Caves Pétrissans

Caves Pétrissans

30 Avenue Niel, 75017 Paris, France

https://www.cavespetrissans.fr/
+33142275203
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C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

"Le champagne, ça se boit en 3 gorgées"

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Toujours très "old school" cette institution créée, côté cave, à la fin du XIXe et qui ne déroge pas à une certaine élégance IVe République, tables nappées de blanc, grands miroirs, moulures, banquettes moleskine, petits salons à manger et boisé, comptoir de poche où les habitués dégustent la dernière trouvaille bachique du moment. Pourquoi changer ici une formule qui marche (et quasi immuable), plats du jour (en semainier, mijotés ou non selon la saison), carte traditionnelle (excellentes charcuteries maison) dont la plupart des propositions se retrouve dans le copieux menu à 44 €. Nous garderons le souvenir d'une tête de veau savoureuse et carrément somptueuse, "cuir", langue, joue, cervelle, œuf dur, trois légumes (carottes, pommes de terre, haricots verts), absolument sans aucun équivalent dans la capitale! Les Caves Pétrissans sont en compétition pour le championnat du monde de l'oeuf mayonnaise 2019 organisé par l'ASOM.

Burgers : les meilleures adresses 🍔

Burgers : les meilleures adresses 🍔

Ce qu'en disent les utilisateurs

On va déguster Paris : les bistrots €€€ Cette institution créée à la fin du xix° siècle ne déroge pas à une certaine élégance IVe République. Pourquoi changer ici une formule qui marche ? Plats du jour (en semainier), carte traditionnelle (excellentes charcuteries maison) dont la plupart des propositions se retrouvent dans le copieux menu. Cave exceptionnelle. L'ASSIETTE Tête de veau (la meilleure de Paris?), rognon de veau flambé à l'armagnac.

@jocelyn.calvez

Veille brasserie cave à vins Menu 50 euros

@perrier.ludivine

Décor Années 30 Tradi Bourgeois

@emilie.neel

Cave à vins + resto sur place Belles réf rouge

@carlam

Cuisine bourgeoise au service du vin dans un cadre années 1930

@bgodin

Excellent mais bruyant et onéreux

@thierry.trabach

Resto à essayer avec une diversité dans la cave et une charcuterie à tomber Compter 50€ par personne pour un dîner sympa

@hector.danzel.daumont

Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon

@br5dqhrzkr7

Champagne ! Adresse « C’est meilleur quand c’est bon »

@noemie09

Le meilleur céleri rémoulade de Paris. La tête de veau. Les oreilles de cochons.

@ele.lebon

Délicieuse assiette de charcuterie, personnel très plaisant

@gabin_gn

Super restau tradi française ! Petite terrasse, super carte des vin !! Pas trop chers. Typique brasserie/ bistro parisien

@nistevi

Restaurant traditionnel, prix élevés

@alexis.girre

Prix quand même assez élevés sur nourriture et vins, mais assez belles portions. Spécialiste du vin (héritage de cavistes), de la charcuterie et des abats.

@jaume

A French way of life, a cuisine serving wine, a Parisian bistro.

@conciergeppr

wine shop since 1895, restaurant since the 1980s, still family owned great homemade charcuteries, céleri remoulade, and other classics CMQCB

@Mayo_Jaune

Bistrot parisien. Viande rouge un peu décevante. La salle privatisée dévoile un lieu authentique.

@batfandemonaco

Bonne cuisine et convivialité !

@beroudiaux.clara

Charcut maison/ tête de veau/ rognons

@sossoph

Cuisine française traditionnelle Ambiance chaleureuse

@maximilienbrd

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