Hugo&co : restaurant bistronomique français à Paris 5
Hugo&co, ouvert en 2023 par le chef Tommy Gousset, s’inscrit comme une véritable institution du quartier Latin à Paris. Ce restaurant français, spécialisé en bistronomie, propose une cuisine inventive mêlant classiques français et touches fusion contemporaines. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille, tout en découvrant une cuisine de grande qualité. La salle, petite mais élégante, invite à la détente, avec un décor moderne et épuré qui reflète l’esprit bistronomique du lieu.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le croque monsieur à la truffe, les coquillettes à la truffe ou encore le pâté chaud, tous élaborés avec des produits de saison. Les menus, autour de 37 à 46 euros, offrent un excellent rapport qualité-prix pour une cuisine gastronomique accessible. Hugo&co est également reconnu pour ses plats copieux, sa créativité culinaire et ses vins soigneusement sélectionnés, faisant de chaque repas une expérience gastronomique mémorable.
L’atmosphère de Hugo&co est à la fois moderne et chaleureuse, avec une décoration simple et du goût. Le lieu respire l’authenticité et la convivialité, tout en étant un espace où la gastronomie française est mise à l’honneur. La petite salle, réservée aux réservations, contribue à une ambiance intime, parfaite pour profiter pleinement de cette bistronomie de grande qualité dans le quartier Latin de Paris.
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ELLE à table
@elleatable
"Restaurant doté d'une parcelle du potager du Château de Courances"
Figaroscope
@figaroscope
"Tomy Gousset propose des plats à partager de saison et de différents horizons."
The Parisienne
@theparisienne
"Le deuxième restaurant du chef Tomy Gousset. Légumes bio de son jardin au Château de Courances, carte selon les saisons ! Un vrai délice !"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Décontraction oui, désinvolture non. Le succès n’est pas monté à la tête de Tomy Gousset, qui impulse dans cette annexe de son restaurant amiral une tension bienvenue dans les plats, tout en gardant à l’esprit qu’un repas reste avant tout une fête. Si l’intitulé des plats peut sembler complexe, c’est pour mieux piquer la curiosité. En déposant l’assiette, les serveurs donnent l’agréable impression de présenter une invention digne de la foire de Paris, un truc vraiment génial qui peut changer la vie. Le plus drôle, c’est qu’ils n’ont pas tort : même la salade quinoa semble intelligente. Une élégance naturelle, renforcée par une décoration simple et du meilleur goût, et un bon esprit, incitent à revenir pour goûter à tous les plats, puis à la nouvelle carte qui change avec les saisons."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Décontraction oui, désinvolture non. Le succès n’est pas monté à la tête de Tomy Gousset, qui impulse dans cette annexe de son restaurant amiral une tension bienvenue dans les plats, tout en gardant à l’esprit qu’un repas reste avant tout une fête. Si l’intitulé des plats peut sembler complexe, c’est pour mieux piquer la curiosité. En déposant l’assiette, les serveurs donnent l’agréable impression de présenter une invention digne de la foire de Paris, un truc vraiment génial qui peut changer la vie. Le plus drôle, c’est qu’ils n’ont pas tort : même la salade quinoa semble intelligente. Une élégance naturelle, renforcée par une décoration simple et du meilleur goût, et un bon esprit, incitent à revenir pour goûter à tous les plats, puis à la nouvelle carte qui change avec les saisons."
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Très belle adresse (Tomyandco 1* / Marsoandco) - quali + accueil ❤️ > E/P 36€ / E/P/D 44€"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Détour Gourmand
@detourgourmand
Yakoa
@yakoa
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Sézane
@sezane
Hôtel Monge
@hotelmonge
Elodie Benz
@elodiebenz
Eau à la Bouche
@eaualabouche
Vin du Dimanche
@vverlotte30
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
Baieta
5 Rue de Pontoise, 75005 Paris, France
Ajouté par7348 utilisateurs
Kitchen Ter(re)
26 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France
Ajouté par6974 utilisateurs
Sourire restaurant & bar
27 Rue Galande, 75005 Paris, France
Ajouté par6924 utilisateurs
ALIMENTO
9 Rue de Pontoise, 75005 Paris, France
Ajouté par6398 utilisateurs
Sola
12 Rue de l'Hôtel Colbert, 75005 Paris, France
Ajouté par6041 utilisateurs
HEBE restaurant - Paris
15 rue Frédéric Sauton Paris 75005
Ajouté par5425 utilisateurs
Nuage Café
14 Rue des Carmes, 75005 Paris, France
Ajouté par5042 utilisateurs
Cucina Mutualité
20 rue Saint Victor Maison De La Mutualité Paris Île-de-France 75005
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Chez Gladines Saint Germain
44 Boulevard Saint-Germain, Paris 75005
Ajouté par4433 utilisateurs
Anahuacalli
30 Rue des Bernardins, 75005 Paris, France
Ajouté par3859 utilisateurs
"Entrée plat dessert 50€ sans les vins "
@manon.gltr
"Bistro contemporain, assiettes à partager "
@quiriade
"même groupe que marso ans co et Tomy and co"
@helo.lg
"Idéal pour un resto festif (anniversaire par exemple), très très bon "
@ni2d_
"Bistronomie de grande qualité, prix correct, vin pas optimal"
@thomas.carpentier
"Restaurant limite gastronomique Cadre moderne Rapport qualité / prix élevé Service amical Commentaire perso Salle petite / réservation obligatoire 1er service pressé"
@greggychs
"Restaurant bistronome grande qualité, plats copieux. prix abordables "
@benmousse
"Vu sur le parisdalexis (un de ses coup de coeur) menus autour de 45 euros Bonne cuisine mais pas hors de prix "
@math8910
""ouah le croque monsieur à la truffe de bâtard" "
@steeve.manangou
"Croque monsieur à la truffe,pâté en croûte chaud, coquillette à la truffe, tartare de veau sauce gribiche"
@alizee.cossart
"Menu entre 35 et 47 euros avec croque truffe ou coquillettes truffe Vrai truffe tranchée "
@carotte.mimi69
"Restaurant Bistronomique du chef Tommy Gousset, chaleureux, nourriture raffinée mais pas trop cher (menu dans les 40€), mentions spéciales pour le Croq monsieur à la truffe, le canard chaud en pâté ou encore les desserts chocolat praliné et mangue tapioca"
@sarahlandemaine
"menu 37€ bistronomique ! option vg "
@linotte.l.e.m
"Par le Paris d'Alexis. Bistronomique, 37/46€ le menu"
@twizy4
"resto a l'air beaucoup trop bon avec plats copieux et hyper goutus avec assaisonnement, accompagnement etc... a faire absolument pas si cher pour ce que c'est "
@Ginger
"Croque monsieur à la truffe. Coquillette à la truffe. saint jacques. pâté chaud. À faire ! "
@poloanid
"Restaurant français très bien noté. Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 37€. Entrée/Plat/Dessert : 46€. Réservation possible."
@em.taddei
"Reco par Jeannou, très bien noté. Très cher mais rapport qualité pro a l'air top ! "
@jade.durosoir
"Entrée plat dessert 46€ / entrée plat ou plat dessert 37€ Hyper bien noté Type bistrot "
@pommedepin2.0
"Meilleur resto ces derniers mois"
@sebastien.doh
"Très bon, bon rapport qualité prix. Plats petits mais plus faim après "
@emilie159
"Super resto bistronomique Menu même le soir EPD 46€ / EP ou PD 37€"
@bgrignola4
"3 entrée, 3 plats et 3 desserts, tous de très bonnes qualités et prix très acceptables au vu des plats "
@kevin.bres
"Très bon restaurant, menu change régulièrement, belle sélection de vins."
@justine.boisivon
"Italien à peu près qui casse 3 pâtes à un canard d’après Ombelline"
@lepetitprince
"Delicieux restaurant en menus 🍽️"
@maudkenig5
"Restaurant bistronomique Reco Oriane (à tester)"
@pauline.lchtt
"Très bon resto cuisine d’auteur "
@geoffroy.reiss
"Décontraction oui, désinvolture non. Le succès n’est pas monté à la tête de Tomy Gousset, qui impulse dans cette annexe de son restaurant amiral une tension bienvenue dans les plats, tout en gardant à l’esprit qu’un repas reste avant tout une fête. Si l’intitulé des plats peut sembler complexe, c’est pour mieux piquer la curiosité. En déposant l’assiette, les serveurs donnent l’agréable impression de présenter une invention digne de la foire de Paris, un truc vraiment génial qui peut changer la vie. Le plus drôle, c’est qu’ils n’ont pas tort : même la salade quinoa semble intelligente. Une élégance naturelle, renforcée par une décoration simple et du meilleur goût, et un bon esprit, incitent à revenir pour goûter à tous les plats, puis à la nouvelle carte qui change avec les saisons."
@guidelebey2024
"Resto bistronomique du chef tommy gousset"
@cecilia792001
"Cuisine française moderne Bon accueil Menu "
@sarapic
"Gastro type - mais gourmand Croque mr à la truffe"
@estellep2
"Recommandé par Flow. Non mais pas trop copieux."
@paulinegod
"très bon et pas trop copieux, service très rapide avec un carte changeante "
@mariemrx
"pas ouvert le weekend. Cuisine française "
@astrid.poyet
"Menu 47€ Des plats très bon et bien présentés "
@lionel.paillon
"Bistronomique très original, cuisine française avec une cheffe japonaise. Budget moyen : 50€ / pers Prévoir entrée/ plat / dessert pour être calé. -- HGU"
@maxwht
"Ben dit que c’est excellent et pas trop cher"
@lucasroblin06
"Super resto, les plats sont très fins, belle carte des vins. C’est original mais en même temps simple"
@math_zssn
"Recommandé par le Paris d’Alexis"
@hanna.svrn
"Croque-monsieur et coquillettes avec des lamelles de truffes ultra généreuses"
@techereric974
"https://www.instagram.com/restaurant_hugoandco?igsh=ZDExZGRiano0Y24w"
@johnmaeda
"45 € entrée plat dessert cool pour date bouffe fr"
@grostoto
"Menu entre 37e et 46e Chef étoilé https://www.instagram.com/reel/C2sNAACs75G/?igsh=MXR5OW83OHB4ZWd0 https://www.instagram.com/reel/CwetEIWoiEy/?igsh=M3F4NGhneHpsODRq"
@pinus
"Rodrigo: Hugo and Co es de un chef de camboya, nos encanto, es mas asiatico"
@suarezber192
"Menus à 46 et 37e pour des plats semi gastro "
@mae_bld
"Vu sur insta menu gourmand et truffes "
@a.hummer4
"Insta -> croque monsieur truffe"
@rarclem
"Croque-monsieur et pâtes à la TRUFFE 😃"
@frenchinla
"Croque monsieur à la truffe"
@edeatssss
"Bistro, plats à la truffe 40-50€ le menu"
@timotim
"Croque monsieur & coquillette à la truffe "
@martin_detp
"Excellente cuisine gastronomique avec menus entre 36 (2 mets) et 47€ (3 mets)"
@francitacuisine
"Could be good for lunch or dinner"
@laurendavis
"Tres bonne nourriture avec une carte faite de produits de saison ! Serveur très sympa! Je recommande "
@clembou
"Incroyable ! Raffiné et goûtu. On a adoré !"
@perrine.le.stum
"Croque monsieur à la Truffe"
@julier2
"Très bon déjeuner, comme d'habitude. Seul petit bémol, le foie gras poêlé n'avait pas beaucoup de goût et était un peu trop cuit selon moi. Les desserts sont meilleurs qu'avant, la tarte au chocolat était une vraie réussite."
@proust75005
"Menu à 36 ou 47€ Meilleur bistrot de l’année 2019 Croque à la truffe Paté chaud foie gras et canard"
@apolline.gassien
"Meilleur bistro 2023 , à l’air délicieux "
@lisafmpech
"Elu meilleur bistrot de l’année par le Gault & Millau ENTREE + PLAT OU PLAT+ DESSERT 37€ Full 46€"
@laurehoud
"Bistronomique et chaleureux Chef étoilé Tommy Gousset"
@parisdemaigo
"Restaurant gourmand/gastro Menu 37 et 46"
@alexislesbonsplansdu75
"Etoile- bon rapport qualite prix"
@joelle00
"Truffes Menu à 46€ et 37€"
@evagatto
"Testé avec Yoann Marie et Stephan. Le cremeux de chou fleur etait incroyable. Ils sont connus pour leur croque mr a la truffe avec grosses tranches de truffes"
@louise85
"Le croc a la truffe a l’air dingue"
@apollonie
"Élu meilleur bistro de l’année 2019 par le Gault et Millau, le restaurant offre une cuisine bistronomique de saison dans un cadre moderne et chaleureux"
@tomasss
"Restaurant gastronomique Menu à 37 ou 44€ Très bon mais cher (Pâté en croûte foie gras recommandé) ⭐️ 4,7 https://www.instagram.com/reel/C3DZnjEiadg/?igsh=enh0OGNsZ20xbjRj"
@fannythn
"Restaurant gastro à essayer"
@michon.steeve
"Croque monsieur a la truffe délicieux Endroit hyper charmant , parfait pour un date Produits de saisons avec menu qui change chaque saison "
@aurianeroussel1609
"Menu entre 37 et 46 euros quasi gastro"
@barjonnetlaura2
"Bistronomique cher mais askip très bon "
@anastasialeaute
"Bistro gastro - Menu 37 / 46€"
@sooosooo
"coup de coeur pour ce resto, service agréable et plats super bons je recommande "
@alexia.oliver
"Rapport qualité prix parfait ! Desserts excellents !"
@stefood02
"https://www.instagram.com/reel/C2sNAACs75G/?igsh=MThhMjVodTlldTNkNA=="
@lou757
"semi gastronomique avec prix abordable "
@brion.romain
"Une adresse pour les amoureux de la truffe ! 💸 Croque monsieur à la truffe : 27€ Coquillette à la truffe : 40€"
@beurredemisel
"https://www.instagram.com/reel/DGQt2z3MyRi/?igsh=aHQ2M3d2dGFieG43"
@lili_chatillon
"CROQUE TRUFFE & COQUILLETTE TRUFFE 🤤"
@pauline_stesteben
"Menu entrée/plat ou plat/dessert : 37€ Menu entrée/plat/dessert : 46€ Supplément pour les plats truffés Croque truffe, coquillette jambon truffe, coquilles, tartare de veau gribiche, pâte canard foie gras,… Ref: Le Paris d’Alexis"
@marienumero23
"https://vm.tiktok.com/ZGehVPq6A/"
@mxnce.htr
"Croque monsieur à la truffe "
@griguh
"Croque-monsieur à la truffe, 27 € coquillettes à la truffe 43 €"
@morganeparisss
"Meilleur croque monsieur a la truffe "
@louise.de.murard
"Amoureux de la truffe Croque-monsieur à la truffe noire : 27€ Coquillettes à la truffe : 40€ "
@louvetlaetitia
"Restaurant bistronomique Entree plat ou dessert 37€ Entree plat dessert 46€"
@agat12
"Menu entre plat dessert 45/50 euros Plats originaux"
@claire6623
"Menu entrée plats dessert 46€ Gastro mais gourmands Coquillettes à la truffe "
@jules_france
"46€ entrée plat dessert Beau et bon !"
@nella.pic
"Entrée plat dessert 37 euros "
@sarahdahy
"Bistronomique EP 37 EPD 46"
@cammzlle
"Restaurant semi-gastro, bon rapport qualité prix"
@l.joly
"La pépite du quartier Le croq en entrée aussi"
@maximebdn
"Restaurant Bistronomique ! A tester : coquillette"
@tina.tina
"Cher mais plats généreux, truffe + Croque monsieur à la truffe"
@kleio
"https://www.instagram.com/reel/C2NU-FyCeGv/?igsh=MzRlODBiNWFlZA=="
@dich46
"- Bistronomique - Menu entrée plat ou plat dessert : 37€"
@alicia.maillard
"Vu sur Instagram, à l’air mega bon et audacieux"
@bobo_vivi
"Le Paris d’Alexis - Gastro gourmand "
@lois1604
"Menu 2 plat 37€ Menu entrée plat dessert 46€"
@christophemtg