La Cantine Du Troquet
La Cantine Du Troquet - Restaurant Bistronomique Basque
La Cantine Du Troquet est un restaurant français situé dans le 14ème arrondissement de Paris. Créé par Christian Etchebest, ce bistrot propose une cuisine bistronomique basque avec des plats à partager et des spécialités du sud-ouest. Les couteaux à la plancha sont un must-try, tout comme les entrées à partager et les œufs mayo maison. Le cadre est simple mais convivial, avec des tables en bois et une grande ardoise pour choisir son repas. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité est au rendez-vous. La Cantine Du Troquet est recommandée par de nombreux guides, dont le Guide Michelin et My Little Paris. Si vous cherchez un restaurant français avec une touche basque, La Cantine Du Troquet est l'endroit idéal pour passer une soirée entre amis.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 9 partenaires officiels
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3708followers
331places
"Depuis 2008, Christian Etchebest a eu l'idée affolante de proposer une cuisine simple, avec le sourire et à prix abordable. Et ça marche ! Dans les cinq établissements, on vous accueille sans prétention comme on vous propose des plats qui, sans mériter le détour, mettent en joie. Le chorizo de bienvenue est puissant, la terrine parfaitement campagnarde et le riz au lait plus que plaisant. Preuve d'un service bienveillant : voyant que nous étions déçus par une cocotte de coques un peu trop loin des côtes normandes, la patronne a proposé de lui substituer une côte de porc qui n'avait pas oublié d'être basque. La carte des vins, courte et originale, ne snobe ni la roussette de Savoie (Dupasquier 2012 à 29€), ni le malbec de Cahors (Clos Suigier 2015 à 26€). Cette "cantine", assurément, vaut mieux que bien des restaurants."
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
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1751places
"N'hésitez pas à aller voir mon post insta sur cette adresse !"
PARIS GOURMAND
@petitfute
1734followers
596places
"Il faut venir en tout début de service pour décrocher une table dans l'une des quatre cantines de Christian Etchebest, mais quand on y arrive, quel soulagement, quel plaisir et quelle hésitation ! Car ici, on passe son temps à hésiter entre les différentes propositions de l'ardoise. Côtes-d'Auvergne ou Morgon ? oeuf mayo, oreilles de cochon grillées, terrine de pâté/boudin ou fromage de tête extra ? Poissons suivant les arrivages à la plancha sauce vierge, échine de cochon ibaïona grillée ou onglet de boeuf sauce vin rouge ? Tarte aux figues, baba crème chantilly ou riz au lait caramel laitier ? Le choix s'avère difficile... mais ce qui est certain, c'est que le plaisir est au rendez-vous."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
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568places
"Un bon bistrot français classique, convivial et efficace "
Paris
@everymanmapguides
357followers
310places
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Paris
@knopfmapguides
209followers
310places
"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"
The Parisienne
@theparisienne
5933followers
821places
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3681followers
385places
Yakoa
@yakoa
2202followers
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"Cuisine de Philippe Etchebest"
@mimiche1
"Troquet Etchebest / chef : Loïc Falgas "
@maxriv
"Restaurant bitrot parisien, cuisine du sud ouest très créative, associations originales, certains plats ont l’air incroyables! 4 adresses dans Paris "
@margot.beclin
"Cuisine du Sud Ouest, produits de qualité, talent et créativité. 30-50€ / personne"
@cam.duf5
"typique France cuisine sud ouest"
@matthew.martineau012
"bistrot gastro sud ouest etchebest"
@arkine.fredy
"Gastronomie bistrot super amazing food"
@rollenterox
"Dîner le 23/10/23 avec Clem, ses grands parents, sa tante et Charlotte. Carte limitée à l'ardoise mais excellente. Plat ~25€"
@alexandre.giorgi
"Bistronomie de Christian Etchebest. Très bien. plusieurs ets Métro : Pernety"
@calie_09
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/cantine-du-troquet-pernety-la"
@patricericher
" 1 Etoile Michelin Menu a 55€ Chef Loic Falgas @eva_manger"
@felipek0411
"Resto de Christian Etchebest"
@louuulouu
"Spécialités basques - entrées a partager possible, œufs mayo de dingue - bon vin "
@manonm8
"Bistrot de Philippe Etchebest"
@bourbytips
"bistronomie couteaux à la plancha "
@daphnir
"Recommandé par My Litlle Paris"
@alexandreharet1
"Excellente brasserie, menu variable"
@daviddanan9021
"Travers de porc 5** // Petit lait chèvre 5* // Pressé de volaille 4* // Crémeux citron 5** // Quincy 5** (55€)"
@zouz091213
"Ingen bordbestilling, 15-19€ for hovedrett"
@tobiaseb
"Cuisine bistrotière aux influences basques Christian etchebest"
@mayonn
"salade aux oreilles de cochon ❤️"
@alicentradi7
"Gastro accessible sud ouest "
@angele93100
"Très bon, un petit peu cher. Serveurs agréables et service rapide. Plats revisités et aucune mauvaise surprise. Ne pas s’attendre à de grandes quantités de nourriture."
@chretien.noa
"Resto tradi français sympas, avec une petite carte fraîche, gastro mais pas trop 🤗 Reco par le guide Michelin"
@loulou.wu
"Restaurant français, très bon. Plats entre 19e et 23 euros. Je conseille d’y aller le midi lorsqu’il fait beau ! "
@leadaly
"Bistrot gastro très sympa, les prix sont corrects et le personnel est très accueillant"
@kathleenleroy
"Existe des menus surprise "
@alexia.briend
"Conseillé par le couple français au Pérou"
@morganeleguen1
"Poisson plancha / basque Raph et Louis"
@pb278
"Basque, bon produit de rungis"
@alice.ders
"1ere des 2 cantines de Christian Etchebest. ( éleve de Constant au Crillon, passé au Ritz et aux pays basques) Menu à l'ardoise, suggestions du jour.Tables en bois. Couteaux 10€, oeufs mayo maison 6€. 40-50€"
@mariedufour166
"Il faut venir en tout début de service pour décrocher une table dans l'une des quatre cantines de Christian Etchebest, mais quand on y arriv"
@shalyndray
"Ferme lundi diffusion match rugby"
@jujuleboncoin75020
"Sud Ouest Christian Etchebest"
@sooo_ky
"Super restau. Spé Sud-Ouest"
@ngn.marie
"Sans réservationAjoutez un commentaire si vous le souhaitez..."
@french.gourmet
"Main dish around 20€, there are several in Paris"
@hungrygiulia
"Christian Etchebest. J’y allais avec Laurent MARIOTTE quand je travaillais à côté. Merlu à la basquaise, Axoa ou encore Échine de cochon"
@laurepaoli
"Fooding. Entrée plat dessert a la carte. un régal. valeur sure"
@alefort17