Chez Eddy

Chez Eddy : Brasserie belge authentique à Rhode-Saint-Genèse

Depuis son ouverture, Chez Eddy, situé au 147 chaussée de Braine l'Alleud dans le quartier de Rhode-Saint-Genèse, s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine belge. Fondée par Eddy, cette brasserie restaurant a su préserver l'authenticité d'une ancienne boucherie, offrant un cadre chargé d'histoire et de caractère. Son ambiance chaleureuse et vintage transporte les convives dans un univers typiquement bruxellois, où chaque détail évoque la tradition et le savoir-faire local.

Spécialisé dans la viande, Chez Eddy propose un éventail de plats classiques tels que le vol-au-vent, les boudins copieux, ou encore le toast aux champignons. La cuisine met en avant des produits de qualité, avec des spécialités comme les croquettes de crevettes ou le pain perdu royal, trempé au lait avec raisins de Corinthe. La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute une touche conviviale à l'expérience, permettant de savourer ces délices dans un cadre extérieur agréable.

L'atmosphère du restaurant reflète son passé : un décor d'ancienne boucherie, des nappes à carreaux et une ambiance typiquement belge. La convivialité et le service attentif complètent cette expérience authentique. Chez Eddy, chaque visite est une immersion dans la tradition bruxello-brabançonne, où la viande de qualité et la convivialité font la renommée de cette brasserie incontournable à Rhode-Saint-Genèse.