Au Cheval - Meilleur Burger des Etats-Unis - Restaurant Américain à Chicago
Au Cheval est un restaurant américain typique, situé dans le quartier de Fulton Market à Chicago. Il est célèbre pour son burger, considéré comme le meilleur des Etats-Unis. Le burger simple au fromage est en réalité composé de deux steaks hachés de boeuf de qualité supérieure, grillés à point, recouverts de cheddar fondu, de dijonnaise épicée et d'un cornichon maison. Le pain moelleux et beurré est la toile de fond parfaite pour la saveur intense de la viande. Mais ne manquez pas les autres plats créatifs: le bacon croustillant, la moelle umami avec marmelade de joue de boeuf, les oeufs brouillés au foie gras et le sandwich au bologne frit. Au Cheval est un endroit idéal pour les hipsters, les voyageurs du monde entier et les banlieusards. Le restaurant est animé, avec de la musique, des banquettes en cuir de type chesterfield et un comptoir pour manger en regardant la grille. Si vous êtes seul, installez-vous au bar et commandez un burger et une bière. Le sandwich au bologne frit est également excellent. Le service est rapide et sympathique, mais il peut y avoir une longue attente. Il est recommandé de venir tôt ou en semaine pour éviter les foules. Au Cheval est une institution à Chicago et un incontournable pour les amateurs de burgers américains.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
ROUTE 66 US
@petitfute
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674places
"Le hamburger le plus connu de la ville, celui dont les Chicagoans ne finissent pas de vanter les mérites, se trouve chez Au Cheval. On le déguste sur l'une des banquettes ou installé face au zinc, dans une salle toute en longueur et plutôt sombre qui cultive le côté mystérieux des lieux. On vous prévient, il faut parfois faire la queue pendant deux heures pour pouvoir y goûter ! Essayez d'arriver tôt, de mettre votre nom sur la liste et partez boire un verre au bar à côté en attendant."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
20908followers
3080places
Sean Glass
@sdotglass
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3288places
Adam Chance
@theadamchance
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319places
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"Been wanting to try this place for EVA!"
@welikekash
"Good, yummy burgers but salty! "
@anjali72
"Per un hamburger come si deve, Au Cheval è il massimo, fatto salvo per l’attesa, potrete trovare un po di coda per degustare i suoi burger spettacolari oltre che abbondanti."
@la_sar
"Meilleur burger du monde. Et on a pas été déçus. C'était tellement bon. Le bacon est épais, bien grillé, goutu. La viande est si tendre et parfaitement cuite. Le fromage est chaud et coulant. Je ne sais pas si c'est le meilleur burger du monde mais c'est un régal "
@rafana
"“Double burger” with bacon and eggs!"
@nol73
"Best burger I have ever ate!"
@anna.tardieu
"Best burger in the nation. Hands down. Go early."
@jeaton
"Solid burger joint. Nothing crazy but still good."
@gutierrezdan98
"Hipsters, global travelers, and suburbanites flock to Au Cheval for Chef-owner Brendan Sodikoff’s burger, highly publicized as one of the country’s best. A single cheeseburger actually comes with two prime beef patties, grilled to medium, topped with weepy, slowly melted cheddar, bright dijonnaise, and a housemade dill pickle. The soft, buttery bun is the perfect blank canvas for the intense beefy flavor. But don’t miss out on the other creative plates: The menu also includes crispy, thickly sliced bacon, umami-rich marrow with beef cheek marmalade, foie gras scrambled eggs, and a wickedly good fried bologna sandwich."
@simentorgersen56
"Single cheeseburger with egg named best in state by thrilllist. Can also get it with egg and pork belly. Great breakfast. Looks pricey and a bit fancy. One of their breakfast options is potato hash with duck heart."
@mayberrybooks
"Touted by many as the best burger in America. Can confirm it's a good fuckin burger. Best in America? I'm not sure - regardless, still worth the visit the ambiance of the place is v nice. Also a single has 2 Pattie's and a double has 3. "
@williamshih
"get a beer and a burger. The Bologna sandwich is the best though. It’s like an American diner with good food. Go for lunch or dinner. It’s greasy and divey but a Chicago staple"
@mimitlem
"Ask for single without the dijonaise Also get the wings! "
@ashgonz1
"Meilleur burger au monde, très bonne ambiance. Le resto se trouve dans les anciens abattoirs de la ville"
@dbslouis
"apparently the best burger evee"
@blazershot
"Went with Chelsey & Nikki in October 2022. Good? Yes; worth the hype? Maybe, debatable"
@memcm845
"Très bon cheeseburger et super ambiance"
@charlottesagazan
"Mejor hamburguesa de todo Illinois. 3/4 horas de cola. Unos 30$ "
@mendezbenegassi
"Melissa King recommendation. Burgers"
@slriley1127
"Burger/bar. No reservations"
@agreydietz
"Best hamburger. Consider 2 hour wait time"
@javier.scaglia
"Heavy! Long wait. Bologna worth it. "
@klberger
"It’s a pretty good burger, not the best. I wouldn’t wait an hour to get it though."
@gallofx
"11/15/21 — not the best burger place around as advertised, but definitely enjoyed! so filling, & was in and out in 25 minutes FLAT since i came alone around 3pm on a monday"
@ultravioletmoonlight
"A joke. Triple burger needed."
@tom.coe1
"Best Burger 2021 Thrillist"
@kg656
"Thee Burger to Try In Chicago"
@alexnelly
"Ugh it’s so good but just go to small"
@moverby1644
"a chicago staple expect long waits "
@b_janx
"The best burger in Chicago"
@tylerredding
"Was declared best burger in the US long wait possible "
@freefrenchgirl
"Really good burger and fries. "
@brucebanner
"Pas de resa - 1h d attente "
@lauretinguy
"Cheapism 21 Restaurants with Crazy Lines But Are Still Worth the Wait"
@beckinabox
"Best burger you will ever eat"
@camiopal