Sugaar
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Sugaar : Restaurant Basque et Bar Chic à Saint-Germain

Sugaar, ouvert récemment dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, est un restaurant fondé par des passionnés de cuisine basque. Situé au 5 Rue Gozlin, cet établissement s’inscrit dans la tradition parisienne tout en proposant une touche moderne. Depuis son ouverture, Sugaar s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine française revisitée, attirant une clientèle locale et touristique à la recherche d’authenticité et de convivialité.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses viandes grillées, ses poissons frais, et ses plats typiques comme le turbot ou la viande maturée. La carte est soigneusement élaborée pour offrir une expérience gustative riche, avec une sélection de vins traditionnels et quelques pépites pour accompagner chaque plat. Sugaar est également réputé pour ses cocktails maison signés Polina Kirdoglo, parfaits pour prolonger la soirée dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée.


L’ambiance de Sugaar est à la fois intime et élégante, avec un décor soigné qui mêle style contemporain et touches basques traditionnelles. La salle à l’étage, chaleureuse et cosy, invite à la détente, que ce soit pour un dîner romantique ou entre amis. La lumière tamisée et la musique discrète créent un cadre idéal pour profiter d’un repas dans une atmosphère raffinée, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.


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2 870 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chic #Viande #Date #Basque
Ce qu'en disent les utilisateurs

"https://vm.tiktok.com/ZNd4y2WDv/"

@adroze

"Belle ambiance mais overpriced :( "

@kamelia.haf

"restaurant de poisson de luxe avec ambiance feutrée incroyable "

@_jade

"Tres bel endroit, cadre intimiste , restaurant tres beau et sympa , tres bonne viande maturee."

@a.raimondi2a

"The restaurant is nice but the food is nothing special. Went with a large group so maybe should try it again. Le restaurant est agréable mais la nourriture n’a rien de spécial. Nous y sommes allés en groupe donc il faudrait sûrement retenter en plus petit comité !"

@accrocs_

"Recommandé par Anthony Dacci"

@molly_gambler

"restaurant Basque. cuisine au barbecue"

@juliettelassalle

"Top 3 : thon gras - truite - champignons "

@alisa.hammami.2

"Amazing food and drinks Very nice and intimate atmosphere Pricey "

@val.vv

"Instagram. Apparently amazing meet from small farmer in Spain "

@virginia70

"To try : Raw shrimp Mussels on toast Beef"

@athena.btn

"Cuisine basque goûteuse Carte des vins tradi avec quelques pepites "

@richard.seguindenis

"Fantastic vibe, simple but incredibly well made food 10/10 would recommend (book upstairs and come early for drink downstairs)"

@maxibnr

"dîner à la bougie avec plat de viande ou poisson"

@hortenserousselot

"Tres beau cadre mais beaucoup trop cher pour ce que c’est"

@zinabeno

"Restau basque pas donné mais très bon selon Jules"

@domitillepaineau

"Classic Parisian vibe, the fish is the main character but the meat is really good as well. €€-€€€"

@martibonzano

"https://vm.tiktok.com/ZGe318DLr/"

@victoire.vallet

"Shockingly really nice and warm welcoming. Romantic place. Really clean kitchen and warm stuff. 5th day in Paris and we find love. "

@vcvwc2dnds

"Très bon restau ambiance tamisée "

@pauline.louetprely

"Je pense c’est bien pour un date / anniv couple"

@cyrine.koubaa

"Tester : carpaccio de crevettes et la viande "

@abc333

"Superbe restaurant, ambiance intime mais chaleureuse. Carte des vins incroyable, service irréprochable. Produits de qualité mention spéciale pour le cheesecake. "

@tropicaliiix

"Ambiance romantique et soignée "

@melliemojo

"https://vm.tiktok.com/ZGenM29xd/"

@matildeececchinato

"Steak, raw shrimp, mussels on toast"

@vb444

"- Restaurent cool kids de cuisine basque dans le quartier chaud de Saint-Germain - Ambiance chaude et feutrée - Apparu dans Vogue"

@anaiis.anaiis

"https://www.amigo.app/place/sugaar-paris/g-ChIJQSqvWGFx5kcR3NRMOrTecpk"

@suarezber192

"Alexis Poivre and Joachim Rappaport welcome you to the chic and welcoming Sugaar restaurant, located in the heart of Saint-Germain-des-Prés. In the kitchen, chef Anton Vasyliev creates a menu geared towards sharing with Basque connotations. Turbot fish, matured and braised meat, potato and ricotta or cheese tart, these classic dishes are revisited and modernized. The plates are tasty, carefully prepared and generous. If you'd like to extend the evening a little, you'll also appreciate Polina Kirdoglo's house cocktails. Opening hours (from Tuesday to Sunday) Open from 7:00pm – 2:00am Dresscode: Chic & Elegant No caps, sportswear, T-shirts. No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are highly recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 100€ per person will be charged the credit card provided."

@alter3go

"Reco Thé fat Lea Basque Resto branché "

@apollinegarin

"très bon mais tres cher et petites portions"

@edeatssss

"Intime et mystérieux. Restaurant basque à la bougie, parfait pour un date."

@valentine.sbt

"Restaurant au charbon de bois"

@juliette.gerolami

"Pharmapack, François, Maxime... super hochpreisig, aber top"

@alex0504

"Ambiance intimiste à la bougie. Belle carte avec des viandes / poissons grillés accompagnés par des produits de saison. Le carpaccio était assez dingue "

@minadial

"Bonne viande, prix assez excessifs "

@carlotat

"Restaurant festif. Prix élevé pour des plats classiques. Beaucoup de choses qui manquaient à la carte "

@gwenbouhier

"A l’air chic et bon, dirigé par Alexis P"

@ninedur

Approuvé par 9 partenaires officiels
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