Ekaitza - Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin à Découvrir
Situé à Ekaitza, ce restaurant gastronomique d'une étoile Michelin est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Recommandé par de grands noms tels que Philippe Lafargue et Guillaume Roget, Ekaitza propose un menu raffiné mettant en valeur des produits locaux de qualité. Le service attentionné et les conseils avisés du sommelier garantissent des accords mets-vins réussis. Avec une décoration soignée et une ambiance chaleureuse, Ekaitza offre une expérience gastronomique unique. Réservez à l'avance pour découvrir ce joyau de la gastronomie française.
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"2* en 2025, dej semaine 60€"
@french.gourmet
"Étoilé Michelin Au top original des goûts subtils un service simple et soigné menu gastro abordable "
@nathalie.guiard33
"Menu à 85 / 90€ le soir Très bon"
@panquetil
"⭐️ Michelin - Guillaume roget -"
@brunovaquette
"chef guillaume Roget ⭐Michelin création de plat en fonction des dégustations de vin "
@sebelia
"Un des meilleurs resto étoilé de saint jean de Luz (mon préféré enfait), la cuisine est incroyable, l’équipe très qualifiée "
@ellaglld
"Très bonne table personnel très sympathique atmosphère détendue un régal pour les yeux et les papilles repas découverte nous emmène de surprise en surprise . "
@titicampet
"Absolument délicieux, une étoile en mérite 2"
@lolo77
"Merveilleux déjeuner pour les 89 ans de papa avec Maman et Laurence 🥰"
@ludi23
"2 Michelin stars 2025 Chef Guillaume Roget On the docks of Ciboure, overlooking the port, the location is apt for a restaurant called "storm" (ekaitza in Basque). The interior design, meanwhile, is light and lively, with pretty carpentry tables from which you can steal glances into the kitchen at the far end of the dining area. Guillaume Roget magnifies the best of the Basque terroir – in particular fish from Saint-Jean-de-Luz fish market just opposite –, sometimes through bold marriage of flavours and always with deep, concentrated sauces. The restaurant is making a real name for itself as a benchmark on the Basque coast."
@nchavotier
"Nice atmosphere, good sommelier, great food but lack of extraordinary "
@seamus.larroque
"Guillaume Roget, ancien chef du Brouillarta 2ème étoile en 2025 À faire"
@franck.ailloud
"Cuisine gastronomique ultra inventive et délicieuse. Le restaurant, ouvert en juin 2021, devrait acquérir rapidement l’étoile qui elle chef avait décroché dans son précédent restaurant le Brouillarta. Sur le port de Ciboure. Ultra sympa et dîner incroyable."
@chagarnierp
"New resto de Guillaume Roget "
@fanny_bordeauxfoodclub