150 à 2 avec 2 coupe champ 1 verre de vin, plat dessert. petote rerrasse attenante dans passage pavé"
@
"Trouve sur insta 26€50 a 33€ le menu"
@godaffe
"À faire pour voir le bicorne à l’étage mais on ne se régale ni les yeux, ni les papilles dans ce lieu qu’on dirait échappé d’Eurodisney. "
@arno.ce
"Plus ancienne brasserie a avoir servi café à table (selon Rémi, blablacar)"
@remediossgreenhairs
"Date spot Meilleur option du passage "
@past003
"le plus vieux restaurant de Paris. déco sympa. Une institution à tester au moins une fois. "
@fpetitpierre
"Ældste restaurant i Paris. Hørt om fra YouTube"
@annem.h
"Oude restaurant van Parijs. Brief van Marie antoinette"
@liesbetvancauwenberghe
"A famous café founded in 1686 Where renowned historical figures gathered (Voltaire, Rousseau…) Offers classic French dishes Known for its distinctive coffee Has a hidden terrace on cour Saint-André"
@
"Très bon accueil et situation charmante sur une petite ruelle au cœur de saint germains des pres"
@phlebet
"plus ancien resto parisien "
@herzog.pierrick
"Resto simple avec déco très parisienne "
@byjeannelucas
"ristorante più antico di parigi, siper storico. fanno anche il menù fisso"
@emanuelabed
"Plus ancien restaurant de paris"
@
"le plus ancien café de Paris / café révolutionnaire (Marat)"
@dany.moritz
"Déjeuner du 23/05/2025 : Excellent restaurant de cuisine française classique. Le cadre ancien est extrêmement bien préservé et somptueux. Accueil et service très chaleureux. Je recommande le vol-au-vent (copieux et goûteux) ainsi que le foie de veau (très savoureux)."
@
"Très bonne brasserie conseillée par coco mais « un peu cheros mais ça va » Vieille institution "
@sidoubel
"Le plus vieux restaurant de Paris"
@simon.devillepoix1
"The Oldest cafe in Paris. "
@
"L un des + beau restaurant de Paris et le plus ancien A préservé son âme... atmosphère unique, incontournable "
@
"Via insta, met mooie hidden passage"
@
"historique Café le plus vieux de paris ayant servi rousseau, bonnaparte, voltaire "
@marina.vairamidis
"Très typique français avec italien d’origine. Super cadre histoire. La meulière glace de Paris. "
@8cwkjqf9gm
"Tres Bon français Lieu incroyable Très bon rapport qualité prix "
@
"Beau cadre un poil touristique "
@martin.debouville
"Plus ancien café de Paris."
@
"cuisine Tradi et gourmande"
@thesweetysteph
"Plus vieux resto de Paris (fondé en 1686)"
@
"difficile d'avoir une réservation "
@amelie.grude
"https://www.instagram.com/reel/CnfDrZaNWc3/?igsh=OXhxNzVmbmlkeDhw"
@leane.brtrd
"Plats très bons, très joli décor ! Un petit peu cher"
@test_encoeur
"Diane-first restaurant in Paris"
@freebrooke
"Oudste restaurant van Parijs, sfeervol, goede bediening en heerlijk eten. "
@mariondeweert
"Brasserie traditionnelle - cuisine française - 💶💶💶"
@
"Très bon restaurant dans un super cadre et quartier ! L’addition monte vite Un peu déçu du service avec des serveurs pas toujours aimable …"
@antoinerugby37
"Plus ancien bistrot français, qui a instauré le café "
@nezami.alexis
"Classic French - Parisian institution "
@ele.rappa8
"Oldest Cafe in Paris, the important one is the little hidden street of Le Procope tho! "
@muriel_rubicon
"Très bien, bon, authentique et français. "
@lesoinlouis3
"Tres bel endroit récemment rénové où aller boire un thé/café avec une pâtisserie // formule boisson chaude + pâtisserie 17.50€ // 6€ matcha latte"
@alec0404
"Cadre agréable Plats « historiques » bons mais service médiocre Vins chers"
@
"ristorante piu antico di Parigi, recensioni altissime, tipico parigino come cucina "
@
"Cucina tipica francese con arredamenti tipici di una brasseria del XVII secolo. Buonissima la creme au chocolate! Prenotare con largo anticipo. Spesa da 25 o 32€ a persona se si fa il menù pranzo"
@giuliamg
"conseil de Bruno délicieux chocolat chaud"
@altayr
"- Steak tartare - Onion soup"
@gogasawara
"Très bon, classique, ingrédients frais. Cher."
@
"Un des plus vieux café de Paris depuis 1600. Repère des philosophe reco Claire C"
@
"Challenges 03/2024 - plus ancien brasserie 1696 !"
@
"C’est pas mal ! Fior di late pas bonne cependant. Raviolis en entrée miam miam "
@louisetheonlyone
"Le procope è il ristorante piu antico di parigi. Atmosfera straordinaria, con parigini, il posto e’ bellissimo e abbiamo mangiato davvero bene. Orientativamente 60€ a persona con vino "
@lanzi_g
"la.plus ancienne brasserie parisienne "
@cathig
"Une expérience hors du temps que j’ai adoré. Je ne souhaite que revenir. Pause café, propose avec une petite madeleine. Il y a du monde, venir aux heures creuses ou réserver "
@
"Dans un passage trop mignon à saint germain ! Mère d’Alex aime bien visiblement "
@
"Une des plus anciennes enseignes de Paris, pour déguster des plats traditionnels français. On a l’impression de voyager dans les siècles passés "
@yoann_rlnd
"la rue est trop belle, uniquement passante. vue dans emilie in paris d’ailleurs "
@ameliecoust
"The oldest brasserie in Paris has been given a makeover this year. Established in Saint-Germain-des-Prés in 1686, the former HQ of the Enlightenment philosophers has inaugurated a new café-glacier lounge. The Friedmann & Versace duo have brilliantly restored the spirit of this former literary café, with the help of excellent craftsmen."
@
"https://www.facebook.com/share/r/1GeAZdh8Pq/?mibextid=wwXIfr"
@jpleg
"Le resto où allait le père de Julien, ancienne brasserie "
@
"Plus ancienne brasserie de France"
@dannydasilva.ds
"Buen restaurante, decoración muy linda e historico. La comida muy buena y no muy cara. Buen servicio y ambiente."
@walterzuletaa
"Le plus vieux café de France "
@0mbres.l_
"très très inégal, entre les plats et selon les jours - le coq est très bon"
@
"Erwin gelezen. Oudste café van Parijs. Wel iets meer dan eetcafé. Ze hebben tête de veau. "
@
"Pas ouf la nourriture mais lieu plein d’histoire"
@
"Classique et emblématique café parisien."
@toniomartinez
"Traditionnel français, miam"
@hurauxcharlotte
"Sopa de cebolla. Profiteroles"
@helenacabreracanos
"Cadre magnifique, serveurs adorables et le menu entrée, plat, dessert était tout simplement exceptionnel "
@noemi_anysz
"Pour un cafe en plein coeur du quartier intellectuel :)"
@abracadrette93
"Resto Emma cousins plus ancien de Paris "
@darachau0
"Nice ambience and very classic French food. The service is very good and the food is nice (but again very classic flavors)"
@mariel.lai
"Institution ! Conseillé par Fred "
@julienbruf
"Le plus vieux resto de Paris "
@louischt
"J’enlève 2 étoiles parce que j’ai pas aimé quand le serveur a pris une frite dans mon plat "
@nicoloriot
"Le Procope, fondé en 1686, est le plus ancien café de Paris, situé dans la Cour du Commerce Saint-André (6ᵉ arr). Ce lieu historique a été un haut lieu intellectuel, fréquenté par des figures comme Voltaire, Rousseau, Diderot, Benjamin Franklin et les révolutionnaires français."
@pascalbernard
"Le plus ancien restaurant de France"
@clarinette.r
"Une adresse chargée d’histoire."
@
"Cadre très beau ! Cuisine savoureuse "
@popopibout
"Une chaleur digne de l’enfer mais lieu très fashion et de bons plats "
@julia.roux
"Plus vieux comptoir parisien "
@
"Lieu magnifique, plus vieux cafe de paris, a faire "
@massethugo
"Très bon et restaurant historique. Pour une occasion particulière, un beau cadeau"
@olivier.ds
"Un de mes restaurants préférés à Paris ! L’intérieur est magnifique et le service est très agréable. "
@cha.plt
"Le Procope (1686), Paris’s oldest café and a place with incredible history in Saint-Germain-des-Prés. See first comment 👇👇 📷 @simondetraz #LeProcope #HistoricParis #SaintGermainDesPres #ParisianCafes #FrenchRevolution"
@michel.machiels
"Restaurant historique de Paris. Cher mais très bon"
@baptiste.hng.durand
"caffe piu antico di parigi del 1686"
@
"Plus vieux restaurant de Paris "
@lucas.marsolle14
"Type bouillon, plus vieux restaurant de Paris. "
@
"Le plus vieux café de Paris fondé en 1686 et fréquenté par Voltaire, Rousseau et Benjamin Franklin"
@
"Un des plus vieux cafés Prix midi 25 euros "
@celielesbonstuyaux
"Très bien pour un anniv, grande table dans des salons"
@marcodeg
"Bonne cuisine dans un cadre exceptionnel "
@nmarguier
"Plus vieux restaurant de Paris"
@
"Plus ancien restaurant de Paris ! Deco au top"
@guillaume.marques2
"Il più bello di Parigi, caro!"
@
"Very old traditional French restaurant. Beautiful, old deco, hidden terrace at the back. Perfect for visitors wanting the French experience. Meat lovers’ heaven but also have plenty of fish and veg options. "
@watchy
"🌺 Approuved, c'est pas donné niveau prix (autour de 30€ le plat), c'était bon et le cadre est sympa. • Plus vieille brasserie française"
@
"Menu entrée plat dessert à 35,5 euros le midi. Lieu magnifique"
@duudu
"restaurant haut de gamme bons plats et bon service"
@julienp38
"A mangé : la bavette Angus + glaces pistache et lait (banger)"
@paveats
"Plus vieux café de France et peut être du monde"
@espoe
"Le plus vieux café de Paris "
@morgane.buy
"Plus ancien restaurant de Paris. Brasserie française. "
@
"Café-glacier et restaurant Plus vieux restaurant de Paris Décoration aux allules de musée Cuisine parisienne bourgeoise traditionnelle Entre 25-40€ "
@ald78180
"Assez déçu par la qualité "
@
"Plus ancien restaurant de Paris "
@clhmelanie
"Joli décor, repas correct "
@lisa.lammoglia
"Suprême de volaille ravioles du dauphiné crème brûlé paleron de bœuf Crevettes cocktails Côte du Rhone"
@chloeamiel27115
"cuisine traditionnelle/40 EP"
@wassef.battikh
"resto classique odeon à essayer"
@alrabihrami
"Classiques de la gastronomie française, ouvert depuis 1686"
@annesophiemartin99
"Très beau lieu avec un magnifique intérieur ! Datant de 1686, fondé par un Italien. Beaucoup d'attente si vous n'avez pas réservé et dans notre cas ils avaient oublié de prendre notre nom pour nos placer. Les escargots était plutôt bon et à un prix normal: 11,9€. La bavette était un peu cher et pas si impressionnante ni sa sauce sans parler des frites vraiment trop cuite, petites: 28,9€. Le coq au vin était plutôt bon même si paquet transcendant par contre les pommes de terres avec était limite pas bonnes ou pas assez cuites...: 28,9€. Les prix des sodas sont assez cher: 5.9€...."
@bigc___
"Brasserie mythique parisienne de 1686"
@
"Historique Très beau cadre"
@kimbnd
"Plus vieux resto de Paris "
@clarisse.catoire3
"Lieu à l’histoire extraordinaire, cuisine française de qualité."
@rapheatsgood
"Oldest cafe in Paris on a fantastic cobblestone street"
@taraanbudaiyan
"Un des plus vieux restaurant de Paris (1686) dans un décor de l’époque "
@herr.krank
"Une des plus anciennes brasseries parisiennes (années 1600) "
@louis.mazzu
"Fabrice et Patricia 21/12/24"
@ruch.mapstr
"Xonseille par Goodmoods La plus ancienne brasserie de paris "
@
"Décor brasserie parisienne typique, service gentil mais bof, plats bons mais pas généreux. Rapport qualité prix raisonnable. Avec Thomas en Décembre 2024."
@
"très ancien bistrot, belle cuisine tradi"
@chachkar
"le plus ancien Café restaurant de Paris 1686"
@dada.tim
"Dominique m’en a parlé Le plus ancien restaurant de Paris pas loin de la Comédie Française "
@chou49
"Une référence des anciens café parisien."
@restadorateur
"Ristorante storico discreto, tartare ottima "
@samuelvalentini
"brasserie parisienne typique "
@
"Oldest restaurant in Paris "
@missstrachan1991
"Brasserie haut de gamme. Le Guide Ultime (site insta pour bonnes adresses à Paris)"
@
"Plus vieux restaurant de Paris "
@onlyadri
"Le plus vieux restaurant de Paris https://www.instagram.com/reel/DDCocFnNSfq/?igsh=MWZkcjdiY2V3czZrMw=="
@pandore