Sugaar

Sugaar : Restaurant Basque et Bar Chic à Saint-Germain

Sugaar, ouvert récemment dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, est un restaurant fondé par des passionnés de cuisine basque. Situé au 5 Rue Gozlin, cet établissement s’inscrit dans la tradition parisienne tout en proposant une touche moderne. Depuis son ouverture, Sugaar s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine française revisitée, attirant une clientèle locale et touristique à la recherche d’authenticité et de convivialité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses viandes grillées, ses poissons frais, et ses plats typiques comme le turbot ou la viande maturée. La carte est soigneusement élaborée pour offrir une expérience gustative riche, avec une sélection de vins traditionnels et quelques pépites pour accompagner chaque plat. Sugaar est également réputé pour ses cocktails maison signés Polina Kirdoglo, parfaits pour prolonger la soirée dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

L’ambiance de Sugaar est à la fois intime et élégante, avec un décor soigné qui mêle style contemporain et touches basques traditionnelles. La salle à l’étage, chaleureuse et cosy, invite à la détente, que ce soit pour un dîner romantique ou entre amis. La lumière tamisée et la musique discrète créent un cadre idéal pour profiter d’un repas dans une atmosphère raffinée, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.