Marsalino

Marsalino : restaurant italien et bar à Bologna

Fondé en 2022 par Gabriele, Marsalino est un restaurant et bar italien situé dans le quartier Via Marsala à Bologna. Ce lieu convivial s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique, notamment pour ses pâtes faites maison et ses excellents vins. La passion pour la gastronomie transalpine anime l’équipe, qui propose une expérience authentique dans un cadre chaleureux et accueillant.

Marsalino se distingue par ses spécialités telles que les tagliatelle al ragù, la cacio e pepe, ainsi que ses pizzettas offertes lors de l’aperitivo. Le bar propose un large choix de spritz à partir de 5 euros, accompagnés de petites bruschettas et de charcuterie de qualité. C’est l’endroit parfait pour un déjeuner rapide, un apéritif entre amis ou un dîner détendu, avec un service attentif et une carte de vins variée, idéale pour accompagner chaque plat.

L’ambiance de Marsalino est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui mêle touches modernes et éléments traditionnels. La terrasse extérieure, ornée de petites lumières, invite à la détente, tandis que l’intérieur cosy crée une atmosphère conviviale. Que ce soit pour un apéritif ou un repas, ce lieu respire l’authenticité italienne, dans une ambiance décontractée et authentique, typique du centre de Bologna.