Les Têtes d'ail TOULOUSE
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Les Têtes d'ail TOULOUSE : restaurant bistronomique et gastro

Les Têtes d'ail TOULOUSE, situé au 6 Rue de la Fonderie dans le quartier de Toulouse, a été ouvert en 2018 par un chef passionné. Depuis, cet établissement s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française de qualité, alliant gastronomie et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais soigné créent un cadre idéal pour une expérience culinaire authentique.


Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités en cuisine de marché, proposant un menu dégustation surprise en 6 temps, à un prix abordable. La carte courte met en valeur des plats recherchés, élaborés avec des produits frais et locaux, accompagnés d'une belle sélection de vins, notamment des vins nature. La terrasse, bien que non toujours disponible, ajoute une touche supplémentaire pour profiter d'un moment agréable en extérieur.


L'atmosphère y est détendue, avec un décor épuré mêlant briques blanches, touches de cuivre et d’aggloméré, renforçant le côté cosy et moderne. Les serveurs, attentifs et sympathiques, contribuent à une expérience culinaire aussi bien gourmande que relaxante, dans un cadre où la passion pour la gastronomie française se ressent à chaque plat.


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1 068 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Français #Gastro #Terrasse
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine élégante et raffinée Carte courte ! "

@durr.fred

"cuisine de qualité et gourmande pas de terrasse "

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"Excellent restaurant ! À tester absolument."

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"testé un week end, en 6 temps avec accord met et vin Tres bon, personnel super sympas ! J'adore"

@vincent.mnt

"Menu dégustation surprise en 6 temps ( unique formule le soir / hors boisson) 48€ "

@leidymartin98

"Un de mes restaurants préférés a toulouse. Les plats sont recherchés et excellents. Les accords mets et vins au top. Le cuisinier/gerant est vraiment super."

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"Marie 8/10 Menu en 6 temps à 48€, bon rapport qualité prix, deco pas ouf mdr Vins natures mais tres bon 132€"

@ingridvdl

"Cuisinier passionné, plat excellent Une superbe expérience "

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"Semi gastro Le soir 48€ en 6 temps surprise"

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"Delicious food 24€ EPD midi"

@claireelle

"Gros date avec la blonde C’était un menu en 5 temps en accords mets-boisson Tout était très bien jusqu’au service J’ai trouvé que la ballotine de cabillaud dans le bouillon corsé et les suprêmes d’agrumes était très bien équilibrée. En terme d’accords, j’ai bcp aimé celui entre le fromage et le Laphroaig. Certes peu de prises de risque, mais cela rend la proposition accessible et efficace. À réessayer une autre saison avec d’autres produits "

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"Catégorie restaurant type gastronomique : Service en 5 temps, belles découvertes, possibilité de prendre un menu avec accord boisson (30 euros en plus mais ça vaut vraiment le coup) Je recommande car expérience culinaire sympa (et surtout occasionnelle), le restau reste chill et abordable, le service est cool donc très bonne ambiance. ☺️"

@sarala.hennequin

"Teste le midi. Très bons vins nature, excellente entrée velouté, tout était bon et prix raisonnable "

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"Cuisine recherchee deux choix 24 € menu du midi"

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"Menu déjeuné en semaine 24€ Menu dégustation surprise en 6 tps soir et week-end 48€"

@nonolares

"Resto semi gastro. Classé gault et Millau et Michelin. Conseillé par Nicolas rectorat. Menu dégustation 48€ (mise en bouche+entrée +poisson+viande+fromage+dessert). "

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"testé avec Rondeau et Antoine. trop cher pour ce qu'il y avait dans l'assiette"

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"Menu du midi vaut le coup ! Plus chic le soir Accord mets et vin Mezcal Petit menu Attentionnés"

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"E+P+D à 24euros. Cuisine simple et agréable "

@lorette.dlgd

"Ca fait longtemps que je l’ai pas testé "

@brunoh31

"Excellente adresse. Avec accord mets et vins"

@b2mjrdc96g7

"Très bon, le menu dégustation du soir est super, et s’adapte aux végétariens (si prévenus avant) Belle sélection de vins et le serveur/propriétaire s’y connaît très bien "

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"resto gastro consrille p1r seb airbus"

@suzie.mtr

"Menu dégustation surprise le soir Bistronomique "

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"suuuper bon le midi. 24€ formule complète "

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"entrée + plats : 15 euros plats + dessert : 25 euros"

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"Conseillé par Lorraine et Léo"

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"Menu en 5 temps pour 48€ Mise en bouche (gaspacho tomate excellent) Entrée (betteraves j’adore) Poisson (thon mariné exquis) Viande (poulet en croûte j’ai adoré et le jus miam ! Moins fan du pâtisson) Fromage (brebis frais avec aubergines bof heureusement il y avait des pêches) Dessert (melon d’Espagne avec jus vinaigre et porto, trop fort en vinaigre, écœurant) Un très bon début de repas, dommage pour fromage et dessert, à réessayer "

@laureprzt

"conseillé Mimi, à l'aveugle mais super !"

@mg.tomat

"Un midi, une petite carte. Excellent."

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"Dans son bistrot habilement bricolé (briques blanches, ampoules nues, touches de cuivre et d’aggloméré), Simon Fetis (ex-En pleine nature à Quint-Fonsegrives) troque de la joie contre un billet bleu. Ce midi-là, au menu des festivités : soupe de pain piquetée de croûtons, onctueux siphon de carotte et réduction de vin rouge, en entrée rassérénante ; superbe noix de veau, mousse de polenta, pickles d’oignon, tuile au maïs et vierge de céleri ; avant, en dessert ultra-parfumé, un quatre-quart au rhum avec poire pochée, gingembre siphonné et sorbet rhum-agrume. // Auguste Marie"

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"Menu à 20€ le midi et 40€ le soir (dégustation en 6 temps). Ca a l’air quali et travaillé ! "

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"Super cuisine gastro créative "

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"Cucina semplice con influenza internazionale"

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"Délicieux mais serveur pas ouf "

@chloe.cavalie

"Très bon, E+P+D = 24€ / E+P = 21€ "

@juliemassol

"gastro plutôt bien ! recommander par Jérôme "

@4Leafclover

"Adresse le fooding Carte avec 2-3 plats qui changent en fonction des produits dispo Équipe super sympa "

@schomhortense

"très bon, très gentils ! menu qui change tous les jours 19/22 euros le menu entrée plat ou entrée plat dessert "

@melusine.b

"Très bon restaurant toulousain, 14 au Gault et Millau. Le soir ils ne servent que le menu dégustation, en 5 étapes pour 48€ et compter 30€ supplémentaires pour un accord mets vins original. "

@mozartestla

"Tester par Antoine recommandé "

@dorianegs

"Bistronomique très bon ; menu soir 6 plats ; équipe sympa "

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"Cuisine créative et savoureuse "

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"Le gars fait tout!!! il accueille, sert, cuisine, choisit les vins... bref omniprésent. sacré personnalité qui se retrouve aussi dans les assiettes. un bon moment ! "

@zoulai

"Menu a 21€ le midi (ouvert seulement en semaine) 48€ ppur menu decouverte en 6 plats le soir (samedi soir inclu)"

@amelie.thomazo

"La bistronomie tendance Sud-Ouest, c'est ici que ça se passe ! Cuisine du marché soignée et goûteuse, réglée sur les saisons, produits locaux bien choisis, super rapport qualité-prix... le tout dans une rue commerçante et animée, près de la place des Carmes. L'adresse ne désemplit pas, et ce n'est pas un hasard."

@monsieurvega

"Semi gastro avec produits locaux bien travaillés et des associations qui changent, peu de tables réserver ++"

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"Très bon et recherché chef très spécial mais drôle "

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"Restaurant entrée 2 plats au choix dessert. Très bon. Pas très cher le midi. Des saveurs particulières"

@a.lartiguevieille

"Menu dégustation en 6 plats top notamment la viande mature .. un peu cher vu le service et les locaux "

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"Proche du marché des Carmes, voici un petit restaurant qui monte l'air de rien, qui se fait connaître tout en discrétion par le bouche à oreille... et qui finit par faire parler de lui un peu plus bruyamment ! Au menu, une cuisine bistronomique qui aime se souvenir qu'elle vient du Sud-ouest, une approche qui se définit comme une "cuisine de caractère". Tout un programme ! À l'heure du déjeuner, une formule à prix canon permet de savourer les inspirations de saison. Les assiettes sont dressées tout en légèreté et en finesse, couleurs appétissantes, textures travaillées... La carte des vins est recherchée et vous propose des vins nature de qualité, n'hésitez pas à vous faire conseiller."

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"32€ le soir. Restau top, accueil et service irréprochable. (sommelière hyper sympa) Plats magnifiques et excellent. (attention menu presque unique)"

@guidepeniclo

"Essayé avec Benjamin, Élise et MCT. pas de choix, très bon "

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"Bon mais cher apparemment 🕓 Fermé le dimanche et lundi "

@pandore

"un plat, choisir entre viande et poisson (clemy et flo)"

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"Bistronomie pain de quintefonsegrive vin nature et conventionnel très bien pour mon anniversaire avec les parents "

@jbarrere00

"Brasserie, bistronomique, très fin ! Bonne formule midi "

@alice.mrchl

"Local et circuit court / E+P+D à 18€ le midi et 32€ le soir"

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"Très bon ! EPD 32€ fin et assez copieux "

@ninissou

"Resto déjà fait avec Les amis "

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"Bon et pas cher. Style industriel et ambiance potimarron "

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"Pas de choix pour le menu."

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"Formules entrée & plat 17€ "

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"Super bon restaurant. A refaire. Menu simple et service sympathique. "

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"Cuisine gastro. Tres bien pour se faire plaisir un midi ou un soir."

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"Fermé le dimanche et lundi"

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"Très bon restaurant ! Au top rapport qualité prix ! 👌😋"

@louise.c

"fermé dimanche soir et lundi"

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"Top fooding - Dans son bistrot habilement bricolé (briques blanches, ampoules nues, touches de cuivre et d’aggloméré), Simon Fetis (ex-En pleine nature à Quint-Fonsegrives) troque de la joie contre un billet bleu. Ce midi-là, au menu des festivités : soupe de pain piquetée de croûtons, onctueux siphon de carotte et réduction de vin rouge, en entrée rassérénante ; superbe noix de veau, mousse de polenta, pickles d’oignon, tuile au maïs et vierge de céleri ; avant, en dessert ultra-parfumé, un quatre-quart au rhum avec poire pochée, gingembre siphonné et sorbet rhum-agrume. // Auguste Marie POUR LA SOIF ? Une carte des vins naturalisante : luberon rouge du Domaine Le Novi (5 € le verre), côtes-catalanes blanc d’Olivier Pithon (42 € la bouteille), orange galicien de Constantina Sotelo (47 €), rouge autrichien de Claus Preisinger (44 €)… Ou une IPA des French Brasseurs (6,50 € les 33 cl). LES PRIX : menus 20 € (midi) et 48 € (soir)."

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"Formule entrée plat dessert 18€"

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