Restaurante Rosetta

Restaurante Rosetta à Mexico : un restaurant italien d'exception

Fondé en février 2010 par la cheffe Elena Reygadas, Restaurante Rosetta est un établissement emblématique situé dans la rue Colima, au cœur du quartier Roma Norte à Mexico. Depuis ses débuts, ce restaurant a su se distinguer par sa cuisine fusion mêlant influences italiennes et mexicaines, mettant en avant des ingrédients saisonniers et locaux. La reconnaissance internationale s'est confirmée avec l'obtention d'une étoile Michelin en 2024, faisant de Rosetta l'un des meilleurs restaurants de Mexico et du monde.

Ce restaurant se spécialise dans une cuisine italienne contemporaine, intégrant des touches mexicaines, avec un menu changeant selon la saison. La carte propose des pâtes délicates, des salades raffinées, et des produits frais soigneusement sélectionnés. En plus de ses plats, Rosetta offre un cadre élégant et végétal, parfait pour un dîner intime ou un brunch dominical. La qualité des produits et la créativité du chef en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.

L'ambiance du lieu est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor végétal luxuriant qui évoque une serre ou un jardin intérieur. Les murs recouverts de plantes, la lumière tamisée et le mobilier sophistiqué créent une atmosphère apaisante et inspirante. Que ce soit pour un repas en famille, un rendez-vous romantique ou un brunch entre amis, Rosetta offre un cadre unique où la gastronomie italienne rencontre une décoration botanique raffinée, faisant de chaque visite une expérience mémorable.