Holybelly : le brunch incontournable à Paris 10e
Fondé en 2017 par Sarah Mouchot, Holybelly est rapidement devenu une adresse emblématique du quartier de la rue Lucien Sampaix à Paris 10e. Ce lieu convivial, alliant simplicité et qualité, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un brunch authentique. Depuis ses débuts, Holybelly s’est forgé une réputation grâce à ses plats faits maison, ses ingrédients frais et sa passion pour le café de qualité, faisant de chaque visite une expérience gourmande et chaleureuse.
Ce restaurant café se distingue par ses spécialités, notamment ses pancakes moelleux, ses œufs pochés, et ses options végétariennes. Le menu, abordable et généreux, propose également des breakfast classiques et des plats de brunch riches en saveurs. La qualité des produits, la cuisson parfaite et l’attention portée aux détails font de Holybelly un lieu de référence pour un brunch ou un breakfast réussi, idéal pour commencer la journée ou partager un moment entre amis.
L’ambiance y est à la fois décontractée et soignée, avec une décoration minimaliste et industrielle, mettant en valeur des murs en briques apparentes et un mobilier moderne. La lumière naturelle qui inonde l’espace crée une atmosphère chaleureuse, propice à la détente. Que ce soit pour un café, un brunch ou un simple breakfast, Holybelly offre un cadre agréable où l’on se sent vite comme chez soi, dans un esprit jeune et convivial, parfait pour profiter d’un moment gourmand à Paris.
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"Holybelly est connu pour ses petits-déjeuners et ses brunchs, à base de café fraîchement torréfié et de pancakes "
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"Une référence du quartier ! Attention de s'y prendre à temps, il y a toujours la queue et pas de reservation http://bit.ly/HolyBelly"
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"Une adresse de pancakes bien fat qui saura ravir les adeptes du #foodporn 😋"
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"Ommmmmg meilleur brunch de ma vie - les pancakes sont dingues - y aller la semaine pour éviter la queue !"
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Mathilde Draeger
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"Brunch"
Claire au Matcha
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"Le brunch aux influences anglo-saxonnes 🥓🍳🥞 Comptez 13€ pour leur fameux "egg and sides" !"
Laure Copinesdebonsplans
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"Une délicieuse adresse parfaite pour des petits-déjeuners salés comme sucrés ou bruncher."
Ély Gastronomade
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"J aime leur pancaaaaaaaaaake !!!!! Tu peux tout tester en vrai lol, c est super bon"
Business of Bouffe
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"Business of Bouffe #43 I Sarah Mouchot et Nicolas Alary – Holybelly"
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Elisabeth Inthavong
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"A nice local place that had great food and was close to my hotel. "
@rws3rd
"Très bonne adresse pour bruncher. Local et saisonnier."
@jessabn
"Super bon, Pancakes + Bacon + Oeufs succulents ! Avec le bon sirop d'érable j'adore"
@gabrielle.toussaint
"café-restaurant Paris Post Instagram"
@gastonkilo
"Brunch trop bon Mais sans réservation donc grave la queue "
@coppeliabdt
"petit brunch sympa, pas énormément de choix mais mood "
@marie_bonin
"Inspired by Melbourne’s café culture Inspired by Melbourne's"
@thevis
"Super brunch mais par contre il faut être prêt à faire la queue "
@martinod.q
"Holly baked beans 🫘 ++ Plain stack + sirop d'érable + beurre bourbon 🥞 ++"
@benjamin.abap
"their savory stack with crispy bacon, fried eggs and maple syrup"
@marcrousoft
"Category: Brunch Address: 5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France"
@bridgethanley20
"Les meilleurs pancakes de Paris "
@flojeamyr
"Meilleur Panecakes Plain stack Flot matcha sésame noir"
@charlottemoutet
"Prendre les pancakes + float matcha sesame noir"
@alicemanzheliy
"Brunch œufs + sides très sympaaaaa"
@carlagrialou4
"Restaurant anglo-saxon proposant des puncakes"
@marc.lun
"Recommandé par Estelle, meilleur rapport qualité prix de brunch à Paris"
@dunoyermorali
"Très bonne adresse ! Plats délicieux et abordables pour un brunch fun entre amis ou à faire seul ! "
@roomichee
"Instagram Coffee shop with good breakfast "
@delicietooo
"Meilleure brunch selon Pierre Niney"
@axlfrd
"Toujours bourré, à éviter le week-end. Et de préférence après 14h30. "
@helenedern
"Plutôt bon mais surcôté, ça vaut pas les 50mn d’attente !"
@venzazou
"Excellent brunch. C’est frais. Savoureux. Service très bien. Staff sympa. J’ai pris savoury pancake avec la saucisse trop bonne. Granola trop bon aussi. Bof le chai"
@estelle.urbino
"Pancakes œuf sirop d’érable bacon très bons "
@paolacap
"English breakfast in Paris Bocou cro cro kiffé Peut être mon endroit préf pour manger à Paris "
@manon_q
"Apparemment le meilleur brunch et les meilleurs pancakes de Paris "
@miamm.paris
"Pourquoi on y va 🍽️ La possibilité de manger tôt le matin et jusqu’à 16h. À la fois un choix autour des œufs et pancakes mais aussi des plats du jour toujours copieux et une ambiance chill Nos plats préférés ⭐ Les pancakes sirop d’érable et bacon ou les croquettes de porc si elles sont en plat du jour quand vous y êtes Budget 💰 15 à 30€ par personne Ce qu’il faut savoir ⚠️ Le week end il peut y avoir de la queue, privilégiez la semaine si vous pouvez "
@unjourauresto
"brunch délicieux !! pierre niney va souvent là bas "
@agathejry
"Brunch avec pancakes salés incroyables"
@violette.amendola
"Restau et serveurs trop cools, grosses portions. C’est style brunch et il font jusqu’à tard dans l’aprem. Je crois qu’il prennent pas de résas. "
@biancabencivenni
"reco le monde Dans la foule des ouvertures et des fermetures, certaines adresses, tel un bacon croustillant dans la tempête, ne déçoivent jamais. C’est le cas de HolyBelly, créé il y a douze ans par Sarah Mouchot et Nicolas Alary. L’adresse, avec sa devanture en briques orange, ses banquettes bordeaux et son atmosphère diner du film Quand Harry rencontre Sally…, revendique un très prometteur « It’s good, because we care ! » (« C’est bon, parce qu’on en prend soin ») écrit sur le menu et au fond des tasses. Un précepte appliqué du service attentionné jusqu’à la dernière goutte de sauce piquante. On aime particulièrement les pancakes, dont les savoury stacks (15,50 euros), deux pancakes moelleux comme des petits coussins, recouverts de deux œufs au plat bio, d’un croustillant de bacon du Perche, de sel de bacon, d’un peu de beurre au bourbon et d’un trait de sirop d’érable. Un mélange sucré-salé tout à fait craquant. Pour les amoureux des english breakfasts, on recommande aussi les eggs & sides (14,50 euros), deux œufs parfaits dont on choisit la cuisson, comme l’omelette réalisée dans les règles de l’art, et que l’on accompagne de holy baked beans, une version bien améliorée des fameux haricots blancs Heinz et d’une saucisse patty maison. Le tout est arrosé de café filtre de spécialité ou, pour les plus festifs, d’un holy mimosa – le champagne est ici remplacé par un pétillant naturel. On reviendra pour l’ultraléger cheesecake, sans pression. Quoi ? Ce que vous voulez, mais forcément des pancakes (brunch à la carte à partir de 20 euros). Quand ? Tous les jours, de 9 heures à 17 heures (pour ne pas faire la queue, venir avant 11 heures en semaine). Où ? HolyBelly, 5, rue Lucien-Sampaix, Paris 10e"
@french.gourmet
"trop bon brunch à l’américaine trop trop de queue, y aller à 16h le mardi pour ne pas attendre, le weekend c’est impossible "
@sophiepaoli4
"Cher pour ce que c’est // choix pas originaux Testé avec Marion Mael et Louise "
@aude.guiv
"De bons pancakes mais carte assez simple"
@tiphainescr
"Brunch 45’ d’attente en moyenne"
@flolesaffre
"Excellent plats gourmands traditionnels de brunch "
@elsa.vandaele98
"Temple du brunch avec mention spéciale pour les pancakes. "
@bloodie_bloods
"L’accueil et la qualité des produits Ambiance américaine"
@nath.bougard8
"Cf interview beau geste pierre niney Plats du jour 15€ tb pour boire un verre chocolat chaud 4,5€ "
@cnstncdcd
"Spot pour petit déjeuner et travailler"
@alixprevoteau
"Émission Laurent de la housse et acteur viney . Pour petit dej ou dej "
@kiko17
"Pancakes ++++++ Service trop sympa Bon café Prix très ok Attention venir tôt car sinon attente "
@paupauzer
"reco par melanie st jo pour brunc"
@megane23
"Brunch américain (pancakes, eggs, bacon, etc)"
@elodie.marchesiello
"J’ai adoré prendre un brunch là bas. J’y suis allée à l’ouverture donc pas de queue. Environ une trentaine d’euros, un peu moins."
@misanthropys
"lemonde - ts les jours de 9h00 à 17h00 - à partir de 20 € avant 11h00 pour déjeuner "
@caroleclaude09
"Fait maison, connu pour les pancakes"
@skeepp
"Le Bonbon sur insta pour un brunch "
@anne92200
"Très bon resto réputé et conseillé par Le Food Market Prévoir attente sur place, pas de résa"
@liamb
"For breakfast! From the Cereal Paris book"
@jonnymo
"Les pancakes savory UNE TUERIE "
@ganoou
"++ Reco influenceuse moldavie Grosse portions "
@longobardi.julie1
"On ne ressort pas avec la faim, c’est bon et copieux. Les gens sont supers gentils ! Plutôt y aller en semaine car au moins une heure de queue le week-end "
@hungrypiwi
"c’était très bon mais je ne comprends quand même pas la hype de l’endroit! parfois ça peut monter à 45 minutes d’attente !!!! c’est un peu cher mais peut-être que c’est parce que c’est Paris? Granola 9,5€ ☹️"
@chapttr08
"Possibilité de voir le temps d’attente/queue sur leur site "
@lu.prrn
"Valeur sûre, le paradis dans les papilles "
@maelle.nclsmn
"Y aller les yeux fermés !! Excellentes assiettes, très bons produits avec excellent sourcing et produits de saison. Service rapide avec un personnel gentil et très souriant. Très bonne ambiance, pas de précipitation pour nous faire partir rapidement. Pas de réservation possible mais tendance de temps d’attente disponible sur leur site. "
@charlottenouteau
"1h d’attente pour rentrer mais giga bon"
@camille.poisson
"brunch à tester (pas de formule)"
@clara.hsnr
"Bon, sans plus, prix correcte, lieu cute "
@sarahovr
"Pierre niney himself brunch là bas "
@angelpapaye
"Best brunch by Pierre Niney"
@molatooc
"Meilleur brunch par Pierre Niney"
@mathilde_lstr
"https://vm.tiktok.com/ZNdnrqvUJ/ Reco pierre niney"
@eleo.herbreteau
"restau préféré de Pierre Niney"
@ennaxua
"Brunch préféré de Pierrr Niney apparemment "
@chloe_pht
"Recommandation Pierre Ninet"
@emmaprin
"Brunch, spot préf de Pierre Niney "
@laura.caillon
"Recommander par Pierre niney"
@charles_dlmz
"petit déjeuner recommandé par Pierre Niney "
@remisa
"Meilleur brunch selon Pierre Binet"
@matos.amelie
"Brunch pref de pierre niney "
@julietteeychenne38
"Temps d'attente en temps réel Pas de resa 9h-16h brunch « Les jours de semaine (hors vacances scolaires et jours fériés), nos pics d'affluence sont entre 11h et 14h30. Si vous venez en dehors de ces horaires vous ne devriez pas avoir de souci pour avoir une table, et si il y a une petite file d'attente elle passera rapidement. Les week-ends, jours fériés et en période de vacances scolaires, l'attente peut atteindre 45 minutes entre 10h30 et 15h. Il y a souvent de la place après 15h et la cuisine est ouverte jusqu'à 16h » "
@valentinegln9
"recommandation de Pierre Niney lol"
@4dri1.prs
"Askip brunch pref de niney"
@vicppl
"reco pierre niney brunch lol"
@polodingo
"Très bon, 18-20€ en moyenne pr petit dej + café ou jus, tjr blindé"
@leorslmn
"Spot préféré de pierre niney "
@roxane.doriat
"Brunch préféré de Pierre Niney"
@astrid.chandellier
"brunch pref de Pierre Niney"
@quera
"Brunch spot de Pierre Niney "
@simonwo
"Conseillé par Pierre Niney"
@apollineb100
"Toujours trop de monde jamais testé "
@carlalgs
"Oeufs brouillés + Beans ❤️"
@tgarnaud
"Petit dej américain (cheesecake à tester)"
@eztrql
"À l’air original belle devanture, mais du monde "
@amandine_072
"Brunch avec Sardine Cong / Service express "
@florence.vest
"J’y ai toujours bien mangé J’adore leurs pancakes "
@catherine.7
"Très bon, formule pancakes œufs , serveurs à la cool , on adore "
@mikaloy
"The restaurant really live up to the reviews The food was fresh, good and quick We came a 3:30pm and there was no queue The staff is welcoming and nice Love it there ✨ / Le restaurant est vraiment à la hauteur des critiques La nourriture était fraîche, bonne et rapide Nous sommes venus à 15h30 et il n'y avait pas de file d'attente Le personnel est accueillant et gentil J’aime bien cet endroit ✨"
@its_bmcb
"succulent, bel endroit €€ "
@gffrm
"pancake 🥞, filtered coffee ☕"
@taketomo101
"Très bonne expérience chez Holybelly ! Brunch excellent avec des produits de qualité. Nous avons attendu 40 min, mais ça en valait la peine : personnel au top"
@doe_lh
"Le refuge parfait pour les amoureux des brunch traditionnels, entre pancakes, sirop d’érable, œufs brouillés et bacon croustillant ! Dans l’assiette : 😋😋😋 Service et ambiance : ✨✨ Budget : 💸💸 "
@camilleinparis
"Reco influenceuse Elise heb "
@lucie_paris
"Une référence. Brunch ambiance américaine avec des pancakes de fou "
@flamant.valentin
"Un classique incontournable je pense"
@manonmss
"The best staff! Affordable and very American in portions."
@sessik
"https://vm.tiktok.com/ZNda6hEYc/"
@ella.lg152002
"J'ai adoré ce brunch. A refaire!"
@melanie.tds
"Beaucoup de queue, un peu sur-côté Bon mais rien d’original et un peu cher "
@mathilderey14
"best pancakes avec bacon et oeuf de paris meilleur endroit sur terre mais un peu cher aller en semaine ou tôt le matin ou plein aprem sinon le weekend queue ++++"
@clarazlcbrg
"Ça a l’air bien bien gourmand et généreux "
@paulinebailay
"Full monde, venir très tôt "
@maxime.phelip
"Très bon! Pancakes super bon, options végés, matcha super bon aussi Plats entre 13 et 17€ et desserts à partir de 5€ "
@zoe.vdlg
"Brunch style anglais avec des produits de bonne qualité !"
@jharodf
"Mon adresse breakfast/brunch/lunch préférée à Paris! Un super service et accueil, de bonnes vibes, et la cuisine est tout simplement excellente. Les ingrédients sont de qualité, les plats préparés avec cœur. It’s good because the care, always #consistency! Une adresse incontournable! "
@sarouinette33
"Télérama et le fooding Bon brunch de 9h à 17h"
@olivierdomi
"très très bon, mais légèrement cher"
@loubni
"Repas jusqu’à 16h Belle endroit"
@alisondp
"Apparently delicious pancakes"
@laet_sam
"très bons personnel très gentil "
@lisatempestalabest
"Aucune réservation possible Entre 30min et 1h30 de queue Sympa mais pas fou Je recommande pas spécialement..."
@lois_algmt
"Avec Caroline et Sharon le 21.03.2025 musique trop forte, mais accueil, nourriture, cadre, confort très bien (places prévues pour valises et sacs sous les sièges !)"
@cinemagnolia
"ChatGPT, good place to go for brunch potentially"
@bebzeev
"Holybelly 5, c’est l’endroit où le brunch devient un véritable moment de plaisir. Ici, chaque plat est une explosion de saveurs, des pancakes moelleux aux œufs parfaitement cuits, accompagnés de l'un des meilleurs cafés de Paris. Les produits sont frais, de saison et très bien sourcés, les recettes sont simples mais magnifiquement exécutées, et tout est fait maison avec une attention aux détails qui fait toute la différence.L’ambiance est décontractée mais soignée, avec une décoration minimaliste et chaleureuse. Les grandes baies vitrées laissent entrer la lumière et créent une atmosphère parfaite pour déguster un brunch entre amis ou seul avec un bon livre. C’est l’endroit idéal pour démarrer la journée en beauté. Une adresse incontournable pour un brunch délicieux, réconfortant et sans prétention, qui donne l’envie de revenir encore et encore. Plats à prendre : Pancakes"
@lesblancsmanteaux
"Beaucoup trop de queue le week end "
@emmamlgr
"Très bon, cadre sympa et serveurs très sympa ! Cependant, je trouve que ça ne vaut pas non plus la hype qu’ils ont (leurs pancakes sont bons mais très classiques) "
@orordumatin
"Très bon pancakes aux fruits"
@chloe.moger
"Brunch, un peu cher mais délicieux"
@cyrielle.cad
"Excellent brunch ! Découvert pour la première fois en merveilleuse compagnie, Thibault et Camille m’ont offert un merveilleux déjeuner d’anniversaire. Bref je conseille plus plus mais armée vous de patience, minimum 1h30 de queue (pas de resa possible le week-end)"
@eleonore.lavergne
"brunch américain ! typique et délicieux 14,50 la grosse assiette testé et validé ✅️"
@lorage
"Cuisine du monde très gourmande et riche en saveurs. "
@lemanoirdesequerres
"Bonbon - brunch australien "
@boopsee
"Les pancakes sont super bons "
@anne_gffs
"TR. Extrêmement bruyant, on est collés les uns contre les autres, part de gâteau minuscule mais les pancakes sont très bons. "
@diana.p
"Beaucoup de queue mais délicieux"
@goms.le.magicat
"Lively breakfast joint serving eggs, pancakes, coffee & beer in an industrial-chic setup. 4.7 stars (6333 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=12476418235594517065"
@martinbo80
"One of Paris’s most popular brunch spots, famous for its savory pancakes with eggs & bacon 🤤 💸15-20€/p for a solid brunch with coffee"
@sofss
"sans réservation très bon œufs/ hashbrown pancake très bln cheesecake aussi "
@agathe_39
"20/25€ - souvent la queue "
@anne.champion