Maloka

Maloka, restaurant brésilien à Paris - brunch & weekly dinner

Fondé en 2023 par Raphaël Régo, Maloka est un restaurant brésilien situé au 1 bis, rue Augereau dans le quartier du VIIe arrondissement de Paris. Ce lieu, discret mais élégant, s’inscrit dans la tradition gastronomique latino-américaine, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Depuis son ouverture, Maloka s’est rapidement distingué par sa volonté de faire découvrir les saveurs brésiliennes à une clientèle parisienne en quête d’originalité et de qualité.

Ce restaurant brésilien propose une large gamme de spécialités, notamment des brunchs dominicaux à 47 €, des plats typiques comme la feijoada, et des options pour la weekly dinner. La carte met en avant des mets d’Amérique latine, avec des influences variées, dans un souci de raffinement et de saveurs authentiques. La cuisine est préparée avec soin, privilégiant la fraîcheur et l’équilibre des goûts, pour satisfaire aussi bien les amateurs de gastronomie que les curieux désireux de découvrir la richesse culinaire du Brésil.

L’ambiance de Maloka est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor discret qui laisse toute la place aux saveurs brésiliennes. Le design intérieur allie élégance et simplicité, créant un cadre convivial idéal pour un repas entre amis ou en famille. La lumière tamisée et l’atmosphère détendue contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, où la convivialité et la découverte gustative sont au rendez-vous.