MaMi
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MaMi : Boulangerie, Pâtisserie et Restaurant Levantine à Paris 11

MaMi, située au 44 Rue du Faubourg du Temple dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, a ouvert ses portes en 2020. Fondée par Keren Afriat et Jérémie Bankhalter, déjà à la tête du restaurant Levantine, cette boulangerie-restaurant s’inscrit dans la tradition levantine et juive, offrant un voyage culinaire accessible à tous. Depuis son ouverture, MaMi s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques, mêlant savoir-faire traditionnel et produits frais. La passion des fondateurs pour la cuisine du Moyen-Orient se reflète dans chaque détail, faisant de MaMi un lieu de référence pour un goûter, un déjeuner ou un dîner convivial.


MaMi se distingue par ses spécialités telles que les babkas, pains au zaatar, sandwichs tunisiens, et autres délices levantins. La boulangerie propose également une large gamme de viennoiseries, pâtisseries, et options végétariennes, avec un souci constant de qualité et de fraîcheur. Son offre de sandwiches, notamment ceux à l’avocat ou au tahini, est très appréciée, tout comme ses bagels twistés et ses desserts sucrés-salés. La diversité de ses produits en fait un lieu idéal pour un goûter ou un repas sur le pouce, dans une ambiance chaleureuse.


L’atmosphère de MaMi reflète l’authenticité et la convivialité, avec un décor mêlant influences orientales et modernes. La décoration, simple mais chaleureuse, invite à la détente et au partage. La petite terrasse en face ajoute une touche agréable lors des beaux jours, permettant de profiter pleinement de cette ambiance authentique. MaMi reste un lieu où l’on se sent comme à la maison, pour découvrir ou redécouvrir la richesse des saveurs levantines dans un cadre accueillant et convivial.


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3 089 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Restaurant #Sandwich #Goûter #Patisserie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"conseillée par Solène (WWOOFing chez Auriane) pour les super babka"

@caroline.voisin19

"une des meilleures boulangeries de paris, le sandwich à l'avocat est délicieux "

@oranomg

"Tres bonne boulangerie avec spécialités juives. Sandwich délices et bcp d’options."

@boggiolie

"Babka choco noisette incroyable "

@marie_lmn

"The za’atar challah is amazing "

@davidkarlin

"Bonne boulangerie pain typique excellent "

@manon.lavit.dhautefort

"Boulangerie avec origine libanaise Super "

@juliedmqt

"Sandwicherie vege friendly"

@adele.gr

"boulangerie du groupe Levantine, super sandwich avocat/tahini et délicieux cookie halva et brownie"

@giulia73

"Pain au zaatar, borek feta epinard, babka Incroyable "

@tellouu

"Savoir faire professionnel Tout est fait maison et frais Pleins de produits de culture juive et proche orientale "

@elise.barreau1

"Boulangerie juive. Pain sympa "

@alice_112935

"boulangerie vege orientaux"

@pounda

"Petit croissant au chocolat super bon. Mini pizza offerte! 😋"

@carlagharbi

"Babka roll chocolat noix de pécan pas mal et pas très cher !"

@zoe_guiton

"C’est meilleur quand c’est beau "

@clembam

"Boulangerie Juive bonne Babka"

@robinson.ld

"Mention spéciale a leur babka"

@maellefaure382

"Et également traiteur Mami Traiteur"

@doulou

"Très bonne hala au sésame, la meilleure pour le moment et pour 3.8€ A tester les roulés cannelle"

@hectormeg

"boulangerie du moyen orient"

@flesaux36

"Boulangerie levantine Cinnamon roll et khallot testé"

@petitpois

"Très bon et pas trop cher "

@juahna.dmt

"Boulangerie Levantine délicieuse "

@feo_dort

"trop bons sandwichs et bagels"

@sophymy

"Boulangerie israélienne recommandée pr Christophe aubin "

@henri.dumortier

"boulangerie de Middle east/judía con pan deli "

@masoljdb

"Essayer le roulé à la cannelle"

@clara.marg

"super sandwich halloumi babka"

@colineyvon96

"Boulangerie juive ! Trooop bon "

@abdoule

"Babkas cannelle et chocolat, pains juifs"

@juliettemanness6

"Tunisie - meilleur babka roll de ma life!!!!! "

@julie.celr

"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Excellente Babka ! Les Sufganiyot ne sont pas en restes. Je n’ai pas goûté leurs multitudes de pains au levain qui ont l’air tout aussi bons."

@fapiou

"boulangerie tradi juive babka ouf"

@marie.lemiere2

"Boulangerie levantine par le duo Keren Afriat et Jérémie Bankhalter, déjà à la tête du restaurant Levantine, rue bichât et nouvellement à la tête du restaurant Vendredi soir à Gare de l'est. Hallah, babka, mouna,bagels etc..."

@mariedufour166

"Cheesecake goutu mais compact et trop riche Babka un peu sèche "

@alexandra.gsz

"Inspiration juive, les babkas + brownie tahini ❤️"

@floriane.sauze57

"Boulangerie trop bonne - pains Hallah"

@sossiballo

"Super bon mais un peu cher "

@alice.thoral

"Saveurs variées. Bagel tres bon Pain excellent Cinnamon roll délicieux Et encore "

@mohamedkalaaji

"Pâtisserie sucrée et salée libanaise Avec tout les dips (lahbne, homos,…) "

@sarah.gilson4

"Boulangerie levantine (babka) "

@delcont.florian

"Boulangerie/pâtisserie (4/5, pas cher et très bon mais choix limité) "

@leila2000

"Babka tres gourmande et bons pains levantins "

@camillehattu

"Your local boulangerie but with a twist. Mami is the first Levantine bakery in Paris and its traditional Middle Eastern delicacies are highly addictive. To my left, you’ll find alongside the traditional french baguette some savoury delights : hummus, zaatar and olive pizzas or halloumi-stuffed bread. To my right I’m looking at sweet-tooth-heaven with seasonal babkas, orange blossom brioches (called “Mouna”) and delicious cookies. Beware, the sesame and pistachio one is highly addictive."

@mariearistide27

"reco salé : bagel d'hiver "

@eleonoreem

"Gâteaux et pains levantins/juifs"

@loris.miammiam

"This oriental place prepares & serves jewish delicacies. I go there to get some lunch (hummus/mabneh/tabouleh/sandwiches) or just a brownie to go. Recommendations : best chocolat babka, also the tahin/chocolat brownie is amazing, their bread/sandwiches are awesome too."

@gagzzou

"leur babka et les galettes mamamia"

@alicelgt

"excellente boulangerie levantine avec des babkas en tous genres, des sandwichs (avec options végé) bien travaillés"

@abcd3

"9/10 Boulangerie levantine excellente et originale : babka et fondant au choc excellents."

@fanny.koenig1

"Boulangerie Pâtisserie middle east - excellent. "

@inessl

"https://www.instagram.com/reel/CosSA9mI0Em/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@aalbright

"Délicieux sandwich et pâtisseries à emporter"

@leochastan

"boulangerie levantine reco insta"

@suzegdt

"Babkas et autres recettes levantines 🫶🏻"

@seayouthere

"Sandwich style israélien + sucré (beignets et autre) Vu sur mapstr Pierre"

@rosembam

"brownie alva choco babka mont blanc "

@amelie.deneubourg

"Gustave et Rosalie sandwich hmmm"

@chlomoussu12

"Babka roulée au chocolat super moelleuse et délicieuse // tester le pain au zaatar et la babka salée zaatar/feta "

@alec0404

"S'il ne devait rester qu'un sandwich ce serait celui-là. Le fricassé tunisien de MaMi Deli n’a qu’une mission : vous faire saliver avant, vous rendre addict après. Pain frit ultra moelleux, thon, citron confit, œuf, pickles et harissa, vous ne regarderez plus jamais les sandwichs de la même façon. À deux pas du canal Saint-Martin, la première boulangerie levantine de Paris créée par la team du resto (5 fois oscarisé) Levantine Jérémie et Keren, joue dans la cour des grands. La raison ? Des produits 100% frais et fait maison issus de culture juive et proche-orientale, comme les manouchés, des pizzas au zaatar et à l’huile d’olive, ou les borekas, des feuilletés fourrés. S’il vous reste une place après le fricassé, jetez-vous sur la sublime babka, brioche ashkénaze tressée, garnie au chocolat et aux noix de pécan. Ou le cookie au chocolat tehina et noix de pécan. Ou la mouna, une incroyable brioche à la fleur d’oranger et écorces d’orange, réalisée d’après la recette de la mère de Keren. Le début d'une grande histoire d'amour."

@syl20x

"Super boulangerie feuj, babkas validées mais surtout le bagel au saumon à tomber par terre et leurs pains tradi (hallots) délicieuses aussi. "

@samlunais

"Babka salé et sucré Babka a la cannelle bonne mais pas dingue, un peu sèche 6,5/10 "

@coeur.d.artiflo

"Babka roll cannelle à 2.80"

@aline.ngs

"Super boulangerie avec babka et fricassés "

@loudevaux98

"la boulangerie du restaurant libanais levantine. à tester absolument "

@manongld

"magnifique babka et spécialités orientales "

@younes.elgartiste

"Boulangerie levantine / A emporter (très peu de places assises et pas vraiment de plats cuisinés) / Très bon, juste manque de boissons"

@riana.andriamaharo1

"Boulangerie libanaise aux Babka incroyable et très bon rapport qualité prix"

@samir.elbouchikhi

"On aime tout dans cette boulangerie tunisienne !"

@joetlea

"Vendeuse très sympathique, nous a donné des explications sur les gâteaux et sur la création de l’endroit"

@nathalie22

"Sandwichs délicieux, babka et cheesecake 😍, à emporter. "

@lilatoche

"Boulangerie juive très bonne"

@elturo

"Sandwich pastrami / beignets / cinnamon rolls "

@lena.gimenez

"La boulangerie de Levantine! Bon plan : ils font des TooGoodToGo"

@quichecoca

"La boulangerie MaMi Deli vous fait voyager et saliver ! Sur les étals, une véritable déclaration d'amour pour la boulangerie : babka, halla, mouna, borekas, manouchés, bagels pour le midi… Vous vous promenez au shuk HaCarmel, le plus grand marché extérieur de Tel Aviv puis aussitôt vous êtes transportés dans les rues du Pletzl (“petite place” en yiddish, la “place Saint-Paul”). MaMi Deli est un lieu fascinant où cohabitent deux cultures, ashkénazes et sépharades (leurs tensions sont en voie de disparition)."

@noemiche

"boulangerie et street food israélienne. babkas et fricassées "

@alicentradi7

"Le sandwich à la shakshoukka ❤️❤️❤️"

@sharone.bramy

"Dolce (Babka e altro) e salato di tutti i tipi: bagel, panini, pizzette super farciti (sui7-9 euro)"

@francesca97

"Boulangerie avec super sandwichs et cookie pâte de sesame "

@clairecolignon

"Trop bonne boulangerie. Je conseille les Cinnamon roll et les brioches "

@bambini.spst

"Boulangerie juive kasher. "

@raazz

"Sandwich correct Babka ✅ Cookie pas ouf "

@ashleyouana

"Boulangerie levantine. Traiteur aussi. Excellentes babka."

@sarra.m

"Loin d'etre des spécialistes du babka canelle. Leur 'mouna' est en fait une simole brioche mais seche"

@erikstriz

"Boulangerie Levantine pain sandwich brioché "

@lae.boulette

"Boulangerie levantine pain haloumi "

@dr.jiji

"Spécialité juive pain de Shabbat "

@carla.lery

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