Sugaar - Restaurant & Bar Basque à Paris
Sugaar est un restaurant et bar basque hautement branché de Saint-Germain-des-Prés. Dirigé par Alexis Poivre, Joachim Rappaport et Cate Underwood, Sugaar vous emmène au pays basque le temps d'une nuit. La carte du restaurant invite au partage autour de tapas : champignons sauvages, kokotxas pilpil, gambas carabinero ou encore dorade grise. Quelques plats d'exception s'ajoutent à la fête, toujours à partager : le Turbot à l'eau de Lourdes, ou la Txuleta (côte de bœuf) grillée à la flamme : la Simmental maturée 25 jours, ou l'ibérique d'au moins 60 jours ! Parmi les desserts du restaurant Sugaar, on retrouve bien évidemment la classique Torta de queso. Profitez d'une ambiance feutrée à la bougie et d'une cuisine basque raffinée. Réservez dès maintenant et vivez une expérience culinaire fabuleuse chez Sugaar !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 9 partenaires officiels


Philippine Darblay
@philoudarblay
6610followers
1984places
"Basque cuisine "


Sovanna Mv
@sovanna.mv
8759followers
8781places


Marine Etch
@marineetch
6139followers
1221places


Marc Levy
@marclevy
1786followers
658places


MIAM COCO
@cocolait
1351followers
331places


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
555followers
2601places


Fanny Bmd
@fannybmd
355followers
1005places


Constance Duboquet
@onpartagetout
291followers
123places


Hédi Helaoui
@heditorial
224followers
981places
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"The restaurant is nice but the food is nothing special. Went with a large group so maybe should try it again. Le restaurant est agréable mais la nourriture n’a rien de spécial. Nous y sommes allés en groupe donc il faudrait sûrement retenter en plus petit comité !"
@accrocs_
"Recommandé par Anthony Dacci"
@molly_gambler
"restaurant Basque. cuisine au barbecue"
@juliettelassalle
"Top 3 : thon gras - truite - champignons "
@alisa.hammami.2
"Amazing food and drinks Very nice and intimate atmosphere Pricey "
@val.vv
"Instagram. Apparently amazing meet from small farmer in Spain "
@virginia70
"To try : Raw shrimp Mussels on toast Beef"
@athena.btn
"Cuisine basque goûteuse Carte des vins tradi avec quelques pepites "
@richard.seguindenis
"Fantastic vibe, simple but incredibly well made food 10/10 would recommend (book upstairs and come early for drink downstairs)"
@maxibnr
"dîner à la bougie avec plat de viande ou poisson"
@hortenserousselot
"Tres beau cadre mais beaucoup trop cher pour ce que c’est"
@zinabeno
"Restau basque pas donné mais très bon selon Jules"
@domitillepaineau
"Classic Parisian vibe, the fish is the main character but the meat is really good as well. €€-€€€"
@martibonzano
"https://vm.tiktok.com/ZGe318DLr/"
@victoire.vallet
"Shockingly really nice and warm welcoming. Romantic place. Really clean kitchen and warm stuff. 5th day in Paris and we find love. "
@vcvwc2dnds
"Très bon restau ambiance tamisée "
@pauline.louetprely
"Je pense c’est bien pour un date / anniv couple"
@cyrine.koubaa
"Tester : carpaccio de crevettes et la viande "
@abc333
"Superbe restaurant, ambiance intime mais chaleureuse. Carte des vins incroyable, service irréprochable. Produits de qualité mention spéciale pour le cheesecake. "
@tropicaliiix
"Ambiance romantique et soignée "
@melliemojo
"https://vm.tiktok.com/ZGenM29xd/"
@matildeececchinato
"Steak, raw shrimp, mussels on toast"
@vb444
"- Restaurent cool kids de cuisine basque dans le quartier chaud de Saint-Germain - Ambiance chaude et feutrée - Apparu dans Vogue"
@anaiis.anaiis
"https://www.amigo.app/place/sugaar-paris/g-ChIJQSqvWGFx5kcR3NRMOrTecpk"
@suarezber192
"Alexis Poivre and Joachim Rappaport welcome you to the chic and welcoming Sugaar restaurant, located in the heart of Saint-Germain-des-Prés. In the kitchen, chef Anton Vasyliev creates a menu geared towards sharing with Basque connotations. Turbot fish, matured and braised meat, potato and ricotta or cheese tart, these classic dishes are revisited and modernized. The plates are tasty, carefully prepared and generous. If you'd like to extend the evening a little, you'll also appreciate Polina Kirdoglo's house cocktails. Opening hours (from Tuesday to Sunday) Open from 7:00pm – 2:00am Dresscode: Chic & Elegant No caps, sportswear, T-shirts. No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are highly recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 100€ per person will be charged the credit card provided."
@alter3go
"Reco Thé fat Lea Basque Resto branché "
@apollinegarin
"très bon mais tres cher et petites portions"
@edeatssss
"Intime et mystérieux. Restaurant basque à la bougie, parfait pour un date."
@valentine.sbt
"Restaurant au charbon de bois"
@juliette.gerolami
"Pharmapack, François, Maxime... super hochpreisig, aber top"
@alex0504
"Ambiance intimiste à la bougie. Belle carte avec des viandes / poissons grillés accompagnés par des produits de saison. Le carpaccio était assez dingue "
@minadial
"Bonne viande, prix assez excessifs "
@carlotat
"Restaurant festif. Prix élevé pour des plats classiques. Beaucoup de choses qui manquaient à la carte "
@gwenbouhier
"A l’air chic et bon, dirigé par Alexis P"
@ninedur