La Meringaie - Pâtisserie spécialisée dans la Pavlova
La Meringaie est une pâtisserie spécialisée dans la Pavlova, un dessert à base de meringue, crème fouettée et fruits frais. Depuis 2015, nos deux passionnés de meringue ont créé des boutiques dédiées à cette spécialité. Craquez pour nos meringues et nos desserts à base de meringue, crème fouettée et fruits frais de saison. Nous proposons également des babkas et des gâteaux de meringue. Nos boutiques sont situées rue des Martyrs, rue du Cherche-Midi et rue de la Verrerie. Venez découvrir nos desserts à emporter et profitez de nos conseils pour composer votre dessert sur-mesure. La Meringaie, la pâtisserie spécialisée dans la Pavlova à Paris.
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L'Académie du Goût
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ELLE à table
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Les Adresses de Charlotte
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Yakoa
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
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Lo0oraaa
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"On peut acheter la base de la meringue nature pour faire ses pavlova sois même "
@sarah.gilson4
"Pâtisserie spécialisée dans la pavlova. "
@david.ulrich.hm
"Spécialiste de la meringue "
@leolubrano
"J’ai pris un pralinou, TROP BON"
@estellephbt
"Comme son nom l’indique, spécialités de meringues. Les produits sont simples, rien de transcendant. Leur bûche de noël était cependant très bonne. "
@sucre.story
"Bonnes babkas, plusieurs choix (de saison, chocolat, nature)"
@florent.daroux
"Essayer les meringues et les pavlova. Brioche Babka délicieuses ! "
@malouf1
"DÉLICIEUX Je n'ai jamais goûté une pavolva aussi bonne ! La meringue est aérienne, légère, croquante Un rêve devenu réalité ☄️☄️"
@latte_and_brunch
"Boulang en mode bon dessert "
@aurelie.banzet
"LA MERINGAIE : ROYAUME DE LA PAVLOVA Voilà une nouvelle pâtisserie qui flanque le tournis. Et pour cause, dans cette vitrine du 17ème, la Pavlova virtuose tient le haut de l’affiche. Splendide. Pour rappel, la légendaire douceur meringuée originaire de Nouvelle Zélande doit son nom et sa grâce immaculée à Anna Pavlova, danseuse russe du Bolchoï des années 20. Montée dans les règles de l’art, la meringue est croustillante en surface, moelleuse au cœur et flirte ouvertement avec une chantilly onctueuse et des fruits frais colorful. Bingo. Une base de très haut vol donc, qui se prête à toutes les fantaisies : crème fouettée citron vert, framboises, fruits de la passion ; crème fouettée au cacao, pamplemousse, framboises ; crème tonka, fraises, kiwi… C’est justement le principe de la maison. A côté des recettes toutes faites, on peut choisir chaque ingrédient (crème, fruits) pour un dessert 100% sur-mesure et sans une once de gluten. Clou du spectacle, il est réalisé en live devant nous. La pirouette ? Le format individuel pour les petits plaisirs solitaires. Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20h, samedi de 9h à 20h, dimanche de 9h à 19h. Individuel 4,50€. 4 personnes 17€. 6 personnes 25€. 8 personnes 33€. "
@montseparis
"Très beau (et délicieux) concept de gâteaux à la meringue, pavlova...🤤. "
@siana.re
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@devapham
"Meringue monomaniac Très très bon"
@doudoudesiles1
"Pour les fans de Meringue 😋"
@klodie
"Très bonnes pavlova qui peuvent être personnalisées "
@paumeeaparis
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@alinedb
"https://www.academiedugout.fr/articles/la-meringaie-le-temple-de-la-pavlova-a-paris_3161"
@anna.chls
"Très bon dessert à la meringue et aux fruits. "
@dahenanefethia
"Très raffiné ! ❤️ Parfait pour offrir (joli et original)"
@marionngh
"Pavlova. Un peu trop sucré, c’est bon, juste bon... meringue craquante, bon équilibre meringue / garniture "
@karinphilippe51
"spécialités meringue, Pavlova"
@masenechaut45
"MONO PRODUIT/ Meringues autour de 5€"
@vmlparis