Mi Compa Chava Marisquería

Mi Compa Chava Marisquería : Seafood Mexicain à CDMX

Inauguré en avril 2021 par Salvador Orozco, Mi Compa Chava Marisquería est rapidement devenu un incontournable pour les amateurs de seafood à Mexico. Situé au Zacatecas 172 dans le quartier Roma Nte., ce restaurant mexicain s'inspire des traditions côtières du Sinaloa et de Baja, proposant une expérience culinaire authentique et rafraîchissante. La passion pour la mer et la fraîcheur des produits se ressent dans chaque plat, faisant de cet établissement une référence pour les amateurs de fruits de mer.

Le menu met à l'honneur des spécialités telles que l'aguachile, la tostada cachetona, la quesadilla de birria de pescado ou encore la torre de mariscos, un plateau généreux avec du thon, des coquillages, des crevettes, du poulpe et de l'avocat. La qualité des ingrédients, la créativité des recettes et la variété des options en font un restaurant seafood mexicain de premier ordre. Les plats sont préparés avec soin, en respectant les saveurs traditionnelles tout en proposant une touche moderne qui séduit aussi bien les locaux que les touristes.

L'ambiance de Mi Compa Chava est à la fois décontractée et animée. La décoration industrielle, avec ses tables en métal jaune vif et sa cuisine ouverte, crée une atmosphère chaleureuse et conviviale. L'espace spacieux permet de profiter pleinement de l'expérience culinaire, que ce soit en famille, entre amis ou en solo. La proximité avec la mer et l'influence des marchés de poissons locaux se ressentent dans chaque détail, faisant de ce lieu un véritable voyage gustatif au cœur du Mexique maritime.