BISTRO RACINE

BISTRO RACINE : Restaurant étoilé Michelin à Braine-le-Château

Fondé en 2024 par Amandine et Andrea, le BISTRO RACINE s’inscrit rapidement comme une référence dans la scène gastronomique belge. Situé rue Courte de la Station dans le quartier de Braine-le-Château, ce restaurant a su séduire par sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Son histoire récente et sa reconnaissance par Michelin en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie abordable.

Le BISTRO RACINE se distingue par ses menus à prix compétitifs, notamment un menu à 26 euros, et ses plats créatifs qui allient innovation et tradition. La cuisine y est élaborée avec soin, mettant en avant des produits de qualité pour offrir une expérience gastronomique accessible. La reconnaissance Michelin, avec une étoile, témoigne de l’excellence de cette adresse, qui propose un rapport qualité-prix exceptionnel dans un cadre convivial.

L’ambiance du BISTRO RACINE est à la fois décontractée et élégante, avec un décor simple mais soigné. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration reflète un esprit bistro moderne, où la convivialité et la créativité culinaire se rencontrent pour offrir une expérience mémorable, sans prétention mais hautement qualitative.