Panadería Rosetta : la boulangerie incontournable de Mexico
Fondée en 2010 par la cheffe Elena Reygadas, Panadería Rosetta s’est rapidement imposée comme une référence dans le paysage culinaire de Mexico. Située au 179 rue Colima, dans le quartier Roma Nte., cette boulangerie et restaurant a su séduire autant les locaux que les touristes grâce à ses produits authentiques et savoureux. Son histoire repose sur une passion pour la pâtisserie française et mexicaine, mêlant tradition et créativité pour offrir une expérience unique.
Spécialisée dans la confection de pains, viennoiseries, et pâtisseries, la boulangerie propose également un brunch copieux dans un cadre convivial. Parmi ses points forts, on trouve le fameux roll de guayaba, le cinnamon roll, ainsi que des options de café de qualité. La diversité de ses produits, allant des croissants aux danishes, en fait un lieu idéal pour un petit-déjeuner, un brunch ou simplement une pause gourmande lors d’une visite dans la capitale mexicaine.
L’ambiance de Panadería Rosetta reflète un style français chic et chaleureux, avec un décor élégant mêlant éléments modernes et touches classiques. La terrasse extérieure invite à la détente, dans un environnement où le design soigné et l’atmosphère accueillante créent un véritable havre de paix. Un lieu où l’on se sent comme à la maison, pour savourer de délicieux pains et pâtisseries dans une ambiance authentique et raffinée.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"https://vm.tiktok.com/ZMYXk8CRQ/"
Sean Glass
@sdotglass
"Italian Sandwiches and breads and whatnot "
Les adresses de Tastet
@tastet
"Adresse sélectionnée par Tastet."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Marine Etch
@marineetch
Louise Follain
@louisefollain
Lola CG
@lolacg
El hambre con las ganas de beber
@elhambreconlasganasdebeber
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Giulia Beccali
@aranciaecannella
Food my muse
@foodmymuse
Carlo S.
@travelrenaissanceman
Máximo
Av. Álvaro Obregón 65 Bis, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par1320 utilisateurs
Restaurante Rosetta
C.Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par289 utilisateurs
Licorera Limantour
Álvaro Obregón 106, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par560 utilisateurs
Bar Mauro
Tabasco 149, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
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Meroma
Colima 150, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par558 utilisateurs
El Tigre Silencioso
C.Colima 159-int 1 a, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par38 utilisateurs
Sartoria
Orizaba 42, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
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Campobaja
Calle Colima 124, Cuauhtémoc, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par335 utilisateurs
Blanco Colima
Colima 168, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, D.F., Mexique
Ajouté par595 utilisateurs
Tacos del Valle (Roma Norte)
Av. Álvaro Obregón 130, Roma Nte. Cuauhtémoc, Roma Nte., Álvaro Obregón, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexique
Ajouté par148 utilisateurs
"Très bon endroit pour un petit déjeuner. Certes beaucoup d’américains, endroit très « occidental » et donc un peu cher pour le pays. Mais cela reste une bonne adresse. "
@niko.gibelin
"Randomly stumbled on this spot and, realized after that it was viral... so we missed out on the guava roll :("
@bloomgm
"Pourquoi on aime 🥰 Une des boulangeries les plus iconiques de Mexico ! Petite adresse canon dans Roma Norte, parfaite pour un petit-déj ou une pause café. Leur spécialité à ne surtout pas louper : le rol de guayaba, une brioche feuilletée à la goyave devenue culte 🤍 À prendre 🍴 🥐 Rol de guayaba ⭐️ 🍫 Rol de cardamome / chocolat selon les dispos 🥪 Un sandwich ou une tartine si vous avez plus faim ☕ Café + jus frais 💡 À savoir : venez tôt ! L’adresse est très connue et il peut vite y avoir la queue. On peut manger sur place mais il y a peu de tables : le take-away fonctionne très bien aussi."
@roadtripetcocotiers
"https://youtube.com/shorts/7faO95yAlF4?si=OWUls6-W0dlzA3bM"
@escobar420
"boulangerie virale roulé à la goyave"
@brigittae
"Renowned for pastries esp the guava roll"
@alyssavanderhyden
"Rol de guayaba https://www.instagram.com/reel/DW-HUbLkd4R/?igsh=M3RhbWlrbnRkaWhl"
@luliseduardo
"The place to be. Bonnes pâtisseries "
@vinc.bvs
"The guava roll is a must try! Highly recommended!! "
@katerivaughn96
"Recommended on r/vegantravel, someone said they had a delicious vegan cookie. I got the berlinesa de mamay and it was excellent "
@emilyapaddon
"Top mais y aller top car bcp de monde "
@constanceraoult
"petit déjeuner boulangerie "
@eulalieglaz
"Rosetta, nestled in Mexico City’s Roma Norte neighborhood, is a Michelin-starred restaurant helmed by chef Elena Reygadas, celebrated as the World’s Best Female Chef in 2023. The restaurant offers a seasonal à la carte menu that reimagines traditional Mexican dishes with Mediterranean influences, emphasizing local, sustainable ingredients.   Set within a charming early-20th-century mansion adorned with lush greenery, Rosetta provides an intimate dining experience. Signature dishes include savoy cabbage tacos with pistachio pipián and romeritos, and sweet potato tamales with salsa macha and buttermilk, showcasing Reygadas’s innovative approach to Mexican cuisine."
@drewmillum28
"Panadería Rosetta is a renowned bakery in Mexico City’s Roma Norte neighborhood, celebrated for its artisanal pastries that blend Mexican flavors with European techniques. Founded by acclaimed chef Elena Reygadas, the bakery’s signature item is the guava roll (rol de guayaba), featuring flaky, buttery layers filled with tangy guava jam and creamy cheese custard. Other popular offerings include cardamom buns, sourdough breads, and seasonal specialties like pan de muerto during Día de Muertos.  With its charming, rustic ambiance and commitment to quality, Panadería Rosetta has become a must-visit destination for both locals and tourists seeking exceptional baked goods in Mexico City."
@drewmillum28
"Chef au Michelin À réserver car queue"
@adllep
"Me encantó y está deli, pero ahí fila para pedir llevar y igual sentarte a comer."
@lucilagj
"Recommandé par Lucas. Une chef italo-mexicaine. Figure au Michelin. Réservation "
@isabelleraoul
"Une adresse très solide à Roma Norte avec des plats mexicains traditionnels dans cadre soigné, un peu trop bruyant et show off à mon goût."
@antoine.tezenas
"VL Rol de guayaba (roulé à la goyave) Envuelto de estragon "
@angelbrion
"Pedir rol de guayaba y croissant con helado."
@majo.ruizzz
"El rol de guayaba y chocolatín de amaranto 10/10 "
@arshiguerrero
"Una estrella Michelin 2024"
@anavic_hh
"Muy buen pan! Pan de canela el mejor. "
@dani.carrion
"Go learn. Looks like a mind altering experience of a bakery"
@jonnymo
"Jessica Alba insta recommended "
@particularist
"Recomendado por Helen y la de Origins"
@can.delab
"Vu dans livre « Mexico petit Atlas Hédoniste »"
@airone
"Vu sur le Insta de @lecimetiereapoulets"
@seb
"Superbe boulangerie, fait également resto avec terrasse sympathique "
@polonium
"mich star lunch and dinner"
@zsteinbe
"Mexican contemporary & farm to table. Top restaurants in Mexico City. Menu changes seasonally. Great place to try if visiting Mexico. "
@sofiaancira27
"Sooo good. Cinamon roll. Guayaba roll. Envuelto de dulce de leche. Good coffee. "
@sofiaancira27
"Bon, c’est vraiment le spot « famous » du moment. Il y a beaucoup de monde, beaucoup de queue, les produits sont bons, mais honnêtement, le croissant était meilleur chez Kiyo (et c’est beaucoup moins crowded)"
@jojopiccio
"Everybody knows this place, and yes, it’s wortg the hype ! The cinnamon roll is delicious, there is always a line but it usually goes pretty fast. Impossible to get a seat on the terrace though… "
@sacha.mashayekhi
"Recommandation par cliente Noir ❤️"
@grokuontour
"Latin America's most famous female chef Elena Reygadas makes banging pastries,so get a pastry and a coffee from here! "
@libervive1990
"Mexicano moderno E Reygadas"
@rmatoukr
"Une étoile au Michelin 2024"
@clemglln
"Meilleure cheffe mexicaine du moment"
@lise.besnard
"Meilleure cheffe mexicaine "
@lise.besnard
"Posto cool per brunch. Bello gli interni, tavoli all’aperto, ottimo tutto. 28€ colazione abbondante per due"
@martapaganelli
"One of my best food experience! Beautiful, tasty, adventurous, couldn’t expect better!"
@rosalie.prat
"Fancy Italian food in a nice venue"
@drazanbran
"Un des 50 meilleurs restaurants au monde"
@louise.vdamme
"Aussi recommande pr Adèle "
@jeanne.foucaut
"Bakery / brunch spot - go early "
@lilyhughes13
"recommendation Ben and Ines"
@fionabrigidcostello
"meilleure chef du monde askip "
@chloe.hamard1
"Super pretty interior and good food"
@anitafeng03
"Mon restaurant préférée à Mexico, tables dans une sorte de maison en hauteur avec un décor végétal, très prisé (souvent il y a la queue)"
@fifibo
"meilleure cheffe au monde "
@bpetit21
"Restaurant et boulangerie (préférée d’Ivannia!!) Cf reel qu’elle m’a envoyé "
@lilaxx
"sister restaurant Cafe NIN With standards of a Parisian cafe and cheaper than Starbucks pricing, you really can’t go wrong here. Order the Rol de Guayaba, recommended by multiple websites."
@katiek1000
"Loved this place and it is so cute inside. Delicious food and drinks! A little bit touristy "
@annamhogan2
"Reco CN Traveller Guava and ricotta danish and sweet concha"
@french.gourmet
"#37 best 50 LatAm Reco elle Prix env 50€ Essayer taco feuille de chou mole."
@french.gourmet
"Être patient le week-end… mieux vaut prendre à emporter et aller se poser au parc Rio"
@leopoldine.mgn
"Best donuts with crema pastelera "
@sharongabel
"Superbe découverte. Les plats sont d’une finesse incroyable. Une belle découverte d’associations et de nouvelles saveurs. Un lieu incroyable et le service est top ! A faire :)"
@hplissonneau
"Wonderful, creative Italian in a beautiful townhouse"
@dclehmann
"Bon pain, 30 pesos la baguette "
@carlottalgff
"Cuisine raffinée dans un cadre qui l’est tout autant. Restaurant très agréable pour un midi à partir de 13h30 "
@helloliz
"Excellent bakery. Recommend green juice (any juice is cheap and great), guava bun, and cardamom bun especially "
@max.lhrg
"flagship spot of the bakery above. Italian/Mexican fusion in a cool open-air townhouse. Food was solid and vibe was great."
@dominiquedesage
"trop joli, chic, prix européen "
@rosalielapourre
"The World’s Best Female Chef 2023 Award 34th of World’s 50 Best Restaurants 2024 Set in an old Roma mansion serving Italian-Mexican cuisine by award-winning chef Elena Reygadas. Must try the pink mole"
@nchavotier
"chef reigadas, el mejor de latam"
@monicaavila1804
"Go for breakfast pastries and coffee"
@abbeymtozer
"Presque comme en France ! Mention spéciale pour le roulé à la goyave ;)"
@steandjene
"Melanie Masarin Recommendation"
@raezua
"Beignets très moelleux (Netflix Phil)"
@jeandra
"Chef Elena Reygadas. Goûter le « pain de pulque » et leur Donuts Tester le Restaurant « Rosetta » du même chef pas très loin "
@tinny93
"Prendre un rollo de guyave "
@helofood
"https://www.instagram.com/p/B9PxfRvgyEB/?igshid=jjt7l8ilv3xh"
@secretstoeat
"Bakery. Somebody Feed Phil.🥐"
@dangreenberg4
"Somebody Feed Phil. Mexican.🇲🇽"
@dangreenberg4
"https://www.instagram.com/p/Bl_obmGlu_c/?igshid=wzd6tp7soqsl "
@secretstoeat