![Restaurant MEERT](https://ugc.zenchef.com/3/5/3/4/8/2/1/5/0/7/9/3/8/1575364654_325/e420f5b25071a9667d77160d6e6b8d02.png)
Pâtisserie Méert - Gaufres, Salon de thé, Restaurant à Lille
Fondée en 1909, la pâtisserie Méert est un salon de thé reconnu pour ses gauffres lilloises, spécialités du Nord. Bien que ces gauffres seules ne remplissent pas votre ventre au prix de 3,90€ l'unité, elles étaient les préférées de Charles de Gaulle, originaire de la ville. Rassurez-vous, de nombreuses boissons chaudes figurent sur la carte, notamment un chocolat chaud consistant. Découvrez notre restaurant/pâtisserie/salon de thé incontournable, ambiance chic, super produits, formule petit dej top (et pas si chère pour ce que c'est), idem formule brunch. Profitez d'un cadre cosy et chic pour déguster nos gaufres fourrées à la vanille de Madagascar ou à la crème de marron. Si vous voulez ramener un peu du Nord à vos proches, vous pouvez y aller acheter la gaufre traditionnelle à la vanille ! Gaufres fines à tester, gaufres du Nord, gaufres fourrées, gaufres à la vergeoise, gaufres Meert pralinées, gaufres lilloises, gaufres vanille/pécan, gaufres de très grande qualité, prix en conséquence (la vraie). Notre salon de thé est également un lieu sublime parfait pour un goûter. Il faut réserver pour le week-end. Les pâtisseries traditionnelles sont également à découvrir, avec un très grand choix de thé. Boutique très belle à visiter. Un classique à Lille, notre restaurant/pâtisserie/salon de thé est recommandé par Erwan et Louise. Venez découvrir notre oeuf cocotte, notre galette des rois et nos gaufrettes vanille. Environ 18€/pers. Les gaufres Meert sont une institution !
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![Dose de France](https://images.mapstr.com/1a6cca25b0d2cc9a4a0835de98a2f76b_profilePhoto.jpg)
Dose de France
@dosedefrance
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71places
"La pâtisserie du Général De Gaulle ! C’est ici qu’il venait acheter les gaufres dont il raffolait étant petit. C’est un lieu à tester à Lille. Le prix est un peu élevé mais on paye la beauté de l’endroit et sa réputation historique."
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![Les coups de cœur du Chti](https://images.mapstr.com/eca2ae0a70685d549bdc4d9a79e1f9f4_28336660_10155053430947063_9191240957181749732_o.png)
Les coups de cœur du Chti
@lechtigrandlille
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168places
"Méert est l’adresse qu’il vous faut pour prendre le thé dans les règles de l’art. Sans grande surprise, cette institution n’a pas été détrônée. Confortablement installés dans les fauteuils en cuir, nous apprécions leur élégant mobilier éclairé par les lustres. À la carte, des pâtisseries aux parfums insolites, des smoothies aux mille couleurs, des viennoiseries alléchantes sans parler de leurs gaufres. Je craque finalement pour un chocolat viennois et une pâtisserie vanille-pécan."
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![LILLE](https://images.mapstr.com/16c5aec13ace692bc010ee35509740d1_logo_petitfute.jpg)
LILLE
@petitfute
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515places
"Aux oreilles des amateurs, le nom Méert raisonne comme un appel aux douceurs les plus exquises, à commencer par la légendaire gaufre fourrée à la vanille. Pourtant si les délices sucrés sont la spécialité de la maison Méert, les élégants mets proposés à la carte de ses restaurants ne sont pas à négliger ! A Lille, c'est le chef Maxime Schelstraete qui est aux commandes. Et force est de constater que le chef a su briser les carcans d'une maison de tradition pour proposer une carte exigeante, étonnante et vraiment savoureuse. En établissant un véritable dialogue avec les producteurs et les éleveurs, le chef peut privilégier des circuits courts et donc des produits locaux, le plus souvent bios. Ces produits de grande qualité sont la base d'une cuisine faite de saveurs, de découvertes, d'instinct et de partage. Ici, le chef revisite les grands classiques de la gastronomie française et les fait dialoguer avec des mets de son invention. Avec une carte qui se renouvelle au fil des saisons et des saveurs mêlant originalité et émotion, le chef surprend et ravit les papilles. Parmi les plats proposés, vous pourrez découvrir un carpaccio de bar sauvage au thé vert fleur de cerisier, salade de concombres et fleurs ou bien un tartare de veau français, harissa fraîche, coriandre et chips de jeunes pommes de terre, ou des linguines bio glacées à la bisque d'étrilles, gambas grillées et parmesan. Voilà qui donne envie, n'est-ce pas ? Pour terminer sur une note sucrée, impossible de faire l'impasse sur les pâtisseries maison. Avec plus de 300 spécialités, les gourmands trouveront forcément douceur à leur palais ! Dans un cadre élégant et raffiné à l'atmosphère intimiste, laissez-vous surprendre par les créations du chef Maxime Schelstraete et découvrez l'autre savoureuse facette de la légendaire Maison Méert."
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Claire Tualle
@clairemondray
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"Gaufres de folie"
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![Spicy Noémie](https://images.mapstr.com/4975e8d75fa908ace087a0ff630b37a3_profilePhoto.jpg)
Spicy Noémie
@spicynoemie
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427places
"La plus vieille pâtisserie du monde, à visiter absolument! Il y a même un musée au sous sol et le bâtiment est classe monument historique!"
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![🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison](https://mapstr-prod.s3-eu-west-1.amazonaws.com/CollabMaps/Map_Collab_Profile.png)
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
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"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
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![ELLE à table](https://mapstr-prod.s3.amazonaws.com/f6051ff8af8105e59a302c4be8c3424e_profilePhoto.jpg)
ELLE à table
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
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Les Petits Frenchies
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![Barbara Schoumacher](https://images.mapstr.com/a3830404601347f988226b28b6da6644_profilePhoto.jpg)
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
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Sovanna Mv
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Le chien à taches
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La Chocologue
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Le Bonbon
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Eva Foooodiiizz
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Camille Talks
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Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
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Clara L.
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![La Bougeotte Française](https://images.mapstr.com/c8f3ea87fab5b2eba86c4dafefe17a69_QH8uZ0XKtl.png)
La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
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Elisabeth Inthavong
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![La petite chef Mumu](https://images.mapstr.com/b318e8b69a2a70ce5439f60df913ffeb_profilePhoto.jpg)
La petite chef Mumu
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Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
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![TO fourneau](https://images.mapstr.com/2b3b5cb9d37f398d41a997ad912646e1_profilePhoto.jpg)
TO fourneau
@to.fourneau
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Enara Day
@enaraday
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Madame Marion
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Monsieur Student
@monsieurstudent
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Maïa Chä
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![Paulette Dit Tout](https://images.mapstr.com/f856f0841202b00bd54ff3467f1ec2f3_profilePhoto.jpg)
Paulette Dit Tout
@paulettechevalier
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![Alison P.](https://images.mapstr.com/ba08869bff7cd8b386b9822ab41d8d2b_profilePhoto.jpg)
Alison P.
@lebazardalison
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Alis Golding
@alisgolding
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Autres lieux à voir autour
![Place around image](https://ugc.zenchef.com/3/5/5/1/6/9/1/5/0/7/2/2/2/1616160704_476/838cd805ffa5e677ff34e0f6329ccff3.png)
"Café incontournable de Lille ☕️"
@sixnovembre
"un enorme classique big succulence "
@agnesblx
"Gaufres ++ Salon de thé, réserver ++"
@unipop
"Les fameuses gaufres du General De Gaule"
@kmg8zfcbgq
"Tartelette framboise et creme citronnée au yuzu Excellent !"
@juliamrt
"Tarte à la vanille 7€ bon gâteau mais rien de spécial Chou 5€90 très sucré mais c’était bon par Clément Intérieur et extérieur très jolie très beau décor "
@em19il03ie
"Gaufre et coffret en hommage aux JO Gaufres fourrees à la vanille de Madagascar Thé Olympique Produits chers mais de qualité "
@provenzale70
"Ici on goûte la spécialité : les gaufres fourrées et on succombe aux autres pâtisseries 🫶🏻"
@ju.rou
"Pâtisserie très reconnue sur LiIle. Le produit phare est la gauffre Méert."
@reception.lille
"Pâtisserie historique de Lille, très jolie. Les gaufres sont surcotées et chères. "
@tsukihim
"Oui pour la cour intérieure ! Elle vaut le détour ! "
@juliette.albrieux99
"L'institution lilloise, qui a fait saliver des milliers d'enfants (et d'adultes) depuis 1761 devant sa vitrine de pâtisseries, chocolats et gaufres, est aussi un salon de thé et un restaurant. Produits de saisons et classiques réinventés, belles assiettes, on se laisse tenter par le homard bleu du Cotentin en salade César, la blanquette de veau ou le poulpe confit puis grillé et potimarron rôti. L'adresse n'est ouverte qu'au déjeuner, et le brunch du dimanche n'a plus besoin de se bâtir une réputation."
@paris.by.agathe
"pâtisseries très bonnes mais gaufres bof"
@leglatin.la
"gauffre vanille Madagascar vanille noix de pecan"
@rubenaknine
"Ouverte depuis 1721, mutique gaufre fourrée à la vanille (soi-disant les préférées du général Charles de Gaulle). "
@gaillard.pauline49
"- pâtisserie/chocolateie fondée en 1677 - boutique de luxe - spécialités : gaufre et du chocolat - très cher - lieu très beau - fait aussi salon de thé"
@tom_chalu
"Avons essayé le salon de thé. Très bien. aller en haut."
@lilicerisaie
"Boutique des gaufres originales, environ 3€ la gaufre"
@heloo.mary
"Gaufres à l’ancienne, gaufres iconiques de Lilles"
@d.bonafos
"https://www.instagram.com/meert_1677?igsh=MW80eDNmOGo3Z3R0Mw=="
@figsandcardamom
"Les délicieuses gaufres fourrées de Meert"
@ananou
"Alors, un lieu incontournable à Lille ! - pour admirer le lieu d'un charme ancien, on a l'impression d'être dans une ancienne confiserie - pour prendre leurs fameuses gaufres plates fourrées à la vanille overpriced mais très bonnes - pour déguster leurs excellentes pâtisseries (croquant aux noisettes, Paris Brest) sous une verrière pour de la luminosité - pour déjeuner le repas "sortie du marché" avec entrée / plat / dessert - excellente entrée de céleri confit et de jaune d'oeuf cuit dans du vinaigre et bon plat de polenta et cabillaud et legumes colores avec des oeufs de truite miam Bref, y aller pour le petit dej, le déjeuner, et le goûter !! "
@crista
"Conseillé par Laureline Théo Tchupito Erwan et Maya"
@romsar
"Gaufres fraîches mais surcôtées… cher et pas excellent "
@paulinepaix
"Ultra chic , des gaufres fourrées avec un large choix de parfum, tarifs élevés mais trop bon!"
@alex.tightrope
"Dans ce lieu historique, on croque dans une gaufre traditionnelle, dont la recette dorée et caramélisée, inchangée depuis 1849, évoque des souvenirs d’enfance. Cette douceur, fourrée de vanille de Madagascar, était si chère au général de Gaulle, Lillois d’origine, qu’il dépêchait son chauffeur de Paris pour la savourer à l’Élysée "
@ereze95
"Thés et Gauffres mythiques de Lille"
@mr.cholliax
"LES FAMEUSES GAUFRES (et la tarte vanille🤍)"
@lilymaestripieri
"Cher mais étrangement ça vaut le coup "
@lotzz
"Boulangerie-pâtisserie très réputée de la capitale lilloise, très grandes variétés de pâtisseries et les gaufres fourrées sont absolument à tester ! (P’tit coup de cœur pour celle vanille-pécan) Queue à prevoir !"
@jharodf
"Meilleures gaufres de Lille"
@inesloriod
"Délicieux bien que quite expensive…"
@caro_donkey
"Expensive but so delicious and a fun yet stressful experience "
@watsonmyradar
"Une parenthèse de douceur "
@constance.vermersch
"Institution Lilloise bonnes gauffres un peu sucrée mais on sent bien le gout de vanille"
@kvz.888
"Une institution à Lille. Connue pour ses gaufres traditionnelles. Le salon de thé accolé est magnifique et très raffiné"
@s.bendioub
"Un lieu incroyable, très ancien, où il est bon de découvrir des gâteries, des confiseries et des douceurs qui exhalent leur parfum dans toute la rue. 29/12/2023"
@marielle.perrin.becker
"boutique de gaufres lilloises, petit café et cadre authentique pour le goûter "
@labroussecelestine17
"Hector me recommande cette pâtisserie. Une dinguerie selon lui Bon mais cher (très cher)"
@antoinedwr
"La plus vieille pâtisserie à la française de Lille. Cadre idyllique pour un thé. Prévoir un peu de queue pour la salle et repartir avec les crêpes lilloises !"
@constantinklink
"salon de thé typique cher "
@camille.trn
"pâtisserie avec méga chic salon de thé à tester : la gaufre vanille, signature ! très très bonne leur thé est bon mais pas transcendant non plus "
@beolk
"Gaufres vanille et pâtisseries "
@cammzlle
"Bon mais cher pour pas grand chose, cependant la creme de marrons est excellente"
@yawasavage
"gaufres du Nord salon de thé pâtisserie "
@daphnir
"Pour le goûter pâtisserie et gaufres "
@sophiehaesebrouck
"Un peu surcôté mais un incontournable. Beaucoup de sucre si petit déjeuner "
@elisesavornin
"+ vieille pâtisserie Lilloise avec ses gaufres typiques "
@agathelf
"gaufre et patisseries super bonne "
@alexeat
"Tres bons desserts et gourmandises. "
@lnace