Love Local
Dans l’annexe du Septime, le génial resto étoilé de Bertrand Grébaut, on glougloute les plus beaux crus vivants de la planète. Que du vin naturel (ou presque), à partir de 13 € : d'excellents vins géorgiens vinifiés en qvevri (jarres géantes), ce 100 % viognier nature (Fleurs sauvages, Jouret) fruité et minéral ou, plus bu et rebu, mais toujours aussi bon, ce Hanami Bobinet, cabernet franc acidulé et fruité qui n’a de japonais que le nom.
Mode d’emploi ? Take away, tous les jours de 15h à 20h. Pour info, la cave est à une minute à patte du iodé Clamato (et ses plateaux de fruits de mer à emporter !) : faites un tir groupé !
